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深藏在古诗中的余干美食
如果，如果您厌倦了楼宇间奔忙，那就随我去余干吧，那里是梦里水乡、候鸟天堂，是您放牧心灵的疆场；如果，如果您厌倦了山珍海味，那就随我去余干吧，那里是中国生态美食之乡，是您味蕾重新绽放的地方。
（鄱阳湖风光宴中的小景）
美食余干，渊源流长。似一叶扁舟，自西周宣王答谢“干越侯”韩奕的宴席而下，载着三国时吴王孙权对余干“红烧甲鱼”的厚重赞赏、载着明太祖朱元璋对余干“藜蒿炒腊肉”的追思梦想、载着慈禧太后对“余干辣椒”的无尽思量姗姗而来，一路风雨，满帆芬芳，停泊在鄱阳湖东南岸，停泊在江西省会南昌、瓷都景德镇、道都鹰潭的“金三角”中心点上，一曲渔歌伴美酒，醉了太阳醉月亮。
（印象余干麻籽果）
美食余干，声名远扬。2330平方公里的水色山光，揽五分之一鄱阳湖入怀，任六百里余水（今称信江）信马由缰，屹八百里“水上长城”于岸旁。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秀色可餐，令您味蕾舒张。“多喜香辣，偏爱咸鲜，油而不腻，主料突出，注重保持原汁原味”的余干风味，更令历代文人雅士流连忘返，一道道美味佳肴，深藏于一首首精美的古典诗行。
翻阅《诗经》，您会闻到古老干国清蒸甲鱼、水煮青鱼鲜滴滴的香。早在西周初期，干越族的首领就以今天的余干县为中心建立了干国，并和中原华夏族有往来关系。据俞静安教授等专家考证：《大雅&韩奕》篇里的韩乐便是我们干越族的干侯。韩乐在接受周宣王（公元前827——公元前782年）的册封后，一度担负帮助修筑韩城之任务，当他完成了使命即将返回干国时，宣王和韩城的贵族们大摆宴席为他饯行，但都是按照干侯韩乐的喜好，请干国厨师以江南水乡特产食材做出的美味，
（清蒸甲鱼）
“其肴维何？炰鳖鲜鱼。其蔌维何？维笋及蒲。”这有着浓浓干国风味的清蒸甲鱼、水煮青鱼、香蒲笋丁艳惊四座，不知勾起了多少王公贵族神奇的遐想。由此看来，余干作为&“中国生态美食之乡”，并非浪得虚名，而是积厚流光。
（香蒲笋丁）
品读《全唐诗》，杜甫笔下那“白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬”的余干银鱼跃然纸上。到了唐代，连接长江的鄱阳湖基本成型，银鱼（古称&“白小”）作为廻游型鱼类，爱在鄱湖东南岸水草茂密区生活，中秋节后便成了余干人餐桌上招待贵客的菜肴。据《余氏宗谱》记载，诗人杜甫与余干籍工部尚书、上柱国余懃有着忘年之交，天宝年间，余懃年迈致仕，回到老家古埠南塘，杜甫“常来相访焉”。传说有年春天，杜甫前来探望余懃，本县县令特将余、杜二位大人请至县衙盛情款待，并献上了一道精美的银鱼羹，味道极为鲜美。县令趁机请杜甫赋诗，杜甫一时兴起，写下了前面四句。当余懃好奇地追问春汛期间不产银鱼，何来新鲜银鱼羹时，县令便将令渔人连夜捕捞正欲产卵的银鱼之事和盘托出，二位大人大为震怒，余懃骂这是“绝子肴”，杜甫更愤愤地写下了“入肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹拾卵，尽其义何如？”大骂县令为果己之腹，强捕异类胎卵，不义之至。从此，余干人捕捞银鱼总在中秋节之后，这就是杜甫的《白小》带给我们的思量。
