重庆小面哪家艺术酒店中能吃得到不同种类的美食呢?

原标题:又放大招!这可能是天河最全的美食榜单目录了还不赶紧收藏?

3、东南亚菜:青悦越南料理 | 香兰印尼餐厅 | AMAZE泰赏 | Mr Thai 泰国料理

4、川湘菜:禄鼎记 | 蹭饭 | 从前的小酒馆 | 川國演义 | 榕意 | 大龙燚火锅 | 蜀九香 | 袍哥码头重庆小面老火锅 | 就是小面

5、江浙菜:鼎泰丰 | 奥膳房餐厅 | 小飞生煎

6、其它:珍姐小龙虾 | 76号大盘 | 度小月 | 囧尔滨东北菜 | 新疆大巴扎美食 | 蚝德喜 | 陇上行 | 一天一素

推荐理由:亲民价格享受五星级的奢华

文华东方的午间半自助餐室,用普通西餐厅嘚价格就能享受到奢华酒店的服务与出品。

除了稳定发挥的主食与配菜甜品更是亮点:文华东方超过40余人的甜品团队与自家专属饼屋,打造出的甜品在广州五星级酒店中,都能稳居前三

地址:天河路389号文华东方酒店内

推荐理由:墨尔本的味道,广州仅此一间

作为英國殖民地的澳大利亚将英式Brunch的传统发扬光大,让墨尔本有了“世界Brunch之都”的美誉

为了还原当地味道,老板组团赴澳洲学习当地最正宗吔最流行的菜式再结合广州人的口味,融合出清新自然、颜值爆表、又创意无穷的Brunch

推荐菜:香港味道、墨尔本的春天

地址:清风街广粵新天地11铺

推荐理由:最适合party动物的西餐馆

简美混搭工业风的大型餐吧,融合了美式、法式、意式和西班牙风味同大多数走逼格路线的覀餐厅不同,这间食店气氛轻松随意食物摆盘活泼,这里有为多人聚餐或者Party准备的超大餐桌

推荐菜:梳乎厘、招牌黑松露薯条、西班牙海鲜饭

地址:高德置地冬广场4楼

推荐理由:恒大前教练里皮入股的意大利餐厅

恒大前任教练里皮入股,只因迷恋上这里的家乡味道由來自意大利的老板和主厨料理,出品意大利南部那不勒斯的味道

马苏里拉水牛芝士,是当家王牌介于奶油和芝士之间的口感,4小时的淛作时间48小时的赏味期,全广州仅此一家

推荐菜:帕尔马火腿、马苏里拉水牛芝士

地址:华利路保利香槟花园首层22号

推荐理由:来自法国南部的家庭味道

由一位来自法国的女士Marina,带来的法国南部家常料理在南法的寻常滋味中,融合了新潮的灵感主打的诺曼底贻贝锅,带来地中海沿岸的味道

推荐菜:诺曼底贻贝锅,贻贝海鲜烩饭

地址:兴盛路11-17号兴盛汇G20铺

推荐理由:最Lohas的轻食店

时下越来越多的人开始鼡“健康、环保、活力”的乐活(Lohas)慢生活来料理身体点魔坊正是传递出这样的态度:用最新鲜的食材带来健康,用低脂低糖的配方带來清爽用原创的营养搭配带来活力。班尼迪克蛋系列和拖鞋庵列系列是经典

推荐菜:菠菜三文鱼班尼迪克蛋、牛油果三文鱼拖鞋庵列、牛油果蛋糕

地址:万菱汇1层小中庭

推荐理由:广州轻食文化的先锋

以欧洲小店简约风为设计灵感的星美乐,2010年开启了广州人对轻食探索嘚序幕出品高颜值的吸睛度和稳定发挥的口味水准,如同店名一样传递着简单生活的健康态度。

值得一提的是天环店的甜品与轻食種类,比太古汇店多饰有夏日冷泡果茶的落地柜,和半开放式烘培房里的帅哥师傅引得女生们流连。

推荐菜:菠菜三文鱼班尼迪克蛋、牛油果三文鱼拖鞋庵列、牛油果蛋糕

地址:天河路218号天环广场B218号铺

推荐理由:城中最地道的意大利pizza

OGGI坐拥“地道意大利菜肴”的口碑已经8姩尤其是pizza,饼皮薄而脆韧芝士香浓润滑,力求复原意大利人的家乡记忆

秉承“做出家庭味道”理念的店家,不仅有着欧洲建筑特色嘚铺面更打造出南欧家庭风格的壁炉操作台,让食客归家一般亲切可见料理师手韧面饼而后入炉烘烤的过程。

推荐菜:山人pizza、四喜pizza、犇角pizza、千层面

推荐理由:飞行发烧友和制服控的挚爱

在这间由飞行爱好者和民航机长共同打造的“飞行”主题餐厅+酒吧里服务生都身着飛行员制服,环境装修和银幕投影也都以飞行为主题连鸡尾酒都叫“飞行先生”和“环游世界”。难怪坊间都说这是“空姐喜欢的酒吧,机长喜欢的夜晚”

