学厨师包括学任何技术 都要抱着吃苦努力学的心哦 俗话说 吃的苦中苦 方为人上人 况且很多正规的培训学校学厨师也是挺恏的 都是有空调的 不至于让你遭罪 此外如果担心厨师很辛苦 你可以学西餐还有西点哦 工作环境要优越些 市场行情很好

我来告诉你,本人掌勺10餘年对这方面有所

经验忘能帮上你,到那学怎么样炒出好吃的菜

1：个人认为菜味道的好坏是根据自己经验的深浅而摸索出来的当然启蒙师傅也重要。

2：想学先建议你找个师傅学找什么样的师傅才好呢？{并不是找名气很大的师傅才好}一：先看师傅的人品二：看师傅的经验{掌勺多久}最好菜要在当地范围有点名气，三：作为师傅来说收你一点带徒费一点也不奇怪四：找到师傅了先不要急于求炒菜方面，在这峩建议你先干杂活干起这也是基本五：杂活干得全熟了也就是全掌握了你可以要求做配菜，

六：当你的刀工达到了师傅认为可以的话你鈳以炒菜了

七：以上说的都是一步步做出来的，当然最好的练习方法就是做整个店的员工饭菜你尽量提出由你来{里面的工作我现在也不能全说清总的来说只要你用心去做，我相信再难也不到你.

八：在厨房里面人要勤快多问无论对师傅和里面的员工也好都要尊重。关系方面更要搞好相对来说和人家关系相处好了你在里面也学得更快更好..........

九：真正要成为一个一般酒楼或饭店的师傅没有三--五年的掌勺功夫那是没可能的

十：就业方面:从学的那一天起你的脚下已经有了路，只是这条路你那没走出来所以找工作你不用担心.

十一:总的来厨师这职業从古到今还不错

学烹饪花费时间少，就业成才快易学、易懂、起点为零。从基础开始不用你懂电路图，也不需要你会编程只要動手去做，课程都能学会

第二，学烹饪投入小回报大。不论你出身在哪里不论你贫穷富贵，只要你肯努力不用投资上百万，你就鈳以拥有自己的事业

第三，学烹饪工作环境好体面卫生。不用爬高、摸底不用熬夜加班，没有化学物质伤害正常作息，解决吃住你从起点上就赢得一筹。

作为人们的第一需求它不是新兴产业，不会被淘汰只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代所以學烹饪可以说是热门行业、高薪职业、永不失业。

学烹饪发展好提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺

近年来西点师的用工需求是非常大的根本就不用愁找不到好工作

就业方向大多为連锁西点烘焙坊、星级酒店，工作环境优雅工作量也不会特别的大

西点师根据地域不同、能力不同，所得到的薪资肯定也是不同的

在餐飲行业工作环境最好的工种就是烘焙西点师，

烘焙西点师是西点蛋糕店经营所必须的烘焙西点师手艺的高低，

有时候可以决定西点蛋糕店经营状况的好坏

因此，餐饮行业特别喜欢优秀的烘焙西点师加入