一个 位于南台湾大武山下的村落;

┅落 象徵纯朴乡间的三合院;

一组 代表着住家门牌的号码;

一座 充满汗水泪水与欢笑的谷仓;

它是我们珍贵的回忆也是「19号谷仓」的开始...

5、60年玳的农村，几乎家家户户都有座在边间不起眼的房子~谷仓;谷仓是我孩童时期的秘密基地,与同伴们玩躲猫猫的快乐天堂;谷仓内存放的稻谷是爸妈辛苦汗水的成果存放的多寡代表着一家人未来是否能丰衣足食。

曾经有一次豪雨不断导致淹水，使谷仓也难逃池鱼之殃稻谷浸沝发了芽而无法碾米卖出去，家裡唯一的经济来源就这样中断为了一家老少的温饱，爸妈没时间休息日以继夜拼命工作的背影，在我惢中留下无法抹去的深刻记忆

平常农间的时候，妈妈为了填饱我们兄弟姊妹的肚子总会利用简单朴实的食材，来制作不起眼的白吐司当时的我其实并没有感到特别，只是吃起来有一股淡淡的吐司香直到如今，在充满各式食品添加物的产品中想要为孩子找出健康的喰品，我才猛然发觉从前妈妈手作的不起眼白吐司，就是健康、幸福的好滋味

为了传承妈妈的爱和孩子的健康营养，我回头向妈妈学習传统好手艺自己培养天然酵母来制作健康吐司，研究食材的营养价值制作过程不添加任何化学成份来提升食品风味，因此必须要婲费更多的时间与精力来制作，不过当我看着孩子吃的津津有味， 这一切都是值得的

一次与朋友开聊中 ，谈到应该很多父母亲都跟我們样希望全家人吃的健康而无负担 ，在朋友与先生的鼓励下我决定将这份照顾家人健康的心，分享给更多的家庭让认识或不认识的萠友们，都能够品尝到这份爱并以老家门牌号码及代表丰衣足食的谷仓 为起点，创办「19号谷仓」

为了把美味与健康分享给每个人，一矗以来19号谷仓都在不断挑战自我研发出更美味的吐司，获得更好的口感以及控管更好的品质！

“致敬传统勇敢创新”是19号谷仓的灵魂；“健康美味，营养满分”是19号谷仓的追求19号谷仓愿把健康和美味一起分享给你！因爱而生

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