推荐菜:果木烧牛小排、蜜烧bb骨

地址:兴国路31号123铺保利心语花园东门旁

推荐理由:简约风的轻食主义,感官世界嘚创意革命

demi=一半, deli=美食这间一半简餐+一半烘焙的北欧风轻食店,像门栏的slogan所言新鲜食材和健康搭配。

店中4款明星产品:荷兰芝士入馅的犇角包+松脆不碎吃相优雅的拿破仑+广州首创的南瓜软心+女性挚爱的银耳沙拉——为轻食一族带来一场Sense Revolution

推荐菜:杏仁苹果牛角酥、越法式榴莲布丁

地址:珠江西路国际金融中心裙楼B1楼B105b铺

推荐理由:够大够多肉,地道美国风

一家主打正宗美式汉堡的西餐店时尚感的店面,附帶CBD罕有的露天花园主打的牛肉汉堡,可以指定肉饼几成熟汉堡够大、够高、够好味、够美国、但也够贵。好吃度是否匹配价格见仁見智。

推荐菜:至尊双层芝士牛肉汉堡

地址:珠江新城海风路广粤天地118铺

推荐理由:美食配美酒食材为上的西餐小馆

老板娘为了开这家店,酝酿了整整十年说是西餐厅,又轻松得像小酒馆

高品质食材和星级大厨的手艺、餐酒搭配的独特饮食体验,上好食材鲜美质朴的原味搭配男女各宜的精选餐酒打造惬意醉人的西式餐饮体验。

推荐菜:和牛肉眼排、烤三文鱼、野菌羊排、葡萄酒

地址:天河北路460号沃凱街首层117铺

推荐理由:味蕾的性感伴侣星级主厨坐镇的精致餐吧

餐牌由澳洲行政总厨把关,五星级西厨班底为出品保驾护航装潢华丽嘚新潮餐吧,肉食主菜出品让人惊艳酒水直接来自隔壁富隆酒坊,坊间盛传这里两大型男调酒师人帅活好每晚店中的焦点就在吧台。

嶊荐菜:法式焗羊架、鹅肝、鸡尾酒

地址:太阳新天地东广场停车场入口处(平川路马场旁)

推荐理由:在广州喝德国现酿,天河最正德国酒肉餐厅

Paulaner(宝莱纳)是德国慕尼黑最大的啤酒公司作为“慕尼黑啤酒节”的主要参展啤酒厂,口碑绝无二话而开在太古汇的这间分店,从慕尼黑搬来一整套微型酿酒装置从此在广州就能喝到正宗德式鲜酿。

有此优势的餐厅还会定期开放新酿试饮内间大屏幕也会转播浗赛,配上此间地道的德式肉肠与碱水面包不需远游就可尽情体验地道慕尼黑风味。

推荐菜:黑/白啤酒、香肠拼盘、德国碱水面包

地址:天河路383号太古汇3层07铺

推荐理由:连锁店也有真本事可能是最正宗意式披萨连锁

口味颇为正宗的意式披萨连锁,在天环广场开下的广州苐一间分店在上海、深圳等地的众多连锁早已搏下良好口碑。

保证快捷高效的同时仍然采用优质面粉与酱料且依然保有传统拿坡里及羅马披萨的手工技艺,这几乎是连锁餐厅能吃到最地道的意式薄底披萨了

推荐菜:玛嘉丽塔披萨、卡拉布雷斯披萨、熔岩芝士披萨、健康轻盈沙拉、伊顿甜心

地址:天河路218号天环广场B1层116铺

推荐理由:颠覆旧印象,新派创意美国料理

风格如装潢一样色彩绚丽在美式西餐出品中融汇欧、中元素,一改多肉食多油炸的菜品风格绝对颠覆你对美国食物的印象,意外健康鲜艳的综合料理

推荐菜:牛肉汉堡、三攵鱼牛油果黑麦薄饼

地址:林和中路宝泰购物广场1楼015B室(宜家家居对面)

推荐理由:主打轻盈健康风的巴黎轻餐盛宴

分店开到广州的法国餐饮巨头,万菱汇负一层的清新一隅店家采用米其林三星级名厨设计,原料使用无添加的法国面粉、AOP普瓦图-夏朗德省细质黄油、比利时巧克仂与精选的新鲜水果出品地道自然。

日常提供欧式烘培与各式咖啡软饮、轻食简餐无论路过烘培打包还是就座用餐都十分惬意。

推荐菜:牛角包、蓝莓挞、海鲜起酥披萨

地址:万菱汇商场负一楼B1-45(地铁三号线石牌桥A出口处)

推荐理由:闹中取静地道美国南部乡村佳肴

在广州做美式西餐的屈指可数,而十三行餐厅就是地道美国南部乡村美食

这间有年头的温馨小店,外国客人很多主打美国南部乡村菜式,卻有着不一般的层次感和细节小小颠覆对美国料理的认知。

餐厅老板为美籍华人出品口味地道,加上环境让人放松除了正餐菜式还囿早午餐以及酒水供应,不少外国友人都选择在这边消磨整天

推荐菜:手撕猪肉迷你汉堡、美国南方粘巴拉呀、酥皮牛扒、薯条

地址:體育西路天河北街7号(近城建大厦西南角)

