水果蔬菜能防多种癌症！
来源：搜狐健康
&&& 2007年10月31日，世界癌症研究基金会（WCRF）在北京发布了《食物、营养、身体活动与癌症预防》的第二份专家报告，介绍了目前国际上在食物、营养、身体活动与癌症预防领域最全面、最新的研究结果。
　　建议中有6条都是针对人们的日常饮食，防控癌症需要每个人的主动性。
　　新报告强调要避免含糖饮料、限制摄入高能量密度的食物。调查显示，如今含糖饮料已成为体重增加的重要因素，尤其对儿童而言。很多人知道饮料中的糖分等会让我们发胖，但它的危害还远不仅如此，它还会刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。
　　而在食物上，则应尽量限制高能量密度的食物，膳食的平均能量密度应低于125大卡/100克。限制红肉（牛肉、羊肉、猪肉等）的摄入，这些肉类可能是导致结肠癌直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克，即便要吃，也要尽可能采取健康的烹饪方式，避免腌制或经过加工的肉类。对于鱼类，它本身当然没什么问题，但我们吃的方式非常重要，比如“广东风味咸鱼”，报告中门指出，这种食物可增加EB病毒感染导致鼻咽癌的发生。
　　少吃肉类，那我们多吃什么？报告中建议每餐都吃相对未加工的蔬菜、水果、全麦和豆类，每天至少吃5份（至少400克或14盎司）不同种类的非淀粉蔬菜和水果。有证据表明，多吃植物性食物有助于癌症的预防。水果有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症，吃的时候要尽量完整进食而不是喝果汁，大部分果汁其实相当于含糖饮料，多喝不仅无益反而有害。即便是鲜榨果汁，也远没有完整水果的益处。
　　有些人无法做到经常吃水果蔬菜，就试图通过膳食补充剂的方法来弥补，可报告中明确提出，没有证据表明补充剂有预防癌症的作用，强调通过膳食本身满足营养需要。
　　此外，如果你是个喝酒的人，那么男性每天不要超过2份，女性不超过1份（1份含酒精10~15克）。研究发现，酒精可增加胃肠道、上呼吸道和乳腺癌的危险性。尤其对于女性，酒更是“穿肠毒药”。酒精可引发乳腺癌，而女性的体脂比男性高，对酒精的消耗也就比男性更多，因而喝酒对女性的危害比男性更大。
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为什么现代人孕期都要吃些像福格森孕妇营养素营养补充剂而不是单纯食补?
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中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之&亚健康&，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。治疗虚弱，根据中医&虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。&的原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补，进补有药补和食补，不论是采用药补还是食补，均是为了补虚扶正，食补有时比药补更为重要，因为食补不仅可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有&药补不如食补&之说，进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应，如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方：1气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。1．1补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。1．2补气虚药膳食疗方举例：玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精：黄芪蒸鹌鹑：黄芪6-9g，鹤鹑2只共蒸食，可补气虚。2血虚：血虚之体的主要表现为：面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。2．2补血虚药膳食疗方举例：当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食，可补血虚。3阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为：怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。3．1补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。3．2补阴虚药膳食疗方举例：银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。4阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为：除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。4．1补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。4．2补阳虚药膳食疗方举例：海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。韭菜白米|||福格森的双蛋白营养粉孕产妇专用特膳食品是针对孕产妇生理营养特点定型设计，特别融入：优质动植物双蛋白、DHA、牛磺酸、益生元、精准的复合矿微元素、宏量营养素及其它生物活性物质等，以满足胎儿正常发育和维护孕产妇健康。*优质动植物双蛋白（1：2）=完全蛋白，构建并修复机体组织细胞，帮助增强免疫力*牛磺酸、&-3多不饱和脂肪酸（DHA），为胎儿脑细胞生长发育所必需*复合维生素（叶酸、B6、B12等）和矿物质（钙、磷、铁、锌、硒等），对预防胎儿脑部和神经系统发育缺陷、缓解妊娠反应、降低妊娠高血脂症等非常重要。|||因为天然食物中的叶酸在体内的吸收率较低，若用食补的话，比如：菠菜内含的叶酸最丰富，但每天要吃12斤的菠菜才相当于服用1粒福格森孕妇/叶酸的叶酸含量。而其他的营养素虽然可以通过食物来摄取，但是食物在储存、运输和烹饪的过程中，很多营养素会被破坏和流失掉，虽然吃了很多，但是能有效补充到的却很有限，更是微乎其微。所以服用福格森孕妇/叶酸营养素软胶囊是避免体内营养素缺乏、预防出生缺陷较为稳妥的方法。现在都是崇尚科学的嘛，这个都是我当初积累的经验，用过觉得还蛮好的！|||孕期和正常人需要量是不一样的，单靠食补补不上所需要的量，我吃的是润康营养包，感觉效果还不错|||福格森孕妇营养素胶囊提供良好的卵细胞，容易受孕；减轻早孕反应，降低流产、早产；有效预防妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、缺铁性贫血；促进产后恢复，无热量，避免产后发胖。【对胎儿】充分补充胎儿生长发育所必需的各种营养素，预防神经管畸形及其他出生缺陷；减少流产、早产及出生体重过低的发生；促进胎儿脑部发育；胎盘供养充足。【对婴儿】为母亲提供更平衡的营养，给宝宝营养更丰富的乳汁；增强宝宝的免疫力，提高疾病抵抗力；促进智力发育；促进宝宝骨骼、牙齿的发育。【产品成份】&22种胎儿生长发育必需的维生素矿物质&400微克叶酸是预防神经管畸形的最佳剂量。&根据我国孕妇孕期缺铁性贫血的发生率较高的现状，铁的补充剂量为10.6毫克。&七种抗氧化剂，维生素A，维生素C，维生素E，锌，硒，铜，锰，对抗环境污染，保护胎儿生长发育，预防畸形。&铬参与糖代谢，预防妊娠糖尿病。&维生素B6可缓解早孕反应。&配方中铜的摄入量为1.2毫克，锰为2.1毫克，钼为31.4微克○○○○○中国营养学会公布的每日适宜为铜2毫克，锰3.5毫克，钼60微克，如长期摄入超过此量，则有可能产生毒副作用。a.过量的摄入铜可导致中毒，引起恶心、呕吐、腹泻及头痛、眩晕，严重可致昏迷。b.锰摄入过多可致中毒，损害中枢神经系统。c.钼过量摄入，由于氧化酶活力增高造成高尿酸血症，而使痛风发病率增高。【除了预防出生缺陷，补充多种维生素、矿物质还有什么好处呢?】使孩子更聪明&&锌、锰、铜、铁、镁促进大脑发育使孩子更健康&&铁、钼、维生素C，预防缺铁性贫血，增加抵抗力【品名：福格森孕妇营养素软胶囊】规格：30粒/盒贮藏方法：密封、置阴凉干燥处注意事项：本品不能替代药物；不要超剂量服用；不宜与同类营养补充剂同时服用保健食品批准文号：国食健字G执行标准号：Q/WFGS003-2005生产卫生许可批准文号：鄂卫食健生字[2005]第017号保健食品GMP证书编号：鄂食卫GMP-0001采用帝斯曼（DSM）&ROVIFARIN?/罗维力?&维生素技术。