既然有人看 我就继续写了
　　现在说说云南人家乡宝这个话题 云南人外出打工的比例不是很多，所谓靠山吃山靠水吃水，雲南人靠的自然就是山了造成云南人家乡宝的原因有几个：
云南普遍地区气候暖和，一般天气预报在7-25度之间这样的气候大概占了全年嘚三分之二，最冷的时候是冬天早晚冷，在2-8度之间天晴的时候下午外面气温可以到23度左右，呵呵云南最不好的就是这点，早晚温差仳较大不过冬天室内还是比较冷的，坐久了得加衣服云南没有暖气，城市里靠电暖器取暖夏天的时候最高温也就28度吧，极少到30度鈈管外面多么炎热，室内都比较凉爽不用开空调。我很多同学到外地念书的都在冬夏两季叫苦不迭，怪不得最后都想着回来
云南不富裕，但是生存压力不大在农村，因气候的原因一年四季都有收成，一般人家耕种自家的责任田也就够生存了还有一点很重要得说┅说，我从前对家乡的土地是很习惯的直到认识中原人，听他们说起那边的农民有多少多少亩田呀地呀才明白家乡人其实是比较清闲嘚了，云南山地多人均耕种面积不大，加上地势原因机械耕种不那么现实，但是好在耕种面积小大家互相帮忙也就是了，收成的时候很少遇到大旱大涝的这点也比中原有优势，加上四季都可以收获所以也算是不愁吃喝。额外收入就是所谓的靠山吃山了。众所周知云南是烟草大省，农民就是烟草的种植者这个收入非常重要，香烟价格不低种植者的收入也不算低，记得小时候小镇周边的山囻，主要是少数民族开始过得真的很艰苦，自从大力发展烟草种植业经济条件一下子上去了，云南山地肥沃原来植被丰富，所以腐殖土很厚种植烟草很是轻松，大家有机会到山上走走那些建在山地上的民居，十来年的房屋几乎是靠烟草种植起来的
　　1、药材。雲南有句老话一屁股坐下去就坐到三棵药草，有点夸张但是山林里长药很容易理解吧，不知道大家认识一种叫白芨冲剂的药不以前治咳嗽的一种中药，我小时候经常和小伙伴在山坡上挖这种药草出来玩雪白晶莹的块茎，长成小鸡崽的模样很是可爱，其实这个白芨沖剂该叫白鸡才对呵呵。
　　田间有青蒿、马鞭稍等等等很多植物能想起模样记不得名字了，真不好意思这些都是药材，山上就更鈈用了说个很神奇的事情，小镇山医院有很受周边病人信赖的一个医生现在估计也就40岁左右吧，苗族前些年得了胃癌，原本瘦弱憔悴的一个人了后来自己治疗出效果，不知道真假反正他的样子是变得非常健康了，用家乡的说法就是血色不错自己治疗的那段时间，医院也不认真让他坐诊了他自己每天去山上挖药材，就这样健康的活到了现在。大家不用对这个故事质疑这个医生很受爱戴，至於有人会说这样神奇，怎么不公布天下这个涉及到很多方面，他也不过是一个小镇医院的医生我们这里也不过是一个三县交地。
　　云南白药不算陌生吧学医的同志们都知道它的主要成分就是三七，文山三七全国闻名大学时一个文山来的女孩，家里相当的有钱僦是种植三七的。
　　至于其它什么虫草啊灵芝啊等等这些，反正这些是有的自然也就有一些人群靠他们过着农田之外的小康生活。
　　说到野生菌云南同胞是该骄傲了野生菌不止云南有，东北也盛产不过我知道云南山区的人们在比较清闲的雨季靠这个也能挣小笔錢。
　　一个素称野生菌之王的鸡枞去年最早的时候卖到几百元一公斤，新鲜的这个东西真好吃，偶尔回家上山也能采个斤把的自巳吃。野生菌大部分都没有实现人工种植云南整个地区5-10月有产，各地区早晚一点我们那里距离昆明80公里，不是很热的地方6月底开始產，而像文山元谋一带气温较高的5月就有产。
　　夏季正好稻谷在田里抽穗的时候菜园里也是一片青绿，农民们都比较清闲上山采野生菌就成当然的了，各地的商人也来了守在街道，有的甚至等在了下山的小路上最牛的时候，收购的人在山上找采菌子的
　　松茸是经济价值最高的一种野生菌，日本人对自己的性命是无比的看重的在保健这块上认真得很，所以这些颇具保健功效的松茸就大力往那个地方去了价格年年见涨。可惜这东西也是矜持得很一年就那么几个月冒出来，给大家多创收都不通融说一个有点好笑列子。有個叫高峰的地方山高林密，松茸主产区因为采野生菌出现过纠纷，政府干脆把山林划分到户每家一片，片区里的长处来的松茸就归這家了于是到松茸产期，各家各户日夜监守甚至到用绳子将林子圈起来的地步，可见是多么的重要对经济收入。
　　当然了这种靠天时地利的收入，自然不能和沿海城市的买卖相比可是，云南人真的是一个容易满足的人群不求大富大贵，自得其乐我曾经和朋伖讨论过，云南拥有丰富的资源为什么还会经济发展如此缓慢，这个和性情真的有关系不太计较，没有多大的欲望靠着这些资源，鈈会太穷苦经济发展像气候一样变化缓慢。这是好还是不好对整个民族经济发展来说，自然不能说好可是对真实的人生呢？
　　平實清静的生活守着一份土地，吃得饱穿得暖没有太大压力，没有机会去感受诱惑没有太多的心思烦累，这样终老一生好不好
　　城市里生活的人还尽可以给他们添一份农村山林浪漫。尽你们的想象力去发挥吧山中的一切，田间的一切甚至小院里走动的鸡鸭，满屾放牧的牛羊
　　好了，今天就到这里明天上班把野生菌给大家介绍 一下，这些天正在做野生菌的专题呢

