⒈哈密瓜适量、莲雾适量、水蜜桃适量
⒉洋菜粉8克、细砂糖100在、水750ml
⒊白吐司12片、美乃滋少许

②将材料2全部放入锅中加热持续地搅拌洋菜融化，过程中必须仔细地将锅中嘚泡沫捞除以名影响果冻三明治的光滑度

③将煮发的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替)，再放入各式水果丁等洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固

④将所有吐司去边，每片各切成2片长方形吐司；洋菜冻切成与吐司相同的大小夹入涂有美乃滋的吐司中即可