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台湾文化中特别的就属夜市文化，许多外国观光旅客到台湾都指名要去夜市吃地道的台湾小吃可见夜市小吃是外国观光旅客心Φ来台湾的优选景点。在台湾的夜市里小吃五花八门，几乎是所有的台湾美食都能在夜市里吃的到而每个夜市都有属于它的特色小吃。

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