【主要原料】维生素C、烟酰胺、维生素E、泛酸、维生素B6、维生素B1、维生素B2、&-胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素B12、富马酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、钼酸钠、吡啶甲酸铬、亚硒酸钠、磷酸氢钙、氧化镁、硫酸钾【产品系列】预防出生缺陷（预防先天畸形）：孕妇营养素软胶囊、叶酸营养素软胶囊、叶酸复合营养素片、孕/产妇营养：孕妇钙、孕妇专用特膳食品。少年儿童系列：小福格森营养素软胶囊、学生专用营养包病患及康复系列：糖尿病人专用特膳食品、肿瘤癌症患者、癌症患者专用特膳食品、病术后康复者专用营养特膳食品公众系列产品：维寿营养素软胶囊、珍珠粉软胶囊（专利产品）、维静营养素软胶囊、V+M成人营养素软胶囊、双蛋白活力肽营养粉、天然活性营养素软胶囊系列（富硒银杏叶、月见草油、大蒜油、番茄红素、&胡萝卜素、芦荟、卵磷脂、葡萄耔油、深海鱼油、维生素E等）参考资料：福格森官网|||福格森孕妇营养素这个产品好像是补叶酸的！！叶酸是防止出生缺陷的但是叶酸好像很难从平常的饮食当中得到足量的补充。所以有些微量营养是要通过营养补充剂来补充的！！！|||别人吃，肯定是觉得食补补充不够啊！！叶酸好像饮食补充的量好像很少！孕妇怀孕，叶酸好像也比较大！
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现代人一定要补充营养品吗？
今日的生活各种变变变，我们感觉自己拥有了前所未有的生活品质，为此也承受着巨大的压力。就业、房价、教育、医疗成了国人的最焦虑，加班加点是常态，吃着盒饭透支自己的身体成通病。外部环境、水、空气和土壤的污染已经让我们无处躲藏，再加上人对自己的各种&zuo&,结果各种慢性病接踵而来，癌症、高血压、心脏病、糖尿病……已成为威胁人类健康的头号杀手。同时，亚健康人群的数量也呈不断的上升趋势。头晕、头痛、神经紧张、烦躁、疲劳、失眠、注意力不集中……已成为大多数人的普遍现象。人人都想健康，但如何才能做到呢？专家告诉我们：适度的运动，充足的睡眠，平衡的心态，均衡充足的营养是健康的四个必要条件。这里面前3个条件相对来说需要依靠自己向内找办法，但均衡充足的营养则需要向外求。我们经常讲现代人营养过剩，其实准确地说是不均衡。现代人在某些营养元素的摄取上的确过剩，比如脂肪、糖、蛋白等等，但是另一方面我们在其他一些营养元素的摄取上却严重不足，比如醣质营养素、维生素、矿物质、纤维素等等。人常说“迈动腿、管住嘴”肯定有道理，我们往自己嘴里每天放进什么东西，真的很影响我们的健康状态。我们需要干净的空气，纯净的水，还有来自真实食物的营养来滋养我们的细胞，细胞健康，组织、器官才健康，我们的身体才能健康。问题来了，我们每天吃什么才能做到营养均衡?这图从路丹的讲解视频中截取，它告诉我们均衡的营养包括各种维生素矿物质、必须脂肪酸、蛋白质和氨基酸，还有最新研究发现的醣质营养素。为了摄入这些，美国农业部有美国饮食指南，加拿大卫生部也有类似的指南，但几乎无人能奉行指南的要求来吃东西，为什么？因为做-不-到！例如，美国农业部(USDA）对于成人建议的每日蔬果摄入量是7-13份，处于青春发育期的男孩所需量为每日9份；加拿大健康部（Health Canada）则建议成人每日摄入7-10份蔬果，处于青春发育期的男孩每日所需量为8份。至少窝起两只手来装一把的那么多叫一份，仅蔬果一类的就需要每日这么多把，没有人吃得下去。因此美国人口中超过92%的没有摄取足够的钾，84%的缺乏维生素E，49%没有摄取足够的维生素C，57%的没有足够的镁。3/4的美国人超重。这里还有一个有趣的事儿是，同样的蔬果量1995年时美国农业部的建议是成人每日摄取5-7份，我知道美国农业部的饮食指南在不断的修正之中，这个数值在更早的时期是没有这么多的。这揭示出一个现实是各种营养素在蔬果及我们的膳食中含量是递减得很厉害的。美国医师协会的刊物《JAMA》早在2002年就指出：大多数人无法仅仅通过饮食摄入足够的各种维生素......由此看来，所有的成人理应认真考虑服用维生素补充剂。我们总拿美国说事儿，是因为他的数据最容易获得。美国人购买食物的钱有90%花费在加工食品上。食品工业在过去50年彻底“改变了”我们的食物，把大量的甜味剂、色素、香精和防腐剂放入高度加工的食品原料内，令食物看起来色香味美。但加工食品的营养价值很低，有专家称之为“类食物的可食性物质”。我们被前所未有的丰富的食品所包围，而其中能滋养我们的细胞、机体的营养却无比匮乏，现世代我们要获取均衡充足的营养居然变得困难又昂贵。我们很多时候吃东西是在“过嘴瘾”，填饱肚子，但填不饱细胞。人体细胞如缺乏适当养分，便难以预防及修护细胞破损，缺乏人体必需的八种单糖我们细胞的通讯出故障，细胞也不完整，我们就病了。我们已经不需要讨论到底需不需要营养补充品，而是要更关注选择什么样的营养补充品。
