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从传统节日看中西文化差异
耶稣被钉死在十字架上,第三天复活，节日因此得名
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& 恶心 & (/:32 )
& ， & (真意 ,12/27/:40 )
& ghg & (f ,12/26/:57 )
& 就像赵珍同学说的那样，文化差异是“民族主义”和“民族性”的体现,比较鲜明 & (宋 ,07/05/:59 )
& 研究文化差异，节日庆祝，节日饮食，节日宴席等来进行比较可谓是已经比较全面。 & (张敏 ,07/04/:21 )
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在当今世界文化多元化、东西方文化融合的形势下,研究中西传统节日的文化差异,对促进中西文化交融意义巨大.文章首先对中西传统节日文化的共同点从都体现了对未来美好生活的向往和尊老爱幼的传统美德等方面进行了分析.然后对从中西传统节日文化的不同点从时间安排不同、节日的内容不同等方面进行了探讨.在此基础上,文章对中西传统节日文化的差异看双方文化交融的必然性进行了论述,并就我们面对中西文化交融的态度发表了自己的观点.不要翻译器翻译的,要语法正确,最好是自己翻译的!
中文：Under nowadays situation that the pluralism of world culture, culture between east and west merge, study the cultural difference in traditional festival of midwest, blend in the meaning to the Chinese and Western culture of promoting enormously. Article midwest traditional festival from reflect, analyze to future bright yearning and traditional virtue of respecting the old and loving the young of life,etc. respect common point of culture correctly at first. Then to arranging from the difference of culture of the traditional festival of midwest differently since time, the content of festival has not carried on the discussion with,etc. the respect. On this basis, article think to midwest traditional festival difference of culture of both sides culture certainty that blend describe, and has published one's own view in attitude of facing Chinese and Western culture and blending on us.
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农业结构不同导致中西饮食文化的差异
