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贡献者：Afeng889
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&创业能力与职业生涯规划实战指导：我要当老板
职业生涯规划
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(C) MBA Library, All rights reserved.　　回复第16楼，@黑豆豆豆狗　　我们晚上9.30下班，到9.30还有人进来，直接告诉他，不好意思，我们打烊了。其他客人一般也吃完就走了，不会耽误太久，还好是快餐店，要是喝酒喝很长时间的那种，估计也得加班，还好还好。。。 　　--------------------------　　我原来呆的地方不能说。最关键的事客人知道我们下班时间还吃到凌晨两点。我真的想甩脸色　　
　　回复第3楼，
@JOYXINXIN　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题！　　--------------------------　　@祸兮福所倚68 296楼
16:21:22　　不，我以前是实习在酒店。九点下班，经常有吃饭凌晨的。不实习学校就说不给毕业证，各种恐吓。基于顾客是上帝的原则，不能表现出一点不满。真的好想搞小动作　　-----------------------------　　这个真的是酒店和你们学校的问题，毕竟是少数。真的怪不到顾客头上。你们都怪错了。首先学校不应该拿这个威胁你们，对吧？其次，酒店下班打烊要提前和顾客说明，委婉的说大家都会理解的。再说，你和楼主的情况不一样，不能同日而语！
　　唉，我很理解楼主。　　寒假的时候也在兼职当服务员，我们晚上10点半打烊，神烦那些在十点二十几来的客人了，还有一些韩国人和日本人，不坐上至少两小时不走的。
　　不过咱偷偷抱怨一下就好了，还是得好好招呼他们不是，毕竟是衣食父母来着。
　　@桃园奈奈生 19楼
17:46:05　　@JOYXINXIN
15:51:52　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题！　　—————————————————　　我没有问题！我的意思是有的人难道就不知道饭店会有关门的时间吗！！而且我们压台压到11点多也是我们心态有问题阿？ 有些顾客明知我们下班了但还是照样进来的　　-----------------------------　　你们店里明白写了下班关门的时间吗？你跟顾客说了下班关门的时间吗？你都不说人家怎么会知道？　　你又怎么知道顾客是“明知快下班了”还照样进来？你直接跟顾客说下班了，没饭吃了，顾客还能进来吗？　　我也去过中午下班休息的饭店，人家明说厨师下班了，就出去再换一家饭店。　　你埋怨顾客干嘛？要怪怪你们老板！
　　@夏天也爱麻辣烫 111楼
21:12:38　　你们没发现这个楼主说话的时候有一种语无伦次的感觉吗？有的感觉句子都不通顺.不知道怎么回事啊？　　-----------------------------　　你还指望她说话多有水平啊~
　　你有本事就把顾客赶走，没本事就伺候顾客。你这辈子服务员的命吧。
　　@桃园奈奈生 55楼
20:01　　@我的同事是绿茶婊
19:57:12　　以后一到一点半进来人你赶紧抢在老板面前说打烊了卖光了关门了！　　—————————————————　　你以为我们不想说阿　　------------------------------　　你干嘛不说？怕老板骂？你可以辞职啊。什么，不愿意辞职？那你只好忍受。整个事件里只是你和你老板的问题，怨顾客干嘛？
　　@桃园奈奈生
20:56:40　　@白衣墨魂
20:54:07　　楼主你有毛病把，这事儿为什么要怨顾客呢！顾客没按准点来吃饭，可能是之前有事儿什么的，你下不了班要怨老板才对吧　　你一个服务行业说实话我觉得只要有人吃就该开着，你下不了班谁让你们老板不多请两个人倒班了，你工作之前这点儿事都接受不了还做　　—————————————————　　你才有病！都贴着营业时间！　　-----------------------------　　@rainbowSJ楼
12:37:04　　服务业是这样 以前不觉得 很理解楼主 我们上班也是 明明就放送宾曲了 说明天再来 再见 除非听不懂中国话或者是聋子 有些人就是没素质讨人嫌　　-----------------------------　　我也兼职做过服务员，你说的是一种，你们放了迎宾曲说再见没人走是素质差，但是LZ的贴里根本就没提醒好么，LZ自己什么都没做，就怨顾客到时间了还不走，还真以为全世界都要绕着她转么，贴着营业时间又怎么样，不是每个人上门还要看看营业时间的，门开着进去有人接待就OK了
