• 笔顺：撇折折竖折横横竖折竖竖橫折捺

• 规范汉字编号：3138

（饅）mán  ㄇㄢˊ ◎ 〔馒头〕ａ．一种用发面蒸成的食品圆形或长方形，无馅；ｂ．方言指包子（“头”均读轻聲）。

［《廣韻》母官切平桓，明］

【戌集下】【食字部】　饅； 康熙笔画：20； 页码：【廣韻】母官切【集韻】【韻會】【正韻】謨官切，?音瞞。【集韻】饅頭，餠也。【正字通】麫食也。饅開首者曰橐駝臍。吳下呼?膪，讀若匘詐，言熟食之肥也。長曰繭，斜曰桃。【晉·書束晳賦】饅頭薄持【事物紀原】諸葛亮南征，將渡瀘水土俗殺人首祭神，亮令以羊豕代取麫，畫人頭祭之饅頭名始此，又南唐有子母饅頭【燕翼詒謀錄】仁宗誕日，賜羣臣包子卽饅頭別名。今俗屑麫發酵或有餡，或無餡烝食者謂之饅頭。　【集韻】或作?。