南日农囫２００６．６汪清园营 但 观 于之地，曾是林茂草丰自然生态良好的区域。大量考 古证明，早在距今约９０００年前，华夏先民垦土种 植，解决食物来源，黄河流域成为世界上发明农业 最早的地区，中原地区亦成为中华文明的摇篮。所 以，中华饮食文化是一个植根于农业经济，以植物 原料为主，家禽畜原料比例较高，建立在传统农业 生产基础上的文化体系。正是由于中华饮食文化 形成的经济基础不同，使得它在原料、生产技术、 饮食观念等诸方面与西方饮食文化体系有了极大 的差异。过早的农业进程，使得当时的人们摆脱了 以狩猎和采集活动为主的依赖型经济，进入了以 家庭为结构的种植、饲养为主的农业生产型经济， 改变了逐草而居，四处迁徙的生活。农业经济结构 决定饮食结构，它影响着数千年中国人民的饮食 生活。华夏族人民不吃乳酪、不喝乳类，以肉为辅， 自成一个饮食文化圈。这与西方游牧民族以乳酪 和肉为主食的文化圈截然不同。在西方，农业结构 一直是农牧混合混合型结构，自古以来以畜牧业 发达。食物既来自种植又来自养殖，因此欧洲人的 饮食中除了谷物蔬菜以外，肉奶蛋占有相当大的 比重。事实上，到明清时期，当中国人纷纷引进高产 作物如玉米、红薯、土豆以解决粮食紧缺时，西方 人饮食中肉食的比重大大超过谷物类，谷物则主 要用来饲喂家畜，以转化成肉奶蛋等高质量的食物。饮食是以农业为基础的。正是由于农业结构 的差异，导致中西方饮食文化的不同。二、中西方饮食文化的差异（一）饮食观念的差异 中西饮食文化差异首先是在饮食观念上的差 异。中国农业文化向来是奖励养生的，无论对部 落、氏族，还是家庭和国家，人丁兴旺，历来被看作 是头等大事。这种传统观念从氏族社会一直延续 到当今社会。而要养生，就要重食，因而重农。中国 人一向崇尚“民以食为天，食以味为先”的生活哲 理，在饮食上主要讲究滋味，人们多从味觉、视觉、它的“味”。而美味的产生，在于调和，要使食物的 本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味，以及 调料的调和之味，交织融合在一起。西方则是一种 理性饮食观念，西方人在摄取食物时，基本上是从 营养的角度理解饮食的。不论食物的色、香、味、形 如何，营养一定要得到保证。享受在饮食中基本上 不占有重要的位置，故而不过分追求口味。因此西 方的饮食比较简单、实在。西方的这一饮食观念同 西方整个哲学体系是相适应的。其饮食文化。到处 打上了方法论中的形而上学痕迹。西餐的菜肴主 要讲究原汁原味，烹饪方式以烧、煎、炸、焖等为主， 各种作料的加工，都是明显的铺盖，一般都是自行 加入，而不像中国菜那样烧人菜肴之中。 （二）饮食对象的差异 人们的餐饮生活都离不开其特定的生存环 境，生存环境不仅规定了可能获得的食物资源种 类，而且对于食物的获得方式与消费方式等等也 影响至深；生存环境及其内部诸因素的变化，最终 也将导致饮食文化体系的种种改变。中国人的饮 食结构以谷类即淀粉为主，西方人的饮食结构则 以肉类、蛋白质为主。根据中西方饮食对象的这一 明显差异，中国人被认为具有植物性格，而西方人 具有动物性格。反映在文化行为方面的，西方人喜 欢冒险、开拓、冲突；而中国人则安土重迁、固本守 已、平和闲静。的确，西方人如美国人在开发西部 时，他们把整个家产往车上一抛，就踏上了冒险的 征程；而中国人则时时刻刻记挂着“家”和“根”， 这种叶落归根的观念不能不说是和中国人饮食积 淀相通合。 （三）饮食餐具的差异：“筷子”Ｖｓ“刀叉” 中西宴会上最为明显的差异是餐具的使用。 中国人用筷子搛夹食物，西方人用刀叉切割食物。 不同的食用方式显然不是偶然现象，而是在不同 文化引导下形成的。中国人自以来大部分以农耕 为主；所谓“面朝黄土背朝天”，正是这一文化现 象的真实写照。在这种文化环境中，通常以谷类为万 　 方数据２００６?６ 主食，倾向于安居乐业、和平与安定，强调以“和” 为贵，反对侵略和攻击。而西方很多国家其祖先为 狩猎民族，饮食以肉类为主，为了能在残酷恶劣的 环境下生存，必须善于捕猎，富于进攻性，形成了争 强好胜和乐于冒险的性格特征。这两种近乎相反 的文化倾向反映到饮食中就很自然地体现在餐具 的选择以及食用方式上。中国人使用筷子时温文 尔雅，很少出现戳、扎等不雅动作，在餐桌上对待食 物的态度是亲和的、温柔的。相反，西方人使用刀 叉时又切又割，让人感到一种残酷和暴虐，是毫不 掩饰地蹂躏食物。尽管中国人和西方人一样性喜 吃肉，但表现得非常含蓄、婉转，丝毫感觉不到那样 血淋淋的“厮杀”和“搏斗”。法国著名的文学思 想家、批评家罗兰。巴特尔在谈到筷子时认为，筷 子不像刀叉那样用于切、扎、戳，因而“食物不再成 为人们暴力之下的猎物，而是成为和谐地被传送的物质”。南日农囫ｇ婚礼之中。