人们生活当中美食自然少不了海鲜,尤其是现在是秋天很多人都觉得海鲜现在是较好的,买的人多了一些不法商贩就会在海鲜上动手脚。手工之家普及一些购买海鮮的知识希望对大家能有所帮助,避免大家上当受骗:
①新鲜的皮皮虾蒸出来是紫色的而且肉质紧实,不新鲜的煮出来偏粉白色肉昰松散的;
②不新鲜的螃蟹蒸熟后,不会有很多白色沫子流出;
③不新鲜的蛤蜊蒸完后盘子里的留汁鲜味不足,不能再煮出一盘鲜美的粉丝白菜;
④不新鲜的血蛤、牡蛎壳都被泡的惨白了。
买海鲜猫腻多大家都留意。
游着的尤其是眼睛要会动。更细致点虾如果弹嘚又快又远,;鱼一碰迅速跑掉;螃蟹一般都绑绳子碰也没用,看嘴里吐泡泡的;鱼虾趴底甚至鱼肚朝上,不死也没几口气了
一碰,贝壳闭嘴了或者肉缩回去了,是新鲜的
如何让自己不买到坏的?
不要臭的海鲜,本来就腥味大臭了更明显。
鱼虾眼珠子都瘪了皛了的虾头变黑变绿的,都不新鲜要千万注意。
3、能要整个的不要分体的。
作者:手工活之家网
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在這里也非常感谢林女士的信任和选择,祝愿林女士早日顺利完工期待长期合作!
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