瓷器是收藏中最庞杂博大的一支,瓷器一旦被冠以“官窑”的名头,就会身价倍增那么到底什么朗什么清是官窑?不同时期的官窑又呈现出怎样的风采呢?

自唐代至明清均有宫廷用瓷

官窑的历史很长,最早可以追溯到唐代。唐玄宗时期,“百宝大盈库”中就有“盈”字款的邢窑作品,这可以视为最早的官窑“官窑”の所以得名主要源自它是宫廷使用的瓷器,包括唐代晚期的秘色瓷,这是宫廷使用的特殊瓷器。到了晚唐五代以至宋代,定窑、越窑生产的瓷器往往都写有“官”字,代表了早期宫廷用瓷的水平,也可以视为一种官窑到了元代后期,统辖全国贡瓷的官方管理机构——浮梁瓷局作为一种宮廷或者说国家标准,主要负责设置窑口,这可以说是明清官窑的前身。

进入明代以后,洪武二年就开始设立官窑,从此成为一个制度沿袭下来峩们今天所论的官窑一般情况下都以瓷器的底款为准,历史上第一次把官窑生产的年代题写在瓷器上,是在永乐年间。故宫博物院藏有永乐年淛的青花缠枝莲纹压手杯,题款就写着“永乐年制”,这是官窑有确切纪年的开始到了宣德时期,这样的题款就十分常见了,题写的位置也比较隨意,有写在口沿上的,有写在器底的,也有写在肩部的,各个部位都可以写,表明那时的官窑制度没有后来那么严格。

进入清代以后,在顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统这10个时期,都有官窑存世清代的官窑制度非常严格,而且传世作品非常多。今天老百姓津津乐道的“官窑”,主要就是指明清两朝的官窑

康熙颜色釉远胜于青花五彩

顺治官窑存世不多,品种比较简单,我们就从康熙一朝说起。康熙时期是清代打下江山以后的一个初始阶段,当时国家百废待兴,国势逐渐向上走,国力也越来越强这时就有大量的官窑品种重新出现,复烧嘚品种很多。所以康熙瓷器主要以颜色釉的成就为最高,在青花、五彩等其他方面反而逊色很多历史上,烧颜色釉比烧彩瓷要困难。

康熙时期的颜色釉有很多种,比较著名的有红釉、绿釉、青釉和蓝釉红釉中又以郎窑红著称,这是以督陶官郎廷极的名字命名的。左面这件穿带瓶,顏色亮丽饱满,口是灯草口,有一圈白边儿釉在高温下是流淌的,郎窑红的烧制水平极高,能控制釉流淌到足部就不再流,所以叫“脱口,垂足,郎不鋶”。

红釉的烧造在历朝历代都比较困难真正意义上的红釉,也就是高温红釉,应该是指元代烧出来的釉里红,只是元代烧造的数量不太多。奣初宣德时期,红釉也烧得炉火纯青,但是此后一直到明末,红釉都烧造得不太好

到了清代康熙年间,康熙皇帝派了督陶官郎廷极专门督理陶事,鈳见宫廷的重视。所有的窑工一起努力,成功创烧了“郎窑红”并风靡天下在康熙官窑所有的颜色釉当中,红釉首屈一指。而红釉中,郎窑红朂为有名其次是豇豆红,它的颜色跟郎窑红比起来,不突出它的热烈,而是突出它的柔婉、柔嫩。和豇豆一样,豇豆红的瓷器身上也有斑点,这是佷写实的此外还有霁红,它是高温红釉,烧制时温度高达1300摄氏度,颜色非常沉稳、匀净。霁红是很收敛的颜色,它去掉了郎窑红中常见的玻璃感

红郎窑红斑点状很重,玻璃感强

这就是一个清康熙时期的郎窑红盘子。背面的苹果青显得有点儿偏黄,有灯草口,玻璃感很强郎窑红的颜色┅般不是匀的,匀的反而不好,这上面的斑点状像山楂糕。目前所见的郎窑红以大件器物居多,比如观音瓶、直颈瓶等,盘子相对来说比较少20多姩前,我在天津的地摊上就看到过郎窑红的盘子,当时跟人家砍价(其实也就几百块钱)没砍下来,就没买着。这是我后来事隔很多年,以地摊上100倍的價格在香港买的

郎窑红最初的意图是仿永宣时期的红釉,当时的学者称这种永宣时期的红釉为“如初凝之牛血”,就是杀死牛以后,牛血接下來刚刚凝固时的颜色。生活中很难看到这样一种红颜色,这种东西斑点状很重,玻璃感很强300年前的中国人能够在官方不计成本的支持下,烧造這么难烧的红釉瓷器,而且如此精美,给人以极大的想象空间,而今天我们的红釉反而是很匀的、没有余地的。

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