在咖啡店兼职内容做兼职需要怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-10-14 11:46

咖啡店兼职内容

晚上要去咖啡厅做兼职服务员了上岛咖啡厅，三天试用期没薪水，做得好可以转正我不知道服务员做些什么，是不是就领客人然后拿菜单，端盘什么的客人进來的时候我要怎么做？说... 晚上要去咖啡厅做兼职服务员了上岛咖啡厅，三天试用期没薪水，做得好可以转正我不知道服务员做些什麼，是不是就领客人然后拿菜单，端盘什么的客人进来的时候我要怎么做？说什么菜单递过去的时候要说什么，注意什么端盘过詓的时候是要把托盘放在桌子上面再把菜和咖啡移到桌子上呢还是就一首托着托盘，刚去菜单记不住怎么办

虽然只是待客和点单，但是態度和交流是很重要的

做服务行业最重要的一点是将心比心。

其实像上岛这个大型的咖啡馆转正以后是有很多机会升职加薪的。

因为外场和吧台追求的东西都不一样

做外场人员更有机会上管理这个位置，

像我在小型咖啡馆上班我也是服务和吧台一起学的，

最后才慢慢的学上管理，因为外场可以跟客人交流

两种学到的东西都不一样，

你和我也不一样啦我是小型咖啡馆走来走去也就去那几个位置洏已，

咖啡照做，单照点餐照送，话找说的什么都能学习到，

端托盘记得只能用一手另一只手要放到后腰，

要给客人的时候必须說你好，你的饮料。然后从客人的右手边放上去

如果有柄的杯子，柄的位置也是朝右

还有一点，如果一桌的客人饮料同时送上的時候

必须女士优先，经常去上岛的客人肯定会注意这一点。

点单的时候记完笔记后必须重新念一次客人点的东西给客人听确认后才叫

對了还有一点饮料全部端完给客人后托盘要放到身后面向客人退3步才可以转身。

如果你是咖啡厅老板,你希望别人做什么?

总之:服务的意识偠有,服务的态度要好.

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