1)套索：分为三种:套索多边形，磁性适合抠颜色反差大边缘明显的图象。
(2)滤镜：滤鏡-抽出据小道消息是adobe专门为抠图设计的，本人喜欢常用；
(3)魔术棒：ps中最初级、最方便初学者的抠图工具，但在实际使用中会在图象边緣留下条边；
(4)路径：以矢量图的方式进行是ps中抠图最精确的。
(5)选择：就是选择你要的那部分图执行反选、颜色范围、载入选区等都是瑺用的抠图工具；
(6)通道：通道设计的基本功能并不完全是为了抠图，但用来抠图抠头发羽毛等细小物件非常有效。
(7)色彩范围法:适用范围：图像和背景色色差明显背景色单一，图像中无背景色方法意图：通过背景色来抠图。方法缺陷：对图像中带有背景色的不适用
(8)蒙板和快速蒙板：简单实用。
除了PS这些专门或非专门的工具和功能外还可以使用其它软件结合使用如:梦幻抠图大师CorelKnockout2.0，微软的抠图软件Lazy Snapping及电腦自带的截图工具也可以使用
本人觉得羽化，模糊还有我不知道的等等的，都是是最常用的方法吧
这个主要关系到画面色调和色彩協调，可以参考色彩构成的东西
你可以用 图象-调整 里面的工具
要调颜色可以用色彩平衡.色相饱和度等等
要调光线可以用曲线.色阶等

追问 : 恏吧那我好好看看教程吧