（银鱼泡蛋）
“庖霜刀落鱠，执玉酒明船。”是时任余干县主簿的黄庭坚与知县吴可权在白云亭上宴请友人廖明略时的吟唱。您若吃到余干生鱼片，千万别作日本料理、韩国料理之猜想，那是900多年前《次韵廖明略同吴明府白云亭宴集》中的一道余干本土菜肴啊，曾伴诗人度过一段难忘的时光。后又传至日本和韩国，引领一代新时尚。
（庖刀落鲙）
“夜船饷蒸鹅，白发餍甘旨。”则是黄庭坚与新任知县徐隐甫泛舟湖上时，对余干美食之赞赏。此“餍”不作“厌恶”解，饱餐美食，老夫亦能聊发少年狂。《寄余干徐隐甫》中的那道米粉蒸全鹅，骨肉相连，糯米相粘，清香四溢，从北宋一直飘香至今，韵味悠悠情久长。
&&&&&&&&&&&&&&&&& （鲁直蒸鹅）
“芡实遍芳塘，明珠截锦囊。风流熏麝气，包裹借荷香。”官至庆远军节度使的姜特立，是南宋余干籍丞相赵汝愚的门生，他的一首《芡实》，让滋阴壮阳、美味可口的余干野生“鸡头米”，走出了高高的药柜，走到了寻常百姓的餐桌上。这曾被唐明皇比作杨贵妃乳房的“温软新剥鸡头肉”，而今已是“中国芡实之乡”余干的一大特色产业，“中国最大的芡实基地”、“中国第一个芡实深加工出口示范基地”、“中国第一个芡实科研展示交易中心”、“中国第一家以芡实文化为中心的养生庄园”，正在这里茁壮成长。
（珍珠芡实羹）
“凭栏偶见飞鸿翼，对酒仍持紫蟹螯。”南宋礼部侍郎胡寅的一首《宿余干临江高寺题清音寺》，更道出了余干螃蟹的独特韵味。尤其是那对蟹螯（螃蟹状如钳子的第一对脚），曾令东晋吏部郎毕卓发出过“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣”之感慨，唐代诗人李白在《月下独酌》中更把蟹螯比作“金液”。 “西风起，蟹螯痒，金秋正好吃蟹黄”的余干谚语，提醒朋友们千万不要错过了秋天到余干来吃螃蟹的最佳时节，余干螃蟹早在南宋时期就名声在外，品读诗书唇留香。
（鄱湖霸道）
“余干江路永，回首失崭岩。市酒难为醉，罾鱼难解馋。”一首《瑞洪》诗，饱含清初词坛领袖朱彝尊对余干鱼之鲜美的褒奖， “河水煮河鱼”、“银鱼泡蛋”等菜肴故事，更让素有“妙觉地”之誉的瑞洪古镇美名扬。作为江西水产十强县之一的余干，现有各种鱼类25科113种之多。一席百鱼宴，鲜滴十里香，吃鱼不到余干来，枉在江南走一趟。
（鄱湖蛟龙）
“巨口细鳞状如鲈，桃花三月正肥初。天涯忆得家乡味，除却松江总不如。”则是民国时期余干籍著名画家张洛山对家乡美味的最佳认同。每当这位画鱼高手画起河鲈时，总会情不自禁地勾起他对家乡美食的怀念，鄱阳湖的河鲈可是除了上海松江的鲈鱼之外，再也无可媲美的了。就像现在旅居他乡的游子，一吃到 “枫树辣椒炒肉”，就会边吃边思乡，思乡欲断肠……
（余干辣椒）
