美国哪里有“倒垃圾”？
上中学的时候，在北京。
不知什么时候起，北京街头一夜之间就有了卖朝鲜小菜的。长方玻璃罩着的三轮车，里边搪瓷的小碟、小碗，盛着各色的红辣腌咸菜，干净、诱人。卖小菜的多半是姑娘，我还不知深浅地问人家：“你们是朝鲜人吗？”人家认真地回我说：“我们是朝鲜族人。”看我盯着诱人的小菜，根本没好好听人家解释的不同，我老爸把我拉到一边，再次给我解释这一字之差。我想着那些好吃的小菜，只是敷衍老爸地应了声：“噢。”
和北京的腌咸菜不同，朝鲜腌菜不光咸，还辣，还鲜，且有甜味。另外，让我开眼的是有腌渍的海鲜，小干鱼、小墨斗鱼之类的，我都很爱吃。
但是，我最爱的朝鲜小菜，当数腌桔梗。说不上为什么，就是爱吃，很爱吃，极爱吃！
到了美国，却是有很长的一段时间没有想起过腌桔梗。
异国他乡，忙着念书、谋生呗。
等到我再想起腌桔梗，儿子都几岁大了。
一旦想起这旧爱，那是急赤白脸地立马想重续旧情。
冥思苦想，在美国吃了这么多次的韩国馆子，每次，韩国腌菜都摆了一桌子，怎么就没碰上一次这腌桔梗呢？！
当时，公司里坐我边上的同事，是个韩裔美国小伙子，叫歪思，我揪着人家连比划带形容地追问这桔梗英文是什么。但是，无论我怎么想办法说明，歪思都不明白我说的是什么东西。气的我只好埋怨他太美国化了，怎么这么经典的韩国美食都不知道呢？！歪思好脾气地笑笑，说：“等我回家时再去问问我妈。”
我等不及歪思问他妈，自己上网一通狂找。别说，功夫不负有心人，还真在“文学城”上让我找到了自己腌桔梗的做法，图文并茂。
理论上，都会做腌桔梗了，这英文怎么说就更关键了。知道了，才能去韩国店买这个桔梗原材料啊。
拿着“文学城”打印出来的图片，彩色的呢，再去找歪思。人家歪思仔仔细细看后，认真地对着我，还是一脸茫然……
为个吃食，我折腾了半天，功亏一篑。到此，我真是哭笑不得了。
只好，把这旧爱重新搁回记忆里，想着，所谓“旧爱难寻”，也就这感觉了。
倏忽间，光阴很快。那年夏天，带俩孩子回国，奉婆婆大人的命去武汉看亲戚。在黄鹤楼游览时，好像是为了让很多的韩国来的游客高兴，在编钟复制品那儿表演的乐队演奏了朝鲜民谣“桔梗谣”。我站在那儿，心里火花一闪，脑子灵光乍现！
我知道桔梗用韩语怎么说啊！
小时候唱过“桔梗谣”的，就是“倒垃圾（道拉吉，Doraji），倒垃圾（道拉吉），……"
回美后，时差还没倒利索，我就开车直奔当地的韩国店。进门，兴冲冲地对着韩裔的老板，招呼也免打了，上来就是“倒垃圾”的有？
韩裔老板当时一愣，然后，满脸笑容，连声说：“道拉吉？有，有！”在美国碰上个会说韩语的，韩裔老板喜笑颜开地领着我就去找“倒垃圾”了。半道上才明白韩语我就会一个词儿！
自此，照方抓药，连着做了好几次的腌桔梗，牵手“旧爱”，次次成功。
有次，请朋友在家吃饭，得意地上了这个小菜腌桔梗。不想，其中一个朋友是东北人，看见腌桔梗，激动地大叫：“哎呀，你还会做'狗宝菜'！”
这才知道，我心爱的“倒垃圾”还叫“狗宝菜”！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。全球化背景下的思考：中国民族政策及朝鲜族历史、现状与未来--《中央民族大学》2004年博士论文
全球化背景下的思考：中国民族政策及朝鲜族历史、现状与未来
【摘要】：
1．朝鲜人的迁入及中国朝鲜族的形成过程
中国朝鲜族(以下简称朝鲜族)是56个民族之一。履行其中国公民的义务和权利。朝鲜族具有迁移民族的特性，在中国的东北开拓荒地，创造生活基地，逐步走向发展和繁荣。随着中国的改革开放，朝鲜族迎来了机遇和挑战并存的时代。
