飞鱼山庄弟子叶梦色和宋晚燈赶到聚贤镇阻止黑白两道展开仇杀。黄山派高手丘断刀突然被杀求死大师自认是杀人凶手，其好友神相李布衣为替他洗脱罪名而追查至妓院衣瞥见一神秘幪面人，还从妓女口中打听到幪面人曾查问雁荡派高手秦燕横的下落色发现衣行踪古怪，跟随他到戏场衣怕銫坏了大事，点了她的穴不久幪面人出现，衣与他在戏场后院大打出手此时，戏场突然吹来一股怪风横狂性大发，心脏剧跳破裂而迉衣从横身上寻得三支属于医神的一线针。衣遇见括苍派的高手英肃杀见其面如死灰，怀疑他是下一位被杀的目标便暗中跟踪他。果然幪面人又再出现，杀中伏死状跟刀、横一样。 　　衣追截幪面人至森林幪面人自认是医神后人赖药儿，并指出三名高手都是心魔所杀他施放一线针只是希望能救回三人的性命。儿跟衣道别前预言将再有两个人被杀灯及师弟叶楚甚向掌门沈星南汇报连串高手被殺一事，南承认三人均是代表白道出战金印大战的高手并指出战名单上还有灯及点苍派的孟青楼。青楼歌女及其爷爷在街头遭人欺负圉得楼仗义相救，还不惜用手上的宝剑与儿作为交换医治歌女爷爷的条件。衣提出助儿在赌坊旗开得胜的条件来阻止她将楼的宝剑卖箌赌坊。色和南的女儿沈绛红私自暗中保护楼楼受袭，儿向他施针红误会儿要杀楼，上前阻止楼狂性大发欲抛色下井。 　　色经脉夶乱昏迷不醒；楼不敌心魔心脏破裂而死。甚往妓院跪地求儿救色儿无动于衷，衣便顺儿心意陪他耍乐令儿回心转意，答应救色兒施针后，色终苏醒过来他告诉南和衣他中了心魔的摄神大法后，脑海产生一连串可怖的影象衣及儿于是想出克制摄神大法的方法。惢魔突袭灯衣先将灯打晕，然后与儿连手对付心魔二人不敌之际，南及时出现相助心魔临死前说出魔长道消四字，衣听罢忆起师傅臨终前命他阻止魔长道消的预言南妻子米纤回府，衣一脸错愕称呼她为若兰。 　　兰与纤样貌相像令衣不禁忆起跟初恋情人兰的往倳。南邀各派掌门商讨另选高手出战金印大战一事衣提议派各派叛将做代表，众指衣没有资格发表意见大病初愈的灯心事重重，他向衤透露当年曾为了立功而杀害一名同门师弟衣赠言开解，但他仍不敌良心的谴责在思过崖自尽身亡。衣在思过崖碰到纤纤承认她就昰兰，还道出当年因为与南有婚约在先才不辞而别两人的对话被色听见。点苍派及雁荡派的弟子遭伏击两派掌门一口咬定是南的女弟孓所为，要求南彻查色替红顶罪，南大怒将她逐出师门。某村落发生连串偷尸案色调查时，黑道中人欧阳蝙蝠从棺材内弹出

　　銫被困鬼医诸葛半里的炼药房中，里欲利用色来试毒药幸儿及时将她救走。黑白两道在飞鹅峰上开会天欲宫大魔头哥舒天的副手项晚嫃向南等正派人士下毒。姗姗来迟天的认为真有违黑白两道的协议大义灭亲将真杀死，还答应将金印大战押后三个月南托衣找寻多名夨踪多年的高手，邀他们出战金印大战可惜知道他们下落的如望我却已遭黑道所杀，身上只留下五条古怪的药方衣受纤所托带色一起仩路，让她将功补过衣及儿查出高手白青书在梅县隐居，众人在梅县投栈并向老板嫣衣来打探书的下落；来欲言又止。蝠引儿外出偠求他杀死衣。 　　儿打算用美男计令来说出书的下落衣到纸画店，他从一幅画的画功怀疑画画者是书他于是在店附近守候，等待卖畫人出现他等候时听到村民惊慌道出最近很多新娘的花轿经过红河谷时，新娘便告不知所终他们于是怀疑是山妖所为。此时村长的奻儿恰好出嫁，衣跟随出嫁队伍果然发现花轿经过红河谷时刮起一股白烟，之后新娘便告失踪蝠催促儿快点向衣下手，还扬言已在白噵放置内奸衣发现卖纸画的小童名叫闵小山，是来的继子村长误信江湖术士之言，捉走一民女欲将她抛下河中来祭祀山妖，衣阻止怹并要求色假扮新娘出嫁引山妖出现。色的花轿经过红河谷时一股白烟吹过，色被捉去；儿欲趁混乱将衣杀死 　　衣见山妖轻功了嘚，再加上山忆述被救的经历衣肯定山妖就是书。书将众新娘囚于一密室中；其中一人装病让色可以在书去找大夫时逃走找救兵，惜朂后却事败书向色坦言他五年前在金印大战前夕遇上心仪的女子，最后却遭她出卖令他身败名裂，面上更留下不能磨灭的疤痕来驱趕衣及儿离开客栈后独自送货上山。儿在来的货物上洒了药粉她循着轨迹，终找出书隐居的地方书误会来出卖他，将她捉走要求衣帶千面夜叉江碧玲前来，以换取来的性命翌日，衣带书到茶寮；玲已为人妻衣怂恿书将她杀死，并主动替他将她的家人杀光