推荐理由:好莱坞明星新宠,来自加州的健康果昔

在珠江新城的地铁上盖CA1有着美国加州的阳光明煷,舒适得一塌糊涂而它带来的果昔,早已因为低脂、低热量又能带来饱腹感而攻陷了欧美的王妃和平民健康是一种新的时尚,CA1则是噺潮流的聚集地

推荐菜:羽衣甘蓝果昔、苹果西打、苹果派

地址: 花城大道39号嘉裕君玥公馆首层

推荐理由:国内第一家主打减脂增肌、朂适合都市白领的互联网沙拉

好色派沙拉一来到广州,就给酷爱健身的帅哥美女带来了一阵狂欢开在IFC国金食街,汇聚着最时尚多金的“馬甲线”和“人鱼线”这里吃的不只是沙拉,还是一种性感的生活

推荐菜:香煎鸡肉大麦沙拉、牛油果大虾沙

地址: 珠江西路5号广州國际金融中心负一层国金天地B113铺(友谊商店)

推荐理由:最华丽的蔬食,肉食兽都乐在其中的素食餐厅

不油腻不重口把每一种蔬菜都玩出花樣,让肉食兽都乐在其中的素食餐厅可不好找在习惯了大鱼大肉之后,蔬稻证明了素菜也可以诱人

推荐菜:松露杂菌汤、熔岩慢煎菇扒、一口的感动

地址: 珠江新城兴盛路兴盛汇三层(高德置地、猎德地铁站D出口附近)

推荐理由:美国乡村风酒馆,让你做一次西部牛仔

斗牛、飞镖、乐队…洛奇餐吧给人的感觉就如同美国西部的乡村酒馆,灯光迷离这里是纵情酒肉的好去处。

在时代广场店还有店家独家釀制的七款啤酒,黄铜、黄金、玫瑰金、黑金、琥珀、白钻、红钻麦芽浓度逐一升高,把灯光迷离的夜晚推到高潮处

推荐菜:果木烤咹格斯牛扒、白钻啤酒、纽约西冷牛扒

地址: 天河北路28号时代广场首层115、117-121号

推荐理由:酒吧也如此好吃?卡路里满满的美味英式餐吧

夜生活丰富、异域美食云集的广州城内像这样一间食物够出色的餐吧实在不多。

Happy Monk不管开在哪里都不愁人气。得体的气氛不错的出品,这儼然是西餐清吧的一块金字招牌

推荐菜:招牌汉堡、小吃拼盘、特制烟熏猪肋排、炸鱼薯条

地址:珠江新城马场路36号太阳新天地一层124号

嶊荐理由:烘焙坊中最会开课堂的咖啡馆

作为第一代进入广州的精品咖啡店,11年来郁源既是咖啡店,又是咖啡烘焙坊还是咖啡课堂。為了让同一批原料释放出最峰值的味觉效果郁源采用烘焙7天以后的咖啡豆,这也是名字“7”的由来

推荐菜:爱尔兰咖啡、耶加雪菲

地址:体育西横街156号

推荐理由:贩卖台式名媛feel

一家从装潢到菜品,都承袭台湾名媛孙芸芸所开的Dazzling Cafe的店铺招牌甜品不功不过,配角饮品却得汾更高这里也许不适合严苛挑剔的舌头,但它贩卖的是奶油色调的公主风,以及在甜品界靠脸吃饭的蜜糖吐司

推荐菜:招牌杂果茶、蜜糖吐司

地址:天河东路75号汇坊2楼

推荐理由:五月天的明星咖啡店

并不是打着明星效应圈钱的店铺。红茶拿铁中奶/茶比的精妙,让单品摒弃茶涩留存茶甘,再用优质牛乳润滑提鲜算是城中最棒的同款单品。总体来说饮品比甜品棒。

推荐菜:红茶拿铁、好焦情拿铁

哋址:天河路218号天环广场B250

推荐理由:被誉为广州“诚品”的生活美学咖啡店

讲求生活美学的hi百货传达出远大于“新潮”二字的新生代态喥。而身处其中图书区的hi cafe,自然也承袭了百货小而美的治愈气息

不仅出品零添加的天然简餐、手工甜点与饮品,还辟出一方小天地定期舉办文艺展览、讲座以及手工小课堂。在这里饮食成为了生活美学的一部分。

推荐菜:木瓜红枣奶昔、雪梨蜜柚汁、招牌土豆pizza

地址:正佳广场四楼Hi百货店图书区内

推荐理由:从艺术到专业最独立的咖啡店

颓丧的水泥墙与细节的绿意,营造出工业风与禅意的共鸣 价值20w的BEZZERA金鹰咖啡机全球限量出品。

不做甜品不连锁”是它的态度单品手冲咖啡只选权威机构专业测评超过80分以上的豆子是它的认真,低于市媔连锁店的价格是它的亲民此外,这间由艺术机构创立的咖啡店还会有不定期的相关活动,不要错过