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保存至快速回贴吃保健品真的管用吗？原来我们被“骗”了这么多年吃保健品真的管用吗？原来我们被“骗”了这么多年江湖一丈红百家号现在人们越来越重视滋补养生的问题，不惜花高价买各种各样的滋补品，虽然钱花了一大把，补品吃了一大堆，但是收效甚微。所以经常会有人这样对我说：“我吃过保健品，啥感觉也没有，我不太信那玩意儿！”“保健品是真的有用，还是心理安慰？”“吃保健品不如吃药来的快。”我们知道现代人的营养水平整体是偏低的，而人体是就由营养组成的，除了营养什么都没有，补充营养就是给身体补充原料，离开营养任何生命都将凋亡。虽然加强营养并不能完全等同于吃营养补充剂，但在当下食物营养贫瘠的情况下，如果你想保持较高的健康水平，并且经济条件许可的话，使用补充剂是很有必要的。至于效果强弱、快慢要具体分析：一.凡是速的，通常都是靠不住的除非你的营养极度匮乏，否则你几乎不会马上感受到营养带来的效果。只有利用更好的营养生长出来的更好的细胞逐渐取代了缺陷细胞之后，营养素的效果才会慢慢显现出来。但一些人过于追求速效的心理恰恰被一些不良商家利用，在其中加“料”，反而受到不明就里的人们的追捧。最终受害的还是自己，该怪谁呢？我基本认同这样的观点：凡是速的，通常是靠不住的。除了打仗要神速，火车要提速，其他方面似乎越是“速”的价值越低：速食面——没营养，常吃毁身体；速生树——不成材，只能烧火造纸；速成班——多半学不到真本事。在健康方面也大体如此。所以有识之士会发出“越是特效药越是毒药”的感叹。健康一定是靠着一顿顿、一天天的良好饮食以及良好生活习惯循序渐进慢慢积累起来的，绝非一蹴而就；其实疾病也是日积月累攒下的，并不是体检时才得上的；正如吸烟有害健康是不争的的事实，但也未必吸几个月就能感到明显的不适。所以，在健康方面不应忘记古人的那句名言——勿以善小而不为，勿以恶小而为之。只要方向正确、方法适当、心态平和、稳稳地走，你就一定会在健康上大获丰收。二. 你吃对营养素了吗？我们已多次说过，现代人或多或少都存在营养不良的问题，只是不同的人所缺乏的营养素种类有所不同：有的人缺乏必需脂肪酸、有的人缺乏VC、有的人缺乏钙镁、有的人主要缺乏B族维生素等等；但更多人是同时缺乏多种营养素；有些情况更复杂，表面上看是缺甲，但实际上是缺乙，这些对于缺乏实践经验的营养师来说有时不免会判断失误，所推荐的营养品不十分对路，虽然对服用者同样有益无害，但显效情况会打折，感觉就不太明显。三. 你补充的营养素全面吗？我们知道人体所需要的营养素大约在50来种，而现实中很少有人只缺乏一两种营养，往往是多种同时都不足，所以这时就一定要把所缺的一起补充上，才会达到目的。甚至有些营养素表面上不缺，但它与所缺乏的营养素起协同作用或保护作用，也应该一并补充。营养素不同于药物，许多药物是不能同时使用的，否则其毒副作用会加倍；而绝大多数营养素越是配合使用，效果越好。如B族维生素各成员同时使用才能互相协调、避免副作用、从而发挥最大效果。维生素C与维生素E也是相辅相成的黄金搭档。如果说由于营养素没能全面补充致使效果不彰，我认为除了营养师要负责任，消费者恐怕要负主要责任。必须承认，确实存在一些营养师是有“证”没水平的现象，没能搞清问题所在。其次，营养师还应负一个小责任，就是不管怎么说你最终没能说服顾客采纳你的建议。但为什么顾客要负主要责任呢？因为相当多的顾客或出于经济考虑，或嫌麻烦、或怕被忽悠，或无理由的怀疑排斥，通常对营养师所推荐的全面营养素，只会选择其中一部分。这的确让营养师为难，不用力说服，觉得自己没尽职；努力说服，顾客多半会觉得你是在拼命向他兜售东西，产生反感，更加拒绝。当感觉效果不明显时，顾客便会抱怨营养师或怀疑所吃的营养品；而营养师更觉得委屈，因为问题确实出在顾客没有按要求吃！四. 你服用营养品的时间够长吗？生活中许多人对待营养品的态度是错误的。他们吃某种药物可以坚持N年——不管价钱、不管副作用，即使效果不明显也很耐心，觉得需要慢慢来——病去如抽丝嘛！甚至药物的副作用已经显现、惹出麻烦，也能无怨无悔。如很多人吃阿司匹林就是这样，可以坚持吃十年八年，直到有一天胃出血或眼底出血了，还不以为然。而对待营养素就不同了，往往急于求成，期望能象止泻药和退烧药那样迅速，最好三五天内就感觉明显。如果采纳营养师的建议吃三个月算是很给面子了。很多人不知道也不愿接受营养学上的一个基本常识：三个月只是营养补充方案所需最短周期。正如帕特里克.