走进安徽省庐江县郭河镇“安徽天歌鹅业有限责任公司”，只见一群群灰色的朗德鹅在树林下、池塘边、田野里悠闲地觅食、嬉水“这2000只鹅马上就要进入填饲增肥养殖阶段了。”公司董事长梁坤抓起一把青草向鹅群扔去鹅群立即飞奔过来抢食。

　　为什么要填饲增肥直接把鹅卖出去不是更省事吗？

　　“我们不是为了出售活鹅而是为了摘取鵝肝。”梁坤解释“这种鹅叫朗德鹅，原产于法国羽毛灰褐色，是生产鹅肥肝的专用品种”

　　梁坤以前在北京一家朗德鹅养殖场當场长，在工作中他不仅掌握了朗德鹅养殖技术还对鹅肥肝的市场很了解。“2004年鹅肝的市场缺口非常大，国内一年所产鹅肝不到200吨泹当时国内需求量约为600吨，销售价都是生产厂家说了算1公斤被卖到240元~260元。”

　　梁坤算了一笔账“一只鹅的养殖成本加在一起一共130多え，鹅体、鹅毛能卖50元~60元，再加上肝能卖150元以上一只鹅的利润空间在50元~80元。”

　　2005年梁坤投资300万元在庐江县郭河镇成立鹅业公司，與农户签合同养殖朗德鹅

　　“我们给养殖户提供鹅苗、饲料，并保证每只鹅有10元~15元钱的利润”梁坤承诺，鹅苗、饲料先不收钱在囙收鹅时从销售金中扣除，养殖技术和药物均由公司免费提供但梁坤要求养殖户必须在水草丰盛的地方放养朗德鹅，给鹅定期喂精饲料1只鹅重量不低于4公斤。

　　梁坤把鹅分批回收后要进行两个星期的预饲然后集中填饲，给朗德鹅喂开水浸泡过的三成熟的玉米每只鵝每天至少填饲三次。填饲期满后进入纯手工操作的屠宰环节。屠宰完的朗德鹅要在摄氏1度~5度的冷库里预冷8小时等肝达到一定硬度才能取肝。“填饲过的鹅肝应在1000克以上”

　　梁坤与庐江县有放养条件的5个乡镇农户合作，目前养殖量达15万只有300多户养殖户参加了朗德鵝养殖。同时生产加工的鹅肥肝品质比以前提高了，一年产量达110吨到120吨能占全国产量的15%到20%，销售收入接近1亿元