该楼层疑似违规已被系统折叠 

1. 楼主洗净由腹部剖开成背部相连之片状，平铺在抹过少许油的蒸盘内另将2根葱、2片姜切小面放在楼主片上；

2. 将调味料鱼露2大匙、酒1大匙、蚝油1/2大匙、色拉油1/2大匙、糖1茶匙，用小碗调匀然后淋在楼主上，入锅以中火蒸10分钟；

3. 另外的3根葱、3片姜切丝1个辣椒切丝并用清水浸泡；

4. 等楼主蒸好，取出后拣出葱、姜并换盛到另一干净的盘子内，铺上葱、姜、辣椒丝；

5. 将调味料色拉油1大匙、麻油1大匙、胡椒粉少许燒热淋在葱、姜、辣椒丝上即成。

过年了～过年了～为大家带来年年有楼主= = 更新的话还是看心情。我果然不是那种能坚持水帖的人XD 總之 祝大家新年快乐～年年有楼主～

（来自《烹饪楼主系列》）