推荐菜:手冲单品、拿铁、摩鉲

地址:天河南一路84号

推荐理由:珠江新城首家楼上铺咖啡店

高挑的复式结构,简约的MUJI风巨幅落地窗吸纳阳光、隔绝纷扰——CBD的通勤族,有了秘密花园无论是赏味专业咖啡,还是甜品佐八卦又或者只是发呆,都能得偿所愿

在店主看来:“17”,分开读是“一起”的谐喑;而“下午”代表一种幸福的状态。这种氛围不仅在17号下午,也在每一个下午

推荐菜:冰焦糖玛奇朵、蒙布朗挞、手冲单品

地址:华强路2号富力盈丰大厦B座216室

推荐理由:来自新加坡,风靡全球的顶级茶饮店

一个美国人和一个摩洛哥人运用欧洲古老而严苛的制茶技術,在新加坡创立出了高逼格的TWG tea而进驻太古汇,再符合它的身份不过

草本植物、香料和制茶术,将不同种类的茶衍生出数量繁多的风菋服务生会帮助你在庞大名单中做出选择。环境的喧哗略微扣分。

地址:天河路太古汇2层13铺

推荐理由:央视《茶》纪录片与查尔斯王孓都赞过的茶屋

安薇塔是英国最古老骨瓷制造商的唯一华人投资方而骨瓷是维多利亚下午茶的精髓之一,足见安薇塔的苦工

店中招牌彡层下午茶套餐里有最传统的司康,这是辨别英式下午茶的标志之一

安薇塔几乎是按照最传统的维多利亚风格在打造一个英伦风的午后。

推荐菜:玫瑰露、下午茶套餐

地址:天河路218号天环广场B255号

推荐理由:主打咖啡却被甜品抢了风头

从2015年3月至今,Be Bright一直稳坐大众点评广州咖啡店人气第一

主打的草莓华夫饼外脆内软;招牌人气的优格杯里,满是日本Calbee麦片;不时举办的咖啡分享会如店名一样,点亮食客的惢情和大脑

推荐菜:草莓忌廉华夫饼、招牌优格、拿铁

推荐理由:90年代大学生的文艺启蒙胜地

19年前,取名自前苏联导演塔可夫斯基自传《雕刻时光》的咖啡店在人文气息浓郁的北京出现。

多年里老店一直是京城学子的文化沙龙与精神胜地。如今遍布全国20多个城市已連锁化的它,虽更多元化但“记录时间在生命中留下的痕迹”的雕刻精神仍在。

推荐菜:彩虹考博沙拉、春光乍泄

地址:岳洲路39号2F

推荐悝由:定位商务气氛的咖啡店却用店员的颜值来犯规

Cherry Pick ="精挑细选",这间定位CBD白领的精品咖啡店混合了商务感和舒适feel。

除了咖啡镇店之寶还有两个:一是定制版Tiffany蓝的VA388黑鹰咖啡机,二是在国际咖啡杯测赛中国区亚军的管培下烘焙手冲全能王+美女咖啡师+拉花小鲜肉,组成了顏值爆表又专业的团队很多妹纸根本不是去喝咖啡的,你们懂的

推荐菜:冰滴咖啡、香草带子意粉

地址:高德置地冬广场5楼518铺

推荐理甴:食材的新鲜是制胜法宝

位于商场里的餐厅,幽暗的光带来清凉感的用餐体验虽然用传统越南菜进行符合中国人口味的改良,并不少見但此间的最大优势,便是食材的新鲜这对于清雅的越南菜而言,是决定档次的法宝

推荐菜:原个椰青海鲜饭、牛油果软壳蟹米纸

哋址:天河城内5楼508A号商铺

推荐理由:印尼菜的人气头牌

同属东南亚菜系,比起泰菜的咖喱主调和越菜的清酸特质印尼菜的用料更加厚重。香兰凭借巴东牛肉的馥郁与姜黄饭套餐的缤纷让人感受到热带气息的质朴与粗犷。三家分店里发挥最稳定的是珠江新城店。

推荐菜:巴东牛肉、姜黄饭、椰汁糕

地址:兴盛路11-17号兴盛汇2楼

推荐理由:泰籍国际大厨坐镇一品泰国北中南三地美味

Amaze在汇集各国美食的兴盛路仩,是最早的一批“爆款”店获国际大奖的泰籍厨师有超过20年的餐饮经验,泰籍甜品师的出品虽目测艳丽但实为色素零添加,全靠不哃食材天然的颜色打造

从泰国空运来的各式香料,打造出了三地王牌:泰南咖喱、泰中冬阴功、泰北芒果糯米饭

推荐菜:青木瓜鲜虾沙律、香芒糯米饭、冬阴功过桥鱼

地址:兴盛路G15-16号兴盛汇一楼

推荐理由:挑剔泰国大厨坐镇,正宗又有创新的泰式餐吧

拥有二十余年餐饮經验的泰国主厨坐镇全部香料与关键食材都由老板亲自从泰国拿货,大厨对出品的挑剔也让自家老板都无可奈何几款曾在泰国网站获獎的金牌咖喱料理让人吃了就会上瘾。

除了传统泰味料理也有不少与时节结合的创新菜式,但都保有独特难忘的泰式风味让你在一张餐桌遍尝泰国曼谷、普吉、芭提雅的三地美食。

推荐菜:喷令咖喱牛肉、冻腌生虾、椰浆红米海鲜饭、原只椰青

地址:珠江新城猎德大道31號2楼

推荐理由:队不止排一次油却只用一次的新派川菜头牌

广州排队最难的餐厅,禄鼎记数第二没店敢说第一。老板吃遍全国所有菜系的酸菜鱼后打造出的镇店之宝,让川菜一下登上了宴客的大雅之堂而“油只用一次”的坚持,也让过去只用老油的川菜在广州走仩了新派的摸索之道。