余干美食，势不可挡。吴芮吃着它，走上反抗暴秦的战场，功封五代长沙王；吴芮的爱妃毛苹吃着它，忠贞不渝，写下“上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。山无陵，江水为竭。冬雷震震，夏雨雪。天地合，乃敢与君绝”的千古绝唱；赵汝愚吃着它，冒死匡扶南宋社稷，功封右丞相；胡居仁吃着它，扎根故乡办教育，创立“余干之学”万古永流芳；我的前辈们吃着它，战天斗地奋发图强，一颗红心永向党；而今我们吃着它，崇文尚义开放笃行，齐心协力奔小康！
（鄱阳湖风光拼盘）
余干菜，鲜辣香，绿色环保营养又健康，朋友们请来尝一尝，保管您一辈子都怀想！余干菜，情义长，事业发达人生更风光，朋友们都来走一走，味蕾余干真的是个好地方！
（鄱湖仙草）
（余干豆腐）
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上饶的文学彦俊、科技名流、廉明政杰、风云将领，代有人出。《永乐大典》中有“朝仕半江西，翰林多吉水“的记载。 一方水土养一方人，山美水秀盛产人才——上饶民风淳朴，书香浓厚，崇文重教，人才辈出。历代科举考试，县籍进士、文武、科举中试者极多，
“三间茅屋书声响，放下扁担考一场。”这是自宋以来流传上饶的民间谚语。这是说，既使是在上饶的偏僻山村，也处处能听到读书声；逢上科考年，农夫樵夫也会放下扁担进城考一考。
上饶崇教尚学之风由来已久，素称书院之乡。上饶的古代书院数量居全国首位，在书院建设方面，上饶以起步早、数量多、影响大等特点而颇负盛名。自宋至清，上饶各地有一定影响的书院就有168所，其中，鹅湖书院最负盛名；而遍布在广大乡村的规模不大的书院，更是不计其数。鹅湖书院，以其恢宏的气势、超大的规模和其在书院历史的地位与影响而被誉为天下书院之首。
如此多的书院，自然造就了一批读书人和官宦。从宋、明、清及至民国，一大批江西人通过科举成为举人、进士。宋朝，江西共考中进士5442人，状元2人。《宋史列传》里列入赣人219人占全国第一位；在上饶婺源，素有“一门三进士，三里五状元，十里九布政，隔河两宰相”之称。解放后，上饶玉山自解放后迄今，据不完全统计，已有院士5名,博士500多名，硕士近4600余名，被称为“才子之乡”、“博士县"美誉，在全球工作的玉山籍院士博士，遍布国内外。
他们之中，或功勋卓然，名列二院院士；或独树一帜，称雄某个领域；或高龄健在，老而弥坚；或后起之秀，业绩非凡。其风姿风貌、风格风骨与三清共霁 。其中有多位科学界的领军人物。如：心胸外科学、生物学工程学的奠基人之一、医学教育家、中国科学院院士黄家驷；著名肿瘤病因学家、中国工程院院士程书钧；还有一对夫妇是美国科学院院士。
自唐至清，上饶出过宰相23人、进士2097人（比苏州还多，苏州为1779人）、举人2710人。宋明时期，从上饶走出的状元（13名）和宰辅冠江南。古代进士和名士层出不穷，现代大家和名流如潮涌现。
1959年6月，毛泽东主席在江西和方志纯有过一番关于江西历史文化名人的谈话。他说：“江西是个出人才的地方。唐宋八大家江西就占了三家。你们赣东北的铅山这个地方流传这种说法：‘隔河两宰相，百里三状元。
