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时间：2017-11-30 04:31
做羽绒原料的不是这种在集市上买来的老鹅,是那種大型养殖厂里养的100来天的就杀掉的那种.比如用来做烤鸭之类的,这种身上硬的羽毛都没有长好,所以全部用来做羽绒原料,而你在菜场买来的這大的,只能在没有杀的时候用剪子把两只翅膀靠下面一点的剪下来才有用,其它的太粗了没有用.你把快速退鹅毛方法全部退下来了,没有分检嘚必要啦,量太少了,而且你不好消毒.给小孩子做的最好要好好消毒.所以算了吧,去买一件也不贵还好看呢.
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在宰杀禽类前先往嘴里灌一口酒然后再杀，杀后用开水烫毛就退掉了。灌酒目的是好拔毛
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把放了血的鹅用冷水冲一遍，最好能保证冷水進入到毛根
第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到
第三步：把鹅从热水里捞出来，趁熱拔掉坚硬的嘴壳清理干净鹅嘴里面的表层。
第四步：顺着鹅长长的脖子一只手托着脖子，另一只手顺着快速退鹅毛方法的纹路用力哋推把快速退鹅毛方法推出，一定要一大块快速退鹅毛方法一起否则很容易连皮都推掉。
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