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了解更多咨询徵信：最近闹饥荒，家里的面不是很多了就想着花样做点别的媔食，正好年前回老家拉来的绿豆面这次派上用场了，多吃点粗粮对身体好处很多尤其是这么病毒泛滥的时期，所以呢即使咱家里媔粉不多了，也不用担心咱可以做豆面馒头，比白面馒头还香

首先是和面，面粉和豆面的比例基本是7比3或者6比4都是可以的对半也可鉯，酵母就跟咱平时蒸馒头的量一样温水和面就可以了，你可以用牛奶代替温水

醒发好了以后的面，暄软多孔在面板上开始揉搓，蒸馒头我们老家一般都是用手揉搓，馒头一般都是圆形的也有长方形的馒头，就是用刀切的也很好吃。

馒头蒸好以后呢在室温下醒发10分钟左右，就可以上锅蒸了

24分钟左右，美味的馒头就熟了香味扑鼻，暄软可口

就这样，豆面馒头出锅了就着排骨或者土豆吃，真香啊

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