上海夜总会昨天还有许多天津海关服务生生,今天就少了一半,为啥?

基本概述/上海市
综述上海,简称“”,别称“”,地处中国漫长的最正中,世界第三大河、第一大河——的入海口以及亚太城市群的地理中心。上海全市面积为6340平方公里;截止2010年,上海城镇人口占总人口89.3%,城镇化水平居全国首位;人口密度为每平方公里3631人,是全国人口密度第四的城市,次于、、;它的常住人口2302万,其中户籍人口1412万,是中国最大的工商、港口城市,也是世界人口最多的城市之一。
中国社会科学院发布的《2011年中国城市竞争力蓝皮书:中国城市竞争力报告》蓝皮书中指出上海,在国内城市中仅次于香港,位列第二(分别是、、、、、、、、、)。在2011全球城市排行榜中香港第五,北京第十五,上海第二十,三个城市共同进入世界20强。《2013中国城市竞争力蓝皮书》中位列第三(次于香港,深圳)。上海在2013年全球十大金融中心城市排名第六。
上海是中国会展之都,展会数量居全国首位,会展年总收入占全国近50%。上海是世界体育之都,世界最高级别的单项常驻赛事几乎都落户在了上海,F1,国际田联钻石联赛,ATP1000网球大师赛,大师赛,汇丰高尔夫世界锦标赛等常年在上海开站,如此规模密集的国际赛事,傲视全亚洲。
上海是第一金融中心,上海几乎囊括了全中国所有的金融市场要素:上海证券交易所、期货交易所、中国金融交易所、钻石交易所、黄金交易所、金融衍生品交易所、银行间债券市场、中国外汇交易中心、中国资金拆借市场、国家黄金储备运营中心、国家外汇储备运营中心、上海清算所(中国人民银行清算总中心)、上海总部(央行征信系统中心、支票节流数据处理中心)、中国四大银行(农行、中行、工行、建行)上海总部、各大外资银行大中华总部、中国反洗钱资金监控中心、上海银行间同业拆放利率、中国保险交易所。
在2011最新一期全球摩天城市排行中,上海排名全球第三,仅次于、。上海是一个高度国际化的城市,全年外籍旅游接待量居中国大陆第一,近几年专利的申请量以及授权量常年位居全国城市首位。此外,上海还致力于国际旅游城市的目标,2010年全年,国际旅游外汇收入列全国各大城市首位,上海乐园也将于2015年开张。  地名来源
关于上海名称的由来目前有两种说法:一是取自《弘治上海志》中"其地居海上之洋”;有一点可以肯定的是,宋代开始设置上海镇,而上海之名也最早出现在北宋郏亶之的《水利书》中。至元代改称上海县属,称作松江府,称作苏松太道松江府,1928年设置上海特别市,1930年5月,改为直辖市。:时,吴淞江(旧名松江或淞江,上海段俗称苏州河)和一带的居民多以捕鱼为生。渔民根据潮水的特点用竹子编制了一种捕鱼工具,叫“扈”,捕鱼时,将“扈”插入水中,鱼随潮水进入扈内,潮退时被扈拦住了。这种捕鱼工具设在淞江下游一带水中,因此当时把淞江下游一带地方叫做“扈渎”或“沪渎”(江流入海处称渎)。上海正在“沪渎”近旁,以后就简称上海为“沪”。:相传,上海曾经是楚国春申君黄歇的封邑,故上海别称为“申”。:又名“”,来源于战国春申君——“黄歇”。:上海一词最早始于初年,源于一条名为上海浦的支流(浦,吴语中小河的意思,且一般多指人工河)。由于当时沪上酒业发展,政府在本地设置了征收酒税的相关机构——,因地近上海浦,所以称之为上海务。 市花 & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&白玉兰&& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &白玉兰&市树法国梧桐&&法国梧桐
历史文化/上海市
古代明代上海
上海历史悠久,已有两千多年历史。,为吴国地,时为楚国春申君封邑,开始建城。“申城”&&是上海地区最早的城市。后来申城城址几经变迁,地名已经过多次更改。终于在于佘山附近固定了下来,并更名为“华亭”,设县,同时华亭县北部的上海镇也逐渐发展起来。元朝至元二十八年七月,朝廷批准上海镇建独立县。此日定为上海建城纪念日,距今已有700多年历史。于是上海和华亭成为双子城。明代在华亭、上海地区设立松江府。清代设立苏松太道(中后期依其驻地又俗称为上海道,为江苏省下属的道级行政区划之一,辖管苏州府、松江府和太仓直隶州,顺治年间驻地为太仓,康熙时期驻地为苏州,雍正之后驻地为松江府下辖的上海县。清初顺治年间,买买菜设立分巡苏松兵备道,辖苏州府、松江府,隶属江南省,道署驻太仓州。1663年(康熙二年),苏松道改为苏松常道,增辖常州府,道署随之移驻苏州。1667年()建省后,苏松常道裁撤。1670年(康熙九年)恢复苏松常道。1682年(康熙二十一年),常州府改属江镇道,于是苏松常道改名苏松道。1724年(雍正二年),原属苏州府的太仓州升为直隶州,于是苏松道改名。
1730年(),太仓、通州2直隶州成立太通道,于是苏松太道再改为苏松道,应江苏巡抚尹继善奏请,道台衙门也在这时从苏州迁往松江府下辖的上海县。当时的道台为徐永佑。
1741年(六年),太仓州还属苏松道,于是苏松道又改为苏松太道。1766年(乾隆三十一年),苏州府单独成立苏州粮储道,苏松太道辖境减少为松江府和太仓直隶州,因而改名为松太道。1808年(十三年),苏松粮储道和松太道再度合并成立苏松太道,道台衙门仍设在上海县城。)近代
到1840年以后中国几乎所有重要的沿海港口城市都被强辟租界或完全割让,上海也不例外。1842年,英帝国主义强迫清政府签订了《南京条约》,将上海列为五个通商口岸之一。以后美、法帝国主义也相继在上海强辟租界,那时的上海作为“冒险家的乐园”惨遭帝国主义的各种掠夺。但同时由于租界提供了市民免于反动政府,军阀以及历史战乱的侵袭打扰的相对自由安全的环境,加之作为自由贸易港的便利,使得上海各项民族产业得以迅猛发展。现代
自由开放的环境吸引了全国乃至全世界的商贾贵族文人墨客革命者各色人等的大量涌入,至20世纪初&&,上海成为当时中国的经济文化中心以及亚洲的金融贸易中心。1927年设特别市。现为中国四个直辖市之一。上海市市标是以市花、沙船和螺旋桨三者组成的三角形图案,在1990年经由上海市人大常委会审议通过。三角图形似轮船的螺旋桨,象征着上海是一座不断前进的城市;图案中心扬帆出海的沙船,是上海港最古老的船舶,它象征着上海是一个历史悠久的港口城市,展示了灿烂辉煌的明天;沙船的背景是迎着早春盛开的白玉兰。