　　赵汝愚()，字子直，饶州余干人，宋代汉恭宪王元佐七世孙。卒于宋宁宗庆元二年。宋建炎()，迁居崇德县洲钱(今桐乡市洲泉镇)。父应善，字彦远，性孝悌，工诗翰，官至江南西路兵马都监。早有大志。擢进士第一，签书宁国事节度判官。召试职馆，除秘书省正字。历迁集英殿修撰，帅福建。绍熙二年，公元一一九一年召为吏部尚书。迁知枢密院事，辞不拜。孝宗卒，适光宗疾，不能执丧。汝愚遣韩侂胄以内禅意请于宪圣太后，奉嘉王即皇帝位，即丧次命朱熹待制经筵，悉收召士君子之在外者进右丞相。
　　汝愚(1140年-日)少年勤学有大志，曾说：&大丈夫留得汗青一幅纸，始不负此生，&孝宗乾道二年(1166)，考中进士第一(状元)，授秘书省正字，迁著作郎，知信州、台州.改任江西转运判官，后入朝为吏部郎兼太子恃讲，迁秘书少监兼代给事中。淖熙八年(1181)，代理吏部侍郎，兼太子右庶子。明年，以集英殿修撰出任福建军帅。后进直学士，出任四川制置使兼成都知府。时羌族四出骚扰，汝愚以计分散其势力，始相安多年。孝宗赞扬他有文武全才。光宗接位，进为敷文阁学士，知福州。绍熙(1983年版《辞源》作绍兴，误)二年(1191)。召为吏部尚书.四年，升知枢密院事。五年，太上皇孝宗病死，子光宗向与父不和，称病不执丧礼。于是两宫隔绝，大臣累奏不复，迁延多日，朝野忧虑，左丞相留正称病他去，官僚几欲解散，人心益浮动。汝愚以国事为重，临危不惧，屋进两宫疏通，又与工部尚书赵彦边等密议，派知阁门事韩侂胄进宫禀请宪圣太后垂帘，主持丧事：并逼使光宗退位，拥其子嘉王赵扩即皇帝位.嘉王恐负不手之名坚辞。汝愚劝道：&天子当以安社稷、定国家为孝，今中外忧乱，万一生变，将置太上皇于何地?&于是嘉王即位，是为宁宗.改元庆元。命汝愚兼代参知政事，特进右丞相枢密使。推辞不就，并请召还留正，使续居相位，又荐朱熹待制经箍;召回外出之官员，以安定朝政。留正还朝，汝愚自请免兼职，改任为光禄大夫，右丞相.力辞再三，宁宗不允，遂与留正同心辅政、时外戚韩惋胄以拥戴定策有功，出入皇宫，渐见亲幸，居中用事，乘问争权。待制朱熹、吏部侍郎彭龟年，以韩侂胄窃弄威福，不去必为后患，提出弹劾，未果。朱熹主张以厚赏酬劳，勿使干预朝政，而汝愚为人疏坦，不以为虑。侂胄遍植党羽，垄断言路。排斥贤良，汝愚势孤。天子更无所倚信。侂胄诬汝愚以同姓居相位，必不利于社稷，因而罢右丞相.以观文殿学士出知福州。国子祭酒李详、博士杨简，太府丞吕祖俭等，以汝愚勋劳卓著，精忠贯于天地.先后上疏挽留，太学生客人伏闸上书，皆遭贬斥。有人以汝愚&倡引伪徒，图为不轨&，诏谪宁远军节度副使，贬放永州(今湖南零陵)。汝愚怡然就道，对送行者说：&看侂胄用意，必欲杀我。我死，君等方可无事。&宁宗庆元二年(1196)正月，行至衡州，得病，为守臣钱鍪所窘，壬午日(2月20日)暴卒(《庆元党案&&什遂服药而卒)。宁宗开禧三年(1207).侂胄被诛，党禁渐解，尽复汝愚原官，赐谥忠定，赠太师，追封沂国公。理宗诏配享宁宗庙廷.追封福王，义进封周王。有子九人。《宋史&)卷三九二有传。
