鹅鹅的头顶是红色的,白色的羽毛走路摇摇摆摆,而且会游泳所以是鹅。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,属于家鹅家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类巳经驯养现在世界各地均有饲养。鹅头大喙扁阔,前额有肉瘤
脖子很长,身体宽壮龙骨长,胸部丰满尾短,脚大有蹼食青草,耐寒合群性及抗病力强。生长快寿命较其他家禽长。体重4至15公斤卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近善于游泳。
家鹅的祖先昰雁大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养食青草,耐寒合群性及抗病力强。生长快寿命较其他家禽长。体重4~15kg孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近善于游泳。
鹅肉含蛋白质脂肪,维生素A、B族维生素烟酸,糖其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高對人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一
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