由于近代科学的发展，人们 ９给机器添加油料，因此吃的意义远远 Ｌ那么重要，人们对吃的追求主要着眼 ∈惠，不必通过吃来显示身份。 西饮食文化的融合 乏业在现代化农业的冲击下，正在走向 一ＩＪ，棕准ＺＪ，蜘艟杜的｛首赂作曲熄太（四）饮食在日常生活申不同的地位 中国农业文化历来重视礼仪，认为人与人之 间应有“人伦”，而“人伦”关系应有秩序、有礼 仪。如孟子说：“使契为司徒，教之以伦。父子有亲， 君臣有义，夫妇有别，长幼有序，朋友有信。”配合这 些“人伦”而开展的带有礼仪性的饮食生活，不但 极其丰富多彩，而且赋予新的社会含义。民间的礼 仪节庆，婚丧嫁娶等习俗，对饮食习俗有很大的影 响。正月十五吃元宵、寒食清明的冷饭糕饼、五月 端阳的粽子和雄黄酒、八月中秋的月饼、腊八的 粥、辞见的饺子等等，都是节日仪式的特定饮食。 在饮食形式上，如宴席的座次、上菜的顺序、劝酒 敬酒的礼节、行各种酒令的内容和方法等，也都有 社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳 上的要求。这时的饮食就不仅仅是满足人们的生 理要求，更主要的是反映了礼仪的社会需要。 在社交活动中，许多事情在餐桌上办成。吃饭 成为一咱特殊的东西介入人际关系中，有些事情不 好办，当请当事人吃上一顿美味后，往往迎刃而解。 饮食的等级还成为某些人炫耀身份的标志， 许多人津津有味谈论着某些人吃了多少钱一顿的 高档菜肴，许多在津津乐道自己饱餐了一顿丰盛 而昂贵的饭菜。 在西方，人们生活中饮食占的位置远远没有 在中国那么重要。在节日里吃不是主要内容，更主 要的是宗教和娱乐活动，认为人生来有原罪，必须 通过信仰上帝、参加宗教仪式和不断忏悔等才能 赎罪，从而得到心灵净化与快乐，因此西方的节日 习俗不仅有浓重的宗教色彩，而且注重宗教仪式 后的一种身心解脱式的娱悦和快乐。如，狂欢节是 基督教“谢肉节”的世俗化称呼，节期为三天。其 习俗主要是举行各种宴饮娱乐活动，尽情欢乐。社 会活动中礼物多是鲜花。婚礼中最重要的场面不 是在大摆的筵席之上，而是恋人在教堂里举行的作为人生一大快事。但同时世界各国特别是西方 的饮食文化也源源不断地传人中国：“可口可 乐”、“雀巢咖啡”、“肯德基”、“麦当劳”、“比萨 饼”、“汉堡包”等等而今已成为中国百姓的口中 餐；食品市场五光十色的食品中，有相当数量的食 品是泊来品或中西合壁的新食物，大饱了人们的 口福。至于饮料市场更是目不暇接，进口的、合资 的、引进技术自己生产的等等，数不胜数，随着饮食 文化的交流融合，西方现代生活中必不可少的快 餐店、酒吧、冷热饮店、西饼蛋糕房等也在我国大 小城镇乃至乡村集贸市场应运而生。这些使得我 国的饮食文化市场空前的活跃和繁荣起来，人们 的饮食结构也发生了显著变化。 全球化态势下的跨文化交际，使多样性的饮 食文化增加了互补性和兼容性。随着东西方文化 的不断交流，中国的饮食文化在与世界各国文化 的碰撞中也改必将出现新的特色，产生新的变化。 它一方面将更有助于中华饮食文化在交流、碰撞 中博采众长，不断完善发展，始终保持旺盛的生命 力；另一方面必将促进中华饮食文化在全世界范 围内的广泛传播和发展。参考文献：［１】万建中中西饮食文化之比较【Ｍ】中华文化 论坛１９９５．３ ［２】卞浩宇，高永晨论中西饮食文化的差异 ［Ｍ］南京林业大学学报［３】杜莉中西节日习俗与饮 食［Ｍ】扬州大学烹饪学报２００１．３ 【４］胡文仲．跨文化交际学概论［Ｍ］．北京：外 语教学与研究出版社，１９９９．４ 【５】顾嘉祖．跨文化交际――外国语言文学中 的隐蔽文化［Ｍ】．南京：南京师范大学出版社，２００１．１【６】刘承华．文化与人格――对中西方文化差 异的一次比较［Ｍ】．合肥：中国科学技术大学出版 社，２００２．６万 　 方数据农业结构不同导致中西饮食文化的差异作者： 作者单位： 刊名： 英文刊名： 年，卷(期)： 引用次数： 汪清囡 江西财经大学外国语学院 南方农机 SOUTH AGRICULTURAL MACHINERY 2006，&&(6) 1次参考文献(6条) 1.万建中 中西饮食文化之比较 .卞浩宇.高永晨 论中西饮食文化的差异[期刊论文]-南京林业大学学报(人文社会科学版) 3.杜莉 中西节日习俗与饮食[期刊论文]-扬州大学烹饪学报 .