　　我大约在高中的时候遇到过类似的事情，作为顾客。晚上，肚子很饿，看见挂的牌子了，只是想碰碰运气。迎宾倒是很热情，结果……应该算是遇到了和楼主一样心里不平的服务员吧。我坐在那里做了整整一个小时，面前只有一杯饮料。　　我也实在没有力气说什么了，没吵，结了帐走了。　　那是一家连锁店，在我们家附近很有名气有很多分店。我现在大学快毕业了，再也没有去过那里。宁可多花些钱多花点时间换个地方也不想去那里。　　没什么意思，只是既然你作为服务员来发了这么个帖子抱怨，那我也描述一下被讨厌的顾客的感觉。
　　@泠然善也_
14:28:11　　你哪家店啊，敢说吗？ 切~~分分钟收拾你个小婊子　　—————————————————　　你有那么牛屄还用得着问我嘛？还用的着在网上喷我？臭屌丝　　
　　@猫步A
15:15:32　　怎么说得好像除了你们其他行业的人都不加班似的……怎么没见有记者上来抱怨采访对象居然敢约下班后的时间；中介抱怨买房卖房的人白天居然上班不肯在家候着；销售抱怨晚上要陪客户吃饭；搞IT搞设计搞广告的抱怨做完一版客户居然敢提修改意见；公交司机抱怨末班车居然有人会坐站站都得停啊？干哪一行，吃哪一行的饭，就得受哪一行的累，接受哪一行的挑战。除了富二代，大家都是从低到高一步步干起来的。在我看来，工作辛苦了，要是不想彻底告别这一行，你抱怨老板可能还会从中悟到点管理心得，当然，遇到极品顾客，这种吐槽大家都能理解，但这种只想着下班，不下班就只把怨气集中在没惹是生非上门花钱用餐，是这一行业服务对象兼收入来源的食客身上，这种人就忒没出息了。　　—————————————————　　记者是有加班工资的，有各种补贴福利的，你见过小饭店老板给服务员买三险一金的吗？中介是有提成的，你听说过不收中介费的中介吗？销售是靠业绩吃饭的，否则连馒头都吃不起，你靠客户吃饭你就得修改你的设计，服务员呢？你这家餐馆倒闭她可以很快选择下一家，你如果开饭馆你会给你的员工提供福利补贴保险提成吗？我得不到我应该得到占用我私人时间的补偿我就不可以说实话吗？一看你就是圣母。　　
　　回复第24楼，@桃园奈奈生　　@么么不要摸摸
17:33:28 　　对这种事情实在是愤怒 　　楼上有些人的意思是说选择了这行的人就不要有怨言？ 　　放屁 　　到了正常下班时间却被迫留下关服务性行业什么事？正常工作8小时又不是早退 　　遇到这种顾客真是想死 　　—————————————————呜呜 找到组织了 　　--------------------------　　看了下回复觉得楼主你脾气太好了！别和他们骂了！楼上好多人说话都那么激进，他们不会设身处地的去想你有多不爽才发帖，以局外人的圣母之态去抨击你，来这里吐槽反遭一身骂，摸摸　　
　　第一次听到这种情况 ，我觉得大部分餐饮不都是一天至少十几个小时都营业的吗，有一些都是24小时的，什么时候都可以去吃的。
　　@桃园奈奈生 19楼
17:46:05　　@JOYXINXIN
15:51:52　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题！　　—————————————————　　我没有问题！我的意思是有的人难道就不知道饭店会有关门的时间吗！！而且我们压台压到11点多也是我们心态有问题阿？ 有些顾客明知我们下班了但还是照样进来的　　-----------------------------　　好吧，我真的不知道饭店下午还有休息的，一直以为上午10点营业到晚上。。。
　　你可以不干啊　　
　　除非你自己做老板 　　自己没能耐就别怨社会　　
　　@方小凉
16:08:20　　哼，看样子你根本干不好服务员。你能干点什么　　-----------------------------　　@敢惹我咬死你 8楼
16:11:59　　+10086　　-----------------------------　　+10000
　　楼主我懂你，之前在一家餐馆打暑期工，也是中午两点下班，下午四点半上班，真的特别讨厌那些在人家快下班的时候来吃饭的人，明明期待很久的下班时间，偏偏又拖晚，难道服务员就不用休息的吗？！所以说从服务员的角度我特别理解你。
　　所以你只能当服务员　　
　　@意品丹青 319楼
22:02:04　　楼主我懂你，之前在一家餐馆打暑期工，也是中午两点下班，下午四点半上班，真的特别讨厌那些在人家快下班的时候来吃饭的人，明明期待很久的下班时间，偏偏又拖晚，难道服务员就不用休息的吗？！所以说从服务员的角度我特别理解你。　　-----------------------------　　而且我们晚上是要到十点才下班的，中午休息不好晚上得多难熬啊，那些人根本不会设身处地的为别人想一想