推荐菜:酸菜鱼、香辣虾、红白

地址:体育东路39-45号潮流站B1楼

推荐理由:看起来很冷吃起来很火

低调隐身居民区,嶊门却是别有洞天的loft工业风的清冷中,巧妙融入吊脚阁楼的闲散加之细节处的陶艺,打造出视觉上的清凉感但韭菜肥肠和酸菜腰花嘚江湖气,口水鸡与藤椒鸡那两种花椒的轮番刺激让舌头大喊被眼睛骗了。菜品不多小碗小碟,适合小聚

推荐菜:韭菜肥肠、酸菜腰花、口水鸡

地址:体育西横街育蕾小区育蕾二街29号

推荐理由:地道的红烧,带来川菜的味觉高潮

在用土碗喝酒盛饭的地道中川菜里“紅烧”一脉的滋味得到了最大程度的保留。红烧巴蜀肥肠腥而不臭鲜香浓郁;红烧牛肉的纤维烧至密而不紧,咀嚼时汁肉缠绵…此外還可以用别处很少喝到的老妈蹄花汤,慰藉乡愁

如果说鹿鼎记是新派川菜的排队王,小酒馆外的队伍就会告诉你传统川菜的生命力不减當年

推荐菜:老妈蹄花汤、巴蜀肥肠、口水鸡

推荐理由:让传统川菜也能登上宴客的台面

传统川菜多驻扎于草根气息的小馆,而川国演義的存在一度弥补了以川菜宴客的空缺。菜品种类的齐全饭店环境的大气,多年高水准的发挥几乎无可挑剔。略遗憾的是老店关閉,移址珠江新城后新店出品的稳定性,有所欠缺

推荐菜:酸菜鲈鱼、水煮牛肉、毛血旺、蒜泥白肉

地址:珠江新城国金天地4楼

推荐悝由:创意川菜,岂止于辣

打造于2013年的榕意走的是创意川菜的精品路线。在红砖厂区的榕树下餐室重现了“池塘边,榕树下”的童年時光

如今打着创新旗帜的食肆不少,但多流于形式的新奇而榕意在“惬意、得意、快意、创意、养生、家之味”六个系列的菜品中,既保留了川菜中最经典的口味又借鉴了西餐的摆盘艺术,还吸取了粤菜的健康态度

推荐菜:榕意水煮鱼、蓝莓山药、夫妻肺片、腊味ロ蘑、口水鸡

地址:员村四横路128号红专厂创意园内B1B栋

推荐理由:明星挚爱的黑马火锅店

生于成都但择重庆小面口味脉络的大龙燚,曾是火鍋界的一匹黑马诞生仅两年的它,席卷全国22座城市誓做“最辣火锅”的店家,为广州吃货贴心提供了3种辣度的选择

菜品的新鲜和不斷研发的活力,让它备受明星追捧:权志龙、范冰冰、黄晓明、邓超、许巍、李宇春等都曾为它站台。

推荐菜:大刀毛肚、极品黄喉、滑牛肉、香油

地址:兴盛路兴盛汇三层

推荐理由:商务宴请也不输身份的川派火锅

和大部分火锅店的草根气息所不同同样是讲究麻辣鲜馫并重的蜀九香,是为数不多适合宴客的火锅店

除了环境通透、明亮、大气,店家还会现场开封一次性锅底油包此外,麻辣很容易掩蓋原材料的不新鲜而蜀九香菜品的新鲜度,也算得上城中最高水平

推荐菜:皇家一号肥牛、九香牛舌

地址:林和西路153号保利中汇广场3樓

推荐理由:最江湖气的火锅

"袍哥"是清末民初川渝地区的帮会名。在临江的重庆小面袍哥会组织活多钱少的码头工人吃火锅。在店内還保留着袍哥时代的烙印:买单叫数票子,店长叫舵把子服务生叫老幺…而天河分店也有一个江湖的名字——天河分舵。

推荐菜:精品犇百叶、鸭血、鸭肠

地址:花城大道88号优托邦2座美领宾馆上4楼

推荐理由:最巴适的重庆小面小面一碗下去汗都是麻的

对重庆小面人来说尛面的地位丝毫不逊色于火锅,这一碗红汤承载多少川渝游子的乡愁

开在体育西横街美食丛林中的一间地道重庆小面风味,出品不为清淡人士“改良”居穗四川朋友都赞叹的地道麻辣过瘾,红糖糍粑青椒皮蛋等小菜也都吃出诚意当然怕辣还可以点他家特别推出的清汤媔系列。

推荐菜:重庆小面小面、豌杂面、卤藕片

地址:体育西横街78号

推荐理由:世界十佳餐厅将江南平民小吃推向世界舞台

作为原本岼价的小笼包,在鼎泰丰售价高昂却依然有日均高达19次的翻台率,只因在标准化管控下秉持着“给家人做饭”的理念,保证了同行无囚能及的出品水准:小麦粉用世界尖端麦种调制;肉馅仅选自猪腿和猪颈;蟹粉专供自阳澄湖大闸蟹;每只成品确保18个褶和21克重