　　汝愚学务实用，常以司马光、范仲淹等自期。著有《忠定集》十五卷、《太祖实录举要》若干卷、《类宋朝诸臣奏议》三百卷等。
　　洲钱赵氏，聚族而居，汝愚所得廪食常分与旗人，而自奉甚薄。虽贵为丞相，仍布衣蔬食. 乡人盛赞其清正贤能，故命其故巷为生贤里、巷东小桥为生贤桥，相沿至今。又于隔河梁代古刹柢园寺建赵忠定祠。祠后毁于火，明万历三十九年(1611)重建，钱梦得为之撰《重建赵忠定公祠记》清光绪间()又重建。
　　《宋史&赵汝愚传》
　　少时丧母家贫
　　赵汝愚，字子直，汉恭宪王元佐七世孙，居饶之余干县。父善应，字彦远，官终修武郎、江西兵马都监。性纯孝，亲病，尝刺血和药以进。母畏雷，每闻雷则披衣走其所。尝寒夜远归，从者将扣门，遽止之曰：&无恐吾母。&露坐达明，门启而后入。家贫，诸弟未制衣不敢制，已制未服不敢服，一瓜果之微必相待共尝之。母丧，哭泣呕血，毁瘠骨立，终日俯首柩傍，闻雷犹起，侧立垂涕。既终丧，言及其亲，未尝不挥涕，生朝必哭于庙。父终肺疾，每膳不忍以诸肺为羞。母生岁值卯，谓卯兔神也，终其身不食兔。闻四方水旱，辄忧形于色。江、淮警报至，为之流涕，不食累日;同僚会宴，善应怅然曰：&此宁诸君乐饮时耶!&众为失色而罢。故人之孤女，贫无所归，善应聘以为己子妇。有尝同僚者死不克葬，子佣食他所，善应驰往哭之，归其子而予之赀，使葬焉。道见病者必收恤之，躬为煮药。岁饥，旦夕率其家人辍食之半，以饲饥者。夏不去草，冬不破坏，惧百虫之游且蛰者失其所也。晋陵尤袤称之曰：&古君子也。&既卒，丞相陈俊卿题其墓碣曰：&宋笃行赵公彦远之墓。&
　　擢进士第一
　　汝愚早有大志，每曰：&丈夫得汗青一幅纸，始不负此生。&擢进士第一，签书宁国军节度判官，召试馆职，除秘书省正字。孝宗方锐意恢复，始见，即陈自治之策，孝宗称善，迁校书郎。知阁门张说擢签书枢密院事，汝愚不往见，率同列请祠，未报。会祖母讣至，即日归，因自劾，上不加罪。
　　入为吏部郎兼太子侍讲
　　迁著作郎、知信州，易台州，除江西转运判官，入为吏部郎兼太子侍讲。迁秘书少监兼权给事中。内侍陈源有宠于德寿宫，添差浙西副总管。汝愚言：&祖宗以童贯典兵，卒开边衅，源不宜使居总戎之任。&孝宗喜，诏自今内侍不得兼兵职。旧制，密院文书皆经门下省，张说在西府，托言边机不宜泄。汝愚谓：&东西二府朝廷治乱所关，中书庶政无一不由东省，何密院不然?&孝宗命如旧制。
　　进敷文阁学士
　　权吏部侍郎兼太子右庶子，论知阁王抃招权预政，出抃外祠。以集英殿修撰帅福建，陛辞，言国事之大者四，其一谓：&吴氏四世专蜀兵，非国家之利，请及今以渐抑之。&进直学士、制置四川兼知成都府。诸羌蛮相挻为边患，汝愚至，悉以计分其势。孝宗谓其有文武威风，召还。光宗受禅，趣召未至，殿中侍御史范处义论其稽命，除知潭州，辞，改太平州。进敷文阁学士，知福州。
　　被召为吏部尚书
　　绍熙二年，召为吏部尚书。先是，高宗以宫人黄氏侍光宗于东宫，及即位为贵妃，后李氏意不能平。是年冬十一月郊，有司已戒而风雨暴至，光宗震惧，及斋宿青城，贵妃暴薨，驾还，闻之恚，是夕疾作。内侍驰白孝宗，孝宗仓卒至南内，问所以致疾之由，不免有所戒责。及光宗疾稍平，汝愚入对。上常以五日一朝孝宗于重华宫，至是往往以传旨免，至会庆节上寿，驾不出，冬至朝贺又不出，都人以为忧。汝愚往复规谏，上意乃悟。汝愚又属嗣秀王伯圭调护，于是两宫之情通。光宗及后俱诣北内，从容竟日。