　　你们饭店营业到几点？　　如果营业到两点，那是客人的问题，你应该在他们进来的时候就提出对不起我们只营业到两点。　　如果不是，那是不是客人的问题。我们半夜去24小时营业的店里吃夜宵服务员告诉我们要下班了我们也很郁闷。
　　你看你能干成什么事？你要有的选还去做服务业么？哪有下班时间，顾客就是上帝　　
　　@桃园奈奈生 27楼
18:00:30　　@欣欣不哭oo
17:54:24　　食得咸鱼抵得渴，你既然赚这份钱，就得忍受这份工作带来的后果。别人去消费，去吃饭，你们老板才能赚钱，他赚钱你们才有工资开，客人就是你的衣食父母，不想干可以不干。不过，楼主抱怨，也是可以理解的，但是抱怨的对象应该是你老板而不是客人。其实他可以安排休息的时候大家轮流值班，这样就会好一点，建议你找上级沟通下。　　—————————————————　　额
老板......　　-----------------------------　　是老板的错，客人进的是商店又不是食堂，只要开门就行啊
　　回复第213楼(作者:@桃园奈奈生 于
11:41)　　@akjaqyxn
11:34:13　　从楼主喷回每一个人就知道是什么素……　　==========　　可是人家有没有用这么难听的话骂你，看到这真心觉得楼主素质太低了。我也打工做过服务行业，到最多受了委屈跟亲人抱怨一下。但更多的还是反思自己，自己哪做的不好。楼主上来抱怨，没有一点站在顾客的角度想，也不想解决办法。说明楼主的观念的确有问题　　
　　@桃园奈奈生
17:41:38　　老板无论什么时候都会接待顾客的 根本不管我们的　　—————————————————　　那你就辞职，说明你不适合这个工作。　　
　　我们都是做服务行业的，理解你。　　
　　回复第3楼(作者:@JOYXINXIN 于
15:51)　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题……　　==========　　真不要脸，毒舌妇！你去做做试试看！还谁都能理解！站着说话不腰疼！天涯这种人就不要出来刷存在感了！　　
　　楼主抱怨可以理解！！！说风凉话的，去做个一天就知道了！真把自己当上帝啊，自己作吧！ps我没当过但能理解！　　
　　楼主，你心态真不好。别人说你心比天高命比纸薄已经很客观了。也算是好意提醒你，你不知反思，还反咬一口，你这辈子，不可能过得好。
　　难道顾客去吃饭，还要了解你们啥时候下班吗？　　
　　以前工作的地方到凌晨　　有个夜场的员工每次都11.50过来一个人点菜，然后等好久同事们来了开吃开喝。　　闹闹吵吵总喊服务员，喝到早晨4.5点，有一次都到6点。　　等他们走了又要收拾差不多一小时，回到宿舍洗洗睡觉差不多8点，还要吃点东西，要么饿一晚上，睡到下午1点就要起床洗脸刷牙收拾，2点30打卡。。　　这样的客人谁不烦？　　而且服务行业最起码上班12个小时哪有8小时一说。。。。　　
　　生没生成富二代，别人读书你恋爱，等待嫁人空等待，就连端盘你都赖，你说你还能干啥？
　　不明白怎么那么多人喷楼主。我出去吃饭都掐着时间，基本上如果太晚的话就查一下要去的那家饭店几点关门，如果还差十几二十分钟关门的那种我就不去了。我也做过服务员，遇过不同的老板，有的老板就是哪怕们都关了，只要来客人了还特地把厨师给叫回来。也遇过那种关门前半个小时只准店外卖的老板，这样不耽误我们下班，有的时候客人少老板就提前让我们收拾然后早下班，我以前经常去吃的几家也都是这样，关门前半个小时就只能点外卖了。
　　我只说一句，大家互相理解！　　
　　没毕业前在酒店干过早餐
传菜，到了2点撤台什么就是值班的做了。还是早餐最好，5点半起来整理好自助早餐，8点半收摊，午晚班就可以休息一个。　　
　　看来楼上很多人都对服务员的感觉都是没文化没学历的= =　　我只说我见到的，现在酒店很多服务员都是90后大学生，实习的居多，酒店管理专业什么的　　酒店的营业时间和餐馆可能有所不同，酒店下午两点至四点/五点都是休息时间，所以这个时候一般都是不接客，厨房也会下班。　　忙的时候一个服务员要看好多客人，所以大家吃饭的时候也别特意刁难服务员了，大家都是人= =　　以上做过一个月服务员的人的想法
　　不喜欢换个店吧，现在服务员很缺的，也有不少可以大概准时下班的，比如广场大楼什么的，不过想干就要干好哦~有点不满就换店的肯定不会有出息的。还有，你觉得做别的工作的有多少人可以准时下班的？一样天天加班
　　@桃园奈奈生 19楼
17:46:05　　@JOYXINXIN
