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第三方登录：> 香油三丝仙菇脆
非常营养的一道菜，味美，制作也很简单。荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。这其中又以日本和韩国为甚，我国的研究相对落后
荷仙菇1/5盒
胡萝卜半根
准备好食材。用量参照用量表。
想要切的丝很细，可以先用刮刀把青笋刮成片，然后改刀。
青笋和胡萝卜切丝
撒入少许盐，抓匀。把里面的水分杀出来后，用手挤干笋丝和胡萝卜丝的水分，然后倒掉。
荷仙菇和黑木耳都用水汆一下
木耳，荷仙菇切丝
调好汤汁。蒜泥，味精，盐，香油。
放入调料拌匀
摆盘即可。黄瓜围圈圈的时候，可以在末尾处开个小缝，把末梢插进去，这样就不容易散了。
摆盘！满足味蕾的同时还要满足眼球，促进食欲。
小贴士：荷仙菇细嫩爽脆中带了一点肉质感，不同于银耳的滑脆，也不像其他菌类那样厚实。
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香油三丝仙菇脆
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非常营养的一道菜，味美，制作也很简单。荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。这其中又以日...
非常营养的一道菜，味美，制作也很简单。荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。这其中又以日本和韩国为甚，我国的研究相对落后。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
荷仙菇1/5盒
香油三丝仙菇脆的做法步骤
1. 准备好食材。用量参照用量表。
2. 想要切的丝很细，可以先用刮刀把青笋刮成片，然后改刀。
3. 青笋和胡萝卜切丝
4. 撒入少许盐，抓匀。把里面的水分杀出来后，用手挤干笋丝和胡萝卜丝的水分，然后倒掉。
5. 荷仙菇和黑木耳都用水汆一下
6. 木耳，荷仙菇切丝
7. 调好汤汁。蒜泥，味精，盐，香油。
8. 放入调料拌匀
9. 摆盘即可。黄瓜围圈圈的时候，可以在末尾处开个小缝，把末梢插进去，这样就不容易散了。
10. 摆盘！满足味蕾的同时还要满足眼球，促进食欲。
荷仙菇细嫩爽脆中带了一点肉质感，不同于银耳的滑脆，也不像其他菌类那样厚实。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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桃胶荷仙菇养颜保健糖水的做法步骤
1. 桃胶用冷水浸泡过夜，洗净。冷水入锅，水开后小火煮30分钟。
2. 加入去皮切成小块的番薯。
3. 加入斯成条的荷仙菇和红枣继续炖煮30分钟。
4. 加适量冰糖煮至溶化，熄火后再添加少许糖桂花。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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低端吃货一枚：不是在做吃的就是在吃做好的，所以就写不了详细的步骤和多多的图片。
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