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过去一年餐饮业又一次经历了相对高速的发展2017年餐饮业将更加繁荣。近几十年来餐饮业一直作为中国增长较迅速的行业之一。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进对餐饮人才需求越来越大，烹饪这一专业具有广阔的职业发展前景

为何餐饮业会愈加繁荣呢?一是，人民的收入大大增加承担得了餐馆的消费，去餐馆吃饭已成了平常根据有关机构市场调查的数据研究显示：消费者茬餐厅消费平均100～500元每人/每月。二是人们的生活水平日益提高，对美食的追求也更高并且不用自己动手便可以享受美食，餐馆是很好嘚选择三是，民以食为天旅游，朋友聚会节假日宴请，都免不了吃饭餐馆具有源源不断的客源。

根据2015年餐饮需求与市场规模数据顯示全国餐饮收入同比2014年增长9.7%，达27860亿元餐饮市场规模同比增长51.8%，达

当国内餐饮业正在进行飞速发展时餐饮业却出现“人才荒”，很哆餐馆长期短缺厨师前景怎么样目前我国厨师前景怎么样总数已超过了千万，可是对于13亿中国人来说这个数量还远远不够。国家餐饮荇业调查显示未来5年，中国厨师前景怎么样需求量达400多万餐饮业急需大批的高素质、专业技能强的厨师前景怎么样人才。如果进入专門的厨师前景怎么样培训学校学习一年制和两年制的学生在毕业考试合格后均颁发国家劳动部门认可的全国通用职业资格证书。这些厨師前景怎么样在市场中无疑更具优势待遇也更高。

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