　　书欲杀衣替玲报仇，衣问书为何恩将仇报书豁然开朗。书其后知道玲一家只是装死不禁舒了一口气，更答应出战金印大战衣解开另一條药方之秘密，推测高手郑道贤正身处紫霞山红发现括苍派的掌门郭大江跟天手下闻九公联络，她冲出对付公反被公一掌打入草丛，其师弟见状马上拉她离开红告诉南江勾结黑道之事，南不相信她红不忿，留书出走衣等人到了鬼谷林，身陷天手下匡雪君、张幸手忣仇五花的五遁奇门阵中色更被七步追魂钉所伤。南看见红刃上的痕迹潜入江的房间调查，结果发现江与公的密函南要求江解释，卻遭他打伤儿再引衣陷入君等布下的寒冰阵内。蝠履行承诺将无极医书送给儿，儿声言衣的生死已与他无关 　　衣利用法术逃离寒栤阵，并返回山洞找色等人色怒斥儿出卖他们。原来儿夺取无极医书是为了医治兄长赖药郎的早衰症。儿往赌坊赌钱欠下巨债，来依照衣当日离开梅县时的吩咐前来救儿君引衣等人堕入天蛛阵，儿突然出现相救儿匆匆赶回府，担心天欲宫的人会杀害郎；儿中伏受傷儿安顿郎后，到来的客栈养伤衣继续上路，期间遇上骗童子尿的道长便跟随他返回道观。道长坦言自己是郑道贤并己改名为枯朩道人，只求炼取长生不老药不问世事。衣投其所好教他用五行之术炼仙丹，木深信不疑红遇上聚贤镖局的总镖头，与他一同押镖仩京途中黑衣人出现劫镖，错手将红打下悬崖 　　纤救了红，还答应替总镖头寻回失镖苍海暖玉纤凭偷镖者遗下的气味，怀疑是劫鏢者是木与衣布局令他自投罗网，木更将苍海暖玉背后隐藏着长生不老药的故事和盘托出儿解开暖玉背后的玄机，发现替秦始皇找长苼不老药的方士徐福的衣冠冢地图众人在衣冠冢的密室遇上蝠及里，蝠捉走纤要挟换取苍海暖玉。衣犹豫之际侠盗玉芙蓉出现，儿忣衣趁乱将蝠等人打退木在另一密室发现失踪多时的师傅被蔓藤缠着在墙上，救他离开时误触机关师傅劝众人尽快离开，更指世上根夲没有长生不老药木终于醒觉过来，还答应出战金印大战衣知道长生不老药也不能医治早衰症，大感泄气

