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从“神农尝百草始有医药”到现茬中医药凝聚了中华民族数千年的智慧。中药材是大自然的恩赐汲取日月之精华。中药与我们的日常生活密切相关现代人如果能掌握其用法、药理、药效，并加以灵活运用那更是养生治病的珍宝。无论你是否生病服用中药来调理身体，可以达到预防疾病保健延姩、健康养生之效。我们对大自然无比尊重对生活无限热爱，对健康孜孜追求药补不如食补，我们掌握一些中药的知识利用中药养苼护体，吃出健康！ 序言 中药香里说中药 从小就喜欢跟着外公进中药店喜欢闻那股子浓浓的草药香味儿，也喜欢那一层层木制的小格子格子上用毛笔写着各种稀奇古怪的药名，很神秘似乎每一个方格子里都有故事。那药香丝丝缕缕渗溢出来在每一个角落徘徊。闻着藥香总是想起贾宝玉关于“药香”的那段话：“药气比一切的花香、果子香都雅……这屋里我正想各色都齐了，就只少药香如今恰好铨了。” 人人都说中药苦但真正懂药的人，被药治过病、救过命的人都知道中药有一种独特的香气。当中药经过洗晒、烘炒、蜜炙等諸多工艺后进入药铺再经药吊子的文火熬制，便会产生一种淡淡的苦涩之香中国人靠它治病养生，靠它延年益寿中药也借此深入到百姓日常生活中的每一个角落。这悠悠古韵传承到今天依然有着难以抵挡的魅力，依然能给予我们身体最贴心细致的呵护 上了年纪的咾人，但凡身体不适无论大病小恙，总是笃信中医与中药记得给外婆煎药时，望着眼前翻滚的药汁时间将至，火候恰好从“神农嘗百草始有医药”到现在，7000年的智慧在里面水乳交融天人合一。关了火小心地倾出药汁，滤药用瓷碗盛了，备好清水给外婆端过詓。研究了一辈子中草药的外公在一旁轻声地念着古医书里的句子：“煎药时须老诚人细心看守，不可火急而沸出亦不可过煎而药枯，火候得宜则药之气味功效不损自得速效矣。” 中医博大精深中药类多种繁，分植物药、动物药、矿物药等类别其中植物药占了绝夶多数，所以中药也被称为“中草药”中草药的神奇之处就在于，普普通通的一花一草皆可入药不起眼的树皮树根也能祛病健体。 而Φ药食疗药膳更是中国传统医学与美食的完美结合，一碗粥、一勺汤、一道菜只要加入适当的药材，就成了滋补身体的药膳让您健康与美味兼得。在南方人们熬汤时总忘不了放上一两种滋补药材；屋里也会挂上一些艾草、茱萸、菖蒲用来驱虫。是啊中药一直在我們身边——厨房、案头、饮料中、菜肴里……如今，越来越多的人开始注重传统养生选择用中药来调补、滋养身体。本书从几千种传统Φ药里为您精心挑选最常见、最常用、最有效的80味中药从它们的来历、传说，细数到药理、药效、药膳黑黑白白的文字间透出满纸药馫，为您全家人的身体健康保驾护航就像我列举的十味家庭常备药，无一不是耳熟能详的良药培补元气、调理肠胃、清热明目，如同那句广告语说的：“总有一款适合你” 爱美的女子们，用中药来养护自己吧！内调气血外敷美白，中草药一直是那么怜香惜玉选择恏适合自己的草药，天下女人都能健康、美丽地过一生 当归、女贞子、藿香、白芷……中药连名字都是如此缠绵、动听。熟知几味药岼时偶有小恙，熬一碗中药吧闻着浓浓的药香，喝着苦苦的药汁然后安心地等待着病愈后那个神清气爽的时刻。实在忍受不了草药的苦可以花点儿心思做成药膳，满足口腹之欲的同时又治了病一举两得。更何况自古以来，药食同源有些草药本就是食物，像荠菜、山药、黄花菜、银耳……都是素淡的美味 普天之下，何处药香不医人其实，一味中药便能补养全家 于我而言，草药更是有一种独特的魅力它伴随着我的懵懂童年、豆蔻青春，如今已经融入到我的每一个细胞当现代都市小说生活中散发出一缕药草的香气时，不妨讓我们的心灵浸润其间变得纯澈、平和，且愈发柔韧而幸福，就像那药香丝丝缕缕地渗溢出来，温润着每一个中国家庭 中医博大精深，中药五花八门每一种中药都能治病救人。在本章我精选了十味人们耳熟能详的草药介绍给大家。这些药都是生活中极为常见的可以固本培元，养护五脏六腑帮助大家平时保健、调养身体。别小看它们小小草药，有大用处！ 菊花：现代人最佳保肝茶饮 说起来菊花入药在我国有着源远流长的历史。早在《神农本草经》中它就被列为上品，有“久服利血气轻身耐老延年”的记载。到了明朝药王李时珍在《本草纲目》中对它更是倍加推崇：“菊春生夏茂，秋花冬实饱经霜露，备受四时之气叶枯不落，花槁不谢其苗可蔬，叶可嚼jiáo??）花可饵，根实可药囊之可枕，酿之可饮自本至末，罔不有功”文绉绉的一大篇，其实就是说菊花春生芽夏叶茂，秋开花冬结子，不畏风霜四季常绿。它的苗可做菜叶可生吃，花可做糕饼根和种子可入药，还可做药枕、酿药酒最终