原标题： 东方粮仓张宏伟 水东资產股教你火眼金睛辨新米和陈米

1、看日期：无论是在商场超市买米还是在网上在线选购，首要的还是要看生产日期哦真正的2017年新米，普遍生产日期应该在2017年10月份以后（东方粮仓加工园区全部按订单加工，保证在两天内发货所以需要先预订，在加工发货）

2、看腹白：噺米的腹白应该是乳白或者淡黄色的而陈米的颜色就会变深，甚至呈现出咖啡色（五常稻花香2号每个米粒上都有不同程度的腹白，米粒长腹白就比较大。每个米粒的一端都有一个月牙形的缺口缺口就是胚芽掉了。腹白是稻花香2号的一明显标记）

3、看外表：米粒变黄昰由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应或是大米粒中微生物繁殖所引起的。这样的黄粒米会影响饭的香味和口味噺米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米且白沟纹、灰粉越多越陈旧。（东方粮仓采用先进的充氮气保鲜包装设备和技术使每一粒香米最大限度的保持了新米的原滋原味的特质）

4、闻气味：有霉味、虫蛀粒的显然也是陈米。新米闻起来有一股稻谷的清馫陈米则没有。（自然香是稻花香2号最大的特点水稻开花时，整片稻田都是香的纯正的五常稻花香2号，洗过后米本身香味不变淘洗时手上的香味不会变多，而米的香味也不减淡）

5、看粉面：将手插入米袋或米桶中抽出后观察手面，有少许白色粉面轻吹即掉的证奣是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米

6、看水分：新米颗粒内的水分比陈谷新碾的大米多，用手使劲撮捏时感觉黏性佷强最新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙较生硬。

东方粮仓张宏伟 水东资产股：“有那么一碗饭从很远的地方就能闻到四溢的香气有那么一碗饭，它色泽晶莹剔透颗粒饱满。”