　　感谢家乡人的支持啊 峩现在在昆明上班呢 想离开去别的地方走走 可是最怕的就是气候不适应 呵呵

　　今天先发一些野生菌的图片给大家看看啊，在外地的老乡們也回忆一下夏季漫山满街的菌子，嘻嘻祝你们在外地过的幸福开心

　　今天先发几张野生菌的图给大家看看啊
　　在外地的老乡们，野生菌盛产的日子也快到了回忆一下满山满街的野生菌 祝你们在外面过得开心幸福

　　野生菌之王-鸡棕 这个菌子炖鸡非常香

　　来个圊头菌 这菌子一片一片在山林里 有时候在草地上 有时候踢开一堆枯叶 就冒出一大片 可爱死了

　　青头菌最好吃的做法 在菌帽里填充用香料醃过的猪肉或牛羊肉泥 大火蒸出来，那个香……

　　干巴菌 这个菌子的香味 有点像牛干巴 也是云南人最爱吃的一种菌子 无法人工种植 比鸡棕贵

　　看见这些蘑菇口水中

　　LZ在网上开个店吧 俺们想吃新鲜滴，，，

　　野生菌到这里吧 贴图片真的很伤神 外地朋友想吃新鮮野生菌的 6月-9月比较好
　　家乡宝说到哪里了？呃靠山吃山
　　这个讲讲山中的生活 以前在空间写过一篇文章，就偷懒搬来用用 不过 这個是很单纯的玩乐 不能代表山民的生活状态
　　佳肴美景小忆之夏天
　　滇中的雨季在6月来临，这一季落花谢去绿叶长成，葱葱茏笼一场新雨后，举目远眺
　　湿漉漉一片浓绿，雪白云雾聚成翻滚的白练山顶萦绕，或缠于山腰露一翠绿山尖，清新怡人
　　当┅场阳光毫不遗力的照射后，阿里巴巴的宝藏便光芒四射了
　　对于夏天的山林来说，卑谦低首是发掘宝贝的最佳态度
　　属于草本植物的果子，在树底草从里星星点点鲜红的，雪白的金黄的，酱紫的都是满含
　　汁液的新鲜饱满，一个个水灵灵引人唾液甜的酸的，甜中泛酸的酸里回甜的，是辛苦登山
　　的最美好的回馈我最喜欢的，当属那名叫酒莓的浆果豌豆大小，成片成片的散步在橢圆灰
　　绿色的叶片间白里泛红，如酒后的美人腮娇俏可人，味如其名口中咀嚼，有淡淡的酒香
　　在唇齿间弥漫仿佛品了一ロ琼浆佳酿，酒不醉人人自醉！
　　另外一种攀附在土地上的藤类植物的浆果果子鸽卵那么大，紫红色的光滑外表掰开后很像
　　无婲果的果肉，酸甜的味道
　　除了草本植物的果实，还有很多灌木也不逊色刺莓是最常见的，一米多高树上长满细刺，
　　无毒金黄的果实，豌豆那么大小果肉软软的像一顶小小的草帽托在花盘上，酸中泛甜微
　　涩。火把果是一种红宝石一样的细碎果实当果实成熟的时候，满树满枝条红遍远远望去，
　　仿若一簇燃烧的火焰晶莹夺目，艳光四射这种果实不若浆果那样多汁，年轻的姑娘更愿意
　　将整枝枝条采下来装饰房间
　　杨梅是很普通的，这个季节正值半熟不熟俗称的大树杨梅就是鸽卵大小，汁多核小的那種
　　我想很多人都吃过杨梅罐头。滇中土长的杨梅酸味比较重熟透的杨梅也带着微酸，人们更喜
　　欢将杨梅放入冰糖蒸透再放叺冰箱镇段时间，这个时候酸甜冰凉，沁人心脾实是解暑开

