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　　挂艾草、菖蒲、榕枝
&&&&&&&& 端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常将&&艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感&百阴之气&，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为&水剑&，后来的风俗则引申为&蒲剑&，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载&截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼&。而晋代《风土志》中则有&以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼&。
艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰&鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。
&&&&&&&&&&&躲端午，时端午节习俗，指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称&躲午&，亦称&躲端五&。俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有&羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神&之句。《嘉靖隆庆志》亦记云：&已嫁之女召还过节&。又，《滦州志》：&女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之&躲端午&&。
&&&&&&&& 端午雨，时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨，不吉；反之则吉。此种俗信在宋代即已存在。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云：&五月五日哨，人曝药，岁无灾。雨则鬼曝药，人多病。此闽中谚语。&又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云：&临川人谓端午日雨，鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有&端阳无雨是丰年&的谚语。
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为什么要在门前挂艾草
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艾草挂门口能驱蚊还能净化空气
&&来源： 半岛晨报&
端午节是我国古代的“卫生节”、“养生节”。在古代，五月是不祥、不吉、瘟疫鬼魅横行的“毒月”，而端午这一天又是“毒日”，这是因为农历五月天气湿热、易滋生细菌、病毒、蚊虫等。按照传统习俗，端午节这天，人们吃粽子、挂艾草、喝药酒、戴香囊。这些习俗如何在几千年的历史中保佑先民的健康？其中蕴含哪些养生奥秘？让我们通过习俗一一揭示答案。 □记者刘爽
【习俗1】挂艾草端午时节空气潮湿艾草能调节和净化空气
端午临近，人们买来艾草，将其插于门楣、悬于堂中，以达到驱邪的作用。对此，民间还流传着这样一个故事。
传说，在远古时候，水怪想淹一些地方用来做他的地盘，这种想法被天上的神仙知道了。神仙怜悯地上的百姓，便砍了艾草和菖蒲做成宝剑，去找水怪决斗。后来，神仙战胜了水怪，水怪答应，只要是神仙的子孙，他就不去侵犯，而在墙上挂艾草和菖蒲的人家，就是神仙的子孙。
到端午的时候，由于家家户户的屋檐下都挂上了艾草和菖蒲，水怪只淹了一些没人住的空房子。后来，端午时节，人们就会在自己家的墙上挂一些艾草和菖蒲，来吓退水怪，以此来保护自己的房屋和财产。
自古以来，“艾”就是老百姓心中一种能“招百福、驱百邪”的神草，宗懔在《荆楚岁时记》端午节条载：“采艾为人形，悬于户上以禳毒气。 ”大连中医院中医副主任医师原所贤介绍说，端午时节，空气潮湿，把艾草悬挂在门口，能祛除毒气，调节和净化空气，再加上艾草具有一种特殊的香味，能驱蚊蝇虫蚁。
■健康解码
艾灸渗入经络调和气血
自古以来，艾草享有“中医之草”的美称，具有散寒除湿、温经止血、驱毒除瘟、治疗妇科疾病等功效。原所贤介绍，艾灸是中国最古老的医术之一，它是用艾草作为重要成分，放在穴道上进行灼烧治病的。艾灸为身体补充阳气，尤其适用于阳虚体质。
据了解，温灸美容就是通过百草之王艾草和13种名贵中草药特制成香条状，点燃后放入温灸器中产生温热的刺激，配合艾油（或精油渗入）在经络或患处四周，帮助人体全面温通经络，温补元气，调和气血，润泽肤色，散发健康神采。
现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食品，以增强人体对疾病的抵抗能力。
原所贤特别提醒，艾草虽然用途广泛，但应注意其也有副作用，对消化道有一定刺激性，大量服用可引起中毒。将艾叶作为药用或冲泡做茶饮时，一定要注意，艾叶适用于寒性疾病患者，如手脚易冰冷者，不适合体质易上火的人食用。
【习俗2】浴兰汤端午时值仲夏皮肤病多发古人以兰草汤沐浴去污
端午节也称“浴兰节”。端午时值仲夏，是皮肤病多发的季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。《大戴礼》记载有“沐兰汤”的古俗，屈原的《九歌·云中君》中有“沐兰汤会沐芳”之句。
原所贤介绍，浴兰的兰并不是指兰花，而是菊科的佩兰，佩兰有香气，可煎水沐浴。“浴兰汤其实就是中草药浴。古代常用兰汤给百天的小孩洗澡，以防疾病。 ”
古代认为，芳香能够辟秽祛邪，浴兰可以除病驱瘟。从现代观点看，香草中含有多种挥发油，具有杀菌、抑菌作用，以香汤洗洁身体，确有保健功效。
■健康解码
草药浴可预防治疗皮肤病
“中医的熏蒸法和洗浴法自古有之。 ”原所贤介绍说，中草药浴一般选择新鲜的艾草、菖蒲、兰草、野菊花、野薄荷、忍冬藤、葛藤根、麻柳叶、桑叶、桉叶、柳枝、桃枝、荨麻等简单常见且药效不强的草药。将草药筛选洗净后，放入大锅内，用大量的水略微浸泡，然后煎煮15-20分钟，再倒入浴盆或浴缸内，待水温适宜后，泡浴其中。