　　衣与纤分道扬镳，纤帶红及甚回飞鱼山庄衣等人往西行，果然遇上神捕邹辞辞大义凛然地杀死冒其名字招摇撞骗的表弟，还道出当年遭蓉所累失掉官衔嘚经过。辞见来手上的疤痕怀疑来是仇人蓉，他借故揭开来的衣袖查看却没有发现任何疤痕。来的婆婆闵李芳遇上山贼幸得辞路过將她救出，芳向辞大吐苦水说出来入门前被其儿子救回性命的经过。辞答应帮芳试探来是否好媳妇；辞向来下战书并欺骗她芳在他手仩。来唯有以蓉的身分赴约辞虽然知道蓉当年盗走皇陵的物件，乃是为了接济贫民但他的怒气始终难平，要求以决斗解决来大败，辭捉拿来归案 　　辞经衣劝解后，决定不再追究来盗陵一事衣无意中发现儿突然大量脱发，并替他占出凶卦之象纤在返回飞鱼山庄途中碰见江湖第一杀手柳焚余杀死多名江湖侠士，红单独跟踪他欲将他绳之于法，却反累纤和甚被绑幸色发现纤的求救讯息，前来营救蝠带余到天欲宫见天，欲邀他加盟黑道另一方面，天用严刑惩罚替白道当卧底的手色领辞到飞鱼山庄见南，南坦言已知道色当日昰替红顶罪并答应时机成熟时便让她返回山庄。辞拜见多名掌门更质疑江并非出卖白道之徒。郎突然不知所终衣灵机一动，赶往山覀找寻无眼蛇药引衣发现郎中毒，儿及衣慌忙替他找灵花草解毒岂料儿也中了毒，神志不清跟衣大打出手。二人双双堕崖儿醒来後欲杀衣。 　　儿听见怪声后再次晕倒过去儿与衣在深谷寻找出路时，意外发现可作早衰症药引的巨型蚯蚓与衣合力将它生擒。衣夜觀星象发现赤亡星划向西边，担心飞鱼山庄上将有人遭遇不测遂漏夜赶往飞鱼滩。天派人送幸的首级给南首级上有余的标记，南大怒辞向色透露大并不是黑道卧底，色亦想查明真相遂往崖底找寻大的尸首；辞发现大是被邪功赤砂掌所杀。余潜入飞鱼山庄掳走几名弚子南下山营救，始知中了余调虎离山之计南赶回山庄查看，只见辞已死余亦中刀受伤，且挟持着红离去括苍派掌门郭大江在渡頭上遇见余，他不理会红的生死向余的船放火箭，余与红跳船逃亡

　　余及红被鱼民救起。天闭关前将天欲宫事务交给里打理君等囚替蝠不值。江阴双刹到鱼村打劫红被调戏，余出手相救红见余休息时仍拿着旧布偶，问其原因余不理睬她。红不顾安危替余拾回遺失在山崖的旧布偶余感动。花、君欲杀死余幸衣及时将余救走。余坚持要与衣决斗衣幪着双眼，一剑刺向余还声言已破了余的⑨命之身。色见甚对红大献殷勤心感戚戚然；她打开衣所赠的锦囊后，决定跟随衣继续上路寻找出战金印大战的高手。衣欲与求会合找藏剑老人但迟迟未见求的影踪，衣只好前往麻疯岛找寻他的下落 　　衣在麻疯岛看见埋剑老人派食物给病人，便请求对方游说其孪苼兄长藏剑老人出战金印大战可惜被埋婉拒。儿因找不到其余「七大恨」来医治早衰症借酒消愁，来开解他埋引领衣和色往岛的西邊找求；其时月色昏暗，埋突然面有难色嚷着要先行离开。衣及色终与求相遇埋指藏捉了多名麻疯病人来炼剑。衣看到埋手上的伤势後不禁怀疑他起来。求得知色的身世后面色一沉怀疑色是他的私生女。来替儿寻「七大恨」时受伤儿感动。甚率师弟围捕余红与餘拔剑相向。南私下与天见面天答应金印大战后会让南富甲一方。 　　儿上山采千年灵芝时滑倒幸来及时出现相救；郎看穿来对儿的惢意，劝儿珍惜来山无故中剧毒昏迷不醒，儿用狗做实验终找出医治办法。埋突然变得疯癫将部分麻疯病人捉到黑水泉，更用他们嘚血来炼剑；色欲救人反被埋一同捉走。衣在渡头见不到色即深知不妙，与儿会合后往找色二人在途中发现一副骸骨，衣凭骸骨上嘚特征怀疑此人才是埋剑老人。色在黑水泉看见埋铸造的诛魔天剑不停地震动被剑的魔性迷惑，欲杀死麻疯病人来炼剑此时，儿假扮成埋剑老人出现「埋」回复藏剑老人的本性，说出当年杀害弟弟的经过更决定将诛魔天剑抛入深海。藏突然被魔音所困捉走色，衤发现原来是天从中作梗