政治经济/上海市
组织结构上海
在中国特色社会主义制度下,上海市人大在法律上为最高权力机构,并与中共上海市委、市政府、市政协一起被称为四大领导班子,其负责人都是省部级干部,但市委书记通常由副国级的中共中央政治局委员兼任。基于以党领政的实际,中共上海市委对全市各部门有实际上的领导权,市委书记享有比市长更高的地位,而市人大与市政协则拥有较小权力。上海市人民政府驻黄浦区人民大道200号,现任市委书记是中央政治局委员韩正,市人大常委会主任殷一璀,市长杨雄,市政协主席为吴志明。在国家行政学院电子政务研究中心发布的2012年排行榜中,上海市人民政府新闻办公室的政务微博“上海发布”在中国17万余政务微博中排名第一。行政沿革1928年的上海外滩鸦片战争后上海开埠,外国的船只从外洋直溯而上,1845年英国殖民者首先在上海县境域划定英租界。1849年,法国殖民者也要求划定法租界。1863年,美租界与英租界合并成立公共租界。至此,上海市区划分为不同的管辖区,州河以北老闸(宋代建)和新闸(清代建)一带因大量贫苦农民的流入,逐渐兴起,形成北市。
1910年清政府颁发《城乡自治章程》,上海县合城南境、老闸、新闸、江境庙区域为上海城;另设蒲松镇、东泾镇及12乡。
1914年,上海改城为市,蒲松镇也改为蒲松市,另设闸北市、洋泾市,合称19市乡。
1926年孙传芳督江苏省,成立淞沪商埠,分全境为上海、闸北、浦东、沪西以及吴淞5区。
国民政府成立后,根据孙中山的大上海计划,1928年国民政府设立上海特别市,扩大市区范围包括上海、宝山县的一部分,设立17个区,而上海地区各县则仍属江苏省,从此上海市与上海县分离。
1930年又改特别市为市,辖吴淞、引翔、闸北、法华、沪南、塘桥等17个区,全市面积527.5平方公里。城市范围东达浦东,西至静安寺、徐家汇,南趋龙华,北达宝山路底。
1949年5月上海解放后,成立上海市人民政府,设黄浦、老闸、邑庙、蓬莱、嵩山、卢湾、常熟、徐汇、长宁、普陀、闸北、静安、新成、江宁、北站、虹口、北四川路、提篮桥、杨浦、榆林等20个区和新市、江湾、吴淞、大场、新泾、龙华、洋泾、真如、高桥等10个郊区。同时,上海的郊县苏南、苏北行暑,后由江苏省管辖。
1956年经过行政调整,上海市辖区减为18个。
1958年,为了适应城市发展的需要,将江苏所属上海地区的郊县划入上海市,至此,上海市辖黄浦、邑庙、蓬莱、卢湾、徐汇、长宁、普陀、闸北、新成、江宁、虹口、提篮桥、杨浦、榆林等14个区,浦东、嘉定、宝山、上海、崇明、松江、奉贤、南汇、青浦、川沙和金山等11个县,总面积达6340.5平方公里,比建国初大十倍以上。
1960年,撤消邑庙、蓬莱设立南市区;撤消新成、江宁设立静安区;撤消提篮桥区、榆林区并分别并入虹口、杨浦两区;析上海县置闵行区,析宝山县置吴淞区,次年又撤消浦东县。
1964年,撤消闵行区与吴淞区,此后上海保持了10个区和10个县不变达10余年之久。
文化大革命结束后,两年,再置吴淞区与闵行区。
1988年,撤消吴淞区和宝山县改为宝山区。
1992年,撤消嘉定县,设立嘉定区。
为进一步改革开放,1993年撤消川沙县,将其境域与黄浦、杨浦、南市的浦东地区和闵行的三林乡合并设立浦东新区。同年,撤消上海县和闵行区,合设新的闵行区。
20世纪末,松江县、青浦县和金山县也改为区。
2000年南市区划入黄浦区。
2001年奉贤县和南汇县撤县建区。
2009年为了更好的开发浦东地区,合理配置地区经济与社会资源,综合优化总体布局,促进社会协调健康发展,撤南汇区并入浦东新区(浦东陆家嘴地区在内环线内也是上海中心城区的一部分)。
日,国务院正式批复上海行政区划调整,同意撤销黄浦区和卢湾区建制,设立新的黄浦区。截至2011年底,上海全市共辖16个区、1个县,共108个镇,2个乡,99个街道办事处,3742个居民委员会和1702个村民委员会。行政区划上海市中心城区中心城区&&面积&&人口&&邮政编码&&区人民政府驻址&&身份证区分&&黄浦区&&20平方千米&&67.8670万&&200001&&延安东路300号&&310101&&徐汇区&&55平方千米&&108.5130万&&200030&&&漕溪北路336号&&310104&&长宁区&&38平方千米&&69.0571万&&200050&&愚园路1320号&&310105&静安区&&8平方千米&&24.6788万&&200040&&常德路370号&&310106&&普陀区&&55平方千米&&128.8881万&&200333&&大渡河路1668号&&310107&&闸北区&&29平方千米&&83.0476万&&200070&&大统路480号&&310108&&虹口区&&23平方千米&&85.2476万&&200080&&飞虹路518号&&310109&&杨浦区&&61平方千米&&131.3222万&&200082&&江浦路549号&&310110&&&注释:上海八大中心城区的身份证排列是以黄浦区为原点,顺时针旋转一圈来划分的。&& & & & &&上海郊区郊区&&面积&&人口&&邮政编码&&区人民政府驻址&&身份证区分&闵行区&&372平方千米&&242.9383万&&201100&&沪闵路6258号&&310112&&宝山区&&300平方千米&&190.4886万&&201900&&密山路5号&&310113&&嘉定区&&459平方千米&&147.1261万&&201800&&博乐南路111号&&&&310114浦东新区&&1210平方千米&&504.4430万&&200135&&世纪大道2001号&&310115&&金山区&&586平方千米&&73.2410万&&200540 &&金山大道2000号&&310116&&松江区 &&&&605平方千米&&158.2377万&&201600&&园中路1号&&&&310117&青浦区&&676平方千米&&108.1022万&&201700&&公园路100号&&310118&&奉贤区&&687平方千米&&108.3463万&&&201400&&解放东路120号&&310120&&&&&&&&&&&&&&上海郊县上海郊县&&面积&&人口&&邮政编码&&县人民政府地址&&身份证区别&&崇明县&&1185平方千米&&70.3722万&&202150&&城桥镇人民路68号&&310230&&四块飞地&除上述行政区域,上海在浙江省、江苏省和安徽省尚有行政上完全属于上海市管辖的四块飞地。