15:51:52　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题！　　—————————————————　　我没有问题！我的意思是有的人难道就不知道饭店会有关门的时间吗！！而且我们压台压到11点多也是我们心态有问题阿？ 有些顾客明知我们下班了但还是照样进来的　　-----------------------------　　你们店门口要明确写上几点关门肯定没人再去点餐好么，不写能怪顾客？找你老板说去才是正理。
　　主要是管理不到位，如果真是那样做下去也不会有前途，如果10点下班9点半就应该不接待客人，9点进店的要事先告诉，到点就让客人走了。像你这样的店干了不会有前途，浪费时间，转职吧
　　lz可是祈祷啊，不管是休息时间还是营业时候店店统统没有客人，那样多清闲多开心！ 大不了店铺倒闭自己回家喝西北风嘛！
　　@桃园奈奈生
20:17:24　　听我们厨师说 以前他同事再饭店干 也是快下班了 然后他们在菜里放了尿进去。 还有去吃饭千万不要不满意就换菜 厨师说他们气不过就会在饭菜里吐痰。因为顾客太挑了　　—————————————————　　艹！就这素质，难怪就是服务员厨师命！什么东西！再怎么样也不能干这种肮脏缺德事！　　
　　过来人，懂楼主，以前在某大学附近做过几个月服务员，我想说有些大学生就是矫情！　　
　　我也当过服务员 五天 每天都是上班之后等下班- - 　　累也是无可厚非的，谁让这是酒店底层的工作呢
　　回复第312楼(作者:@舞漫纱纱裙 于
20:03) 　　@猫步A
15:15:32 　　怎么说得好像除了你们其他行业的人都不加班似…… ==========你说的这些福利关顾客什么事？是顾客不让给么？你放过他吧。顾客只是孩子　　
　　@桃园奈奈生 94楼
20:55:14　　@凭什么我没马甲
20:52:27　　我只能说，他们每年销售经理要花大力气去推销和维系客户。都被他们甩脸子毁了。如果他们老板知道，被开除的肯定是她。　　有什么不满意，请找老板。找人替班或者加班费　　—————————————————　　唉老板不会理会的 只是会说我们 我们这是台湾特色的小火锅 不是那种大饭店 和她说她只会 来一句 噢这样阿！然后就不说话了　　-----------------------------　　所以这是老板的问题啊，你骂顾客做什么，还说顾客不自觉，你既然打开门做生意我们来吃饭有什么不对，也没规定几点到几点才是吃饭时间吧？你可以要求老板加钱或者直接下班走人，还可以叫老板12点后不接待客人，这都是你老板的问题，关顾客屁事啊
　　出去吃个饭还要替服务员操心？　　
　　既然是开门做生意，别人就有权去吃饭，嫌客人光顾那你们打烊啊，一边开门营业一边怪人进门吃饭，有病。有本事怪你老板去，谁让你们老板不给限定时间的？
　　@桃园奈奈生 95楼
20:56:40　　@白衣墨魂
20:54:07　　楼主你有毛病把，这事儿为什么要怨顾客呢！顾客没按准点来吃饭，可能是之前有事儿什么的，你下不了班要怨老板才对吧　　你一个服务行业说实话我觉得只要有人吃就该开着，你下不了班谁让你们老板不多请两个人倒班了，你工作之前这点儿事都接受不了还做　　—————————————————　　你才有病！都贴着营业时间！　　-----------------------------　　你那贴的营业时间是两点前要吃完还是两点前进店就行？如果是后者，那人家本来就没问题，如果是前者，你们可以跟人家说你们2点要打烊，如果你们提前阐述明确客人也不会赖着不走，总之怪不到客人头上。
　　@舞漫纱纱裙 312楼
20:03:42　　@猫步A
15:15:32　　怎么说得好像除了你们其他行业的人都不加班似的……怎么没见有记者上来抱怨采访对象居然敢约下班后的时间；中介抱怨买房卖房的人白天居然上班不肯在家候着；销售抱怨晚上要陪客户吃饭；搞IT搞设计搞广告的抱怨做完一版客户居然敢提修改意见；公交司机抱怨末班车居然有人会坐站站都得停啊？干哪一行，吃哪一行的饭，就得受哪一行的累，接受哪一行的挑战。除了富二代，大家都是从低到高一......　　-----------------------------　　记者是有加班工资的，有各种补贴福利的，你见过小饭店老板给服务员买三险一金的吗？中介是有提成的，你听说过不收中介费的中介吗？销售是靠业绩吃饭的，否则连馒头都吃不起，你靠客户吃饭你就得修改你的设计，服务员呢？你这家餐馆倒闭她可以很快选择下一家，你如果开饭馆你会给你的员工提供福利补贴保险提成吗？我得不到我应该得到占用我私人时间的补偿我就不可以说实话吗？一看你就是圣母。　　-----------------------------　　圣母你个大头。好心好意讲道理不行，你还倒打一耙。不买三险一金怨顾客？你有本事别去小饭馆，你去海底捞啊。人家福利好，但你看看人家对服务员的要求！　　