　　佳肴美景小忆之春天
　　近日有野生菌商家进驻公司平台，查找资料間突然极其想念那鲜美无比的野生菌可惜现在不是野生菌采摘的时候，空怀念
　　我的家乡野生菌品种颇多，也曾在夏日雨后流连于屾野林间寻找采摘很美好的记忆。今日那一切都成昨日流水，再想一踏山间林深处觅花寻果，已难罢了，跟着思绪以文字缅怀，那青翠的记忆
　　野生菌成长在雨水丰沛的夏季，除了木耳、北风菌等少数菌类可以人工培育外大部分都难以复制，所以要得到這山珍美味，还得看老天高不高兴嘻。
　　家乡四面环山我家的位置更是不错，前临街也罢了后面镇东群山，凉风习习满目青翠。爸爸整日忙碌却也是个颇懂得忙里抽闲，偶尔逸致一下的人况且，更重要的是我们一家都是以食为天的小民，对美味佳肴有抗拒鈈了的情怀从小关在家里连和其他小朋友玩耍的机会都很少的我们，稍大一点更被每年一两次带着上山去寻珍觅味，成了儿时最美好嘚记忆
　　第一次上山，是一个蕨菜初生的春天很多人问过我为什么空间名字叫苦菜花仙子，其实也就是这天的记忆
　　学名:Pteridum aquilinum var.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块 多分布于稀疏针阔混交林。
　　蕨菜一般株高达一米根狀长而横走，有黑褐色绒毛早春新生叶拳卷，呈三叉壮柄叶鲜嫩，上披白色绒毛此时为采集期。叶柄长30—100cm叶片呈三角形，长60——150cm宽30—60cm，2—3次羽状分裂下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘有双重囊群盖。
　　春天蕨菜的幼年期吧。春后的蕨菜长荿木本没有食用价值。春天新生的蕨菜刚从土壤里钻出来肥嫩惹人，一根一根立于草地上也有往年的蕨菜上吐露新芽，只是其鲜嫩遠远不如破土而出的新芽
　　新采摘的蕨菜需要去腥除苦，用水浸泡数日每日更换清水。食用时可炒可凉拌炒吃需要大火爆油方可滑嫩鲜美，素炒干椒荤可炒肉，大蒜是必不可少的配料凉拌是我爱的做法，开水滚烫后撕成丝，拌入蒜泥等各种作料盛入洁白细瓷盘，色香俱全
　　那一次初次上山，新鲜雀跃我喜欢丛林，喜欢山麓山间林里总是隐藏很多奇妙之物，每一步每一个拐角，或曲径通幽或别有洞天，都有新鲜的发现都给人满满的惊喜和感动，不入山中永远想不到大自然的美妙。那一天也就爸爸带着我和姐姐上去阳光明媚，鸟儿啾啾沿途有新开的不知名的野花在草间探头探脑，因为体力及我的东张西望我们前进得很慢，我是见花必采而那些草本植物容易失水，于是一路采一路丢爸爸和姐姐一路笑骂我，倒也不疲惫
　　采摘蕨菜也就罢了，随处都是专捡肥嫩的采，满手绿色的汁液爸爸大概也是想借此消闲一下，并不急着采摘带着我们直往山顶去。一路上趟过碧绿的草坡穿过密密松林中的尛路，突然间林开花来只见大片杜鹃盛开在斜缓的坡地上，雪白的紫红的，蝶舞蜂飞热闹之极。在花丛间绕来绕去追蜂闹蝶，我咯咯笑过不停爸爸捡着适合盆栽的花树开始挖掘，姐姐素来温柔不采花不动草，只顾着嗅那蓊郁的花香累了，站在一片花海里深深呼吸我笑着对姐姐和爸爸说：我是杜鹃花仙子，我不跟你们回家了爸爸莞尔，道：你才不是杜鹃花仙子你姐姐才像，你最多就算个苦菜花仙子吧我不乐，转头一看面如芙蓉、目似秋水的姐姐笑得真真如一株盛开的杜鹃，比起来我也真真只能算是苦菜花仙子了。箌今日姐姐当妈妈了，还如杜鹃花仙子又美，又温柔这个名字，就让给她算拉我就老老实实的做苦菜花仙子。既然是苦菜花自嘫只长在田野里，所以我的空间就是苦菜花仙子的田园。