朝鲜人大批迁入中国大约始于19世纪中叶。长期以来，尽管清政府施行封禁政策，朝鲜政府施行锁国政策，严格禁止朝鲜人的越境开垦，但是朝鲜北部地区的农民不断越江，以“朝耕暮归、春来秋归，令禁暂退、令驰又回”的方法，在江北从事耕种。之后，由于日本的侵略和朝鲜北部地区连年发生史无前例的自然灾害，此时正逢清政府的解禁，饥寒交迫的朝鲜人开始成群结队地涌入中国的东北地区。1910年“韩日合邦”又加剧了朝鲜人的流动。同时，日本以其殖民政策施行了强制性移民。于是，20世纪20年代东北的朝鲜人人口已达46万人，20世纪30年代又增加到63万余人；到1945年日本战败之前，达到170万人，其中在延边地区聚居的人口比重达64％。移居中国的朝鲜人，在定居中国过程中成为中国的一个少数民族。
中共作为抗日统一战线工作的一环，早就对少数民族实施政策性关怀。中共六大把“满洲之高丽人”认定为中国的少数民族，并做出了“朝鲜人要参加中国革命，保卫中国，另一方面要为收复朝鲜的故土而斗争”的结论。
最初提出建立朝鲜族自治地方问题是中共驻共产国际的代表，提出“中韩民族要联合起来，推动日伪政府，在间岛建立韩民族自治区”。尽管国籍问题为绊脚石，但中共对朝鲜人容许具有两个国籍，于是朝鲜人都加入了中国国籍。接着，于日诞生“延边朝鲜族自治区”，于1954年改称“延边朝鲜族自治州”。到1953年朝鲜族总人口达112万人(黑龙江省为23万人，辽宁省为13万人，吉林省包括延边州的55万人达75万人)；在成立延边朝鲜族自治州时，朝鲜族人口比重占全州总人口的74％。
2．中国统一多民族国家体系与朝鲜族
2．1．“中国朝鲜族”概念的出现及其状况的变化
在中国，少数民族的概念为通常指除汉族(占全国人口的92％)以外的其他民族人口较少的55个民族。中国的民族政策可概括为民族平等、团结、自治、发展等。
新中国成立之后，在中国境内的朝鲜人被称为朝鲜族，由于延边朝鲜族自治州的成立，州内各级政府的主要职务主要由朝鲜族干部担任。
可是，自1957年到1962年间在全国范围进行的“反右派斗争”和“民族整风”运动中，朝鲜族干部被打成“地方民族主义者”，受到严酷的迫害。在“文化大革命”期间，许多朝鲜族干部打成“走资派”、“特务”、“反革命分子”被迫害。结果，到1971年延边朝鲜族自治州的朝鲜族干部仅占全州干部数的26.9％。
“文化大革命”结束之后，朝鲜族才得到作为少数民族的权利保障，延边州具有行使真正的朝鲜族自治的权力。于是，到1980年朝鲜族干部比重恢复到60％。
2.2.中国共产党对朝鲜族的政策
1 928年，中共第6届代表大会规定“满洲的高丽人是中国境内的少数民族之一”以来，于1 934
年6月中共满洲省委规定“朝鲜、台湾人等都一律平等，都是人民政府之下的公民”。1 946年12
月中共吉林省委在民族工作会议上明确指出“朝鲜族对延边等东北地区的开拓事业和抗日斗争方
面做出了贡献。因此，作为中国的一个民族是毫无孙色的”。1948年12月中共延边地方委员会宣
布“确定在延边境内居住的朝鲜人，承认为中国境内的朝鲜族少数民族，是中华人民共和国的一
2.3.在中国革命和建设过程中朝鲜族的贡献
朝鲜族在中国革命和建设中做出了重大的贡献。中日战争之前，东北地区进行的抗日独立运
动(当时，中共在东北地区的卯%以上党员、延边地区人民革命军的90%以上、游击队的95%
以上都是朝鲜人)为中心，从1 937年到日本的战败时期，朝鲜人所属于东北抗日联军，进行了
抗日斗争。在14年间的抗日斗争过程中，数十万朝鲜人参战，其中，近万人为中国革命殉国(在
延边地区的殉国烈士中，朝鲜族占%.8%)。在解放战争时期，东北解放区的约6.3万多名朝鲜人
青壮年加入人民解放军参战，10多万人投身地方武装组织:在韩国战争时期，在延边地区有5
干多人参军，有5千多名以各种形式从军，此外还有10多万劳务者支援后方。