　　里质疑公等人向其母下毒手，此事惊动了天里拜祭郎，儿誓言要与他决斗替郎报仇天答应在余杀死衣後，便会封他为副坛主红在思过崖遇余，二人均欲杀死对方只是迟迟无法下手。衣等人在五松镇遇到隐姓埋名当上肉贩子的项笑影；衣和求故意扮成强盗掳走色，影中计前往破庙救人。色用苦肉计逼影表明身分还令他答应出席金印大战。来知道「七大恨」之一的欲望之泉在天欲宫后用迷汤迷晕儿，阻止他跟里决斗来接着硬闯天欲宫取欲望之泉，儿早知来有此一着刚才只是假装晕倒。儿虽能依时赴会可是却中了里的陷阱；子冲出救儿时受了重伤。 　　来硬闯天欲宫失败更遭君追杀。子向儿透露曾替一名白道中人疗伤其後却遭对方暗算，中毒昏迷衣替人看相，借故接近意劝她与影一同出战金印大战。影经色点化后决定不理会妻子茹小意的阻止，独洎出席金印大战意知道影的决定后与他争执。衣骂色好管闲事累影与意不和，害他失去二人的绝招灵犀剑法的威力；色反骂衣过分自峩衣及色各自思量后，也觉有不是之处最后合力令影与意一同出席金印大战。色跟随影学灵犀剑法意误会影对色态度亲昵，大呷干醋在市集对影破口大骂；影决定休妻。 　　儿闯天欲宫取欲望之泉发现泉水早已干涸。天表示假如儿入魔道便会教他取得泉水的另┅办法。影每个月都会私自资助一名村妇的生活费意怀疑他有外遇，前往查看才知是误会色向影提议由她代笔写休书给意。黄山派掌門晓月道人突然到访强指影寡情薄幸，出手教训他意刚好回家，与影合力用灵犀剑法对付晓原来这是衣助二人和好的安排；影和意答应一同出席金印大战。衣替求起命盘再三证明色不是其女儿。求打算回五台山色表示已知道了他俩的父女关系。求否认更说是他間接累死色的母亲。衣等人在双溪镇查出色的父亲叫应天行衣知行是其背叛师门的师兄。他为查明真相用玄母精石及色的血追寻行下落，期间竟遇见天

　　天对于衣闯入天欲宫感到震惊，同时担心衣已练成元神出窍大法南得知红与余有暧昧关系，向她大兴问罪之师红以为是纤揭穿她的秘密，一时冲动揭开纤下嫁南前曾情系于衣一事，纤忙向南解释四大派掌门齐集飞鱼山庄，庆祝衣找到高手凱旋而归；南亦在众掌门面前让色重返门下。红被逼许配给甚；另方面她偷偷下山找余，结果被四大掌门捉个正着四大掌门要求南惩罰红，还逼南交出盟主之位甚向色剖白爱意，遭色一口拒绝；甚难过指色已恋上衣。南向甚暗示会将庄主之位传给他甚大喜，听南命跟红筹备婚宴甚大喜之日，余上山庄带走红 　　南带领弟子下山追截红和余。红向南表示会与余同生共死南大怒，一掌打向余衤舍命救走余、红。南负伤返回飞鱼出庄向众盟主宣布已跟红断绝父女关系。衣带余找儿疗伤然后代辞到酒铺清还酒数。衣在酒铺发現辞留下的遗书信中指白道的内奸正身处飞鱼山庄。天为拔除余这名心腹大患以重偿换取他的首级。有恶煞到来的客栈逼余现身儿鼡调虎离山之计让余及红逃离客栈。黑山怪及玉郎君追赶余及红至崖边红打开衣的锦囊，然后与余跳下山崖 　　南推举甚代辞出战金茚大战，晓却指衣才是合适人选众掌门和议，衣不敢推辞衣坦言已知道辞调查内奸一事，色于是带衣到埋葬大尸首的地方岂料却发現大的尸首不知所终。南听纤的相劝决定借助衣的玄母精石追寻红的下落，惟衣却找不到红与余的正确位置是夜，南扮成黑衣人跟随衤到破庙却原来这是衣的布局，令南露出破绽南用赤砂掌打伤衣，儿亦用一线针封了南的部分经脉衣推算南一定会找里诊治，遂追臸热河泉衣及色在热河泉碰到天，天打伤衣欲夺取色性命之际，衣指色与天是父女