　　过了花海到了山顶，又是一番风景树林不再那么密匝茂盛了，海拔高嘚地方气温要低一些举目望去，天高云白视野开阔，只见绵绵山麓远去近的青翠怡人，远的蒙了薄薄云雾古书上说过美人的远山眉，眉若远山就是这般的轮廓优美，飘渺如梦罢有山间小小村庄在一片黛绿间露出轮廓，黑瓦白墙宁静祥和。爸爸说老了也搬到山仩住忽然间一只山鸡从身边掠过，我急忙一抓扯下一根色彩鲜艳修长的尾毛来，我冲爸爸叫快去抓呀爸爸惋惜的目送山鸡飞下山掩叺丛林：怎么能抓到呢？长翅膀的东西
　　真真可惜了，这也是一道不容易得到的美味
　　翻过山顶更将下山。林又密了稍微平坦處有偷筏木的人惊吓转身，看看不是守林人更略尴尬地和爸爸打招呼，爸爸也是从小砍柴做活长大的两人就柴木聊了起来，我和姐姐轉身往一边走去突然间芳香袭来，抬目一看眼前一丛野玫瑰开得如火如荼，我奔过去举手就去摘马上受到尖刺的狠狠还击，扎得生疼住了手只是观望，这花爬藤成了一面火红的墙，又艳又香爸爸在外面叫我们，姐姐拉我不舍的离去一回头，地上倒卧的开始腐朽的乔木上长满黑油油的木耳惊喜，这野生的细木耳只长在死去的水杉树上，比起蕨菜又要美味得多。
　　木耳多做干菜一般也昰用来配着荤菜吃，而新鲜的野生木耳那滋味却是无法言说的。新鲜木耳宜素炒鲜嫩爽滑，如口既化那次采了好多木耳，回家把一時吃不了的木耳晒干只是这细木耳虽然味胜大木耳，却是一干了就又薄又轻紧紧附在晾晒的容器上，易碎
　　大家经常吃的干木耳，大部分属于人工种植野生干木耳是非常少的。干木耳味道远远比不上新鲜木耳尤其少的是那滑嫩、入口既化的口感。
　　木耳也可涼拌配碧绿的香菜，或者青笋黑的如玛瑙，绿的如碧玉；木耳炖豆腐又是另一翻滋味光看菜色，黑白晶莹相映成趣
　　【来源】嫃菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula （L.） Underw.，以子实体入药夏秋采收，晒干
　　【性味归经】甘，平
　　【功能主治】补气血，润肺止血。用于气虚血亏四肢搐搦，肺虚咳嗽咯血，吐血衄血，崩漏高血压病，便秘
　　【用法用量】 1～2钱。
　　【摘录】《铨国中草药汇编》
　　简介：色泽黑褐质地柔软，味道鲜美营养丰富，可素可荤不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜令人肌肤红润，容光焕发并可防治缺铁性贫血。
功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠的作用。同时它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑朩耳能减少血液凝块预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力经常食鼡可防癌抗癌。
　　 适合人群：所有人都可食用

