常见海鲜品种水温、咸度、存活期和喂养方式

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾养殖温度

扇贝、带子、青口、花螺

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料

（冬天要用恒温器）盐度

28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要

花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋

象拔蚌属低温高盐品种

其存养方法较简单：首先准备一个冷藏柜（饮料展示柜），若干个金属制

厚海绵；然后将海绵用配制好海水浸透铺叺

金属或塑料盘内，再把盘子放入冷藏柜内接着将鲍鱼、象拔蚌用海水洗