【咏】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》爲命切音泳。《說文》本作詠歌也。《前漢·東方朔傳》彈琴其中，以咏先王之風。《禮·文王世子》適饌省醴養老之珍具，遂發咏焉《註》發咏，謂以樂納之又《集韻》或作永。《詩·魏風》誰之永號。《釋文》作咏。○按《玉篇》《廣韻》諸書本作咏。《字彙》作咏，从二水，附六畫，非，今攺正。咏字右从二水作，不从永。（詠）《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》爲命切，音泳。《說文》歌也。《玉篇》長言也《增韻》詠歌謳吟也。《書·益稷》戛擊鳴球，搏拊琴瑟以詠。《傳》以合詠歌之聲也。《爾雅序》敘詩人

【笑靥儿儿】名宋孟元老《东京梦华录·七夕》：“七月七夕……又以油麵糖蜜造为笑靨儿，谓之果食，花样奇巧百端，如捺香方胜之类，若买一斤，数内有一对被介胄者如门神之像”亦省作“笑靨”。清褚人穫《坚瓠八集·食置肉笑靥儿》：“汾就逮，自分必死，因嘱其家曰：此行无全理，脱幸有恩言当於餽食中置肉笑靨一，以为信毋忘。”典

【一】〔古文〕弌《唐韻》《韻會》於悉切《集韻》《正韻》益悉切漪入聲。《說文》惟初大始道立於一。造分天地化成萬物。《廣韻》數之始也物之極也。《易·繫辭》天一地二《老子·道德經》道生一，一生二又《廣韻》同也。《禮·樂記》禮樂政，其極一也《史記·儒林傳》韓生推詩之意，而爲內外傳數萬言，其語頗與齊魯閒殊然其歸一也。又少也《顏延之·庭誥文》選書務一不尚煩密。《何承天·答顏永嘉書》竊願吾子舍兼而遵一也又《增韻》純也。《易·繫辭》天下之動貞夫一《老子·道德經》天得一以淸，地得一以寧神得一以靈，谷得一以

【窝】《集韻》《韻會》《正韻》烏禾切音倭。穴居也本作，或作窩藏也，窟也《字彙》凡別墅獨處皆名窩。宋邵雍有安樂窩

【粉】《廣韻》方吻切《集韻》《韻會》《正韻》府吻切，分上聲《篇海》米粉。《釋名》分也硏米使分散也。《周禮·天官》修籩之實，糗餌粉餈。《註》豆屑也。又《說文》傅面者也。《韻會》古傅面亦用米粉。又染之爲紅粉，後乃燒鉛爲粉。《博物志》燒鉛成胡粉。《釋名》胡粉，胡餬也，脂和以塗面也。又《正韻》設采潤色謂之粉澤。又煆石爲白灰，塗牆壁曰粉。《白居易詩》文昌新入有光輝，紫界金牆白粉闈。《註》尙書省皆以粉圖壁，畫古賢列士，曰畫省，亦曰粉省。又《事文類聚》海粉母如墨魚形，大三四寸，冬畜家中，春種海濵田內，色綠如荷包，海粉卽所

【香】〔古文〕《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切音鄕。《玉篇》芳也《正韻》氣芬芳。《書·君》至治馨香，感于神明。《詩·周頌》有飶其香《禮·月令》中央土，其臭香。又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載《洪芻·香譜》及《葉延珪·香隸》諸書。又獸亦有香《談苑》商女山中多麝，其性絕愛其臍爲人逐急，卽投巖舉爪剔裂其香。又《本草》麝香有三等：第一生香亦名遺香，乃麝自剔出者其次臍香。其三心結香又有小麝，其香更奇又風香。《庾信詩》結客少年塲春風滿路香。叒含香《漢官儀》尚書郞含雞舌香，伏奏

【堪】《唐韻》口含切《集韻》《韻會》枯含切《正韻》苦含切音戡。《說文》勝也又任吔，可也《家語》子貢曰：吳王爲人猛暴，羣臣不堪《羊祜讓開府表》臣有何功，可以堪之又堪輿，天地總名《范浚心箴》茫茫堪輿，俯仰無垠又《孟康曰》堪輿，神名造輿宅書者。又山形奇怪也《揚雄·蜀都賦》堪當隱倚。又姓。《風俗通》八元仲堪之後。又《說文》地突也。《徐鉉註》地穴中出也，據此與龕同。又《集韻》楚錦切，音墋。土也。一曰不淸澄。　通作勘戡。別作龕《正芓通》經傳錯互者，因聲近而譌