你也懂得说销售是靠业绩不然连馒头都吃不起，靠客户吃饭就得改设计，你怎么不说饭馆没有人来吃饭你也馒头也吃不起？销售就活该伺候客户，你就是大爷？服务员餐馆倒闭了可以选下一家所以你没必要对这家的顾客做好服务，废话，谁不是这家倒闭了可以选下一家，就你是可以跳槽的所以你不依靠顾客，你又是大爷了？你是大爷你倒是拒绝人家进来吃饭啊，你为什么不拒绝只会在背后抱怨，还不是老板不让你那么干，老板不让你跟老板吵，跟掏钱给你们店的人抱怨个P？　　谁告诉你天底下除了你们其他人加班是有加班工资的？你问问搞设计的，做记者的，人人都是凡是加班就有人给钱不。人家还做完了工作被客户挑剔回头挑灯熬夜重新做方案还只算一份钱呢。你们好歹是给顾客上菜还不是做菜的，咋没见你们餐馆的大师傅来抱怨呢？有些人加班给客户弄东西，是为了自己的责任心，也有为了提高自己的业务能力，为了今后的发展，所以才做下去，你当给加班费就谁都愿意加班了？身体是自己的，猝死的IT民工这么多，都乐意拿钱买命呢？你们老板不给加班费，不让你们按时下班，不说他管理有问题，怨起别人来了。你得不到你应该得到占用你私人时间的补偿，跟你们老板罢工静坐吵架堵门都有用，偏偏是骂顾客没用。你们饭馆没顾客去，别说私人时间了，正式工作时间的工资都发不出来。农民工都知道讨薪找包工头，你却连这点事都拎不清，还好意思说别人。
　　@么么不要摸摸
17:33:28　　对这种事情实在是愤怒 　　楼上有些人的意思是说选择了这行的人就不要有怨言？ 　　放屁 　　到了正常下班时间却被迫留下关服务性行业什么事？正常工作8小时又不是早退 　　遇到这种顾客真是想死　　—————————————————你可以去死啊，正常上下班时间是针对你们嘛？那你可以下午五点后不干啊。傻逼　　
　　确实如此。　　我平常里特别讨厌正在吃饭的时候来客户，或者就要下班的时候来客户。而且他们这个时候通常都还很高兴的说：“哎呀，我就知道这个时候不忙。”于是我经常这么回复他们：“现在是吃饭时间啊，我也要吃饭的。以后尽量不在这个时间段来。”　　原来的时候我店里请了一名员工，她向来下班都是自己说了算，说走就走。虽然我很佩服她的勇气，但是她在这里没干到一个月，我就请她走人了。
　　@只为打蛋蛋 351楼
10:05:36　　@么么不要摸摸
17:33:28　　对这种事情实在是愤怒　　楼上有些人的意思是说选择了这行的人就不要有怨言？　　放屁　　到了正常下班时间却被迫留下关服务性行业什么事？正常工作8小时又不是早退　　遇到这种顾客真是想死　　—————————————————你可以去死啊，正常上下班时间是针对你们嘛？那你可以下午五点后不干啊。傻逼　　----------------------------　　看来正常上下班都是针对你们的，你们又算什么东西呢？
　　本人吃饭常对服务员有感恩之心，　　觉的一班越是没钱的，越是自己社会地位不高的，越看不起服务员，真可悲，回帖大多数都是这个德行　　
　　@桃园奈奈生 69楼
20:17:24　　听我们厨师说 以前他同事再饭店干 也是快下班了 然后他们在菜里放了尿进去。 还有去吃饭千万不要不满意就换菜
厨师说他们气不过就会在饭菜里吐痰。因为顾客太挑了　　-----------------------------　　呵呵呵，楼主是来黑餐饮业的吗？　　不过呢人以群分物以类聚还是有道理的，不然奇葩怎么都聚集在你们店里呢？　　最好把你们店名爆出来吧，以后大家看见直接绕道好了，你们不就省事了？还省了你们下水。
　　@桃园奈奈生 45楼
19:21:22　　@8组8号
19:11:12　　服务行业确实辛苦！那些说楼主的让你们去干服务员你们就知道怎么回事了　　—————————————————　　他们是不会理解的。。　　-----------------------------　　你们可以选择不干这行
　　@猫步A
09:59:41　　圣母你个大头。好心好意讲道理不行，你还倒打一耙。不买三险一金怨顾客？你有本事别去小饭馆，你去海底捞啊。人家福利好，但你看看人家对服务员的要求！ 　　你也懂得说销售是靠业绩不然连馒头都吃不起，靠客户吃饭就得改设计，你怎么不说饭馆没有人来吃饭你也馒头也吃不起？销售就活该伺候客户，你就是大爷？服务员餐馆倒闭了可以选下一家所以你没必要对这家的顾客做好服务，废话，谁不是这家倒闭了可以选下一家，就你是可以跳槽的所以你不依靠顾客，你又是大爷了？你是大爷你倒是拒绝人家进来吃饭啊，你为什么不拒绝只会在背后抱怨，还不是老板不让你那么干，老板不让你跟老板吵，跟掏钱给你们店的人抱怨个P？ 　　谁告诉你天底下除了你们其他人加班是有加班工资的？你问问搞设计的，做记者的，人人都是凡是加班就有人给钱不。人家还做完了工作被客户挑剔回头挑灯熬夜重新做方案还只算一份钱呢。