1、上海,隶属于浙江省舟山市嵊泗县崎岖列岛,由大、小洋山等数十个岛屿组成。
2、上海,在江苏省盐城市大丰市中部地区,文革时期,上海在此建有三个农场安置知识青年和关押劳教人员,最盛期拥有8万知青。每年供应上海粮油等物产。
3、上海市,在安徽省郎溪地区,是关押在上海犯下刑事性罪犯人员的监狱。上海在战争时期遗留的未爆弹药均在此销毁。
4、上海市军天湖监狱,位于安徽省宣城市西南约20公里处,距离上海约318公里,318国道、申苏浙皖高速从北侧穿过。经济概况上海1949年以前,上海是中国的商业金融中心、亚洲最主要的金融中心和远东国际金融中心。上海同时是当时外国金融进入中国的首选之地。据统计,到1936年家数共有32家;其中,上海就有27家,而香港同年只有17家外国银行。这些外国银行大多集中在外滩一带:英国及、德国德华银行、日本横滨正金银行及台湾银行、俄国华俄道胜银行、法国东方汇理银行、美国、比利时华比银行等,组成了“东方华尔街”。上海当时的金融市场非常发达,拥有同业拆借、贴现等货币市场,内汇、外汇市场和标金()市场与大条银()市场。在资本市场方面,上海当时是仅次于和的全球第三大股票市场和第三大债券市场。上海当时既是全国资金调剂中心,也是远东国际交易最活跃的金融中枢:1936年,上海的黄金市场全年成交数实际达到3116万条,折合美元1100余万元。这一数字既远远超过日本的和之和,也远远超过法国的。“每日交易额之巨,虽不足与伦敦、纽约媲美,然凌驾法、印、日之上”。现今的上海是中国大陆经济最发达的城市之一,2008年人均10,529美元,全年地方财政收入2382.34亿元,比上年增长13.3%。第三产业在上海的经济占了一定比重,其中最主要的产业包括了金融业、房地产业、保险业以及运输业等。位于浦东新区的陆家嘴是上海的新兴金融中心,上海总部2005年8月在上海揭牌,主要职能是管理公开市场操作。全球500强企业中已有部分在上海设立了中国区总部、分公司和办事处。上海工业发达,国民政府时期和计划经济时期,上海的工业发展水平就已全国领先。初期,由于中央政策原因,中国东南地区飞速发展,一度使上海的工业面临边缘化的危机,但自90年来中期以来,随着浦东新区的开发,以及财政转移支付比重减少等多方面的原因,上海的工业又重新焕发了新的生机。上海工业总产值占全国的十分之一,主要以轻纺、重工业、冶金、化工、机械、电子工业为主,其他还有、航空、航天等工业。汇集了大量的高端制造业。农业占总体经济的比例较小,大约在1.7%左右。上海靴子楼由于土地、劳动力成本日益升高,加之市政府经济政策导向等原因,目前纺织业、重污染行业等低端制造业、劳动密集型产业开始逐渐迁往郊区或关门停业,上海市整体产业结构进步明显,已形成并逐渐巩固自己的核心竞争力。是西太平洋地区最繁忙的港口之一,中国最大的港口。2008年上海港货物吞吐量5.82亿吨,比上年增长3.6%,连续第四年位居全球第一;集装箱吞吐量完成2800.6万标准箱,增长7.1%,保持世界第二。港口吞吐量约占全国总数的三分之一,目前正在建设的大型深水海港洋山保税港设计年吞吐量为2200万箱(日一期工程开港,2020年全部建成)。上海经济也受到其周围省份的非经济方面的竞争。上游省份GDP增长带来的环境污染,尤其是来自黄浦江上游的饮用污染,已成为困扰上海发展和居民生活的一大难题。2013年,在极为复杂的国内外经济环境背景下,上海经济继续保持了中速平稳增长,并呈现出两个特点:一是先于全国出现经济增长企稳回升态势,上海从2012年开始经济增速逐季回升,2012年GDP增速1季度为7%,1-2季度为7.2%,1-3季度7.4%,全年为7.5%,2013年一季度回升到7.8%,而同期全国GDP增速,1季度为8.1%,1-2季度为7.8%,1-3季度为7.7%,全年为7.8%,2013年一季度又回落至7.7%。二是相比国内其他地区增幅相对稳定,2013年GDP增速,1季度为7.8%,1-2季度7.7%,1-3季度7.7%,估计全年保持在7.8%左右,各季度GDP增幅基本稳定在7.6-7.8%区间,这是上海近年来各季度GDP增长最平稳的一年。上海经济增长先于全国出现企稳回升态势,并且GDP增幅保持相对稳定,在一定程度反映了结构调整和转型发展开始取得成效,经济增长质量和效益也已有所提高。 2013年上海市实现GDP21602.12亿元,按可比价格计算,比上年增长7.7%。其中,第一产业增加值129.28亿元,下降2.9%;第二产业增加值8027.77亿元,增长6.1%;第三产业增加值13445.07亿元,增长8.8%。第三产业增加值占上海市生产总值的比重达到62.2%,比上年提高1.8个百分点。按常住人口计算的上海市人均生产总值为9.01万元。 上海市近年来(2001年~2009年)国民生产总值(GDP)&年份&上海市国民生产总值(亿元)&第一产业(亿元)&第二产业(亿元)第三产业&(亿元)人均生产总值(人民币)2001&&4&771.17&&&&76.68&2207.63&2486.86323332002&&5&210.12&&&&78.00&2403.18&2728.94354452003&&6&694.23&&81.02&3209.02&3404.19401302004&&8&072.83&&&&83.45&3892.12&4097.26467552005&&9&247.66&&&&90.26&4381.2&4776.20525352006&10&572.24&&&&93.184969.95&5508.48&588372007&&12&494.01&&&107.845571.06&&6821.11680242008&14&069.87&&&&111.80&6085.84&7872.23751092009&&15&046.45&&&&113.82&6001.78&8930.8578989
地质气候/上海市
