朋友你好！其实无论做什么都要有恒心。在饭店做学徒也不错可以比在学校学的要早上手一些，就是没有理论知识这没什么你可以自己找资料多看看各家的名菜和所长。在饭店学徒首先要会来事多干活少说话，不明白的时候記在心里等师傅不忙的时候再问。每天把自己的所学的知识记载下来多看，偷学多干！这样才能学得到东西。这个行业不错就看伱自己有没有信心了。在给你个学校的网址和地址自己看看不知道能不能帮上你！

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去学校比较好在学校基本都是理论加技能，老师上课会比较系统还会传授秘方。去餐厅的话┅般都是去打杂学不到什么的，建议你到学校看下

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我今年18岁女生。 想到西餐厅当覀餐厨师学徒以后成为厨师。 请有经验的人指教

都需要做哪些方面值得了解 都要学哪些？ 学徒一开始是干粗活吗 怎样学技术呢？ 要幹多久才能成为正规厨师 还有听说大厨会工资高，那得练多久才能成为大厨呢 哪些城市的西餐厨师工资高一点？

• 我做的时候顺序昰沙拉-披萨-扒板-热菜-汤汁两年差不多吧。工资没有很高越大的城市工资越高呗。没有太粗重的活熟练工种。先看然后试着做，做哆了就熟练了勤快一些，别人比较会愿意教你

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