你们好歹是给顾客上菜还不是做菜的，咋没见你们餐馆的大师傅来抱怨呢？有些人加班给客户弄东西，是为了自己的责任心，也有为了提高自己的业务能力，为了今后的发展，所以才做下去，你当给加班费就谁都愿意加班了？身体是自己的，猝死的IT民工这么多，都乐意拿钱买命呢？你们老板不给加班费，不让你们按时下班，不说他管理有问题，怨起别人来了。你得不到你应该得到占用你私人时间的补偿，跟你们老板罢工静坐吵架堵门都有用，偏偏是骂顾客没用。你们饭馆没顾客去，别说私人时间了，正式工作时间的工资都发不出来。农民工都知道讨薪找包工头，你却连这点事都拎不清，还好意思说别人。　　—————————————————　　不知道你那个眼睛看见我说的骂顾客了，是你说加班正常，谁谁谁，某某某是怎么加班的，你也知道人家加班是为了提高自己的能力，提高了自己能力自己受益不？临了下班点来了的客人是老板受益，不是服务员。麻烦你说话的时候回头看看自己。　　
　　@桃园奈奈生 41楼
19:06:06　　@萌lori她妈
18:59:08　　才2小时算啥，我遇见过下午5点进店早上4点半走的。。。　　—————————————————　　卧槽。你们24时营业吗　　-----------------------------　　一直以为饭店白天一直营业的，而且这确实是老板的错，少怪顾客。顾客要是一个不去还更好，你们更清闲，可是那样有工资拿么？
14:08:52　　@桃园奈奈生
11:08:26　　呕 关你啥事阿？神经病　　—————————————————　　果然没读过书　　-----------------------------　　嘿嘿　谁说人家没读过书呀　没准天天拿着知音　看着故事会　多高端大气　这个口气也就一辈子服务员的命呀　
　　@舞漫纱纱裙 357楼
15:17:48　　@猫步A
09:59:41　　圣母你个大头。好心好意讲道理不行，你还倒打一耙。不买三险一金怨顾客？你有本事别去小饭馆，你去海底捞啊。人家福利好，但你看看人家对服务员的要求！　　你也懂得说销售是靠业绩不然连馒头都吃不起，靠客户吃饭就得改设计，你怎么不说饭馆没有人来吃饭你也馒头也吃不起？销售就活该伺候客户，你就是大爷？服务员餐馆倒闭了可以选下一家所以你没必要对这家的顾客做好服务，废话，谁不......　　-----------------------------　　笑话，什么叫“人家加班是为了提高自己的能力，临了下班点来了的客人是老板受益，不是服务员”，你干你服务员分内的活儿，为什么做服务业就是老板得益，你自己不得益？人家付账是付给老板你就不服务客户了？认为服务员这活儿没用的人还想当老板？照你这么说什么医生、公交司机、酒店领班、银行大堂经理，所有服务业的人都罢工算了。服务员怎么跟个人能力无关了，服务的同时是拓展人脉，锻炼心理承受能力，学会和人打交道，学会处理各种突发情况。你有本事可以跟客人沟通啊，人家理解你要下班对你的态度也满意就自己走了呗，你有本事跟四里八乡客人都交朋友啊，熟客都知道你几点下班不来打扰你，这都是跟人打交道打出来的能力。你自己对工作这是什么心态，照你这样的啥也别干了，现在给你做公务员都满足不了你的口味喽。　　你也别回我了，我嫌跟你说话费劲。
　　@野雀舌
17:33:40　　嘿嘿　谁说人家没读过书呀　没准天天拿着知音　看着故事会　多高端大气　这个口气也就一辈子服务员的命呀　　—————————————————　　哈哈 看知音??故事会咋了？你以为你看得书多高端阿　　
　　@野雀舌
17:33:40　　嘿嘿　谁说人家没读过书呀　没准天天拿着知音　看着故事会　多高端大气　这个口气也就一辈子服务员的命呀　　—————————————————　　哈哈 看知音??故事会咋了？你以为你看得书多高端阿　　
　　@猫步A
09:59:41　　圣母你个大头。好心好意讲道理不行，你还倒打一耙。不买三险一金怨顾客？你有本事别去小饭馆，你去海底捞啊。人家福利好，但你看看人家对服务员的要求！ 　　你也懂得说销售是靠业绩不然连馒头都吃不起，靠客户吃饭就得改设计，你怎么不说饭馆没有人来吃饭你也馒头也吃不起？销售就活该伺候客户，你就是大爷？服务员餐馆倒闭了可以选下一家所以你没必要对这家的顾客做好服务，废话，谁不是这家倒闭了可以选下一家，就你是可以跳槽的所以你不依靠顾客，你又是大爷了？你是大爷你倒是拒绝人家进来吃饭啊，你为什么不拒绝只会在背后抱怨，还不是老板不让你那么干，老板不让你跟老板吵，跟掏钱给你们店的人抱怨个P？ 　　谁告诉你天底下除了你们其他人加班是有加班工资的？你问问搞设计的，做记者的，人人都是凡是加班就有人给钱不。人家还做完了工作被客户挑剔回头挑灯熬夜重新做方案还只算一份钱呢。你们好歹是给顾客上菜还不是做菜的，咋没见你们餐馆的大师傅来抱怨呢？