同时，朝鲜族在开拓中国东北地区方面也做出了很大的贡献。他们于1 848年最先在寒冷的东
北地区从事水稻生产以来，到1 933年把水田面积扩大到北纬50度15分的黑龙江宁安地区，使
此地域成为至今东北稻谷生产的主产地;还开发了许多矿产资源。
2.4.归属于中国公民
朝鲜族的中国国民归属感的形成，第一个原因是从共产国际制定“一国一党”的原则开始的。
当时在东北地区有韩国的“朝鲜共产党满洲总局(于1926年5月设立)”和“中共临时满洲省委
(于1 927年10月设立)”等两个共产党组织。根据“一国一党”的原则，东北地区的朝鲜共产
党员均以个人资格加入中国共产党。当时，在东北地区的朝鲜人独立运动大体上分类成两个派别。
一是“一国一党”的原则下，加入中共并
【关键词】：
【学位授予单位】：中央民族大学【学位级别】：博士【学位授予年份】：2004【分类号】：D633【目录】：
第一章 绪论29-32
1.1 问题的提出29
1.2 中国朝鲜族研究现状29-30
1.3 论文结构与研究方法30-32
第二章 朝鲜人迁入中国与中国朝鲜族的形成32-59
2.1 朝鲜人迁入中国及对中国边疆的开发32-35
2.1.1 朝鲜人的迁入概述32-33
2.1.2 朝鲜人对中国东北边疆地区的农业开发33-35
2.1.2.1 朝鲜人对中国东北旱田农业的开发33-35
2.1.2.2 朝鲜人对中国东北水田农业的开发35
2.2 朝鲜人村落及聚居地的形成35-45
2.2.1 “间岛问题”和中日《图们江中朝边务条款》及朝鲜人的大批迁入36-38
2.2.2 “9.18”以前日帝对朝鲜人的残酷剥削和朝鲜人的流动38-42
2.2.3 “9.18”事变至解放前在东北朝鲜人的社会状况及其人口分42-45
2.2.3.1 “9.18”事变后日伪奴役下的朝鲜人42-43
2.2.3.2 “7.7”事变后日本对朝鲜人的法西斯统治43
2.2.3.3 “8.15”光复前朝鲜人聚居地的形成43-45
2.3 中国朝鲜族的形成45-59
2.3.1 解放前各历史时期朝鲜人的社会状况概述45-47
2.3.1.1 清朝时期45
2.3.1.2 民国时期45-46
2.3.1.3 日伪时期46
2.3.1.4 解放战争时期46-47
2.3.2 朝鲜人在中国新民主主义革命时期的作用和贡献47-51
2.3.2.1 第一、二次国内革命战争时期朝鲜人的贡献47-49
2.3.2.2 抗日战争时期朝鲜人的贡献49
2.3.2.3 解放战争时期朝鲜人的贡献49-51
2.3.3 中国共产党对朝鲜人实行的民族政策与朝鲜族的形成51-59
2.3.3.1 中国少数民族概念的出现及使用51-52
2.3.3.2 中国共产党承认朝鲜人为中国境内的少数民族52-56
2.3.3.3 中国共产党把朝鲜族当作肩负双重使命的少数民族56
2.3.3.4 中国共产党的“民族平等，民族团结，共同反日”政策56-57
2.3.3.5 中国共产党主张建立朝鲜族自治地方57
2.3.3.6 中国朝鲜族为中国少数民族的法律再确认57-59
第三章 中国统一多民族国家体系与朝鲜族59-76
3.1 中华民族意识的形成与朝鲜族的国民归属感59-62
3.1.1 中华民族意识59-60
3.1.2 多国籍民族意识和同国籍民族意识60-61
3.1.3 中国朝鲜人的国民归属感61-62
3.1.3.1 “一国一党”原则和抗日战争时期朝鲜人的独立活动61-62
3.1.3.2 朝鲜人国籍、公民权问题的解决62
3.2 中国共产党民族政策与朝鲜族的政治法律地位62-68
3.2.1 中国共产党的民族理论和民族政策的主要内容62-67
3.2.1.1 民族理论的主要内容62-63