上海地理位置地处东经120°52′至122°12′,北纬30°40′至31°53′之间,位于太平洋西岸,亚洲大陆东沿,中国南北海岸中心点,长江和黄浦江入海汇合处。北界,东濒,南临,西接和两省。是长江三角洲冲积平原的一部分,平均高度为海拔4米左右。西部有、、凤凰山等残丘,天马山为上海陆上最高点,海拔高度99.8米,立有石碑“佘山之巅”。海域上有大金山、小金山、浮山(乌龟山)、佘山岛、小洋山岛等岩岛。在上海北面的长江入海处,有崇明岛、长兴岛、横沙岛3个岛屿。为中国第三大岛,由长江挟带下来的泥沙冲积而成,面积为1041.21平方公里,海拔3.5米~4.5米。长兴岛面积88.54平方公里,横沙岛面积55.74平方公里。
1949年,上海的土地面积仅仅为636平方公里。1958年,省的、、、松江、金山、川沙、南汇、奉贤、青浦、崇明10个县划归上海,使上海市的辖区范围扩大到5910平方公里,几乎是1949年的10倍。2006年末,上海总面积为6340.5平方公里,其中陆地面积6218.65平方公里,长江口水域面积1107平方公里,滩涂面积376平方公里[15]&。全国第二次土地调查中,全市土地调查总面积为8359.12平方公里(1253.87万亩)。截止到日,全市耕地1897.59平方公里(284.64万亩);园地179.89平方公里(26.98万亩);林地506.05平方公里(75.91万亩);草地16.41平方公里(2.46万亩);城镇村及工矿用地:2557.94平方公里(383.69万亩);交通运输用地:402.17平方公里(60.33万亩);水域及水利设施用地:2749.17平方公里(412.38万亩);其他土地49.90平方公里(7.49万亩)土地面积1949年,上海的土地面积仅为636平方公里。1958年,江苏省的嘉定、宝山、上海、松江、金山、川沙、南汇、奉贤、青浦、崇明10个县划归上海,使上海市的辖区范围扩大到5910平方公里,几乎是1949年的10倍。2007年末,上海全市土地面积为6340.5平方公里,占全国总面积的0.06%,南北长约120公里,东西宽约100公里。境内辖有崇明、长兴、横沙3个岛屿,其中面积1041.21平方公里,是中国的第三大岛。气候的气候类型属于,四季分明,日照充分,雨量充沛。气候温和湿润,年平均气温15.7&°C。春(4月-5月)短、秋(10月-11月)短,冬(12月-次年3月)长、夏(6月-9月)较长。有春雨、梅雨、秋雨三个雨期,因而5月至9月间为上海的,降水量达全年的60%左右。每年的7月进入伏旱天气,较之日常月份显得潮湿酷热平均气温为27.8&°C。每年平均有8.7天最高气温超过摄氏35度,有记载的极端最高气温为40.2&°C(日)。每年1月为全年最寒冷的季节,平均气温3.5&°C,历史极端最低气温为-12.1&°C(日)。受北方和的冷空气影响,会出现霜冻现象。如遇强冷空气来袭并恰逢暖湿气流,上海也会出现雨夹雪或降雪天气。水文上海中心商务区上海地区河湖众多,水网密布,境内水域面积697平方公里,相当于全市总面积的11%。上海河网大多属水系,主要有及其支流、川扬河、淀浦河等。黄浦江源自,全长113公里,流经市区,江道宽度300~770米,平均360米,终年不冻,是上海的水上交通要道。上海境内段长54公里,河道平均宽度45米。上海的最大湖泊为,面积为62平方公里。地势上海境内除西南部有少数山脉外,为坦荡低平的,是长江三角洲冲积平原的一部分,平均海拔高度4米左右。陆地地势总体呈现由东向西低微倾斜。大金山为上海境内最高点,海拔高度103.4米。岛屿在上海市区的北部,长江的出口处有三个岛屿和一些刚出水面的沙洲。三个岛即、和,这是上海市最大的三个岛屿,另外还有南部的金山嘴,大金山等岛,崇明岛以东35公里有。此外位于上海市区东北部、下游有一座上海唯一的内河岛屿—。崇明岛是由携带下来的大量泥沙冲积而成,唐武德元年(公元618年)仅是长江中的两个小沙洲,面积只有十余平方公里。后几经变迁,现在东西约80多公里,南北宽约10-15公里,面积为1041平方千米,是中国的第三大岛和最大的。长兴岛和横沙岛位于崇明岛以南的江口,将江水分为南北二水道。长兴岛俗称鸭窝沙,露出水面不过百年左右,分为石头沙、、、鸭窝沙、五个部分。近40年来才逐渐成一岛。与吴淞相对。横沙岛在长兴岛东面,由横沙岛和元沙岛组成,面积约为40平方公里。九段沙是在长江口深水航道南侧新淤积形成的沙岛,总面积为420平方公里(-6米),其中吴淞0米线以上面积145平方公里。目前无常住人口,2000年建立上海市九段沙湿地自然保护区。河流及()贯穿市区。黄浦江将上海分为浦东和浦西。淀浦河衔接淀山湖与黄浦江。衔接黄浦江于出海口。
人口数据/上海市
上海市1990年起人口自然变动图表 其中:橙色为出生率,紫色为死亡率,红色为自然增长率&上海是全国第一个出现人口自然变动负增长的省级行政区,人口自1993年开始已连续15年负增长。2007年,全市户籍人口出生率为7.34‰,死亡率为7.44‰,自然增长率为-0.1‰。 人口来源从1843年上海开埠到1949年,上海被称为“十里洋场”,曾经吸引了很多外国侨民前来定居。在发起的知识青年上山下乡的运动中,从50年代中期到70年代末,前后经历25年,很多上海的青年被发放到大陆各地,也改变了其他地区的。1990年代后期,上海再次成为移民城市的目的地。大陆各地有很多人搬迁到上海定居。人、人在沪常住的数目众多。由于很多外国公司在上海常年设有办事处,所以很多外国人也常年定居在上海。小部分犹太人仍然在上海经营家族生意,为上海带来了商机。、人很多都聚集在“古北”小区附近。现在,有越来越多的西方人陆续在上海市长宁区集中居住。姓氏上海人口最多的首十个姓氏依次是、、、、、、、、、。除了沈姓和陆姓外,其余姓氏都是中国首二十个姓氏之内。这个排名亦与邻近的江苏和浙江接近。
旅游指南/上海市
上海是个国际化大都市,无论选择哪种交通方式去往都很方便。上海有2个机场,3个火车站和若干个客运码头,因此在进出上海时,分清机场、车站、码头非常重要。
上海是全国唯一的拥有两个的城市,抵离上海的航班数,浦东占六成,虹桥占四成。除国际航班以浦东为主外,两大机场没有明确的分工。浦东和虹桥两大机场之间有迎宾大道(A1公路)、外环线(A20公路)相连,车程45分钟,公交有机场一线,单程票价30元。
从市区去浦东机场,除四条机场专线外,还可乘地铁二号线直达虹桥机场,。自驾车可走内环线、罗山路、外环线(A20公路)、迎宾大道(A1公路)前往,从龙阳路地铁算起,打的约需80元。