沐浴除了洗净皮肤上的污垢外，还有驱寒的功效。中医认为，用草药煎汤浴身，具有疏风清热、解毒化湿、祛暑通表、理气行血、利水消肿、舒筋活络、润肤开窍等功效。洗浴是从皮肤渗透身体，达到调节脏腑功能，调和气血的目的。
现代医学研究证明，以此洗浴，能够促进血液循环，放松精神，缓解紧张情绪，消除疲劳，并可抑制病原微生物的生长，清除皮肤各种污垢，防治皮肤瘙痒、痱子、汗斑、毛囊炎、皮炎、脓疱疮等多种夏季皮肤病。
【习俗3】饮药酒雄黄酒还可作为消毒剂洒在墙角可驱虫清洁环境《荆楚岁时记》中记载：“以菖蒲或镂或屑，以冷酒。”可见，端午节喝药酒流传已久。而今，更将端午日喝药酒当作一种时尚，以求消灾消难。在大家熟悉的《白蛇传》中，白蛇就是在喝了雄黄酒后现出了原形，可见，在人们心目中雄黄酒辟邪的力量是多么强大。
原所贤介绍，成年人饮雄黄酒，但对于小孩子则不主张饮酒，而是在他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹雄黄酒，意在消毒防病，蚊虫不叮，还有用雄黄酒在小孩额头画上“王”字，用虎王威风的印记来辟邪，保佑孩子平安。另外，雄黄酒还可作为一种消毒剂，洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。
■健康解码
雄黄酒有毒不宜饮用
古语云“饮了雄黄酒，病魔都远走”。据了解，雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。因雄黄酒有毒，有人说端午节喝雄黄酒是一种“陋习”。对此，原所贤认为，这是误解，因为五月正是蜈蚣、蜘蛛、蛇等“五毒”出没的日子，古代人讲求以毒攻毒。
原所贤强调，一般饮用的雄黄酒不是酿出来的，而是将微量的雄黄加入白酒或自酿的黄酒里煎制而成，少量服用，没有饮用纯雄黄的。
雄黄酒除了杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。
戴香囊艾叶菖蒲苍术等制成药末戴在身上避除秽恶之气
早在两千多年前，我国民间就有佩戴香囊以避除秽恶之气的民俗。香囊是指将艾叶、菖蒲、苍术、薄荷等制成药末，装在布袋中，佩戴在胸前、腰际等处，或悬挂在车中、家中。
古人喜欢佩戴香囊、荷包，不单单局限于端午，平时也当作爱情信物相互赠送。马王堆汉墓出土的文物中就有香袋。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》中提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形”的香袋，还有一种“蚌粉铃”的香袋：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。 ”
■健康解码
过敏体质者或孕妇慎用香囊
原所贤介绍，能防病治病的香囊里放的是有香味的中草药，而非花瓣香料。 “中草药有挥发性，其芳香气味通过呼吸道被人体吸入后，能达到醒神、提神，调节脏腑功能、调和气血的目的。 ”
专家表示，香囊中的药物散发出来的芳香气味能够刺激鼻黏膜，使鼻黏膜上的抗体——分泌型免疫球蛋白A的含量提高，其具有较强的杀死病毒的能力。佩戴香囊不仅可以调整人体免疫系统，增强人体免疫功能，还可以改变口、鼻黏膜酸碱环境，有效遏制流感病毒的侵入，是防治流感和各种时疫病毒的有效方法。有研究资料报道，浙江绍兴地区曾用中药香袋做预防感冒的试验。结果发现，试验组的感冒发病率为20.2%，对照组为72.9%。可见，端午佩戴香囊是很好的卫生习俗。
此外，佩戴香囊还可以促进消化腺活力，增加分泌液，从而能够增强食欲；也能减轻体臭。原所贤建议，因为香囊与身体不接触，除了过敏体质的人及孕妇慎用外，其他人应该问题不大，但要注意，香囊里一定是真的中草药。【习俗5】吃粽子苇叶竹叶荷叶都能清热糯米是一种温和的滋补品
吃粽子是端午节必不可少的一个习俗，最早将粽子定为端午节食品可追溯到晋代。虽然现在市场上粽子的种类繁多，如八宝粽，红枣粽、豆沙粽、肉粽等等，但每年农历五月初，大连百姓家家还是要浸糯米、包粽子、吃粽子。前段时间热播的纪录片《舌尖上的中国》还专门介绍了粽子的做法。
■健康解码
粽子吃多了容易消化不良
包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。都具备天然和无污染的特性，是“绿色食品”。另外叶子还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。
粽子的主料是糯米，糯米富含维生素B，能温补脾胃、补中益气，是一种温和的滋补品。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。
不过，粽子味美，但不宜多食，医生建议，粽子最好加热后再食用，不要吃冷粽子，也不要在睡觉前食用粽子，尤其是肠胃消化功能弱的老人和小孩，容易引起肠胃消化不良。心血管病患者要少吃肉粽子和猪油豆沙粽子，吃多了会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，胆结石、胆囊炎的患者，因糯米黏性大，容易造成胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状。
缺觉的人更爱垃圾食品
熬夜之后人变得没胃口，只想吃点咸的或香气四溢的垃圾食品。近日，这一不良习惯得到了专家的详细解释。据美国“健康日”网站报道，美国联合专业睡眠协会在波士顿举行的年会上发布的一项新研究显示，睡眠不足的人更容易吃垃圾食品（如甜食、薯片）。
哥伦比亚大学的研究者对人们看到健康食品或不健康食品时的大脑进行扫描后发现，缺少睡眠的人看到不健康食品，其大脑中的奖励中枢被激活了，因而会做出错误的选择。加州大学伯克利分校的研究者发现，睡眠少的人其大脑额叶功能的活性受到了损害，这个部位负责控制行为和做出复杂决策。睡眠少的人大脑的这个区域无法做出有效响应，因此他们无法判断食品是否健康。因此专家建议，家里、办公室应该只存放健康食品，同时还要保证每晚睡足7—8小时，让身体得到充分恢复。据《生命时报》报道
［编辑： 栾晓婷］
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