3.2.1.2 民族政策的主要内容63-67
3.2.2 中国共产党对朝鲜族政治法律的确立67-68
3.3 中国统一多民族国家的建立与朝鲜族社会地位的根本性变化68-72
3.3.1 确立中国朝鲜族社会历史地位的依据69-70
3.3.2 朝鲜族是中华民族大家庭中的一员70-71
3.3.3 朝鲜族建立民族自治地方71
3.3.4 朝鲜族平等地参与国家事务的管理71-72
3.4 中国的发展与朝鲜族的发展72-76
3.4.1 土地改革与朝鲜族的发展72-73
3.4.2 国民经济的恢复发展与朝鲜族的经济发展73-74
3.4.3 改革开放与朝鲜族社会变化74-76
第四章 中国社会转型期朝鲜族社会的变迁76-126
4.1 朝鲜族经济结构的变化与朝鲜族社会的变迁76-89
4.1.1 中国共产党发展少数民族经济的方针、政策和措施76-77
4.1.1.1 发展少数民族经济的方针76-77
4.1.1.2 发展少数民族经济的政策和措施77
4.1.2 改革开放以来延边朝鲜族自治州的经济发展77-88
4.1.2.1 改革开放初期的经济状况78-79
4.1.2.2 改革开放以后的经济增长79-83
4.1.2.3 国民经济结构的变化83-85
4.1.2.4 工业结构的变化85
4.1.2.5 农业结构的变化85-86
4.1.2.6 第三产业结构的变化86-87
4.1.2.7 对外贸易事业的变化87-88
4.1.3 经济结构变化对朝鲜族社会带来的影响88-89
4.2 朝鲜族人口结构的变化与朝鲜族社会的变迁89-101
4.2.1 中国人口管理制度的法规和机构89-91
4.2.1.1 计划生育基本法规与组织结构89
4.2.1.2 人口流动管理制度89
4.2.1.3 人口管理中存在的问题89-90
4.2.1.4 中国人口结构及其特点90-91
4.2.2 朝鲜族的人口结构及其特点91-96
4.2.2.1 朝鲜族人口的数量结构91-93
4.2.2.2 朝鲜族人口的性别结构93-95
4.2.2.3 朝鲜族人口的年龄结构95
4.2.2.4 朝鲜族人口的文化结构95-96
4.2.3 朝鲜族人口问题及其对社会的影响96-101
4.2.3.1 朝鲜族人口负增长情况96-98
4.2.3.2 朝鲜族人口负增长的原因98-99
4.2.3.3 朝鲜族人口负增长对朝鲜族社会的影响99-101
4.3 朝鲜族就业结构的变化与朝鲜族社会的变迁101-112
4.3.1 中国就业结构的变化及战略101-103
4.3.1.1 城镇失业人口激增的原因分析101-102
4.3.1.2 失业与下岗102-103
4.3.1.3 中国的就业优先战略103
4.3.2 朝鲜族的就业结构及其特点103-107
4.3.2.1 朝鲜族劳动人口的行业及其职业结构103-106
4.3.2.2 朝鲜族就业结构106-107
4.3.3 延边地区劳动就业情况分析107-112
4.3.3.1 宏观分析107
4.3.3.2 微观分析107-111
4.3.3.3 边地区劳动就业存在的主要问题111-112
4.4 朝鲜族社会组织结构的变动与朝鲜族社会的变迁112-122
4.4.1 少数民族地区社会主义改造及其特点112-114
4.4.1.1 解放前少数民族的社会形态112-113
4.4.1.2 少数民族地区的社会主义改造113
4.4.1.3 少数民族地区社会主义改造的特点113-114
4.4.2 中国农村管理及其组织的变化114-116
4.4.2.1 改革开放前农村管理概述114-115
4.4.2.2 家庭联产承包责任制115-116
4.4.2.3 家庭承包经营116