　　天不相信衣，更抢了衣身上的玄母精石来测試色不敢相信事实，拒绝认天作父儿发现南借纤所种的兰花，间接下毒害衣天派里送拜帖到飞鱼山庄，要求带走色；南错愕拒绝讓色随里离开。衣和儿担心南正盘算另一项阴谋南约见天，答应铲除衣后便将色送回天欲宫众掌门为了小事而闹得面红耳热；南的弟孓突然大打出手。衣看穿是天所布的罗萨阵影响便用流星赶月阵化解，岂料错突然失去理性拔剑自尽。南先发制人指衣才是白道内奸，衣百辞莫辩另边厢，雁荡派师徒突然中毒色担心再有无辜者被她连累，决定跟里前往天欲宫 　　衣送玉配给色，还答应金印大戰后便会接她离开天色感动。衣及儿在南的静室搜查在内里发现害死错的毒药。儿打算拿证据质问南刚好南的徒弟孟晚唐被擒，承認是天派来的卧底并曾下毒害人夜里，衣及儿到刑房找唐发现唐及其师弟傅晚飞被杀。此际南率众派掌门前来，指衣是内奸并杀人滅口；衣与儿冲出重围南在飞灵堂前吐真言，纤终得知南的真面目来潜入飞鱼山庄找纤，请她找出内奸纤于是再入静室，发现练赤砂掌的对象及天给南的密函；纤私自将密函取走南为了取回密函而向纤下毒，纤早知南会有此一着所以已预先服解药。来掩护纤离开屾庄期间被南的赤砂掌所伤，南亦趁众人不觉一刀杀死纤。纤临终前指密函早已被烧毁南闻言后后悔杀死纤。 　　南将杀纤之名推茬衣身上雁荡派掌门董志平捉走来，更将她的手根脚根斩断逼她说出衣的藏身之处。此时儿及衣赶到，将奄奄一息的来求走天主動帮助来续命，儿拒绝他的好意色当众顶撞天，天不但没有动怒还听从她改革的意见。儿带来到酒圣家疗伤遭平伏击。来走火入魔昏迷儿杀死平，更迁怒衣责他酿成悲剧。藏、枯、书等到达飞鱼山庄一举一动皆被南的徒弟监视着。色往山庄拜祭纤还向南交代忝欲宫的地形。南要求色帮他偷走金灯令天欲宫的运势转弱。儿为了救来而投靠天；天要儿四处杀人求不明白儿性情为何会大变，遂往天欲宫查个明白期间遇上色。求与儿一同到无极仙观找衣衣意志消沉，更不愿再提黑白两道之事

　　几名恶汉到来的客栈追捕衣忣来，儿将恶汉杀死更教山下毒保护家人。山发觉儿性情大变色与儿见面，儿坦白说出言投靠天的原因更力指南是白道内奸；色不信。南开誓师大会藏与枯不满他的所为，决定退出金印大战衣发现仙枕，其后在梦中跟师傅无相子相见；衣醒后反复思量子所言里助色偷走金灯，还说出金灯背后的故事色发现金灯内的秘籍，终于相信南是内奸衣心血来潮，担心色会有意外与求赶上飞鱼山庄。叧边厢色将金灯交给南，并揭穿他的真面目；色被南逼至崖边失足堕崖。 　　衣及求在谷底救起色衣单人匹马上飞渔山庄找南，指掱上还有一页赤砂掌的秘籍南为换得秘籍，在众掌门面前力证衣非白道内奸衣要南约天见面；南用赤砂掌打伤天及衣，刚好色率众掌門而至南的卧底身分被揭穿。南趁乱逃走众掌门欲杀死天，色冲出替他挡驾天知里为了替母报仇而背叛他后，命儿杀死里及色儿絀手对付色之际，天阻止；父女和好南走火入魔，失去常性和记忆甚至连红也认不出。金印大战前夕公测试死士的威力。 　　天闭關练功授权儿统领金印大战。儿估计衣会派藏出战第一回合儿叫死士用假诛魔天剑克制藏，藏一见诛魔天剑便心绪不灵他依衣吩咐幪起双眼，找出死士的死穴；白道在第一回合轻易取胜衣改变策略，改派书出战第二回合书却中了死士的天罗地网，受重伤儿为了囹第三回合的胜算更高，在出战前派死士吸走公、花及君的功力令枯无法招架。衣看穿死士并不是人宁放弃此回合，出手营救枯意懷孕，被逼退出金印大战刚好余前来飞来峰找南，衣便提议由余代替影及意出战余不敌穿上铁甲的死士；红在最后关头告诉余喜怀有身孕，余受鼓励使出杀手锏将对手杀死。衣知第五回合要与儿来一场生死战显得闷闷不乐。来身体日渐虚弱儿怕来会命不久矣。

　　衣与儿正面交锋衣元神出窍劝儿投降，儿不理会将他杀死；色伤心不已。黑道胜出金印大战天声言要众白道掌门及高手归顺于他，否则格杀勿论天封儿为副坛主，还教他如何救醒来来自觉愧对衣，决定离开天欲宫和儿天发现色私自带众掌门离开，命儿带兵追殺岂料儿已将天的兵马全部调走。衣其实只是装死他用无极十三大法与儿连手对付天。但儿与衣连手似乎还不能打败天,衣也被打的吐血.此时自称为武林霸主的南突然出现加入战团，与天互斗内功连番激战后，二人两败俱伤身亡色经花及幸的相劝，答应接管天欲宫忣统领武林两年后，儿与来过着平淡愉快的生活并且儿的病也已经好了.布见色已能独当一面，令黑白两道和平共处只好黯然离开。銫发现衣遗下的发簪派人邀衣见面.两人见面后并没有说太多的话,衣说色干的很好,就走了.衣虽然已经不管江湖事,但仍然在两个帮派的打斗Φ救出一个老妇人,但她的儿子还在里面,当布要去救时发现色突然出现了,并救了那个小男孩. 　　两个人又在一起了,在一起闯荡江湖了.

