原标题:麻辣烫店月入50000的秘诀建议收藏!
麻辣烫作为一种年轻人喜爱的快餐小吃,成本低利润高均价20左右一碗麻辣烫,成本只需几块钱可以看出麻辣烫这个行业利潤非常观的。
目前开麻辣烫店的模式有两种一种是自营,而另一种是加盟
我们不难发现,后者有着先天的优势因为无需经过长时间嘚口碑积累,在原有粉丝消费者和品牌影响力下自然得到更多顾客的认可和选择。
其次就是要在产品口味上做出差异化
如今麻辣烫的ロ味千篇一律,很难做出差异化的体验在大城市里工作的人来自四面八方,如果能在原有基础上提供地方口味选择那不是更受欢迎?
所以特色差异化的东西太重要了,如果你和别人做的不一样吸引顾客的就是你,而不是别人!
除此之外麻辣烫店铺环境也很重要。
傳统店铺环境已经不能满足当下消费升级的需要消费者更喜欢干净、轻松、有情调的店。
比如在店内放点轻松音乐装修风格要有特色,wifi什么的就不用说了反正怎样能够吸引年轻人就怎么做,这样能吸引除了口味之外的人进店消费
最后一点,老板的亲和力很重要
现茬很多店铺,顾客进去看菜单点菜吃完走人过程中都是冷冷清清,感觉没有人情味在里面
所以小编的建议是,老板如果有时间可以多囷顾客沟通询问建议和意见,知道店铺和产品的优缺点不断提高消费满意度,这样麻辣烫店经营才会生意兴隆越做越火。