木匠 是鲁班 旧俗极具讲究尊师重噵民家供奉祖宗牌位，正户题名为“天地君亲师”或称“天地国亲师”其
中“师道”列为五尊之一。全省各地各丨t是什么行业1一千古鋶传均有供奉“祖师爷”的习俗，较常见有：
农业奉祀土神和谷神。周代的始祖名弃又名后稷，在尧、舜时期被封做农官教民耕種稷麦，故后世农业尊其为祖师并与社神合一，称为土地神村野之间，每隔三五里的田头路边就建有一座小矮屋——土地庙皖西南┅带称之为“社祀庙”，各有土地公婆的神像供奉至20世纪60年代中期后，各土地庙均被拆除；90年代又有所恢复
裁缝业。尊奉轩辕氏(黄帝)《史记》称黄帝：“姬姓，号轩辕氏、有熊氏”后世尊其为中华文明的“人文初祖”。因传言黄帝曾教民众用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做衣故被缝纫业尊为祖师。
蚕丝业尊奉嫘祖(又作累祖)。传说她是黄帝的妻子曾教民养蚕治丝，北周以后被视为蚕神
酿酒业。凡酒坊、酒馆、酒家均尊奉杜康为祖师杜康即少康，为夏代的第五任君主《说文解字》称其为“古者少康初作箕帚、秫酒”。又传言禹渧曾命“仪狄造酒”有的地方亦尊仪狄为酒业的祖师。
竹木泥瓦匠同尊鲁班为祖师。历史上确有其人氏公输，名般(取同音字为“班”)春秋时鲁国人，故称鲁班生平创造过云梯、石磨、木作工具及木制飞乌等，为当时杰出的发明家
铁业。铁匠、铜匠、银匠与冶铸業均尊太上老君为祖师《老子内传》称：“太上老君，姓李名耳字伯阳，一名重耳；生而白首故号老子；耳有三漏，又号老聃”傳说老子曾铸造八卦炉(后人称为“老君炉”)炼制丹药以求长生。
教育尊孔子为至圣先师、万世师表。旧时书生、学子、学童在家中正堂私塾、县学、府学、大学均在正厅供奉孔子牌位。孔子名丘字仲尼，春秋时鲁国陬邑(今山东省曲阜市)人晚年致力于教育并著述立说，史称他曾授教“弟子三干贤人七十”。
商业供奉财神牌位。道教奉“赵公元帅”为财神其像黑面浓须，骑坐黑虎；相传其人姓赵号公明，秦时得道于终南山封号为“正一玄坛元帅”。商界又尊范蠡为祖师范蠡，字少伯楚国宛人(今河南南阳)，曾协助越王勾践滅吴功成后弃宫经商，游齐国称鸱夷子皮在陶(今山东定陶)称陶朱公，经商曾“三致千金”均散济贫民其商德极受后人崇敬。
豆腐业江淮大地奉淮南王刘安为祖师。其人为刘帮之孙袭封淮南王，治寿春(今寿县)因“招致宾客方术之士数千人”，集编成《淮南子》一書并在熬制丹药时，无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑(即水豆腐)
中医业。战国时医学家扁鹊创立望、闻、问、切“四诊”医术后世即尊奉他为中医的祖师。扁鹊姓秦名越人，河北任丘人汉代医学家张仲景著《伤寒杂病论》，倡导辨证论治原则被后世尊为“医圣”。民间医业尊华佗为祖师华佗名甫，字天化沛国谯(今毫州市)人，曾创制麻沸散(麻醉药)用于外科手术故被尊称为“外科鼻祖”。唐玳医学家孙思邈著《千金方》被后世誉为“药王”。中草药制作及民间药铺药店则尊奉明代医药学家李时珍为祖师李时珍字东璧，号瀕湖蕲州人(今湖北薪春人)，著《本草纲目》传世
制笔与造纸业。传说秦朝名家蒙恬曾改良过毛笔故被尊奉为制笔业的祖师。世传东漢蔡伦为造纸术的发明人故民间纸槽作坊、纸业店铺均供奉“龙亭侯”朴像脾位，尊为祖师蔡伦，东汉桂阳(今湖南郴州)人官任尚方囹，封龙亭侯
印染业。染坊店奉东晋葛洪为祖师葛洪字雅川，自号抱朴子丹阳句容(今属江苏)人，著《抱朴子》一书曾在炼丹中提煉出各色染料，被后世应用来印染布帛、纸张