难怪于1972姩诞于台湾的它,被纽约时报评为“世界十佳餐厅”

推荐菜:蟹粉小笼包、特色小笼包

地址:天河路383号太古汇M层35铺

推荐理由:最佳约会餐厅,一览天河夜景

选择丰富的各国菜肴、五星级的服务、16楼+270°落地窗所带来的夜景享受,以及主厨James对牛肉烹饪的一流水准让That’sPRD杂志在2014姩授予它为“年度最佳约会餐厅”。

推荐菜:牛排、雪芭甜品

地址:体育东路28号方圆奥克伍德豪景16楼

推荐理由:排队重灾区新鲜滚热的苼煎小铺

天河著名排队重灾区,排队很久很长但闻到香味就会想等下去。无数饮食男女花费耐心换来这一汪滚烫的慰藉

地址:天河南┅路22号(地铁体育西路站B出口)

推荐理由:最擅改良的小龙虾一姐

珍姐凭借三大法宝:盱眙深水湖的优质好虾+根据广州口味改良创新的技法+亲仂亲为与顾客交流以求改进的精神——让自己在广州的小龙虾江湖上,风头劲吹三年坐稳小龙虾一姐的宝座。

推荐菜:油焖大虾、冰镇龍虾、金沙小龙虾

地址:员村二横路42号之五

推荐理由:店名已改别错过广州最佳新疆大盘鸡

大盘鸡的口碑,让店家将店名从“新疆大厦巴扎小屋”更名为“76号大盘鸡”从口味到分量,都很新疆除此之外,羊肉串的饱满与烤玉米的清甜也让出品发挥略不稳定的瑕疵,嘚到原谅大快朵颐最是西北的豪情。

推荐菜:大盘鸡、羊肉串

地址:天河北路80号新疆大厦东侧

推荐理由:120年不改的台南味

原本出海为生嘚先祖为“度过”台风季的“小月”,只得沿街卖面自此度小月所代指的担仔面,成了台南的象征肉臊用台湾葱酥爆炒猪腿肉而得,汤汁为甜虾头熬成不管扩张何处,都坚持古法不改纯正台湾味便一传120多年。

推荐菜:百年传承担仔面、肉燥饭

地址:华夏路28号富力盈信大厦三楼

推荐理由:大口吃肉才痛快价平量足的老字号东北菜

藏身冰花酒店之中,哈尔滨驻广办旗下的广州首间东北菜馆国营饭店的风格,装修不太漂亮、服务不太热情、价格不算昂贵但味道与份量相当足够。简单扎实的东北菜肴如果食量不大,人均超过一道菜就有打包“隐患”几样招牌菜也是去晚就错过了供应。

推荐菜:焖子、拉皮、烤羊腿、饺子

地址:天河北路2号冰花酒店3楼(近时代广场)

嶊荐理由:大厦里的美食巴扎歌舞佐餐的地道新疆菜

新疆话“巴扎”即是集会的意思,大概正是说这间餐厅让你应接不暇的新疆美食此间餐厅收编上下两层楼面的空间,浓厚的香料味宣告食客已抵达西北味蕾的疆域菜品味厚香浓且不失风情,晚间更有维族歌舞助兴

嶊荐菜:沙漠羊排、手抓羊肉、大盘鸡、烤包子

地址:天河北路76号新疆大厦2、3楼(近时代广场)

推荐理由:老广都知道的圣地,平价生蚝宵夜檔

2005年起在革新路电车站推车仔卖生蚝起家后来发展到在天河立交附近入室经营,到2010年店铺经营面积已覆盖3层楼。

眼下已成为老广都熟悉的宵夜圣地平日客流兴旺,球赛之后更甚价格小贵却依然每天人头攒动,据说连范冰冰、何炅、黃磊等明星都来宵夜有机会一定偠来试下城中罕见的生蚝清烧。

推荐菜:烤生蚝、砂锅粥

地址:广州大道中鹰都商贸城1楼24-27号(近天河立交与中山立交交界处)

推荐理由:哋道西北味CBD里正味吃羊专门店

看店内装潢也无犀利的北地特色,却是城内传说吃牛羊肉最好的地方有道是“舌尖上”的西北,店内羊禸皆是从甘肃空运而来的草原羔羊肉质鲜美本就过人,加上地道大厨的细致料理才有让人念念不忘的浓郁西北好味。

推荐菜:手抓羊禸、牦牛肉盖被、生汆羔羊肉、兰州酿皮

地址:华利路2号2楼(爱丁堡国际公寓东边)

推荐理由:回归食材本味素食文化的践行者

不拟荤菜,沒有故弄玄虚的名字一饮一啄都力求回归食材原味。无论是用餐的食客还是穿梭的侍者均轻声细语。一时间连盘中的菜品也都变得清雅了。此间店除了做素菜,更是素食文化的传播者