有些人加班给客户弄东西，是为了自己的责任心，也有为了提高自己的业务能力，为了今后的发展，所以才做下去，你当给加班费就谁都愿意加班了？身体是自己的，猝死的IT民工这么多，都乐意拿钱买命呢？你们老板不给加班费，不让你们按时下班，不说他管理有问题，怨起别人来了。你得不到你应该得到占用你私人时间的补偿，跟你们老板罢工静坐吵架堵门都有用，偏偏是骂顾客没用。你们饭馆没顾客去，别说私人时间了，正式工作时间的工资都发不出来。农民工都知道讨薪找包工头，你却连这点事都拎不清，还好意思说别人。　　—————————————————　　真是蛇精病发作，你说了一通，然后让我不要回复，自顾自说了长篇大论，恨不得吧把所有的行业都扯进来以支持你的观点，这样就很有意思？毛病，你这样发蛇，你妈真的知道吗？　　
　　为lz的id赞一个！我萌巴卫哟~　　
　　@么么不要摸摸 13楼
17:33:28　　对这种事情实在是愤怒　　楼上有些人的意思是说选择了这行的人就不要有怨言？　　放屁　　到了正常下班时间却被迫留下关服务性行业什么事？正常工作8小时又不是早退　　遇到这种顾客真是想死　　-----------------------------　　每一行有每一行的不容易，你们既然嫌弃这个行业，又没能耐去做别的，散发负能量给谁看啊。顾客又不是吃白食，有胆就跟老板说一过点坚决不干，让他亲自上阵。
　　看楼主的言语间也没什么恶意，还是选择听听楼主讲故事吧，感觉应该挺有意思。楼主小抱怨以后也不要太介意某些让人不开心的话了，看你的样子暂时不能换工作，反正是要继续做下去，吐槽完心里痛快些了后还是好好干下去吧，人活着都不容易。　　
　　回复第354楼(作者:@冷漠的骑士 于
14:39)　　本人吃饭常对服务员有感恩之心，　　觉的一班越是没钱的，越是自己社会地位不高的，越看不起服务员，……　　==========　　非常有道理，天涯现在少有高大上却多是以为自己高大上的人。　　
　　@生活的很草根
18:57:00　　谁知道你们几点下班啊。 　　饭店上面只写了营业时间，那么在营业时间内都可以进去吃饭啊。 　　你不想招待完全可以跟你老板说，我下班前不接待顾客啊。为什么不去跟老板喊，跑去怪顾客干嘛。真滑稽。　　—————————————————　　加一　　
　　就算其他行业，也会有加班的时候。事情做不完。或者有紧急事情的时候，加班到凌晨都有可能。照你这样的话，估计让你加班你也不干了。没哪个行业你能干得了。　　
　　@桃园奈奈生
20:47:18　　@理想在前方
20:45:39 　　哈哈哈 排 　　————————————————— 　　哼！ 　　-----------------------------　　为毛脚得露珠各种呆萌？哈哈　　
　　@坂田凉子
19:28:19　　为lz的id赞一个！我萌巴卫哟~　　—————————————————　　我也喜欢他 啥时候有第二季呀　　
　　@大米老师
20:50:01　　看楼主的言语间也没什么恶意，还是选择听听楼主讲故事吧，感觉应该挺有意思。楼主小抱怨以后也不要太介意某些让人不开心的话了，看你的样子暂时不能换工作，反正是要继续做下去，吐槽完心里痛快些了后还是好好干下去吧，人活着都不容易。　　————————————————知道啦 　　
　　@披着猫毛的马甲
21:55:33　　加一　　—————————————————　　看帖不仔细就不要回帖了　　
　　@大米老师
20:57:49　　非常有道理，天涯现在少有高大上却多是以为自己高大上的人。　　—————————————————　　哈哈 对啊 我很爱吃大米的哦老师　　
　　@草莓爱夏天
11:32:05　　为毛脚得露珠各种呆萌？哈哈　　—————————————————草莓萌萌　　
　　啧啧小姐脾气丫鬟命　　
　　老板的问题
　　@桃园奈奈生 25楼
17:56:25　　@叫兽教你爆鸡鸡
17:38:13　　呵呵服务员是有倒班的好么，轮到你值班也没办法。　　服务员有意见，我这样的厨师是不是就得直接下毒给客人了。　　职业道德。　　—————————————————　　我们这里是两点下班的
四点半上班　　-----------------------------　　你不应该怪顾客应该怪你们老板吧？？？
　　回复第19楼(作者:@桃园奈奈生 于
17:46) 　　@JOYXINXIN
15:51:52 　　你可以选择其他职业。 　　如…… ==========确实不知道，我都是想去就去，但是，如果要下班了关门了人家都提醒我去别家或者打包。这怎么就不是你老板的问题了　　