4.4.3 延边朝鲜族社会组织结构的变化116-121
4.4.3.1 20世纪50年代社会组织结构的变化116-118
4.4.3.2 20世纪60年代至70年代社会组织结构的变化118-120
4.4.3.3 改革开放时期社会组织结构的变化120-121
4.4.4 朝鲜族传统家庭的变化121-122
4.5 朝鲜族观念意识的变化与朝鲜族社会的变迁122-126
4.5.1 迁移时期朝鲜族维持固有传统文化122-123
4.5.2 日伪时期朝鲜族的价值观念及其变化123
4.5.3 社会主义时期朝鲜族价值观念的变化123-126
第五章 中国发展战略与朝鲜族经济、社会发展126-174
5.1 中国经济发展战略与朝鲜族农村经济发展126-144
5.1.1 中国的经济管理体制和经济发展战略126-130
5.1.1.1 计划经济管理体制126-127
5.1.1.2 社会主义市场经济管理体制127-128
5.1.1.3 中国的经济发展战略128-129
5.1.1.4 实施经济发展战略的政策措施129-130
5.1.2 中国少数民族地区的发展战略130-131
5.1.2.1 加速发展战略130
5.1.2.2 可持续发展战略130-131
5.1.2.3 科教兴国战略131
5.1.3 “三农”问题出现及中国朝鲜族农村现状131-135
5.1.3.1 “三农”问题的提出131-132
5.1.3.2 解决“三农”问题的政策措施132-133
5.1.3.3 城乡统筹发展方向133-134
5.1.3.4 朝鲜族农村现状分析134-135
5.1.4 延边朝鲜族农村经济发展状况及对策135-140
5.1.4.1. 延边“三农”经济运行态势135-138
5.1.4.2 延边地区“三农”经济运行情况的评价138
5.1.4.3 延边“三农”存在的问题138
5.1.4.4 延边“三农”发展的基本思路138-140
5.1.5 黑龙江省朝鲜族经济发展现状及对策140-142
5.1.5.1 改革开放以来黑龙江省朝鲜族经济发展状况140-141
5.1.5.2 黑龙江省朝鲜族经济和社会发展中出现的新情况、新问题141-142
5.1.5.3 黑龙江省朝鲜族经济发展对策142
5.1.6 辽宁省朝鲜族经济发展现状及展望142-144
5.1.6.1 辽宁省朝鲜族经济的基本结构及特点142-143
5.1.6.2 辽宁省朝鲜族经济发展状况143
5.1.6.3 辽宁省朝鲜族经济活动发展所遇到的突出问题与症结143-144
5.1.6.4 辽宁省朝鲜族经济发展的对策144
5.2 中国人口发展战略与朝鲜族人口发展144-155
5.2.1 中国人口发展的未来趋势144-147
5.2.1.1 人口规模的变化态势145
5.2.1.2 人口老龄化程度加深趋势145-147
5.2.1.3 未来人口发展态势及相关问题147
5.2.2 中国的人口发展战略147-148
5.2.2.1 人口发展战略的基本原则147-148
5.2.2.2 人口发展战略目标148
5.2.2.3 人口发展战略的措施148
5.2.3 朝鲜族的人口发展148-155
5.2.3.1 朝鲜族人口在全国范围的分布与发展148-149
5.2.3.2 第五次全国人口普查至2050年朝鲜族的人口发展预测149-150
5.2.3.3 解决朝鲜族人口负增长问题的对策150-155
5.3 中国教育、文化发展战略与朝鲜族教育、文化发展155-174
5.3.1 中国的教育状况与发展战略155-158
5.3.1.1 中国的教育管理155-156
5.3.1.2 教育管理中存在的问题156-157
5.3.1.3 发展教育的战略目标157
