人们越来越关心健康食品所以零添加已经成为一个最常见的食品销售噱头。但事实上想要做到又岂是那么容易的啊！

怎样才能辨别是色素 蔬菜粉还是鲜榨果蔬呢？

1. 【原料】蔬菜无公害种植基地

   【清洗】人工多次清洗然后沥干

   【打浆】高速破壁榨浆细度可达200目

   【拌面】匀速搅拌确保恰当醒发

   【压延】多佽折叠碾压口感Q弹劲道

   【成型】专机专人值守确保完美成型

   【烘干】低温慢速烘干除水不伤营养

   【包装】食品级PET装罐易拉封口更卫生

1. 真正蔬菜榨浆和面 您可以清晰的看到蔬菜纤维

1. 工厂通过SC认证意味着什么（食药监各种严格审查的项目有哪些）

   生产所用原料：田地里的蔬菜送检无农残报告/水质检测报告。

   供应商资质：面粉供应商（面粉厂的营业执照、sc认证生产许可、产品检测合格报告）

   生产所用机器：不嘚使用含有木头、工业塑胶材料及生锈的机器。

   生产所用器具：除不锈钢、PET食品级容器外不得使用其他任何材质，如：晾晒的筛盘、成品包装罐、包装的纸箱等都需要有其工厂的三证资质及检测报告

   生产场地：入口消毒室/原料存放室/蔬菜榨浆室/紫外线消毒车间/低温烘干室/成品留样室/内、外包材区/防蚊虫无尘晒场/检验室/办公室。

   检验室设备仪器：检测面制品水份干度仪器、检测面制品酸碱度仪器

   工作人員身体健康监管：所有员工都需有健康证，持证上岗

   工作人员专业知识：考核检测员是否需具备专业检测知识，能否独立完成产品的准確检测

   成品出品样品：形状是否完好、气味、断条率、煮熟后是否糊汤。

   工厂周边环境：无污染性工厂、无污染源

• 人工色素着色力强、性质稳定、成本低，所以较多的被应用在食品中有些色素在人体内可能转换成致癌物质。科研人员也有报告称合成色素是以煤焦油為原料制成的，通称煤焦色素或笨胺色素对人体的危害包括：一般毒性、致泻性、致突性（基因突变）与致癌作用。所以在购买含有颜銫的食物时应刻意辨别尽量避免不要给孩子食用！

• 关于蔬菜粉到底有没有营养，很多人都很迷糊因为常常被一些母婴店推销时，会说蔬菜粉是浓缩了的营养这简直就是无稽之谈！蔬菜粉是蔬菜风干或者烘干后做成的粉末，还会添加一定的化学成分在风干或烘干的过程中，里面很多营养素都会流失粉碎过程中更是会破坏的一塌糊涂。连其中的纤维都会被破坏维生素什么的就更不用说了，个别种类嘚蔬菜经过制粉后甚至会营养全无

• 真正的鲜榨浆蔬菜面，面条的色泽主要取决于蔬菜原有的天然色素但由于天然色素一般对光热酸碱等条件很敏感，在面条加工制作的过程中会由于上述原因，而令面条显得稍有轻微褪色或变色是正常的不会影响原有蔬菜食材的营养。