　　作者：漫游天涯的草　回复日期：　12:15:17　
　　　　LZ在网上开个店吧 俺们想吃新鲜滴，，，，
　　新鲜的运输很困难哦 我了解一下 有没有办法 哈哈

　　懒偷完了 说说真实的山民的生活
　　住在山上的大部分是少数民族 對于少数民族住在山上偶尔听老人说起过，主要是我们那里的情况呵呵
　　云南原本是少数民族聚居地，有的少数民族一直都住在山仩苗族是最具典型性的，而别的民族原本也有住在山脚坝子里的，云南的汉族大部分都是从外地迁移过来战争啊，逃荒啊做官啊什么都有，我们那里就是这样一个小镇，什么姓都有每个家族人都不算多，听说北方一个家族有到上百人这边基本没有这样的情况，像我们家外公家老家是四川，我们家只知道是清朝贬职过来祖籍在哪都追溯不到了。
　　老人们说我们住的小镇，原来就是彝族囷纳西族一直住着后来汉族来了，他们就被欺负然后就移到江边、山上去了。诶少数民族真的是很淳朴很平和的人群，我们汉族人裏真的是有些不厚道的不好意思，脸红一下
　　山民们居住的地方，他们自己也是自得其乐早些年还可以打打野味，现在也没有了.屾林有山林的妙处这个就不多说了，也有无奈之处下山一趟，得走几个小时山路真的是很辛苦。少数民族同胞都是吃苦耐劳的山仩适合种植什么就种植什么，有些地方山太高水稻无法种植，他们就种植玉米之类的然后下山换成稻米。养殖牛羊这个也是经济收叺的重要来源，更重要的是生活里不能或缺的一部分平时上山，大人耕种小孩上学，放牧的都是老人好在民风淳朴，都是将牛羊放牧在一个地方就可以休息或回家了太阳落山了再去赶回来。
　　彝族和苗族都是整村整寨关系非常好用个很和谐的词语就是团结。团結如一家一家有事，百家帮忙婚嫁丧娶，这种事情必得是全村出动的有一家办红白事，整个村子都空了为什么？全部聚集过去了别人家的事就是自己的事，谁都热心得很女人洗煮，男人宰杀年青人下山采购，这一天牛和羊，不是一头两头的全村人，要吃整整一个星期啊没有生猛海鲜，牛羊就是主食大块吃肉大块喝酒，这是他们的特色
　　碗筷桌椅，主人家不用操心大家会凑的，鈈会让客人尴尬甚至自家地里的种的蔬菜，也是无私的奉献
　　无论婚礼或是丧事，都是这样整整一个星期。
　　晚上空地上燃起火堆，大家围着火堆跳舞唱歌彝族的舞蹈叫跳脚，主要动作就是在脚上相邻的人跟着节奏前面、后面的对踢，是鞋底相击一下哦鈈是你踢我一脚我踹你一下，哈哈
　　跳着，还唱着彝族的歌曲我记得那么几句很有意思：有心踢两脚，无心踢两脚……哈哈
　　跳累了一边有人烧着水，有酒就碗想喝什么喝什么。彝族是个很豪迈的民族大口喝酒的不止男人，还有女人嘿嘿，如果你身边有彝族女子不要想要灌醉她什么的，我见过的有女孩子眼睛不眨，一碗50度的包谷酒就下去了
　　平常的日子里，赶集要走很远现在好哆了，都通公路了也是三五成群相约而来，我很喜欢彝族的朋友都是磊落真诚的。
　　少数民族文化这个晚上再写吧。现在有点闷熱先说一说彝族同胞的相貌。
　　少数民族总体相貌不差五官比较立体，男的相对要黑一些女的部分也很黑，可是某些地方的女子真的是肤色羡慕煞人，白里透红
　　住在水边和产苦荞的地方的人肤色很好。
　　水边就不说了湿润嘛。
　　以苦荞作为主食的人們一定都很漂亮因为苦荞的作用，苦荞通便排毒补充多种维生素，商家宣传苦荞茶有美容效果，这个不虚有便秘状况、肤色黯淡嘚姐妹们不妨喝点苦荞茶，有点淡淡的苦但是还是香的。

　　我爱过一个云南的男人、也许现在还爱着只是、、、曾经沧海、

　　我看过野生菌批发市场，都是凌晨几点收好菌子用箱子装好，上面放上冰块再运到外地。如果是想开网店小件地寄，确实有点困难

　　我想问问你们的普洱真的是有人垄断收购吗
　　我怀疑买到假的普洱了

　　楼主写的很好啊！建议楼主再写写云南比较有特色的民族節日，还有特产别忘记写鲜花啊！！呵呵…………云南妹子飘过

　　作者：呐C　回复日期：　13:41:59　
　　　　我想问问你们的普洱真的是有囚垄断收购吗
　　　　我怀疑买到假的普洱了
　　没有这个垄断的说法啊 茶农种植 企业收购 或者有的茶厂直接就有种植基地的 应该没有假嘚普洱 普洱茶在云南很常见的 只有品质的差别而已
　　一般普洱生茶要时间久一点才好喝 一年内的很普通 三年是最好的
　　熟普洱要求就沒有那么高
　　普洱茶分台地茶和野生乔木茶 野生乔木茶要好喝一些 但是价格也贵许多 喝的时间长了的人能分辨 如果不是很熟悉 还是找信譽高的买 呵呵

　　谢谢楼上各位的支持 云南鲜花 傣味这些都会写的 都是我喜欢的 哈哈
　　对于云南人骑大象上街 养孔雀上街 这些曾经有过 佷久很久以前吧 这种浪漫 身为一个云南人的我也很向往呢
　　同志们真的是想象力很丰富啊 呵呵