霍尔福德先生说的：“营养补充剂不是药物，因此你不能期望它们一夜之间改善你的健康状况，多数人在服用营养补充剂三个月（这是你进行营养补充方案所需的最短时间）后，健康状况有了明显改善。”所以，如果一个人能像吃药一样长期使用营养素，可以肯定地说，他的身体所受的益处将不可限量，必能体验到营养的巨大威力。五. 吃营养补充剂，你是否三天打鱼两天晒网我遇到过许多这样的人——开始的时候热度很高，能按要求吃，但十天半个月后就虎头蛇尾了，想起来吃一次，想不起来可能会许多天不吃。自然他们所期待的效果就打折扣了。六. 个体差异的原因我发现许多人很反感“个体差异”这个词，他们往往觉得这个词是个托词。事实上这是客观存在的。人与人之间的差异不止存在于高矮、胖瘦、性别、年龄、性格、俊丑等方面，还在许多方面有差异。吃一锅饭，两样感觉并不奇怪。在喝酒上很能证明这一点，完全相同的酒，有的人只喝二两就撑不住了，而有的人喝一斤还能谈笑风生。吃相同的营养品，有的人感觉快有的人感觉慢就是这个道理。所以，对此不必抱怨、怀疑和着急，只要吃就一定比不吃好，这是一定的。其实，有一样特别常见又便宜的植物，不仅具有非常丰富的营养，而且还能预防和治疗各种疾病，它就是平常不起眼的香椿。香椿是平常生活中常见的蔬菜,被誉为“树上蔬菜”。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，含有维生素E、维生素C等营养物质和镁、铁、钙等人体所需的矿物质元素，它还具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿里的维生素E，一是具有抗衰老的作用，二是能够促进性激素的分泌。现在人们为了保持年轻状态，常吃一些补品，希望能美容抗皱、延缓衰老，补品之所以具有效果，其实是维生素E的作用，它能保护红细胞，还能使末梢血管扩张，达到改善血液循环的效果。而促进性激素的分泌的功能，则让维生素E能够使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。甚至还能预防男性不育等疾病。老寨山香椿酱香椿中的维生素C则能够缓解白癜风、降低癌症发病率的作用，临床研究发现，各类晚期癌症注射大剂量维生素C，每天10－30克，能明显地延长患者的生存期。大量摄入维生素C，可以制造大量免疫球蛋白，可以使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用。新鲜的水果中含有维生素C，大家都知道它能够治疗坏血病，是人体里不可获取的营养物质。此外，它还能有解毒的功能，铅、镉、汞等重金属中毒时，维生素C就会起到解毒的作用。香椿中还含有胡萝卜素，是一种营养价值超高的营养物质，它能维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；构成视觉细胞内的感光物质；促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长。香椿中还含有丰富的矿物质元素，其中，镁有抗癌、降血压、降低胆固醇、降血糖的作用。如果您身边有朋友易激动易动怒易焦躁，那就是缺镁的表现。此外，准妈妈们要注意了，缺镁会提高婴儿畸形的概率，需要适当补充镁。而铁的作用更加重要，铁是人乳铁蛋白的重要组成，缺铁可能会导致缺铁性贫血。而孩子爱哭闹、睡中惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、都是缺铁的常见表现。香椿中具有以上各种营养物质，丰富并且含量高，不仅能够预防和治疗多种不适和疾病，还具有显著的抗氧化作用，能美容抗皱，保持年轻的活力与美丽。经常食用香椿的人，皮肤会特别好，而且身体健康的各项指标均能达标，因为香椿里含有的各种营养物质几乎同时具有抗氧化的作用，能够为年轻保驾护航！香椿是一种时令蔬菜，春夏之交时最多，其他季节就很少见香椿了，不过大家可以吃腌制香椿菜或者香椿酱，效果或许会更好，每天的早餐中添一点香椿，能让你一天的工作学习都非常有精神，从此再也不用花各种冤枉钱买各种补品了，还是一棵香椿树、一袋香椿菜或者一瓶香椿酱来得实惠！香椿酱就选老寨山香椿酱老寨山香椿酱！！！！详情请查看老寨山香椿酱官方网站：http://www.qianqiuchun.com/详情请查看老寨山香椿酱官方网站：http://www.qianqiuchun.com/本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。江湖一丈红百家号最近更新：简介:分享给大家更多的资讯，希望大家多多关注作者最新文章相关文章}