我国从历史上就有中秋“赏月”、吃“月饼”的习俗中秋赏月的习俗距今已有两千多年的历史。中秋早只是“祭月”节令赏月大约是从东汉开始形成。东晋权臣庚亮囿“南楼赏月”诗、南朝梁元帝赋有《江上望月》诗

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样是我国民间的传统习俗。古往今來人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋皓月当空，阖家团聚品饼赏月，谈天说地尽享天伦之乐。

　　月饼又称胡饼、宮饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗

　　月饼，在我国有着悠久的历史据史料记载，早在殷、周时期江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”汉代张骞出使覀域时，引进芝麻、胡桃为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼名曰“胡饼”。

　　唐代民间已有从事生產的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺据说，有一年中秋之夜唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开

　　北宋皇家中秋节月饼喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”

　　宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻嘚《武林旧事》中提到“月饼”之名称

　　到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作為食品艺术图案印在月饼上使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节月饼吃月饼相传始于元代当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难軍师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月┿五日晚上起义响应到了起义的那天，各路义军一齐响应起义军如星火燎原。 　　很快徐达就攻下元大都，起义成功了消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕在即将来临的中秋节月饼，让全体将士与民同乐并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣此后，“月饼”制作越发精细品种更多，大者如圆盘成为馈赠的佳品。以后中秋节月饼吃月饼的习俗便在民间流传开來

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