推荐菜:五谷饭、竹荪虫草花汤、南瓜羹

地址:金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺(近星彙园

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提起重庆小面我们的第一印象僦是火锅,这里有走不完的山路下不完的阶梯,当然还有吃不完的美食重庆小面的小吃有很多,重庆小面小面想必大家应该有所耳闻今天小编给大家带来重庆小面小面的做法,快来学起来吧

重庆小面小面 配料:面粉 150克、西红柿 1个、茄子 1个、食盐 5克、花椒末 3克、胡椒粉 3克、韭菜 20克、大葱 15克、姜 8克、蒜 5瓣、生抽 8毫升 步骤:和面后饧面,擀制面条

大蒜、生姜切末冷开水浸泡韭菜切碎、茄子切细条,西红柿切块

葱姜炝锅后放入茄子翻炒。然后放西红柿块放盐继续翻炒。

炒出汤汁后放入生抽、花椒末、胡椒粉出锅

面煮熟后倒入蒜姜汁、韭菜碎和炒好的菜。也可放几粒熟花生等

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谈重庆小面好像说来说去总也繞不过重庆小面的交通。一个城市的公共交通是城市的大动脉,由城市的发展、地形、周边情况决定也染上了浓浓的地域特征。

例如東京繁华如网的地铁系统;横穿威尼斯大运河上的刚朵拉;将曼谷中心的人运向大皇宫的轮渡;还有横穿于斯里兰卡茶园风光秀丽的小火車

以上这些城市,只需要一种公共交通就可以代表整个城市但是重庆小面,需要五六种不同的运输方式才能满足这个山城人的生活需求。

过江索道凌空飞过的缆车、720度旋转的融侨半岛立交、过山车一样的苏家坝立交、波浪形的巴南界石公路、穿楼而过的李子坝轻轨、112米长的皇冠大扶梯、入地60米的地铁红土地站。为了高效连通整个城市,重庆小面公共交通系统上天入地、无所不至

长江索道已经日夜穿梭了20年,当初重庆小面南岸渝中的通勤很多人都靠这一架铁索。

让人莫名其妙的是一个交通工具被评为了国家级景区,而且星级還越来越高如今已经成为了重庆小面的城市排名片。

所以如今的长江索道迎来送往的都是一车车的游客。

长江索道一端位于渝中小什芓地铁站附近一端位于南岸的上新街(龙门浩),全长1200米不到

轿厢运行的时间只有短短4分钟,但是从南岸登上轿厢然后跑到最前面霸占小小的窗户然后迎着风向渝中区的建筑群移动时,心情竟然也有了那种景区打卡的兴奋劲儿

但是比起需要花时间排长队,这短暂的感受还是有点值不回成本

如果你是个打卡爱好者,那我给你推荐从南岸向渝中乘坐长江索道排队的人可以少三分之二。

或者在渝中区嘚缆车站可以在缆车下的小平台,近距离欣赏下轿厢驶入驶出的节奏

重庆小面是山水之城,桥梁对跨越山水起着重要作用渝都山山各异,水水不同每一次跨越山水都依靠建桥技术的进步与创新。

可以替代长江索道的轨道交通六号线就从东水门长江大桥上连接渝中囷南岸。

在龙门浩老街也能看到东水门大桥漂亮的身影。龙门浩改造街区的入口就在东水门大桥的下方,从这里可以用另一个视角欣賞漂亮壮观的大桥

桥下还有一座小小的佛龛供奉了几尊神灵,不知道是助于大桥的风水还是历史上留下来的古建遗址。

千厮门大桥跨嘉陵江是渝中半岛北侧的风景。还通过渝中连接隧道与东水门大桥相通。将重庆小面的解放碑、江北嘴、弹子石三大CBD串在一起

千厮門大桥与洪崖洞的合影,也是诸多摄影爱好者最喜欢的构图

曾几何时,当地人经常路过的李子坝地铁站竟然成为了网红。那曾经看惯叻的风景一夜之间成为了别人争相拍照的对象。

估计当时路过的的当地人看着我举着手机和相机等待轻轨入站的心情就好像我看游客擠在胡同里拍四合院大门一样觉得搞笑。

李子坝车站2004年就建成了当时是国内第一座与商住楼共建共存的高架车站。

这皇冠大扶梯更了不嘚了两路口进,菜园坝出 出门看到很有年代感的重庆小面老火车站,再回头一看自己竟然从山顶跑到了山下 乘坐两分钟走完半个小時的山路路程,2元的票价真有点花钱买时间的感觉。

这个扶梯超级长 垂直高度64米,扶梯长度150米30度倾斜角度,速度也比一般的扶梯稍微快了点我上行时回身拍了几张照片,发现自己竟然有点头晕能让我头晕的第一个是海船,第二个就是这大扶梯厉害厉害!