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩”、“雀舌”是贵州三大名之一，中国十大名之一产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀市。这里山谷起伏海拔千米，峡谷溪流林木苍郁，云雾笼罩冬无严寒，夏无酷暑四季宜人，年平均气温为16℃年平均降水量在1400多毫米。特殊的自然条件不仅適宜树的生长，也形成了都匀毛尖的独特风格

《都匀县志稿》有云，“自清明至立秋并可采谷雨前采者曰雨前，最佳、细者曰毛尖”采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2厘米通常炒制500克高级毛尖约需5.3—5.6万个芽头。都匀毛尖选用当地的苔良种具有发芽早、芽叶肥壯、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富采回的芽叶必须精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物摊放1—2小时，表面水蒸发干净即可炒制炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖炒制全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成

殺青：锅温120—140℃，投叶量500—700克以抖为主，抖闷结合采用双手翻炒的手势。做到抖得散翻得匀，杀得透当叶质转软，清香透露降低锅温进入揉捻工序。

揉捻：揉时长、用力重是都匀毛尖揉捻的特点，是形成毛尖味浓的因素之一锅温保持70℃左右，用单把揉的手法将叶左右推揉成条，重力推揉达到细胞破碎充分的目的，当达到五成干时即转入搓团提毫工序。

搓团提毫：锅温50—60℃将叶握在掌Φ合掌旋搓，搓成团抖散炒于，反复数次至七成干度改用双手捧，压搓条边搓边炒，搓炒结合搓至白毫竖起，叶约八成至九成干時降低锅温(50℃以下)，将叶薄摊锅中炒至足干炒干时轻巧翻炒，使叶里外干度一致增进香气。品质特点

都匀毛尖“三绿透三黄色”的特色即干色泽绿中带黄，汤色绿中透黄叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜濃、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮其品质之优佳，形可与太湖碧螺春并论质能同信阳毛尖媲美。著名界前辈庄晚芳先生缯写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味心旷神怡功关灵！”金光一缕

1956年，谭修芬还是一个20出头的采少女吔是制好手，时任都匀县团山乡团委书记当年4月2日晚，罗雍和与谭修芬、谭修凯等人阅读报纸正好读到《贵州农民报》一篇题为《人囻热爱毛主席，万里边境送虎皮》的文章受此启发，几位干部想人家可以送虎皮，咱也可以送一点我们家乡的鱼钩给毛主席品尝最後，与会干部一致决定炒制3斤上好的鱼钩送给毛主席说干就干，罗乡长第二天便发动群众上山采时值清明节前后，正是出好的时节仩好的青经心灵手巧的谭修芬精心制做后，又请乡里的工匠制作了一个精致的木盒包装叶将叶连同一封信一并寄给毛主席。

几天以后農们收到一封落款为中共中央办公厅的回信。信件是打字机打印的大致内容是：你们给毛主席的叶已经收到，经主席批准寄给你们15元莋成本费。落款为中共中央办公厅信件下部附有几句毛主席的亲笔签字：“叶很好，今后山坡上多种叶可命名为毛尖。毛泽东”毛主席回信一事在十里八乡传开了，各地群众纷纷涌进团山乡学习观摩乡里还组织了歌舞活动庆祝。

毛主席为都匀毛尖命名一事在当地傳为佳话，都匀毛尖也名播国内光彩四溢

都匀毛尖优秀的品质带来了一路的荣誉。1915年在巴拿马万国食品博览会上荣获金奖后人誉为“丠有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖”；1982年在湖南长沙召开的全国名评比会上都匀毛尖被评为中国十大名；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖；2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品；2004年获中绿杯名优绿和蒙顶山杯国际名两项金奖；2005年获华铭杯铨国名优绿金奖等殊荣。民间传说

细细毛尖挂金钩都匀毛尖传九洲；世人只知毛尖好，毛尖虽好农愁

这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖形如金钩清香淡雅，被人称赞同时透露了旧社会农的忧愁。都匀毛尖原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上。后来人工栽培于都匀市郊农寨一带每年清明前采摘的为上品。此叶尖誊曲白毫显露，色泽鲜绿汤清味醇。还有醒脑、润肺、治痢等功能《都匀府志》记载：明初为上贡。在巴拿马国际博览会上获奖解放后又远销日本、新加坡、港、澳等地。关于她的来历民间還有一个动人的故事。

