国外留学也可以做的超好吃土豆燉牛肉焖土豆！

在家时父亲常做给我吃的

注意：这里的量是2人份哦

1. 准备食材：土豆 西红柿 牛腩 葱 姜 大料
   

2. 紦牛肉焖土豆用冷水泡一下30min-1h 为了去血水。烧水待水烧开放入牛肉焖土豆焯一下 1-2min

3. 热锅冷油，待油烧热放入两大勺黄豆酱3片姜片，一根蔥的葱段一个大料（油烧热之后可以换中火，黄豆酱放入锅里会溅油）

4. 炒的时候就可以放西红柿啦！炒1-2min然后放入牛肉焖土豆，炒到西紅柿出汁还有牛肉焖土豆的水也炒出来了。

5. 加入老抽 生抽 料酒翻炒

6. 倒入开水没过食材中火盖锅盖炖40min

7. 炖的过程中可以切土豆 看自己喜欢哆大块的就切多大

8. 放入土豆块，炖20min

9. 土豆软了 就可以开吃啦！

?如果不喜欢汤汁太多的可以开大火收一下汁
不过汤汁泡米饭很好吃哒！
?出锅前可以尝一下土豆喜欢绵一点的炖到汤汁里的就多炖一会。

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