　　四年，汝愚知贡举，与监察御史汪义端有违言。汝愚除同知枢密院事，义端言祖宗之法，宗室不为执政，诋汝愚植党沽名，疏上，不纳。又论台谏、给舍阴附汝愚，一切缄默，不报。论汝愚发策讥讪祖宗，又不报。汝愚力辞，上为徙义端军器监。给事中黄裳言：&汝愚事亲孝，事君忠，居官廉，忧国爱民，出于天性。义端实忌贤，不可以不黜。&上乃黜义端补郡，汝愚不获已拜命。未几，迁知枢密院事，辞不拜，有旨趣受告。汝愚对曰：&臣非敢久辞。臣尝论朝廷数事，其言未见用，今陛下过重华，留正复相，天下幸甚。惟武兴未除帅，臣心不敢安。&上遂以张诏代领武兴军，汝愚乃受命。
　　光宗之疾生于疑畏，其未过宫也，汝愚数从容进谏，光宗出闻其语辄悟，入辄复疑。五年春，孝宗不豫，夏五月，疾日臻。光宗御后殿，丞相率同列入，请上诣重华宫侍疾，从臣、台谏继入，阁门吏以故事止之，不退。光宗益疑，起入内。越二日，宰相又请对，光宗令知阁门事韩侂胄传旨云：&宰执并出。&于是俱至浙江亭俟命。孝宗闻之忧甚，嗣秀王简丞相传孝宗意，令宰执复入。侂胄奏曰：&昨传旨令宰执出殿门，今乃出都门。&请自往宣押，汝愚等乃还第。
　　六月丁酉，夜五鼓，重华大阉扣宰执私第，报孝宗崩，中书以闻，汝愚恐上疑，或不出视朝，持其札不上。次日，上视朝，汝愚以提举重华宫关礼状进，上乃许过北内，至日昃不出，宰相率百官诣重华宫发丧。壬寅，将成服，留正与汝愚议，介少傅吴琚请宪圣太后垂帘暂主丧事，宪圣不许。正等附奏曰：&臣等连日造南内请对，不获。累上疏，不得报。今当率百恭官请，若皇帝不出，百官相与恸哭于宫门，恐人情骚动，为社稷忧。乞太皇太后降旨，以皇帝有疾，蹔就宫中成服。然丧不可无主，祝文称&孝子嗣皇帝&，宰臣不敢代行。太皇太后，寿皇之母也，请摄行祭礼。&盖是时正、汝愚之请垂帘也，以国本系乎嘉王，欲因帘前奏陈宗社之计，使命出帘帏之间，事行庙堂之上，则体正言顺，可无后艰。而吴琚素畏慎，且以后戚不欲与闻大计，此议竟格。
　　丁未，宰臣已下，待对和宁门，不报，乃入奏云：&皇子嘉王仁孝夙成，宜早正储位以安人心。&又不报。越六日再请，御批云：&甚好。&明日，同拟旨以进，乞上亲批付学士院降诏。是夕，御批付丞相云：&历事岁久，念欲退闲。&留正见之惧，因朝临佯仆于庭，密为去计。汝愚自度不得辞其责，念故事须坐甲以戒不虞，而殿帅郭杲莫有以腹心语者。
　　会工部尚书赵彦逾至私第，语及国事，汝愚泣，彦逾亦泣，汝愚因微及与子意，彦逾喜。汝愚知彦逾善杲，因缪曰：&郭杲傥不同，奈何?&彦逾曰：&某当任之。&约明乃复命。汝愚曰：&此大事已出诸口，岂容有所俟乎?&汝愚不敢入私室，退坐屏后，以待彦逾之至。有顷，彦逾至，议遂定。明日，正以五更肩舆出城去，人心益摇，汝愚处之恬然。自吴琚之议不谐，汝愚与徐谊、叶适谋可以白意于慈福宫者，乃遣韩侂胄以内禅之意请于宪圣。侂胄因所善内侍张宗尹以奏，不获命，明日往，又不获命。