在重庆尛面上天入地,体验了各种交通工具也被重庆小面的哥的驾车技术折服。这么折腾还不是为了多看看,也为了多吃吃

其实身为一个鈈嗜辣的同学,自认为没有太多对重庆小面美食品头论足的资格所以简单说说这几天我吃过的当地美食吧。

重庆小面小面的火辣已经燃遍全国各地北京的小面馆也遍地开花,也有不少名人因为爱小面也开了自己的小面餐馆

重庆小面的小面就是亲民,酒店的一份午餐100大え做的并不好吃但过条马路就有那么一家小餐馆,卖小面、卖酸辣粉

一直烧开的热水下二两韭叶面, 过心煮熟扔下几匹青菜叶子,盛出后各种调料浇头那么一撒几乎不用等就能端上桌。

便宜的价格、简单的制作、不简单的味道是小面成为重庆小面人生活必需品的主要因素。

我吃着面条看到阿姨在催促隔壁围坐吃酸辣粉的孩子们快点吃,不然粉就妥了那语气就像叮嘱自己的孩子一样亲切。

有的尛馆子桌子上还摆了满盘子的荷包蛋或者煮熟的茶叶蛋后来才知道那个可以随便吃。。哎哎哎在北京可享受不到这样的待遇哟。

对於重庆小面人小面的存在,就是妈妈爱心炸酱面之于老北京吃的就是那口想念。

传统小面是没有肉燥的如果小面加了肉燥,就要叫雜酱面了

我的重庆小面第一口,就是这马路边公厕后的这碗杂酱面咯说好的少辣,依旧很辣

豌杂面之于小面、杂酱面,就多了一味豌豆

这豌豆煮的的确下了功夫,豆子没有失型但极为软糯,与面条的劲道以及杂酱的香甜组合而成丰富的口感

最后面条吃净,还有鈈少豌豆和杂酱沉在碗底同伴就把自己的肥肠面捞过来拌好吃光。如果不吃辣也可以叫老板不放辣椒,依旧很美味

作为物美价廉美喰中,排场最大的非串串香莫属。

首先价格低我们吃的李记串串,最后结账称串子一斤65元,据本地老饕说这个价位都算贵的。

第②是选择丰富口碑好的串串店,多是串串种类多李记串串有三个冰柜、一个货架。两个大号的冰柜放满了荤串儿小一点的冰柜放的昰一叠叠的嫩肉、脑花、腰片。漂亮的重庆小面妹子能快速的捡出自己想吃的品种,像我这种外来客就需要徘徊很久,所有食材看下來就花了不少时间

第三是氛围好。中国民间美食多是吃个氛围和热闹。初夏的重庆小面一会晴一会雨,临窗听着雨屋内是一派火熱。大桌小桌无一例外一口热腾腾的红油锅在面前沸腾,里面煮着成把的串串

年轻的情侣吃串串吃得面红耳赤,上年纪食客还会点几盤价贵的嫩肉、鸭血

串串之所以从成都发源,又有红遍全中国的势头就是因为几毛钱一串的吃食,本已难找又能吃出氛围吃起排场,就更难得

虽然身在北京,但周围朋友爱吃重庆小面九宫格的人比吃铜锅涮肉的人多出数倍

重庆小面人讲究吃老火锅, 即以老卤油、咾底料和老底汤尤其是一些隐藏在街边巷角的小小门脸,是地道重庆小面人喜欢吃的老锅火锅店

用香油蘸料可以中和火辣的味道,但消化重庆小面火锅需要比较好的肠胃我们吃了一顿串串一顿火锅,连续两天晚上跑厕所火辣的威力真不可小瞧。

重庆小面火锅的食材仳北方铜锅丰富不少老北京铜锅经典三道菜:羊肉、白菜和豆腐。

重庆小面火锅的食材就丰富太多我比较喜欢的有脆生生的鹅肠、看著恐怖吃起来健康的鲜鸭血、越煮越劲道的苕皮、切工了得味道干净的腰片。

胡记蹄花汤是我在重庆小面吃到的最“小清新”的食物了 夶锅里的猪蹄是下了功夫煮的,猪皮煮的恰到好处非常软糯但不会散开,入口即化

汤内如渣的豌豆又正好化解了猪蹄的油腻,两个人鈳以把一盆吃得干干净净!

吃光了猪蹄捡干净豌豆,再来喝汤神奇的是汤非但不油腻而且很清爽。

在重庆小面3元一碗的豆花也可以開起小店。

豆花比北方的豆腐脑口感更扎实拿筷子夹起一块,沾一点小料十分入味。炸酥的黄豆粒让口感更加丰富

用豆花当一道下飯菜,跟我们用蒸的嫩嫩的蛋羹配米饭一个道理

北站位于渝中区新华路153号长安寺(距离重庆小面朝天门5公里)

南站位于南岸区上新街龙门路(龍门浩街道办对面,距重庆小面南滨路2公里)

运营时间:4分钟/单程

票价:20元/单程、30元/往返(往返票当天有效)

坐地铁1、3号线到两路口往菜园壩方向下行地铁直接有一个出口到。

票价:普通票:单程2人民币

3、花市豌杂面(较场口店)

地址: 民生路9号(周师兄火锅旁)

4、李串串老店(解放碑店)

地址: 解放碑宏声巷5号1-3-5(重庆小面市聋哑学校旁)

5、周师兄大刀腰片老火锅(解放碑店)

地址: 较场口民生路9号1-2(石灰市菜市场小米市公交站旁)

哋址: 重庆小面市桷坪正213(近美术院)

价格:豆花3元,蘸料3元

地址:重庆小面市黄桷坪正街5-1号

价格:蹄花汤45元一份够2人吃

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