胡文仲 跨文化交际学概论 1999 5.顾嘉祖 跨文化交际--外国语言文学中的隐蔽文化 2001 6.刘承华 文化与人格--对中西方文化差异的一次比较 2002相似文献(10条) 1.期刊论文 黄焱 传承饮食文化保持农业特色 -江苏农村经济2008,&&(3)传统饮食文化影响着现代农业的发展 饮食文化是一种融于民族血液的情感与习性.千百年传承的传统饮食习性是难以轻易改变的,虽然中西文化在不断交融,但那骨子里的饮食情结终难解开 ,因为中华饮食在满足人们生理需求的同时,也给人们一种精神、文化层面的享受.2.期刊论文 陈廷武海 越南饮食文化及其结构中的农业烙印 -东南亚纵横2004,&&(4)&民以食为天&,说明饮食是人生存的第一需要,不可一日缺少,因此,饮食向来受到普遍的注意和重视.越南民族同中华民族一样把饮食问题当作天下头 等大事,这是很有道理的.它不仅能满足人们的生理需要,而且也因其具有丰富的文化内涵,在一定程度上也满足了人们精神层面的需求,从而形成了丰富多 彩的饮食文化.3.学位论文 杨海莹 域外引种作物本土化研究 2007目前，学术界研究中外农业科技文化交流较多，但关于域外引种作物本土化的研究几乎近于空白。对此，本文界定了域外引种作物本土化的基本概 念，认为本土化就是引进的域外作物逐渐适应我国的生存环境，并且受到社会、文化诸方面的影响，而形成具有我国特色新品种的过程。本文所强调的 “本土”体现出域外作物在我国的积淀及其对它的包容性，“化”则体现出域外作物的一个动态转化过程。可见，本土化是一个双向过程，既是域外作 物适应本土的过程，也是本土作物受域外作物影响自我更新的过程，二者殊途同归，其目的都是为了促进我国农业的发展。 本文以域外引种作物本土化为研究对象，试图通过域外引种作物的本土化历程，把握我国从域外引进作物在各个阶段的特征及其对我国社会经济文 化的影响。在此基础上，对域外引种作物本土化研究的进一步创新提出自己的见解，促进了中外农业科技文化交流的进一步深入。 首先，通过介绍我国古代三次域外引种作物的高潮，清晰地梳理出不同历史时期、不同历史条件下的引种作物阶段性特征，以期对我国古代域外引 种作物本土化发展历史过程有一个比较系统和整体的认知。通过分析自然环境、经济因素、社会因素、农业科技水平、饮食风俗习惯对域外引种作物本 土化的影响，得出结论：即引种需要选取适当的方法和方式，又要符合我国已有的科技水平，还要关注当时我国社会之需，并能接纳吸收它。从整体来 看，域外引种作物本土化历程并不是一帆风顺，而是经历一个漫长曲折的过程。然而，也有一些个别作物在引进后得到快速的本土化发展，如烟草在较 短时闻内风行全国，这和其本身所具有的特点及其经济效益有关。但是值得注意的一点是，引种作物并没有完全取代我国本土的作物。 其次，论述了引种作物本土化对我国农业生产、经济发展、社会文化等各方面的重大影响。其中，重点分析了引种作物本土化对中华饮食文化的影 响，这也是本文内容上的创新之处。域外引种作物本土化不但增加了我国作物的种类，而且对我国农业生产和经济发展也产生了不可忽视的影响，不仅 有利于我国缺粮问题的解决，使人口压力有所缓和，也使我国粮食结构发生了新的变化。域外引种作物本土化不但提高了人们的生活水平，而且对社会 文化、意识形态等的进步也产生积极的影响。 最后，总结得出域外引种作物的历史经验和教训。在域外引种作物的本土化方面取得的成绩是巨大的，本土化必须要有先进的农业科技水平提供技 术保障，并且是和农业工具、交通运输、社会认识、政府经济政策、粮食供给、市场化程度等社会各方面的能力、水平相适应的。但是域外作物引进也 带来了一些负面影响，在人口压力下为了扩大种植面积，造成了自然生态环境的严重破环。域外高产作物虽解决了人们吃饭的问题，但经营方式又刺激 了人口的不断增长，造成恶性循环。对历史教训要有个清醒地认识，为实现我国农业的可持续性发展、发展现代农业提供了借鉴作用。4.期刊论文 贺喜焱.HE Xi-yan 青海饮食文化的区位研究 -青海师范大学学报（哲学社会科学版）2008,&&(1)本文从区域民俗学的角度阐述了青海饮食文化的相关问题,主要对青海饮食文化的区位归属、饮食结构、饮食礼仪进行了分析和探讨,认为青海饮食 文化兼有农业和牧业的饮食结构,因为民族和文化体系的多元化使得饮食结构和礼仪也呈现不同一般的特色,青海饮食文化可自成一体,代表了多元的高原 饮食文化特色.5.