今天中午去了金太子点了一个“茄汁猪排饭”,端过来发现是焗饭!我大口大口地吃仿佛吃到了人间美味。妈妈强烈要求我自己做我一口应下,开始做了!一个下午美美的焗饭已经在我肚子里了~
我们先来做秘制酱。平底锅预热倒油,放入切好的香肠丁翻炒炒至金黄(可鉯焦)
炒完香肠,放入切好的白菜继续翻炒。我不喜欢菜梗所以没放。
放入切好的蕃茄丁蕃茄丁,蕃茄丁!重要的是说三遍!
倒入適量白开水【正经脸】
米饭煮好在玻璃碗里铺平,撒上一层芝士高压锅放点水,放点盐土豆切丁,放在里面蒸蒸好了摆在饭上面,抹一点秘制酱我的份量是两碗少一点,你可以哗啦全倒上然后再放一层土豆,撒一层芝士(本人是芝士爱好者)
烤箱180度预热烤大約15分钟(芝士融化并有些焦了就可以)
没啥~炒的时候水不要放太多就行~不然番茄炒不成泥。
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