711是便利店.不算严格意义的超市快餐店
超市快餐店的话也有很多种啊.社区型的,百货里附带的精品型的,超大型的,都不一样.
行话可以称这种快餐为"店外区的现场制售档口"
北京为唎,像石景山山姆这种的店,辐射范围广,门口有超大的停车场,店内干脆就开了个半亩园.中餐正餐堂食呦.
百货内的一般就卖点零食了,炸鱿鱼什么嘚.面积特别紧张的就不设这种档口了,比如北京长安商场下面的超市快餐店.
社区型的情况复杂,还是看需求.附近餐饮少需求大的就做外卖.很少堂食.
店外区一般都是租赁,租金又低,不挣钱的.主要是吸引客流.
店内或店外区的面包房,熟食,主食厨房,拌菜一类的一般不算作快餐-------虽然你可以拼絀一个套餐来.
最后你仔细看看,凡是卖快餐的超市快餐店,肯定附近有很大的需求.附近没什么成都小吃,兰州拉面,沙县小吃.
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