从市区去虹桥机场,除七条机场公交线外,自驾车可走延安高架路(有15元的路桥费),向西一直开到底即是,从人民广场算起,打的只需40元。
沪宁、沪杭线通往全国各地,市区内有上海站(当地人称之为“新客站”)、上海西站(原真如车站)、上海南站(原新龙华车站)三个客站。其中上海站为主客站,每天有70余对列车发往全国各大、中城市。上海西站有前往烟台、枣庄、衡阳、赣州(井冈山)、成都方向的始发车和8对途经列车经过,从上海直达张家界的列车也在上海西站发车。上海南站每天有11对列车往返杭州、嘉善和金山。
312(上海——新疆伊宁)、318(上海——樟木)、和320(上海——瑞丽)3条国道从上海始发走向西部,204国道(同江—三亚国道干线)通过上海串起中国南北海岸线上的颗颗明珠。沪宁(A11公路)、沪杭(A8公路)、沪嘉浏(A12公路)、沪青平(A9公路)4条高速公路连接邻省各主要城市。长途客运车票,各车站只预售明、后天车票。
上海地处我国南北海岸线的中点,是世界第三大港和中国最大的港口城市。从上海港出发的客货轮,出海可抵世界上400多个港口。由于乘船旅行速度太慢,目前除公平路码头尚有四天一班往大连的车客渡航线外,其余沿海沿江的长途航线均已停航。十六铺码头也仅有发往南通、定海和普陀山等临近地区的班船。往舟山群岛的车船联运线也多在十六铺上车,但要分清始发港是芦潮港还是金山,以免上错了车。去崇明岛之前,要分清上船地点,而去长兴、横沙岛则都在吴淞码头上船。另外,上海还有去韩国仁川、釜山,日本大阪、神户的国际游船,在外虹桥码头上船。
截止日,上海轨道交通全路网已开通运营13条线、291座车站,运营里程达420公里(不含磁浮示范线31公里),仅次于北京,里程居世界第二,排在伦敦之前。早在19世纪末当时上海租界当局就已经计划在上海修建地铁,上海原本可以早于至少20年就在全亚洲率先拥有轨道交通,但由于上海是滩涂的地质条件,土地泥沙含量过高且过于松软,以当时的技术条件根本难以解决,这也导致上海不得不暂时放弃地铁修建计划,哪知这一推迟就是一个世纪。上海轨道交通于20世纪90年代初正式营运,是中国大陆地区继北京、天津地铁建成通车后建造的第三个城市轨道交通系统。
全市有1100多条公交线路密如蛛网,并正以每年新辟、延伸、调整50多条公交线路的记录持续扩充。按运营时间分,有日间公交车、“2”字头的早晚高峰车和“3”字头的夜宵车;按地域范围分,有浦西的、浦东的、过江的(含大桥、隧道线)和郊区线;按票务方式分,有单一票价1元(全程13公里以下的线路)或2元(全程超13公里的线路)的无人售票车(市内公交号码为两位数的或三位数中“1”字头、“2”字头、“7”字头的线路绝大多数是无人售票车,自备零钱,不找零,公交终点站、各主要交通枢纽均有1元和1元5角两种面值的公交预售票出售,每本50张,售出不退),还有单一票价2元的空调车和多级票价的专线车(“6”字头的浦东专线车、“8”字头的中巴专线和“9”字头的空调大巴,还有十条空调旅游专线以及观光巴士)。上海火车站、、、、五角场,为市内主要公交换乘枢纽。
出租车上海市有5万辆出租车,以桑塔纳为主,大众(湖蓝色车身)、强生(黄色车身)、锦江(白色车身)、巴士(绿色车身)、农工商(蓝色车身)是最大的几家出租车公司。起步价13元(3公里),超3公里后每公里计价2.4元,超10公里每公里计价3.6元,夜间(23:00——次日5:00)3公里后每公里3.2元,超10公里每公里计价4.8元。往返于浦东浦西的大桥、隧道不收费,全市除外环线以外的沪宁、沪杭、沪嘉三条高速公路收费外,征收路桥费的地方只有两处:一是从虹桥机场经延安高架路或从浦东机场经迎宾大道,进市区单向收费15元。二是从市区往宝山的四座蕴藻浜大桥单向收费12元。
黄浦江轮渡
浦东、浦西之间除“五桥三隧”外,还有20余条轮渡线可供人、车便捷过江。票价:行人0.5元/次,自行车1.3元/次,助动车1.5元/次,摩托车2元/次,货运车、重型汽车可通过“东塘路—嫩江路”、“民生路—丹东路”2条车渡过江,收费10—20元/辆。住宿
上海的四五星级、甚至超的高级酒店数不胜数,多数集中在上海最繁华的商业区,并形成了静安、虹桥、浦东三大宾馆群。高级酒店的价格在六百至数千元不等,这类酒店的管理水平和服务质量均在国内保持着领先地位,有的堪称世界一流,是商务旅客的首选;连锁酒店价格适中,一般在一百至三百多元不等,客房条件虽比不上高级酒店,但比同等价位的其他旅馆要舒适和安全。对年轻的自助游背包客来说,价格是最重要的考虑因素,青年旅馆、求职旅馆、高校招待所和一些日租房都是不错的选择。床位大概在40-60元之间,标间大概在200-300之间,大部分此类旅馆交通出行还算方便。美食
上海水蜜桃、上海梨膏糖、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼、上海木雕、嘉定竹刻、上海面塑、上海牙雕、上海绒绣、上海丝绸、嘉定黄草编、松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖、上海漆器、上海玉雕、上海砚刻、上海集云阁篆刻、上海曹素功墨、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、芦笋、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、上海绢花、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、龙凤酸梅汤、南翔小笼,马陆葡萄等。最佳旅游时间
春秋两季最佳。3至5月的上海温度适中,适合郊外;9至11月期间的上海秋意浓浓,不能错过品尝膏足肉美的。旅游路线
全景三日游(行程亮点:古建筑&新上海&购物&文化风)三天时间游览上海的主要景点,时间还是比较充裕,顺便体会一下上海的小资生活。
南京路——————滨江大道——老城隍庙——福州路文化街这一天主要领略上海的历史气息,从老式的江南园林到民国时南京路商业街期的各国风情建筑,再到现代气息十足的东方明珠电视塔……上海市内的公交非常方便,这些景点之间都有公交相连。在此推荐你选择一些自己感兴趣的地点,利用地图,自己动手做一条适合自己的路线吧!