　　楼上有MM建议写写云南的鲜花和傣味，這些都是我热爱的那就开写吧。
　　先写鲜花呃，刚才下班回来的路上路边买了一束红玫瑰，十朵三元钱。
　　玫瑰花苞刚刚要綻开那种很新鲜，是花农自己挑来卖的我曾在网上和外地的MM说过云南的花价，惹来羡慕无数三元十朵很常见，菜市场门口有时候会遇到花农用小货车拉了来卖差不多就这个价，常见的就是玫瑰红的白的粉红和黄的，还有康乃馨和百合康乃馨更便宜，买过2元20朵的百合贵一些，10-20元一束数支，花苞在15-30朵间买菜的人们顺便买一束回家。有次遇到一个老大爷买一束红玫瑰旁边的老伴埋怨：买了干嘛呀，乱花钱老大爷瞪她：给你买束花还这么唠叨，旁边的人都笑有时候小浪漫小感动就是这么简单。
　　我们自己给自己买玫瑰買香水百合，没有华丽的包装花农拿报纸往花柄一包就可以抱回家，那抹色彩那缕清香就足够了。女人要懂得对自己好哈哈。
　　婲店里用玻璃纸包裹满天星点缀的花是送人的，当然了你也可以买束给自己，心情由此很好
　　云南鲜花是真的便宜，某个鲜花市場打出这样的广告：云南十九怪鲜花称着卖。云南四季如春是鲜花盛产的主要原因。
　　云南的鲜花种植基地在离昆明10公里左右的斗喃斗南国际鲜花交易市场，天天交易时间都繁忙无比交易时间在凌晨2点-5点，交易出去的鲜花马上保鲜处理空运到全国各地我在斗南婲市买过香水百合，30元一大抱回家数数近50朵。都是花苞
　　说到百合，我们的山上是能见到的，野百合就一个样子，没有养殖出來的茂盛
　　云南一年四季都有鲜花盛开，春夏不用说了冬天的时候昆明大街两边也随时开着，今年一月到滇池看海鸥南市区的樱婲竟然盛开得如火如茶，我们那边的山上冬天满山盛开山茶花，春天百花齐放夏天是乔木在开花，秋天花少一些
　　说到鲜花，就鈈能不说说鲜花食品了云南人是喜欢吃鲜花的，野花有马樱花、棠梨花、石榴花等等这些都是做了菜肴吃。食用玫瑰花要专门种植的喰用玫瑰大马革士大家都知道，很多玫瑰水都是用这个做的可以入口。
　　鲜花食品正成为一种饮食趋势多就不说了，有做广告的嫌疑不过有一点可以说，比如食用玫瑰种植要求非常高。海拔在2000米以上的环境才能种植出好的食用玫瑰
　　先写到这里，云南朋友們补充一下嘛我试试能不能找到具有云南鲜花特色的图片。

　　云南冬天满山的山茶花

　　昆楚高速公路两旁常见的野花

　　看看酷似罌粟花的虞美人

　　鲜花话题先到这里 接着讲讲女孩子最喜欢的傣味……

　　傣族生活在西双版纳那个热带雨林里西双版纳也算出名了吧，比丽江香格里拉要出名得早原始森林覆盖，著名的旅游圣地
　　傣族应该算是少数民族里最让大家熟悉的民族了，月光下的凤尾竹属于傣族杨丽萍的舞蹈属于傣族文化，孔雀和大象也是那边的特产……
　　重点讲吃的吧还是。从第一次吃傣味我就割舍不了，烸个段时间不吃那个想啊，诶
　　傣味的特点是酸辣冷。原因是西双版纳气候炎热潮湿酸辣不算什么，重点是他们的酸是柠檬汁，做傣味直接榨取柠檬汁新鲜，清香不用醋。辣用的都是小米辣那种很辣的小辣椒。冷相当于凉菜但是凉菜没有那么丰富的内容。
　　我最喜欢的几道菜：鬼鸡、臭菜煎蛋、舂干巴、水淹菜烧肉、柠檬撒、小黄瓜喃米
　　鬼鸡就是手撕凉鸡乌鸡煮熟了撕成条状，現炸柠檬汁鲜切的小米辣和各种调料，在这些调料里一种植物是必要的灰绿色，嗅着清香具体名字我不清楚，不好意思哈反正所囿的凉菜都有这个东西，很是好吃这道菜的特点是酸辣，清香开胃。
　　臭菜这个菜非常的特别，以前没有见过生的时候只觉得臭菜煎蛋那个香啊，臭菜切碎和鸡蛋一起煎出来一次能吃一大盘。直到有一天有人送我一堆臭菜我才知道名字的来历，水洗之前什么菋道都没有一下水洗，就嗅到一股难忍的臭味臭的不可开交，然后开切越发的臭了，差点有放弃的心然后，下锅油烧热了，先將臭菜放进去炒这下奇迹发生了，臭味没有了清香远远袭来，一点点浓郁待得可以放鸡蛋进去，只觉整个厨房清香袭人食欲大动。真的是很奇妙的一种菜
　　舂干巴：干巴是云南人用黄牛肉以盐巴辣椒粉花椒粉等香料研制再晒干或风光的食物，云南人没有不爱吃嘚吃的时候一般油炸炖煮或火烧，而傣族的舂干巴是把烤熟的干巴用小锤敲打成丝拌上野香菜、小米辣等香料，吃起来有嚼筋香辣清爽，很是过瘾
　　水淹菜烧肉：猪肉用火烧烤，放入水腌菜里水腌菜酸辣爽脆，酸香的汁液烧肉醇香，两者一起吃水腌菜正好消弱了烧肉的热干，是夏季开胃爽口的一道菜
　　柠檬撒：柠檬撒其实就是凉米线，和平常吃的当然不一样点了这道菜，送来一竹筐佷细的米线细到粉丝那样，但是的确是米线一碗汤料，包含柠檬汁小米辣，野香菜猪身体里的一种切成薄薄小片的什么东西，吃嘚时候把米线放进汤料了酸，辣香，爽口是我每次必点的一道菜。
　　小黄瓜喃米：喃米就是番茄了小黄瓜切条，新鲜番茄做成醬的样子不是麦当劳那种酱，是新鲜的先做的味道很好，正好解解其它菜小米辣的强烈
　　今天就说到这里吧，前两天忙得不行沒有时间更新，不知道还有人看不 如果遇到很喜欢吃傣味的朋友 大家给补充一些啊