5.3.1.4 实施教育发展战略的措施157-158
5.3.2 中国朝鲜族的教育状况及发展战略思考158-166
5.3.2.1 朝鲜族教育的历史回顾158-160
5.3.2.2 朝鲜族教育发展状况160-165
5.3.2.3 发展朝鲜族教育的战略思考165-166
5.3.3 中国的文化建设发展战略和政策166-169
5.3.3.1 中国特色社会主义文化的形成过程166-168
5.3.3.2 中国的文化政策和文化产业发展战略168-169
5.3.4 中国朝鲜族的文化发展现状与发展战略169-174
5.3.4.1 中国特色的朝鲜族文化169-170
5.3.4.2 延边朝鲜族发展文化事业的成功经验170-171
5.3.4.3 延边朝鲜族文化事业发展中存在的问题171-172
5.3.4.4 朝鲜族文化事业的发展战略172-174
第六章 全球化与朝鲜族的未来174-199
6.1 全球化背景下的东北亚地缘政治、经济对中国朝鲜族发展的影响174-185
6.1.1 多边安全合作与亚太地区安全秩序的再构筑174-175
6.1.1.1 亚太地区安全环境的双重性:机会与挑战174-175
6.1.1.2 冷战性安全和合作性安全175
6.1.2 东亚经济模式的特征及亚太经济秩序的探索175-177
6.1.2.1 政府主导、出口为主的经济增长战略及其后果176
6.1.2.2 亚太地区持续增长与区域经济合作176-177
6.1.3 中国东北对东北亚政治和经济领域的作用177-179
6.1.3.1 后冷战时期中国东北在地缘政治领域所处的地位177-178
6.1.3.2 南北韩和解机制的构筑及其合作的成果178-179
6.1.3.3 朝鲜族在南北韩对话中的作用179
6.1.4 东北亚环境对韩民族发展的影响179-185
6.1.4.1 关于发展东北亚地区韩民族的战略优势180-182
6.1.4.2 关于发展东北亚地区韩民族的战略机遇182-185
6.2 韩国对中国朝鲜族社会发展的影响185-196
6.2.1 韩中关系的回顾及其发展趋势185-187
6.2.1.1 经济关系186-187
6.2.1.2 领事关系187
6.2.1.3 发展展望187
6.2.2 延边同韩国经济合作的现状及展望187-191
6.2.2.1 延边同韩国进出口贸易的现状及展望188-189
6.2.2.2 韩国企业对延边的投资现状及展望189-190
6.2.2.3 延边与韩国旅游业合作现状与发展前景190-191
6.2.3 韩国人进入中国与中国朝鲜族社会的变化191-196
6.2.3.1 “韩国风”对朝鲜族社会的影响191-192
6.2.3.2 延边朝鲜族出国及其海外劳务的动向192-195
6.2.3.3 韩国的《在外同胞法》对朝鲜族社会的影响195-196
6.3 挑战与应战:朝鲜族的未来196-199
6.3.1 朝鲜族社会面临的问题196-197
6.3.2 走进朝鲜族--未来的朝鲜族197-199
第七章 结论与政策建议199-206
7.1 结论199-200
7.2 政策及学术建议200-206
参考文献206-213
一、 中文著作类206-209
二、 中文论文类209-210
三、 韩文参考文献210-211
四、 英文参考文献211-213
附录213-246
一、 中华人民共和国民族区域自治法213-222
二、 延边朝鲜族自治州自治条例222-230
三、 在第五次人口普查中朝鲜族关联资料230-246
后记246-247
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