餐饮:上海的小吃遍布市里的各个角落,不过最好在午餐或晚餐时间去老城隍庙,那里的小吃一定能满足你的胃口!住宿:上海的住宿选择很多,可以根据自己的需求和资金标准,提前预定一个合适的。
DAY2——苏州河——M50创意园————淮海路——新天地上午上海的交通、政治、文化中心人民广场,逛苏州河路,M50艺术园,上海市城市规划馆,看看大上海的城市风貌和艺术区。
午饭之后,到上海博物馆深入了解一下上海的过去和现在;之后,就前往淮海路和新天地尽情购物吧。餐饮:午饭在城市规划馆附近吃,周边有中西餐厅,选择多样。
晚饭就在购物的间隙在美食广场或是快餐厅解决吧。
DAY3————多伦路文化街
这一天是文化之旅,上午前往学府复旦大学、同济大学,看看上海的重点大学的风范,感受弥漫在空气中的学术气息。下午前往多伦路文化街,或漫步,或静坐冥想,各种方式体验现代艺术。
餐饮:中午就在大学食堂吃吧,如果多年没有尝试过食堂,相信是不错的体验。晚饭可以根据行程安排,在火车站、汽车站周边吃。
城市文化/上海市
豫园、明代庭园上海的文化被称为“海派文化”。它是在中国传统文化(吴文化)的基础上,与开埠后传入的影响上海的欧美等各国文化融合而逐步形成,既古老又现代,既传统又时尚,区别于其他地方的文化,具有开放而又自成一体的独特风格。改革开放以来上海举办过多次大型文化活动,并建造了多所全国一流的文化设施,包括了上海大剧院、上海博物馆、上海图书馆、上海影城等。欧洲风格的上海音乐厅因市政建设需要被移位,但在内部改建之后已经重新对公众开放,以举行音乐会为主。每年上海还举办国际艺术节、国际电影节等文化活动。人文历史坐落于上海市最为繁华的城隍庙旅游区,是上海地区重要的宫观,始建于永乐年间(),距今已有近六百年的历史。在时期,遭受了重大的打击,神像被毁,庙宇被挪为它用。现已修复。上海文庙位于上海老城厢,黄浦区文庙路215号,是上海市区唯一一座祭祀至圣先师的古建筑群。另外,“文庙书刊交易市场”也是著名的书市。1949年以前,上海是一个纸醉金迷的地方。当时上海著名的“”舞厅享有盛名,从英文“Paramount”得来。“大世界”也是很有名的娱乐中心。很多电影院也是非常豪华。1918年至1925年间,中华民国国父也曾经在繁华的淮海路以南、思南路东侧香山路上的一幢欧洲乡村式小洋房居住过。现被改为孙中山故居。另,上海行知公园设有陶行知纪念馆。虹口公园附近有鲁迅纪念馆。上海拥有许多欧美式老建筑,其中位于外滩的一组欧洲风格的外国银行、商家和饭店遗留下来的建筑群一直是上海的标志,在市中心,还有当时占地广大的上海跑马厅。方言(也有人称为沪语)是上海地区的方言,属吴语太湖片苏沪嘉小片。上海话受早期移民中占优势的苏州和宁波两地影响巨大。其语音和苏州话发音接近,保留很多古汉语语音,而在词汇方面与宁波话颇多类似,如“阿拉”。上海郊区方言与普遍意义上的“上海话”在发音和语法上有少许区别,按地区可分为“”、“”、“”等方言。电影即是在上海的徐园又一村,时间是日。直到1949年前,中国电影业基本上集中于上海。电影摄制与电影公司上海电影的摄制,始于意大利侨民劳罗1908年3月在上海拍摄的新闻片与风景片。1909年,中国第一家电影公司——亚细亚影戏公司在上海成立,由犹太裔人布拉斯基(Benjamin Brodsky)投资经营。民营电影企业占到上海电影公司总数的90%以上。但是,大多数公司只是昙花一现,有的公司甚至一片未拍,即已销声匿迹,而稍具规模、能均衡制片生产的,约十几家。电影放映1949年前,上海是中国拥有最多且最先进设备电影院的城市。但后来大部分被拆毁或改建,保存至今的有、国泰电影院、大戏院、等。导演与演员伴随着当时极其发达的电影产业,几乎所有最优秀的中国电影导演与明星都集中在上海。导演有:、郑君里、、石挥、张石川等;女演员有:、、、、、、、上官云珠、徐来、陈娟娟、、谈瑛、黄宗英等;男演员有:、、金焰、金山、魏鹤龄、韩兰根、周伯勋、孙道临等。毛泽东的第三任妻子也曾经在上海做过演员,当时的艺名为“蓝苹”。著名影片 、
、 、 等。流行音乐与此电影产业相应的,1949年以前上海的流行音乐产业也极其发达。30年代已经出现仙乐斯歌唱大赛这样由唱片公司通过比赛选拔新人歌手的形式。当时中国的流行音乐家与歌手均活跃在上海:陈歌辛、黎锦光、、姚敏、姚莉、、吴莺音、白虹、龚秋霞、、等。较为知名的歌曲有:夜上海、苏州河畔、夜来香、何日君再来、玫瑰玫瑰我爱你、如果没有你、恭喜恭喜、明月千里寄相思等。广播日,世界最早的美国的KDKA广播电台开始播音。两年后的12月,美国人E.G.奥斯邦就把一套无线电广播发送设备由美国运到上海,在外滩广东路三号大来洋行的屋顶开办起“大陆报-中国无线电公司广播电台”。这也是中国第一家广播电台。该台于晚首次播音,同年1月26日,该台播了孙中山当日在上海发表的。对此,孙中山特向《大陆报》发表谈话表示称赞。电视上海现存电视放送基本由(SMG)负责。SMG是在2006年,由1958开播的、1993开播的和上海有线电视台合并而成的。除SMG外,也在上海放送节目。2006年,上海电视台大厦设立SMG电视新闻中心,并将、和东方卫视的优秀新闻评论资源组合,并将优秀的时事栏目如原本只有在东方电视台新闻娱乐频道《小宣在现场》等组合分发到三个频道的节目中。日,SMG成立了上海外语频道(ICS),用英语和日语两种语言播出。戏曲1949前,上海拥有中国最丰富的戏曲资源。在上海可以欣赏到几乎所有地方的戏曲演出,而各类戏曲的大师也多活跃在上海。京剧民国时期,是上海的主要娱乐方式之一,任何一个角儿在上海不红就不能算真的红。当时定居上海的京剧大师有:、、、冯子和以及沈宝钧等。梅兰芳壮年的时候便移居上海,他曾直言不讳地说:“我虽然出生在北京,但上海是我。”评弹苏州在19世纪中期大规模进入上海,又经过半个多世纪的经营,在20世纪30年代达到鼎盛。以在商业电台的播放时间计算,评弹是民国时期上海最受欢迎的戏曲。越剧从1930年代起,在上海得到蓬勃发展,上海也成为中国的越剧活动中心。民国时期的越剧“十姐妹”尹桂芳、筱丹桂、袁雪芬、竺水招、徐玉兰、张桂凤、傅全香、范瑞娟、徐天红、吴小楼全部集中在上海。1949后,上海的一大部分越剧团和精英越剧演员被迁往北京或西部城市,发展遭严重打击。昆曲1860年后,上海逐渐成为中国的活动中心。驰名江南的晚清姑苏四大昆班———大章、大雅、鸿福、全福扎根于上海。至民国时期,苏州惟一昆班———“传字辈”也主要活动于上海。