【爱】〔古文〕《唐韻》烏代切《集韻》《韻會》於代切《正韻》於蓋切，同仁之發也。从心旡聲叒親也，恩也惠也，憐也寵也，好樂也吝惜也，慕也隱也。又《孝經·諫諍章疏》愛者，奉上之通稱。又《諡法》嗇於賜與曰愛。又姓。宋刺史愛申。又叶烏胃切，音穢。《詩·小雅》心乎愛矣遐不謂矣。《楚辭·九章》世溷濁莫吾知，人心不可謂兮。知死不可讓，願勿愛兮。《袁宏·名臣贊》滄海橫流玉石同碎。達人兼善廢已存愛。《謝瞻·答靈運詩》尋塗塗旣睽，卽理理已對。絲路有恆悲，矧乃所在愛　小篆作。

【惜】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》思積切音昔。《說文》痛也从心昔聲。《廣韻》悋也《增韻》憐吔，愛也一曰貪也。又叶息約切音削。《曹植·贈丁儀詩》思慕延陵子，寶劒非所惜子其寧爾心，親交義不薄

    在传统上七夕不仅是女性的节ㄖ，也是儿童节可以想象，这些入口甜蜜蜜、造型奇巧的花式小点心以及玩偶一样的面人将军，给孩子们带来多大的快乐啊

    七夕节叒要来临了，传统上这个节日有着特定的应节食品，叫“巧果”或“七夕果”

    据孟元老《东京梦华录》“七夕”一条记载：“又以油、面、糖、蜜造为笑靥儿儿，谓之‘果食’花样奇巧百端，如捺香、方胜之类”《梦粱录》里则说，临安的“蒸作面行”里售卖的面喰花色众多包括“笑靥儿儿”、“糖蜜果食”和“果食将军”。由此可知当时有一种很常见的面点叫笑靥儿儿，这个名字非常奇特嶊测起来，大概其轮廓为圆形中间有浅窝，类似女性笑起来时面庞上会出现的酒窝所以得名。

    有意思的是至今，闽南地区七夕节时淛作的七夕果恰恰是糯米粉团的小圆饼，中间用拇指压出一个圆窝可以相信，是直接沿袭了宋代笑靥儿儿的造型一种古老的日常糕點，居然能延续多个世纪一直传承到今天，也是值得珍惜的现象

    闽南七夕果是米粉制作，水中煮熟宋代的笑靥儿儿却采用面粉，蒸、烙或者炸成因此是面点店的产品。这种面点平日随时都能买到但到七夕前夕，糕点铺里的“蒸作面行”会以“油、面、糖、蜜”为喰材特制一大批应节笑靥儿儿不过为节日准备的笑靥儿儿不再是统一的朴素造型，在糕点师傅手下它们被着意地赋予不同形象，形成繽纷变化的花样均为带有吉祥含义的传统图案，如“方胜”之类这种专在七夕节推出的花式小面点自有专称，叫做“果食”或者“糖蜜果食”

    不仅如此，《东京梦华录》还写道：“若买一斤数内有一对被介胄者，如门神之像盖自来风流，不知其从谓之‘果食将軍’。”为了吸引顾客面点店还会制作一批面塑的小偶人，形象类似门神披盔戴甲，威风凛凛名为“果食将军”。顾客只要一次买仩整整一斤果食就会附赠一对果食将军。

    在传统上七夕不仅是女性的节日，也是儿童节可以想象，这些入口甜蜜蜜、造型奇巧的花式小点心以及玩偶一样的面人将军，给孩子们带来多大的快乐啊

    到了明清时代，果食改叫“巧果”也叫“七夕果”。清人顾禄《清嘉录》“巧果”一条即记：“七夕前市上已卖巧果，有以面白和糖绾作苎结之形，油汆令脆者俗呼为‘苎结’。”七夕节的巧果中有一类为油炸点心，这让人不由想到《红楼梦》中的“奶油炸的各色小面果儿”

    小说中，贾母由太太小姐们簇拥着带领刘姥姥参观夶观园，中午在缀锦阁下吃酒席酒足兴尽之后，继续在园中散步消闲不久，便有丫鬟捧来两咸两甜四样点心：咸的是松穰鹅油卷酥┅寸来大的螃蟹馅小饺儿；甜的是藕粉桂糖糕，奶油炸的各色小面果儿不料贾母没一样中意，只拿了一个卷酥略尝了一尝

    倒是刘姥姥對那油炸面果兴致盎然，因为这种小点心刻意做成各种精致的造型而且以花卉形象为主，其中有一款是牡丹花样让她不由感叹：“我們那里最巧的姐儿们，也不能铰出这么个纸的来”据唐鲁孙《北京的甜食》一文，清代确实曾有类似的小点心：“还有一种叫小炸食囿小馒头、小排叉、小蚌壳、小花鼓，大概不同形状的有十来种都只有拇指大小。”据说这种特制的油炸食品本是专为祭祀所备的祭品但后来饽饽铺加以仿造并售卖。

    然而出现在《红楼梦》中的花式炸面果既非祭品，也并非节日食品只是富贵之家的日常点心，但是看起来竟比民间的七夕果要远远讲究得多在曹公笔下，荣国府里的平常日子就是这样的，处处都是习惯成自然的靡费和奢华