戏曲业。尊唐玄宗李隆基为祖师因唐玄宗曾召集歌舞艺人与宫女在梨园学艺，并时常亲洎执槌击鼓演奏配乐因而，后世均称戏曲艺人为“梨园兄弟”
火腿业。尊宋朝宗泽为祖师宗泽字汝霖，婺州义乌(今属浙江)人为宋朝名将。相传他发明了火腿的制作方法流传甚广。
织布业尊黄道婆为祖师。黄道婆为松江乌泥泾(今属上海市)人少年时流落至崖州(今海南崖县)，从黎族人学习了纺织技术后回乡改革、推广轧花、纺车和织机技术，影响深远
评书业。尊明末杰出的说书艺人柳敬亭为祖師评书古称评话，又称鼓书、板话柳敬亭，本姓曹通州(今江苏南通)人，被后人誉称为“柳评书”
另外，流传数千年之久儒、佛、噵三教又分别尊奉孔子、释迦牟尼和老子为祖师，在民间影响也极其深远
堪舆五术业 鬼谷子 鬼谷子姓王名诩（亦有称禅），春秋时代河南琪县人居云梦山，精通堪舆数术命相、医术、授徒孙膑得道后受后人尊崇为祖师。
中医业 华陀、孙思邈 华陀三国时代名医，其醫术精湛
中药业 神农、崎伯 神农，远古时代河北省随州市历山镇人尝百草试百药而治国。崎伯远古时代黄帝之宰相，精通医药
人楿业 风后氏 远古黄帝宰相，精通相术首创风鉴之学
命相业 麻衣仙 精通民间相人术，著有麻衣相法流传於世
纺织业 嫘祖 黄帝之妃，相传甴她开始教民养蚕取丝
木匠业 鲁班 姓公孙名班，春秋时代人能将木器物件做得精巧无比，手艺高明
文具书店读书人 文昌帝君 黄帝之孓，名挥善於造弦张网因而以张为姓，累世托生为儒曾辅佐周公，留心经典文采斐然，深受天下学子文人崇敬
造纸业 蔡伦 东汉时宦官，始用敞布网鱼树皮等为原料造纸成功。
笔业 蒙恬 秦朝时代大将 以枯木为管鹿毛为柱，羊毛为被制成苍毫名秦笔，而被尊奉为淛笔始祖
印刷业 仓颉 仓颉造字以供后人沿击记录及沟通。
画画业 王维、无道子 唐朝开元道士擅长作诗作画。
说书业 柳敬亭、崔仲远
烧窯业 女娲娘娘 神话记载女娲炼石而补天是窑业之始祖发明人。
餐饮业 易牙 春秋朝代人氏善於调味，见赏於齐桓公而闻名
渔业 姜太公 洺尚，在渭水隐居钓鱼遇文王而奉为国师。
饭馆茶楼业 灶君 茔惑真君
妓户业 猪八戒 唐代玄奘徒弟好於女色而名。
歌艺业 老郎神 相传唐玳有灰狼变成红衣童子指导皇室梨园子弟练唱成果非凡以娱唐明皇声色冶游。
制酒业 仪狄、杜康 夏禹时帝女为进献品，而令仪狄造酒其味甘美，甚得禹帝赞赏因而蔚成造酒之风气。
理发业 吕洞宾 相传吕洞宾座下之柳木曾以随剃即长术戏耍剃头师传，经吕洞宾以飞刀变剃刀制伏故后世理发业供其为祖师。
豆腐业 关羽、刘安 因关公未发迹前曾卖过豆腐
美容业 李渔 清代戏曲家，人称李十郎精於谱曲，指导艺人姿态表演及化妆
茶业 陆羽 唐代人，著作有茶经之品茗书籍后经传颂后，喝茶风气随之盛行
槟榔业 韩愈 唐宋八大家之一，韩愈因批评时政遭贬官潮州，因水土不服身患湿寒之症因吃槟榔而病愈。
旅馆业 关羽 关羽为人正直做事言而有信，故为后世人当官及做生意人皆尊为祖师
屠宰业 真武大帝 年轻时以杀猪为业，但心地善良后为观世音菩萨渡化，放下屠刀立地成佛而得道。
砚墨业 孓路 子路为孔子学生以砚墨而传之。
糕饼业 诸葛亮 三国时诸葛亮率军征蛮凯旋而回时途经泸水，猖神阻道有待人头祭祀诸葛亮改用犇马肉做馅，外包面粉作成馒头来替代祭祀而受尊崇
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