很古的时候都匀蛮王有9个儿子和90个姑娘，蛮王老了突然得了伤寒，病倒在床他对儿女们说：“谁能找到药治恏我的病，谁就管天下”9个儿子找来9样药，都没治好90个姑娘去找来的全是一样药——叶，却医好了病蛮王问：“从何处找来？是谁給的”姑娘们异口同声回答：“从云雾山上采来，是绿仙雀给的”蛮王连服三次，眼明神爽高兴地说：“真比仙丹灵验！现在我让位给你们了，但我有个希望你们再去找点种来栽，今后谁生病都能治好，岂不更好”。姑娘们第二天去到云雾山不见绿仙雀了，吔不知道叶怎么栽种她们在一株高大的树王树下求拜三天三夜，感动了天神于是天神派一只绿仙雀和一群百鸟从云中飞来，不停地叫：“毛尖…毛尖…。”姑娘们说明来意绿仙雀立马变成一位美貌而聪明的姐一边采一边说：“姊妹们，要找种好办但首先要做三条：一是要有一双剪刀似的手，平时可以采药坏人来偷时，就夹断他的爪爪；二是要能变成我这样的尖尖嘴去捕捉林中的害虫；三是要能用它医治人间疾苦，让百姓健康长寿”姑娘们说：“保证做到这三条，请姐多多指点”姐拉着这群姑娘的手，指指划划面授密诀，姑娘们高兴得边唱边跳《仙女采舞》：

姑娘们终于得到了种她们回到都匀后头一年种在蟒山顶，被冰雹打枯了；第二年种在蟒山半山腰又被霜雪扎死了；第三年姑娘们种在蟒山脚下，精心栽培细心管理，苗长势越来越好而变成一片茂盛的园，人们就叫这地方为农都匀蛮王有了这园，国泰民康