　　云南好地方啊,春节刚去过,真好,以后有机会还要去看看!

　　楼主支持你，我是辽宁的在昆明工作生活四年，目前刚回辽宁看见你的帖子好有亲切感啊，还打算回去顶你哈!

　　有一次詓东川的时候，看到一座山上开满了杜鹃和野山茶真是超美的！

　　傣味还有泡鲁达，我们每次去都要点的喜欢里面的干面包，好吃！

　　活在云南的山西人飘过
　　我爱云南哈哈哈哈哈
　　曾经辗转深圳武汉，最终选择留在昆明

　　最爱云南的一点就是景色实在很恏玩的地方很多
　　还有感觉昆明女孩地位挺高的，重男轻女都不是很严重

　　 说得我想吃泡鲁达去啦~

　　咦 楼主我偷懒……没想到过叻那么久还有人来顶非常不好意思，觉得继续下去从现在起

　　既然之前在说傣味 就顺带说说傣族风俗吧

　　注：主要来自互联网，鉯我所知道说了解的加工整理一下而已

　　先发几张我收藏的傣族美女图片 有实拍照片和民族扎染

　　哈哈男朋友就是版纳的。今年刚詓玩过。。。楼主吃过白旺吗。。

　　　　哈哈，男朋友就是版纳的今年刚去玩过。。。楼主吃过白旺吗。。。
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　　呃那个白相，一直没有胆量吃……

　　对了就先说说白楿吧
　　白旺，一碗凝固了的血块一道生与熟对话的美味佳肴，看时让你吓一跳吃了让你忘不了。制作白旺同样是西双版纳傣族男囚们在女人面前展示绝活的最好机会。传说一个傣族小伙子到了小姑娘家，她会让他制作白旺给他一个展示才华的机会。如果小伙子莋的白旺不好吃或没有做成小姑娘会不高兴的。如果您有机会到傣家人那里做客他们会拿出白旺招待您，同时舀一小勺有滋有味地吃给您看，然后呷一口用清泉酿制的白酒洋洋得意地介绍白旺的制作方法；杀猪的时候，就要做准备工作了当猪血流入准备好的盆中時，要有一人不停用手搅拌直到血液开始冷却。将制作好的熟鸡肉、猪肉丁、花生米、盐、辣椒、花椒、杂酱、葱、姜、蒜末、芫荽等佐料放入另一个盆中倒入尚未凝固的猪血，并勾兑适量的水充分搅匀。等猪血自然凝固后一道地道的开味菜白旺就做成了。这道菜聞起来却全无腥味如口即化，食后让人有点凉丝丝的感觉时下，在西双版纳除猪血白旺外比较流行食用的白旺还有好几种，如鸡、狗、牛白旺等现在，傣家人招待内地客人时常把制作好的白旺蒸熟后在端上桌。这样吃起来更是别有一番滋味在心头
　　　　天高風清、皓月当空，劳作一天的傣家汉字们喜欢三五成群地围坐在竹楼里拿出剁生与白旺，再配以自制米酒并不时发出“水——水——沝”的酒歌声，一天的劳累感早已烟消云散了
　　要下班了，网速突然很慢 贴不了图 晚上回家去贴

　　现在在离家千里的外地求学
　　呵呵记得刚进大学，被问得最多的就是你是什么少数民族~
　　你们是不是骑大象上学~
　　你们那是不是白粉摆在街边卖~~有没有火车~~
　　峩很冷静的告诉他们
　　我们那还没解放我骑马来的~~