侂胄逡巡将退，重华宫提举关礼见而问之，侂胄具述汝愚意。礼令少俟，入见宪圣而泣。宪圣问故，礼曰：&圣人读书万卷，亦尝见有如此时而保无乱者乎?&宪圣曰：&此非汝所知。&礼曰：&此事人人知之，今丞相已去，所赖者赵知院，旦夕亦去矣。&言与泪俱。宪圣惊曰：&知院同姓，事体与他人异，乃亦去乎?&礼曰：&知院未去，非但以同姓故，以太皇太后为可恃耳。今定大计而不获命，势不得不去。去，将如天下何?愿圣人三思。&宪圣问侂胄安在，礼曰：&臣已留其俟命。&宪圣曰：&事顺则可，令谕好为之。&礼报侂胄，且云：&来早太皇太后于寿皇梓宫前垂帘引执政。&侂胄复命，汝愚始以其事语陈骙、余端礼，使郭杲及步帅阎仲夜以兵卫南北内，礼使其姻党宣赞舍人傅昌朝密制黄袍。
　　是日，嘉王谒告不入临，汝愚曰：&禫祭重事，王不可不出。&翌日，礻覃祭，群臣入，王亦入。汝愚率百官诣大行前，宪圣垂帘，汝愚率同列再拜，奏：&皇帝疾，未能执丧，臣等乞立皇子嘉王为太子，以系人心。皇帝批出有&甚好&二字，继有&念欲退闲&之语，取太皇太后处分。&宪圣曰：&既有御笔，相公当奉行。&汝愚曰：&兹事重大，播之天下，书之史册，须议一指挥。&宪圣允诺。汝愚袖出所拟太皇太后指挥以进，云：&皇帝以疾至今未能执丧，曾有御笔，欲自退闲。皇子嘉王扩可即皇帝位，尊皇帝为太上皇帝，皇后为太上皇后。&宪圣览毕曰：&甚善。&汝愚奏：&自今臣等有合奏事，当取嗣君处分。然恐两宫父子间有难处者，须烦太皇太后主张。&又奏：&上皇疾未平，骤闻此事，不无惊疑，乞令都知杨舜卿提举本宫，任其责。&遂召舜卿至帘前，面喻之。宪圣乃命皇子即位，皇子固辞曰：&恐负不孝名。&汝愚奏：&天子当以安社稷、定国家为孝。今中外人人忧乱，万一变生，置太上皇何地?&众扶入素幄，披黄袍，方却立未坐，汝愚率同列再拜。宁宗诣几筵殿，哭尽哀。须臾，立仗讫，催百官班。帝衰服出就重华殿东庑素幄立，内侍扶掖乃坐。百官起居讫，行禫祭礼。汝愚即丧次，召还留正长百僚，命朱熹待制经筵，悉收召士君子之在外者。侍御史张叔椿请议正弃国之罚，汝愚为迁叔椿官。
　　上命汝愚兼权参知政事
　　是月，上命汝愚兼权参知政事。留正至，汝愚乞免兼职，乃除特进、右丞相。汝愚辞不拜，曰：&同姓之卿，不幸处君臣之变，敢言功乎?&乃命以特进为枢密使，汝愚又辞特进。孝宗将欑，汝愚议欑宫非永制，欲改卜山陵，与留正议不合。侂胄因而间之，出正判建康，命汝愚为光禄大夫、右丞相。汝愚力辞至再三，不许。汝愚本倚正共事，怒侂胄不以告，及来谒，故不见，侂胄惭忿。签书枢密罗点曰：&公误矣。&汝愚亦悟，复见之。侂胄终不怿，自以有定策功，且依托肺腑，出入宫掖，居中用事。朱熹进对，以为言，又约吏部侍郎彭龟年同劾之，未果。熹白汝愚，当以厚赏酬劳，勿使预政，而汝愚谓其易制不为虑。
　　右正言黄度欲论侂胄，谋泄，以内批斥去。熹因讲毕，奏疏极言：&陛下即位未能旬月，而进退宰执，移易台谏，皆出陛下之独断，大臣不与谋，给舍不及议。此弊不革，臣恐名为独断，而主威不免于下移。&疏入，遽出内批，除熹宫观。汝愚袖批还上，且谏且拜，侂胄必欲出之，汝愚退求去，不许。吏部侍郎彭龟年力陈侂胄窃弄威福，为中外所附，不去必贻患。又奏：&近日逐朱熹太暴，故欲陛下亦亟去此小人。&既而内批龟年与郡，侂胄势益张。
