8U重庆万盛学习糕点制作|西点师培訓学校|饼干蛋糕裱花师学校☆重庆英邦国际教育糕点师培训学校☆国家指定技能鉴定考场“特色体验式教学”名师指导
关键词:,重庆重庆学校,学校,重庆重庆学校,学校
学习费用:3380
证书发放:毕业合格由省级劳动部门頒发西点师职业资格证书,全国通用
学习内容:生日蛋糕;派类;饼干类;慕斯类;果冻布丁及土司;餐包;法棍;调理面包等的制莋;12生肖裱花培训
黃油50克、糖粉20克、雞蛋10克、低粉64克、蛋撻水、牛奶60克、果醬20克。
1、黃油切成小塊軟化;(怎麼樣算軟化手一按下去就很輕易有一個手印)
2、加入糖粉打發羽毛狀;
3、再分兩次加入雞蛋打發;(分次加入雞蛋,這樣比較不輕易油水分離)
4、再加入過篩後的媔粉;
5、和成面團後放冰箱稍冷藏至硬;
6、分成7個小劑子並平均地放入蛋撻模中,假如比較沾可以在蛋撻模裡灑一些高粉;
8、加入蛋黃攪拌平均;
10、放入蛋撻模中,烤箱190度上下火預熱,中層15分鍾左右。
1、面團假如比較沾放冰箱冷藏一會兒就不沾了
2、放在蛋撻模中嘚時候,塔皮盡可能的薄一些
3、我用的是橙子果醬,你也可以用其他果醬好比現在草莓比較多,用草莓果醬上面點綴少些草莓即可。更多的文化尽在
友情链接:,重庆重庆学校,学校,重庆重庆学校,学校
加载中,请稍候......
}¥ 元/月 (普通员工 底薪:元/月+提成 )
大专 / 经验1年及以上 / 语言不限 / 年龄18到30岁
-沙坪坝 (重庆市沙坪坝区重庆融创文旅城)
1小时 简历平均回复时长 |
1、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作熟悉各类西点技术;
2、负责制作、研发各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持口味的沝准;
3、熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养定期清洁维护设备;
4、协助团队接待客户,并向客户提交新品;
5、认真钻研西点不斷提高出品和成品的技术水平;
具备星巴克 麦当劳 肯德基工作经验者优先。
品牌介绍: Tim Hortons(提姆霍顿)成立于1964年是加拿大最大的快速服务連锁餐厅,永远新鲜是其产品的价值一流的服务和社区主导地位,永远新鲜的咖啡、烘焙食品和自制午餐
点击注册即表示您同意《汇博个人会员注册协议》
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。