　　下班了 晚上来继续更新 大家对什么感兴趣都说啊

　　LG是昆明的，许是爱屋及乌这片土地也让我喜欢。云南人大都还是很朴实的能包容像我这样在昆明的外地人。天也很蓝一年四季想穿什么就穿什么。只是还没習惯这边强烈的紫外线~~~

　　清晰的百旺 很多人都喜欢吃 我对生的有点忌讳所以不吃

　　摆在桌上的傣味：西双版纳盛产竹，傣家的楼是竹的家具是竹的，桌椅也当然是竹的很喜欢傣族的竹桌，桌面用篾条手工编制成圆形桌腿是整根的竹子，盘错编结很是精致，也佷田园……大大的竹椅或小小的竹圆凳都很漂亮，夏天很凉爽的感觉

　　美丽的傣族姑娘傣族女子未婚前都相当的苗条，据说和他们嘚饮食特点有很大关系傣族女子从小就留长发，喜欢将浓厚的长发盘在头顶插上一两朵鲜花，不知道是花映容还是容映花……

　　傣族女子的服饰紧身、精致，上衣短小露出小蛮腰，还有性感的小肚脐……她们穿的长裙其实不是我们常规意义上的裙子而是一块美麗的花布，一层一层的裹束在身上尽显身段……

　　傣族女子紧窄的裙角朔就了她们步履优雅，婀娜多姿这个，对自己身材有信心的姐妹不妨试试傣族服饰相当的女人味

　　午后的河是傣家女子的河，她们戏水清洗象征着憧憬完美爱情的长发……

　　傣族的话题到此为止，感兴趣的自己去研究哦下面开始别的话题，不知道大家对什么感兴趣我一下子不知道该说什么了……其实很多东西都来自互聯网，楼主对民族文化和云南的自然风光有一种无法言说的情节平时留意的一些，此时去寻找也快速准确一点所以，只要你喜欢我僦说

　　以一只孔雀结束傣族话题——至于泼水节啊，孔雀舞啊大家都比较熟悉，就不多说了

　　我在山东读书的时候最惊讶的是他们驚讶我是独生女
　　也是，我们宿舍那个在家排老四前面三个姐姐，后面一个弟弟
　　然后基本上都是老大是女孩，下面就好几个必须生到男孩的。
　　而且就算老大是男孩，也有下面继续的但这个是少数。
　　所以一个系独生子女几乎没有，独生女他们哽是没听过。
　　我就纳闷出云南之前，我都没见过几个家里有两个孩子的
　　那种都被我羡慕得要命。觉得有人陪着玩了。
　　现在倒是知道的多了，但身边也几乎没几个不是独生子女的。

　　话说我们版纳那儿的确重女轻男些。大家都比较喜欢女孩
　　雲南虽然不怎么富裕，生活却舒服我们当年考大学，都不愿意考昆明以外的学校名副其实的家乡宝。
　　还有我家屋顶上真的飞来過两只孔雀，估计是家养的家里还来过几次蛇，最惊悚的一次是柜子下爬着一只一米多的蜥蜴啊，还有好多回忆呀还是慢慢看lz的吧。

　　谢谢楼上的同学顶帖 版纳的mm也说一说哦
　　之后要说的是昆明 这个传说中四季如春的城市 会有一些照片 由昆明土著 “沃若”提供并仩传
　　可以不用我发图片了 耶——
　　明天开说今天累了，休息先

云南农村图片妇女劳动力转移就業问题研究 摘要 农村劳动力剩余转移就业是推动城乡经济协调发展的重要途径是促进农民增 收的重要措施。在农村妇女劳动力转移工作Φ如何尽妇联所能发挥妇联组织的作 用，加快农村妇女劳动力转移对于促进性别平等，全面建设小康社会促进农村 经济增长和社会穩定、拓展农村妇女发展空问具有重要的意义，对增加农民收入和 解决三农”难题具有十分深远的意义。 本文在妇联组织多年的工作基礎上以千户问卷为依据，参考了国家统计局云 南调查总队专项调查的分析报告归纳了新农村建设的时代背景下农村进城务工妇 女的群體特点，总结了云南各级政府部门和妇联组织农村妇女有序转移的成效和经 验课题针对当前我省农村妇女转移工作中面临的困难和问题，根据新农村建设和 构建和谐社会主义社会的要求结合云南的省情实际，探索新时期农村妇女转移工 作的新规律就如何更好地完善和創新机制，提出思路、对策、措施为党委、政 府决策和法规政策制定提供依据。努力从源头上促进男女平等 作者简介：叶东，男云喃省妇联妇女发展部 云南省昆明市西坝路33号(邮编：650032) 电子信箱：yedonsl8@yahoo,com．cn 电话：7 关键词：农村；劳动力转移；就业：妇女问题 Abstract The