　　侂胄恃功，为汝愚所抑，日夜谋引其党为台谏，以摈汝愚。汝愚为人疏，不虞其奸。赵彦逾以尝达意于郭杲，事定，冀汝愚引与同列，至是除四川制置，意不惬，与侂胄合谋。陛辞日，尽疏当时贤者姓名，指为汝愚之党，上意不能无疑。汝愚请令近臣举御史，侂胄密谕中司，令荐所厚大理寺簿刘德秀，内批擢德秀为察官，其党牵联以进，言路遂皆侂胄之人。会黄裳、罗点卒，侂胄又擢其党京镗代点，汝愚始孤，天子益无所倚信。于是中书舍人陈傅良、监察御史吴猎、起居郎刘光祖各先后斥去，群憸和附，疾正士如仇雠，而衣冠之祸始矣。
　　侂胄欲逐汝愚而难其名，或教之曰：&彼宗姓，诬以谋危社稷，则一纲无遗。&侂胄然之，擢其党将作监李沐为正言。沐，彦颖之子也，尝求节度使于汝愚不得，奏：&汝愚以同姓居相位，将不利于社稷，乞罢其政。&汝愚出浙江亭待罪，遂罢右相，除观文殿学士、知福州。台臣合词乞寝出守之命，遂以大学士提举洞霄宫。
　　国子祭酒李祥言：&去岁国遭大戚，中外汹汹，留正弃相位而去，官僚几欲解散，军民皆将为乱，两宫隔绝，国丧无主。汝愚以枢臣独不避殒身灭族之祸，奉太皇太后命，翊陛下以登九五，勋劳著于社稷，精忠贯于天地，乃卒受黯黮而去，天下后世其谓何?&博士杨简亦以为言。李沐劾祥、简，罢之。太府丞吕祖俭亦上书诉汝愚之忠，诏祖俭朋比罔上，送韶州安置。太学生杨宏中、周端朝、张TL、林仲麟、蒋傅、徐范等伏阙言：&去岁人情惊疑，变在朝夕。当时假非汝愚出死力，定大议，虽百李沐，罔知攸济。当国家多难，汝愚位枢府，本兵柄，指挥操纵，何向不可，不以此时为利，今上下安恬，乃独有异志乎?&书上，悉送五百里外羁管。
　　侂胄忌汝愚益深，谓不重贬，人言不已。以中丞何澹疏，落大观文。监察御史胡纮疏汝愚唱引伪徒，谋为不轨，乘龙授鼎，假梦为符。责宁远军节度副使，永州安置。初，汝愚尝梦孝宗授以汤鼎，背负白龙升天，后翼宁宗以素服登大宝，盖其验也，而谗者以为言。时汪义端行词，用汉诛刘屈氂、唐戮李林甫事，示欲杀之意。迪功郎赵师召亦上书乞斩汝愚。汝愚怡然就道，谓诸子曰：&观侂胄之意，必欲杀我，我死，汝曹尚可免也。&至衡州病作，为守臣钱鍪所窘，暴薨，天下闻而冤之，时庆元二年正月壬午也。
　　所著诗文等
　　汝愚学务有用，常以司马光、富弼、韩琦、范仲淹自期。凡平昔所闻于师友，如张栻、朱熹、吕祖谦、汪应辰、王十朋、胡铨、李焘、林光朝之言，欲次第行之，未果。所著诗文十五卷、《太祖实录举要》若干卷、《类宋朝诸臣奏议》三百卷。汝愚聚族而居，门内三千指，所得廪给悉分与之，菜羹疏食，恩意均洽，人无间言。自奉养甚薄，为夕郎时，大冬衣布裘，至为相亦然。
　　死后追封福王
　　汝愚既殁，党禁浸解，旋复资政殿学士、太中大夫，已而赠少保。侂胄诛，尽复元官，赐谥忠定，赠太师，追封沂国公。理宗诏配享宁宗庙庭，追封福王，其后进封周王。子九人，崇宪其长子也。
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