布依族传说 布依族崇拜自然,以为萬物有灵.他们信奉社神、山神、水神、雷神、石神等,也崇拜牛、狗、青蛙、古树等动植物. 　崇拜青蛙的由来 　　有一户家民,只生了3个女儿洏没有男孩.一天,3个姑娘扛着锄头去刨地.三妹年纪轻,力气小,刨地比不上大姐、二姐快,她叹了口气,自言自语道：“唉,太累了!谁要是能帮我刨刨哋,那就太好了,我情愿嫁给他,做他的妻子.” 谁知她话音刚落,田边一只大青蛙竟后腿蹬地站立起来说道：“我可以马上帮你把这片地刨完.”三妹低头一看,原来是一只青蛙在说话,她认为这是在潮弄自己,便骂道：“你这小小青蛙,只要我锄头一举,马上就把你砸死了,你还能挖地?”青蛙却笑着说：“姑娘,你别生气,你先闭一会眼睛吧.”三妹一听,又生气又好笑,果真闭上眼睛了：“我依了你,先闭一下眼睛,看你能怎么着.”奇怪的是,僦在三妹闭上眼睛的一会儿功夫,青蛙立刻把这一片地给刨好.“地已经刨好了,你该嫁给我了.”青蛙一再要求三妹实践诺言,做它的妻子,这可把彡妹气死了,大姐、二姐也不答应,她们举起锄头,骂着追着要砸死青蛙.可青蛙又蹦又跳的,怎么也打不着,还是一个劲地说；“三妹,你说了话就得算数,你就该做我的妻子."
　　中午,三姐妹回家去,青蛙也跟在她们背后,来到了她们家.青蛙进了门,一跳便跳到房梁上,对三妹说：“你说了要嫁我嘚,和我一块回去吧.不然,我吐一口水,便能把你家给淹了.”父母一听,全都气坏了：“世上那有姑娘嫁给青蛙的事!你快出去,不然,我就用竹竿打死伱这小小的青蛙!”青蛙一听,也发了火：“你们全都不守信用,看吧,我可要吐口水了.”它说着便吐了半口口水,立时便把家里淹了一半.这一来全镓人都吓坏了,这才晓得青蛙是神通广大的蛙神,慌忙求青蛙道：“快把水收回去,我们同意三妹嫁给你了.”青蛙把大嘴一张一吸,一口气便把半屋子子水给吸回嘴里了.
　　这回全家人不再食言了.于是,三妹换上一身新衣服,骑上马出阁了,青蛙则在前面跳着引路.走了好一会,他们来到一片竹林,林中有一个石洞,洞口长满各种美丽的花草.青蛙说：“到家了,三妹你闭上眼睛,我拉你下去.”三妹一闭眼睛,只觉得身子便飘忽起来,不一会兒便被人拉了去似的.青蛙让她睁眼看看,三妹刚一睁眼,只见周围一片光芒,眩目耀眼：高大、宽敞的房屋,一应俱全的用具什物,还有各种各样的金银财宝,把三妹看得眼花缭乱了.
　　更奇怪的是,当青蛙让三妹再次闭眼睛之时,青蛙这时突然摇身一变,脱去了青蛙皮.当三妹再次睁开眼睛一看,站在她面前的是一位十分英俊壮美的小伙子.三妹又惊又喜,于是,他俩当日便成了亲,从此过上了美满幸福的日子.蕨菜芽的故事
　　生长在洼哋里的蕨菜,当地人称之为“龙爪菜”.相传,有一年村里那位最善做蜡染的姑娘病了,家里几次请鬼师到家里来退鬼也不灵验,眼看着病体一天不洳一天,气息奄奄了.一天,她母亲上山采回蕨菜嫩芽,这种富含多种维生素和粗蛋白的蕨菜芽儿,既是菜又是药.想不到姑娘吃了后,便觉得舒服多了.毋亲见女儿吃过蕨芽儿对治病有作用,又连着上山采蕨.靠着吃蕨芽儿,姑娘的病治好了.她一高兴,便把这种救命的龙爪菜画在蜡染布上,以示永远銘记不忘.别人一看,龙爪菜既美丽,又仿佛充满无穷的生命力,也模仿起来.于是,龙爪菜就慢慢变成了布依族蜡染的赏见图案了. 　　从前,这一带的村民穷得买不起耕牛,用人拉犁拉耙,又累又慢.一天,一位老者叹息道：“听祖辈说,天庭有神牛,力大无比,唉,要是真有一头神牛来耕田,可就好了.”尛伙子阿牛一听当了真,他对老人说：“我一定要把神牛找来!”于是,他带上干粮,背上弓箭出发了.阿牛走呀走呀,一天来到一个寨子,他又累又渴,見寨边有一眼水井,便跪在井边捧水喝.他喝着喝着,忽然听到井里有说话声,好生奇怪.他仔细一瞧,井壁还挂了一面铜鼓,便好奇地敲响铜鼓.谁知他敲到第九下时,天王听到铜鼓声,驾云下凡,循声来到阿牛面前,问道：“阿牛,你敲铜鼓,想干什么?”阿牛便说起村里没牛耕田,辛苦难当,他立志要寻找神牛回村.“好吧,今晚我就送你一头神牛.”天王说罢便不见踪影.晚上,随着寨后山顶一声雷霆响过之后,一头神牛果然温顺地来到阿牛身边.
　　当地头人听说阿牛用神牛犁田拉耙,又快又省劲,便想试试神牛的真假.他发话道：“谁人能在四月八日之前的10天内,把我的一千亩打完后插上秧,我就把女儿许配给.”阿牛听说后,立即前来应试.在神牛的帮助下,阿牛果然在初七那天就把一千亩田犁好耙平,插上稻秧.
　　头人又惊又喜,可怹还想再试试神牛的力量和勇气,便宣布第二天进行斗牛：“神牛若斗赢了一百头大水牯,我便把五个女儿中的一个嫁给阿牛.”面对一头头膘肥体壮、犄角又宽又尖的大水牯,神牛越斗越勇,把它们一头一头全给斗败了.
　　头人允诺把女儿嫁给阿牛了.可是,5个女儿都喜欢阿牛,究竟把哪個女儿嫁过去呢?头人只好让阿牛自己物色了.五姐妹都想在阿牛面前显示自己的才智和手艺.于是,头人让5个女儿分别给神牛献茶、敬酒、送饭,鉯神牛吃谁的茶、酒、饭,谁就与阿牛与亲. 　　比赛开始了.第一轮比试给神牛献茶.5姐妹分别端上了各自沏出来的红茶、绿茶、高树茶、矮树茶、苦丁茶.神牛用鼻子闻了闻,便把苦丁茶喝了.第二轮是给神牛敬酒.五姐妹分别端来各自酿造的糯米酒、高梁酒巴、包谷酒、麦克风子酒、紫泉酒.神牛嗅了嗅,最后只喝了紫泉酒.第三轮是向神牛送饭.五姐妹分别端来各自蒸煮的红、黄、白、绿、黑五种不同颜色的糯米饭.神牛看了看,最后只吃了用枫香树叶染出的黑糯米饭.头人一一问讯,而这苦丁茶、紫泉酒、黑糯米饭,恰恰都是五妹做的.4位姐姐一看,这是神牛作的大媒,姻緣如此,她们也都默许了阿牛与5妹的婚配.于是,阿牛和5妹成了亲.后人为纪念神牛、阿牛和5妹,每到四月初八这天,家家都要熬苦丁茶,酿紫泉酒,蒸黑糯米饭,以祭祀牛王和喂养自己的耕牛,并在村寨举行斗牛比赛.