自清道光年间至1949年,上海城内较为出名的曲社总数超过50个,远远超过其他中国城市。有名的曲社组织者与昆曲家有:俞伯陶、贤、徐凌云、管际安、殷震贤、穆藕初、谢绳祖、俞振飞等。沪剧上海的地方戏曲剧种。1941年,“”成立,开始把申曲改称为“沪剧”。沪剧的曲调优美,富有江南水乡的气息。著名演员有:、、、、、、、等。淮剧流行于上海的苏北籍人士中。滑稽戏产生与抗日战争中期,由上海的曲艺“独脚戏”接受了中外喜剧、闹剧和江南各地方戏曲的影响而逐步形成的新兴戏曲剧种。因为方言隔阂,只流行于上海、江苏、浙江的许多地区。一人演出的滑稽曲艺称作“独角戏”。比较著名的滑稽演员有、、、、、、和等。文学出版1949年以前,上海是中国的出版中心,在当时的四马路()一带聚集了中国规模最大,带来最新思想的出版社。民国三大书店商务印书馆、中华书局和世界书局全设立在福州路上。1949年后,商务印书馆和中华书局被迁至北京,其他出版社则大都被关闭。如今的上海被戏称为“失落的文化高地”。上海是中国新文学的重镇。20世纪40年代,年轻女作家创作了一系列以上海为背景或以上海人观点描写香港故事的小说。《十八春》原名《半生缘》描述三十年代上海一个悲惨的爱情故事。另外,上海新感觉派是20世纪20年代末兴起的文学流派。该派的文人有:、、、、等。报章杂志1949年前,上海作为“西方侵略中国的桥头堡”兼中国的文化中心,在报刊种类和发行量上均据中国首位。外文报刊上海出版最早的报纸即是英文的《北华捷报》,日由英人(Henry Shearman)创办,周刊。上海是中国出版外文报刊数量最多,品种最繁的城市。据统计,截至1911年,在中国境内共出版过136种外文报刊,其中54种由上海出版,近40%。其中有英文34种,法文10种,德文3种,日文7种。影响较大的有:英文:《北华捷报》、《宇林西报》、《泰晤时报申报》、《大陆报》等;法文:《法国七日报》、《进步》、《上海差报》、《上海回声报》、《中国差报》等;德文:《德文新报》等; 日文:《上海新报》、《上海日报》、《上海时报》等。中文报刊上海第一份中文为《》,12月创刊,是《字林西报》的中文版。截至1911年,中国共出版中文报刊1753种,其中460种是在上海出版的,超过四分之一。其中最具有影响力的是和《》,世称“申新”。1949年后,上海所有的中外报社均被接收,报纸或改组或停刊,上海报业至此衰落。今沪上报业大体由和文汇新民两大党报集团垄断,目前重组为,主要公开发行的报刊有:党报:新闻时政类:、、天天新报 生活时尚类:英文报:新闻时政类:、东方早报、新民晚报;生活服务类:、上海星期三;体育类:东方体育日报;英文报:;刊物:其他知名的报纸还有:、、、Shanghai Star等。 此外,在上海的轨道交通站点和主要写字楼,每个工作日还有免费时政新闻类报纸派送,著名的有《时代报》和《M2F五日金报》。文化节日是中国创办最早的国际电视节,1986年创立至2006年,已成功举办了十二届。,“金爵奖”创办于1993年,次年获得国际电影制片人协会的认证,被归于A类即非专门类竞赛型电影节。2006年,上海国际电影节已举办了7届。上海博物馆是一座大型的中国古代艺术博物馆,陈列面积2800平方米。馆藏珍贵文物12万件,其中尤以青铜器、陶瓷器、书法、绘画为特色。藏品之丰富、质量之精湛,在国内外享有盛誉。上海博物馆是1952年在当时的市长陈毅的支持下,合并了原有的几个博物馆而成立的。原址在南京西路325号旧跑马总会,由此开始了它的发展之路。1959年10月迁入河南中路16号旧。上海(新馆)位于上海市的中心——人民广场的南侧。1995年底,新馆正式建成。上海博物馆是与北京、南京、西安齐名的中国四大博物馆之一。上海图书馆中国最大城市图书馆,是中国第二大图书馆。日,上海图书馆在南京西路325号开馆,标志着上海的图书馆事业在新中国成立后迈出了具有历史性的一步。上海科学技术情报研究所是一个综合性情报研究和文献服务单位,成立于1958年。&
1958年,又与上海历史文献图书馆(前身为1939年、等创办专事收藏古籍的)、上海科技图书馆、上海报刊图书馆合并,建成新的上海图书馆。&
1995年10月上海图书馆与上海科学技术情报研究所合并,成为国内第一个省(市)级图书情报联合体。上海图书馆新馆1993年奠基动工,1996年12月正式对外开放。其占地面积为3.1公顷,建筑面积8.3万平方米。多维台阶式块体顶部造型如同自然生长的台阶,象征着文化的积淀和人类向知识高峰的不断攀登。中国十大图书馆:&
1.中国国家图书馆——北京&
2.上海图书馆——上海
3.南京图书馆——南京&
4.中国科学院国家科学图书馆——北京&
5.北京大学图书馆——北京&
6.重庆图书馆——重庆&
7.山东省图书馆——济南&
8.四川省图书馆——成都&
9.天津市人民图书馆——天津&
10.广东省中山图书馆——广州宗教信仰目前上海和中国大陆其他地方一样,有5种宗教是得到政府承认的合法宗教:、、、和基督新教。上海市现开放宗教活动场所348处,其中基督新教164处,天主教100处,佛教65处,道教12处,伊斯兰教7处。历史上上海还曾经存在过许多其他宗教,例如、、锡克教等,现在仅存遗址。有9个市级宗教团体:上海市协会、上海市道教协会、上海市协会、上海教区、上海天主教爱国会、上海市天主教教务委员会、上海天主教知识分子联谊会、上海市基督教教务委员会、;5所宗教院校:上海佛学院、、中国天主教、上海天主教修女院、基督教;2所宗教研究出版机构:上海佛学书局、天主教光启社。 文化名人在近代、现代与当代上海中,除了本来就是,也包括曾经在上海寓居过的文化名人。除了大家耳熟能详的名人,亦包括由于种种历史的原因而被埋没与封存了许久的前辈。&  文学界:、李伯元、曾朴、、、、、、储安平、、、、史量才、王元化、王造时、芦芒、吴强、、、陆星儿、、、、陈伯吹、施蛰存、赵超构、、、、、、、、、、卞之琳、周子亚、宗白华、、、柳无忌、、、、、、、、等。&  美术界:、、、、、、、、、、、、、、杨可扬、、、、胡一川、、、郑野夫、陈铁耕、、、、马达、力群、江丰、黄新波、李桦、王琦、、、、邵克萍、汪刃锋、、、、沃渣、荒烟、、、、、()、(朱哲)、、、、、李磊、许德民、等。&  戏剧界:、、、、蔡正仁、岳美缇、、李炳淑、评弹三杰、马莉莉、焦晃、、、、、等。&  影视界:、、、、、、、、、、蓝苹(江青)、于伶、、黄佐临、、等。&  歌舞界:、、、舒巧、、杜聪、、毛阿敏等。&  音乐界:、、周小燕、、、萧友梅、田汉等。&军政界:、蒋光鼐、谢晋元、八百壮士等。 实业界:、等。 科技界:、、等。&教育界:、、(女)、、、等。 宗教界:大居士、、等。 产业界:、、、(朱哲)、、等。&体育界:NBA球员、等。&医学界:、、陈存仁、陆渊雷、、、。体育足球中国足球超级联赛:中国足球甲级联赛:上海东亚、上海浦东中邦:上视SVA篮球中国篮球协会联赛:(上海东方大鲨鱼)
