三高的人不能吃什么 三高患者饮食禁忌
　　现在得高血压、高血脂、高血糖的人已经越来越多。这三者被称为三高患者。对于三高患者来说，事项毕竟多。在日常生活中，需要格外留心。那么到底呢?　　三高的人不能吃什么　　有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。　　三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。　　1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。　　2、烹饪方式好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。　　3、忌辛辣;戒烟限酒。　　接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍　　一、高血压　　1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。　　2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。　　二、高血糖　　忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等　　1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。　　2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。　　三、高血脂　　高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。　　三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。　　三高的人不能吃这些食物　　腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。　　肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三高”人群应忌食。　　牛羊髓：甘温补虚之物，是一种高脂肪、高胆固醇食品，凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者，均不宜多食常食。、
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现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...三高人群饮食应注意什么？适合吃什么鱼？_百度知道
三高人群饮食应注意什么？适合吃什么鱼？
我爸40多岁，今年查出得三高，爱吃辣的东西。
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○主食要定量，不可多吃也不可少吃； ○蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等； ○少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等； ○保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式； ○水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果； ○要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克； ○节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。 “三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。 高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 高血脂人群饮食要点：1）每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2）每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3）适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。 高尿酸人群饮食要点：1）多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3）蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4）可适量食用菌藻类食物；4）坚决禁用各种酒类。 三高人群适合吃鲫鱼和鲤鱼。
不能吃胆固醇高的
要吃有营养还要清淡一点的食物
少食多餐、多盐多淡、少动多植、少甜多动
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三高人群吃什么油好
养生之道网导读：生活水平的提高，过量摄取油脂和糖分，容得三高，那么平时的饮食必须得注意，那么你知道三高人群吃什么油好吗？下面小编将为你详细介绍一下三高人群吃什么油好，看看吧。
三高人群吃什么油好生活水平的提高,并不意味着人们身体素质的上升,反而如今是越来越多。病从口入“,”三高“人群的健康问题与密切相关。过量的油脂和糖分对身体危害是极大的,”三高“人群在日常生活中最好是把它们拉进黑名单,少吃为妙,此外适量运动、控制体重也是解决”三高“病症必不可少的。那么三高人群吃什么油好?1、三高人群应该采用低盐、低油、低脂肪、低糖的饮食,在食用油的选择上要避免吃动物性油,吃油就要吃一些植物性油,而且每天的摄入量不要太多,最多一天吃二十克就可以了。2、橄榄油就是很好的选择。橄榄油的功效有很多,其具有显着的保护心血管系统的效果,对于、高血压、肾衰竭等疾病有良好的预防效果。其能够松弛动脉,以达到降的效果。另外三高人群还适合吃一些粗杂粮,如果三高情况比较严重则最好使用杂粮代替主食。如果血糖情况不是很稳定则不能够喝酒水饮料这类饮品。3、茶油之类不饱和含量比较高的油类。当然三高人群除了在食用油上要进行选择之外,其他的食物也要注意,可以吃一些含纤维比较多的蔬菜水果和菌类,这些是可以的。对三高人群有益的四种食物1、海藻:素有”海洋蔬菜“的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。2、银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。3、芹菜:含有较多,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的素和C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。4、山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。三高人群绝不能碰的食物1、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。2、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,”三高“人群应忌食。3、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,”三高“患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。5、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。6、黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。7、动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。8、猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。据分析,每100克中含胆固醇405毫克,故高血压、血脂异常患者慎吃。9、鱿鱼:含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加、糖尿病、等疾病的发生和发展。10、榴莲:含热量及糖分较高,每百克就含有133千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃。
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13:14&&&&&&浏览8663次
病情描述：老爸一直就有高血压，这两年高血脂，高血糖都有。为了帮爸爸在食物方面调理好，就想问问，像我爸这种的三高人群吃什么好？
因不能面诊，医生的建议仅供参考
三高人群最要注意的就是饮食，有很多的食物患有三高这类疾病的人都不能吃。如含糖量高，含脂肪量高的食物都不能碰。不仅如此，米饭也要少吃，尽量用那些五谷杂粮来代替平常吃的食物。像燕麦，薏仁，土豆之类的就可以稍微的多吃些。另外，一切很油腻的东西都不要吃，尤其是肉类食品。所以在做菜的时候一定要少放油，少放盐，清淡且有营养的蔬菜为最好，少吃多餐，多喝水。
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中老年人适合吃什么食用油？
家里老人有三高，在饮食方面有很多忌口，请问选择什么油炒菜比较好呢？
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
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老年人比较适合橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以经常换种类吃，这样更容易达到营养均衡。老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法，如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜，这样可以减少烹调油的摄入。
采纳率：75%
我以前看过一个养生节目，上面专家就说过，在食用油上，不同的人群确实有不同的需求。比如孩子就没有什么限制，各种植物油脂都可以，但植物黄油里有个什么成分就对孩子的神经系统发育不利，所以要少吃。老年人呢，黄油，植物黄油饱和脂肪酸含量都高，会增大糖尿病,心血管疾病风险。患有三高的老人，茶油和橄榄油最理想，花生油和玉米油也是挺好的选择。最近不是出了个省油一般的花生油嘛，应该挺适合的。
本回答被网友采纳
三高，建议以植物油为主，在植物中，其中以亦t火麻油、花生油为佳：火麻油：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素，长期是由有利于润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。花生油：含有白藜芦醇，对降低血小板聚集，预防和辅助治疗动脉粥样硬化有一定作用；但是饱和脂肪酸略高，欧米伽-3含量过低。
吃点清淡的，油应该都能吃
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