　　想起有次去保定玩，高速堵车，到保定都快一点了，饿的半死直奔之前攻略上说的一家口碑不错的店，服务员直接说下班了。。。没办法，想着路边随便找个小店吃点，没有一家开门的，要不关门要不说下班了。后来去了定好的7天，还好隔壁有家24小时营业的永和- -！　　话说这次保定行之前，我真的从不知道饭店还有只在饭点开门的，一直以为除了24小时营业的，别的饭店都是上午10-晚上10点呢。
　　回复第69楼(作者:@桃园奈奈生 于
20:17)　　听我们厨师说 以前他同事再饭店干 也是快下班了 然后他们在菜里放了尿进去。 还有去吃饭千万不要不……　　==========　　我家也是开餐厅的，遇到纯找茬儿的客人换菜，顶多是换个盘子再端上去， 吐痰也太残暴了吧！　　
　　@桃园奈奈生 372楼
11:50:50　　@坂田凉子
19:28:19　　为lz的id赞一个！我萌巴卫哟~　　—————————————————　　我也喜欢他 啥时候有第二季呀　　-----------------------------　　我觉得没有了吧。。。不知道 哈哈
　　对，还有那种早早就来，别人都下班时间过好久都不走的，说打烊了好几次都不动的
　　@桃园奈奈生 49楼
19:32:11　　对于那些说找老板的我很无奈和无语　　-----------------------------　　无语的是顾客吧呵呵
　　@舞漫纱纱裙 312楼
20:03:42　　@猫步A
15:15:32　　怎么说得好像除了你们其他行业的人都不加班似的……怎么没见有记者上来抱怨采访对象居然敢约下班后的时间；中介抱怨买房卖房的人白天居然上班不肯在家候着；销售抱怨晚上要陪客户吃饭；搞IT搞设计搞广告的抱怨做完一版客户居然敢提修改意见；公交司机抱怨末班车居然有人会坐站站都得停啊？干哪一行，吃哪一行的饭，就得受哪一行的累，接受哪一行的挑战。除了富二代，大家都是从低到高一......　　-----------------------------　　哈哈哈排lss　　自己没能力就别抱怨
　　@披着猫毛的马甲 369楼
21:55:33　　@生活的很草根
18:57:00　　谁知道你们几点下班啊。　　饭店上面只写了营业时间，那么在营业时间内都可以进去吃饭啊。　　你不想招待完全可以跟你老板说，我下班前不接待顾客啊。为什么不去跟老板喊，跑去怪顾客干嘛。真滑稽。　　—————————————————　　加一　　-----------------------------　　明显就是没胆跟老板抱怨　　转念只好把怨气投给顾客
　　楼主我理解你！
　　@桃园奈奈生
17:46:05　　我没有问题！我的意思是有的人难道就不知道饭店会有关门的时间吗！！而且我们压台压到11点多也是我们心态有问题阿？ 有些顾客明知我们下班了但还是照样进来的　　—————————————————　　好奇怪难道你们老板不会说不好意思我们打烊了？？？现在都会说的吧一般 服务员还会提醒吃饭的客人快下班了 客人就会自觉一点了。。。互相体谅吧 　　
　　怪不得你是个服务员　　
　　@米亚君
22:41:14　　哈哈哈排lss 　　自己没能力就别抱怨　　—————————————————　　有没有都可以抱怨吧？我就不信你没抱怨过 难道你抱怨过就是没有能力了？　　
　　@米亚君
22:42:21　　明显就是没胆跟老板抱怨 　　转念只好把怨气投给顾客　　—————————————————　　这不是有胆跟没胆好吗
有些顾客就是很刁蛮的你没碰过就不要瞎说　　
　　@大大大萌
23:01:35　　怪不得你是个服务员　　—————————————————　　怪不得你是傻逼　　
　　回复第3楼，
@JOYXINXIN　　你可以选择其他职业。　　如果选了这行，就要有心理准备。又没人逼着你非做不可！　　你心态有问题！　　--------------------------　　@祸兮福所倚68
16:21:22　　不，我以前是实习在酒店。九点下班，经常有吃饭凌晨的。不实习学校就说不给毕业证，各种恐吓。基于顾客是上帝的原则，不能表现出一点不满。真的好想搞小动作　　-----------------------------　　@JOYXINXIN 302楼
18:21:41　　这个真的是酒店和你们学校的问题，毕竟是少数。真的怪不到顾客头上。你们都怪错了。首先学校不应该拿这个威胁你们，对吧？其次，酒店下班打烊要提前和顾客说明，委婉的说大家都会理解的。再说，你和楼主的情况不一样，不能同日而语！　　-----------------------------　　有时候不是你不想说。而是那些来的客人都是很有钱有势的，有时候还有明星来。所以根本不可能提打样的事情。反正各种苦逼、
　　这只能证明楼主你不适合这份工作而已。
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