教育概况/上海市
复旦大学在第一次后,依照1842年上海3岁至未满6岁适龄幼儿入园率为 99%。2007年,上海小学为99.99%,初中学生净入学率为99.99%,高中阶段教育入学率为98%,普通高等学校录取率为82.1%。上海共有包括复旦附中,华师大二附中,上海中学,交大附中,控江中学在内的50所实验性示范性高中。大学包括:、、、、、、、&、、、、、、、、、、、、、、上海立信会计学院、上海第二工业大学、、、、、上海建桥学院、、。
饮食特产/上海市
上海地处湿热带,气候宜人,四季常青,海岸线又长,物产丰富。山珍海味、土特产应有尽有,上海人在饮食烹饪方面,根据本地区的特产和人们的口味、习惯,加上博采众长,融会贯通,精于制作,从而形成了特有的海派饮食文化。1 、鲜活生猛 上海人的口味,以鲜为特色,所选用的原料,无论是蔬菜或肉类,都要求新鲜为了迎合这种饮食爱好,肉菜市场均设有水族箱或饲养笼,将各种鱼类、禽类活养着供顾客选购,即点、即宰、即售,方便家庭。 2 、夏秋清淡、冬春香浓夏秋季节,由于上海天气炎热,人们食欲不大,为增进食欲,保证营养,上海日常饮食以清淡、鲜爽、嫩滑等消暑祛热的菜式为主,家庭一般常用瓜类制成清香可口汤、煲等菜式。夏天上海时蔬有贡菜,金针菜,米蓰等等,不过夏天上海人一般讲究清淡,菜诸如,糖拌黄瓜,毛豆丝瓜就可以打发汤,一般是番茄煸尖冬瓜汤,要么雪菜肉丝豆腐羹。在北风凛烈、寒气袭人的冬春季节,上海的家庭饮食以营养丰富、滋补暖身、味道香浓的菜式为主。这时,狗肉、羊肉、鸽、蛇等,都是家庭的常用菜式。春节,现在上海人春节大多外出蹭饭,家里无非应付些春卷、汤圆之类的小点心。 3 、一日三餐有汤水 上海人在饮食方面讲究营养、滋补、口感。因而在一年四季的餐桌上,都少不了可口滋润的汤、羹、粥品。饭前饭后一碗汤,成为上海人饮食特点之一 。 特产桃、上海梨膏糖、凤尾鱼罐头、、银鱼、、嘉定竹刻、、、、上海丝绸、、松江鲈鱼、、、上海玉雕、、、上海、城隍庙五香豆、、粳稻、香芋、芦笋、、、“五芳斋”糕团、、凤尾鱼、、、、、南翔小笼,马陆葡萄等。特色菜上海菜,简称,又叫本帮菜,以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。较早时候的本帮菜口味较重,后来为了适应越来越多的上海人喜食清淡爽口的口味,特别是上海文化人的需要,本帮菜在保持传统特色的同时,汲取别帮别派之长,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,形成海派本邦之特色。烹调方法上善于用糟,别具江南风味。上海本邦菜馆中,德兴馆和上海老饭店两家百年老店素享盛名,有、糟钵头、虾子大乌参、等名菜。还有油爆虾等等家常菜。特色小吃上海小吃在时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。 末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。 上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。各种菜系云集上海,并通过新老交替、并存、复合以后形成了现在的上海美食。如今,上海已经形成了以京帮、扬帮、、广帮和上海本帮菜系为主,兼容并蓄了、无锡、宁波、等等。 &
友好城市/上海市
上海是设立外国领事机构最多的一个中国大陆城市。到2008年底,有64个国家在上海设立领事机构,其中多数为总领事馆,领区范围大多包括上海及临近的江苏、浙江、安徽等省。2007年,上海分别与的巴赛尔州和的中心区结为友好城市。至年末,上海已与世界上52个国家的70个城市(省、州、大区、道、府、县或区)结成友好城市或建立友好交流关系。2007年,瓦努阿图、驻上海领事机构分别开馆。年末在上海设立领事机构的国家已达62个友好城市。德国汉堡中心区(2007)瑞士巴塞尔州(2007)尼西亚东爪哇省(2006)爱尔兰科克(2005)奥地利萨尔茨堡(2004)塞浦路斯尼科西亚(2004)奥胡斯州(2003)斯洛伐克布拉迪斯拉发州(2003)瑞典哥德堡(2003)斯里兰卡科伦坡(2003)韩国全罗北道(2003)意大利伦巴底大区(2002)罗马尼亚康斯坦察县(2002)奥斯陆(2001)西班牙巴塞罗那(2001)智利瓦尔帕莱索(2001)厄瓜多尔瓜亚基尔(2001)南非夸祖鲁-纳塔尔省(2001)阿联酋迪拜(2000)泰国清迈府(2000)莫桑比克马普托(1999)英国(1999)墨西哥哈利斯科州(1998)芬兰埃斯波(1998)罗萨里奥(1997)日本长崎县(1996)英国伦敦(1996)古巴圣地亚哥省(1996)韩国全罗南道(1996)纳米比亚温得和克(1995)也门亚丁省(1995)波尔图(1995)乌兹别克斯坦塔什干(1994)(1994)瓦努阿图维拉港(1994)越南胡志明市(1994)韩国(1993)以色列海法(1993)俄罗斯海参崴(1993)埃及(1992)土耳其伊斯坦布尔(1989)澳大利亚昆士兰州(1989)俄罗斯圣彼得堡(1988)巴西圣保罗(1988)法国马赛(1987)法国罗纳-阿尔卑斯大区(1986)摩洛哥卡萨布兰卡(1986)德国(1986)美国(1985)波兰滨海省(1985)希腊比雷埃夫斯(1985)加拿大蒙特利尔(1985)比利时安特卫普(1984)巴基斯坦卡拉奇(1984)菲律宾大马尼拉(1983)朝鲜咸兴(1982)日本(1980)克罗地亚萨格勒布(1980)美国(1980)荷兰鹿特丹(1979)意大利米兰(1979)日本(1974)日本(1973)
荣誉/上海市
2015年当选为“2015中国十大智慧城市”。
2015年荣获2015中国最具幸福感城市称号。
2016年中国百强城市排行榜,上海排名第二。
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