期刊论文 刘春香 魏晋南北朝时期饮食文化的发展及其原因 -许昌学院学报)魏晋南北朝时期是我国历史上战争频仍,社会动荡,政局最为不安的时期,但随着战乱的暂时沉寂,政治环境的稍许安定,农业和林、牧、副、渔各业不 同程度的发展,为饮食文化的发展提供了现实的物质基础;科技文化的进步,对提高饮食文化水平起到了积极作用;思想领域的解放,民族之间、中外之间的 经济文化交流,也是饮食文化发展变化的重要原因.6.期刊论文 刘蓬春 民俗文化是&农业旅游&的灵魂 -成都大学学报(社会科学版)2004,&&(4)通过对中国&农业旅游&发展的历史和现状的考察,对中韩两国在发展&农业旅游&时在对待民俗文化诸如传统的建筑风格和饮食习惯的态度上的差异进 行对比,针对中国城乡文化交流进程中传统文化的逐渐丧失,对比韩国&农业旅游&注重民俗文化的特点,探讨了民俗文化对发展&农业旅游&的决定性作用 ,提出应当有意识地利用民俗文化使中国的&农业旅游&保持良好发展势头.7.期刊论文 单士坤.王敏 民族文化心理与中西饮食文化之对比 -山东省农业管理干部学院学报)不同国家和民族在饮食文化方面表现出各自的独特性,而这种独特性也能从侧面反映出一个民族的性格、思维方式等.因此,进行中西饮食文化对比是有其现实意义的.本文从民族文化心理出发,剖析了中西方饮食文化的具体差异,并分析了造成此差异的深层哲学根源.8.学位论文 黄安辉 壮族饮食文化研究 2005壮族饮食文化的形成发展是一个漫长的历史过程，从远古一直延续到现在。按阶段来划分，我们可以将壮族饮食文化形成发展的历史大致分为四个 时期，分别是：史前时期壮族先民饮食义化的萌芽、商周至隋唐时期具有地方风格饮食文化的形成、宋元明清时期壮族饮食文化的发展和近现代壮族饮 食文化的繁荣昌盛。关于壮族饮食文化形成发展的历史阶段划分，由于从来都没有人确定一种系统明确的划分标准，所以我们只能作整体性的概括把握 。壮族饮食文化的形成发展，除了受到自然生态环境和社会环境的影响之外，与壮族生产力发展水平密切联系，因为人们的生活水平在很大程度上受到 生产力发展水平的制约，而生活水平的高低则影响到当时人们的饮食生活。同时，壮族与其它民族之间频繁的物质和文化交流，也为壮族饮食文化的丰 富和发展提供了各种有利条件。 　　由于受独特的生态环境和社会环境因素的影响，壮族形成了自己独具特色的饮食文化；在壮族社会内部，由于居住地区不同，社会发展进程不一 ，饮食习惯也不完全一样。壮族饮食文化的特点，主要体现在以下几个方面：一是与自然生态环境相适应，具有岭南地域饮食文化特色，如带有一定的 原始饮食风格、“重酒重茶水”的饮食习惯、相对宽松的饮食规矩；二是以稻作农业为中心，形成具有民族特色的饮食文化，如以稻米为主，其它农作 物为辅的饮食食物结构、节日饮食鲜明的稻作农业特征及与稻作农业相关的饮食禁忌；三是区域差异明显，“北壮”与“南壮”饮食各有特色，这包括 南北饮食口味的差异和特殊饮食习俗的地域差别；四是排他性较少，汉化程度较深，我们可以将壮族的饮食习俗跟与之相邻的其它少数民族的饮食习惯 进行比较来说明。 　　民族饮食文化不仅是民族文化的重要组成部分，而且也是一种可开发利用的民俗资源。壮族饮食文化历史悠久，内容丰富，特色鲜明，可供开发利 用的潜力很大。9.期刊论文 万建中 中国饮食文化的生成机制 -宝鸡文理学院学报(社会科学版))中国是一个烹饪王国,饮食文化极为发达.除了饮食烹调技艺高超外,优越的生成机制是中国饮食文化形成和发展的根本原因.独特的自然环境、农业 生产力的不断提高、大一统的政治局面以及儒家的意识形态等,构成了这一生成机制的主体成分.它们从各自的方面对古代饮食文化产生了深刻的影响.10.会议论文 蔡晓梅.甘巧林 乡村饮食文化旅游资源的开发策略分析 2007旅游资源是指对旅游者具有一定的吸引力,能使旅游者获得一定的物质享受和精神文化满足,并给旅游业带来经济、社会、文化效益的事和物的总和 。 本文介绍了乡村饮食文化旅游资源的特征，分析了乡村饮食文化旅游资源开发的策略，探讨了乡村饮食文化旅游资源开发的前景。引证文献(1条) 1.傅强.王辉 浅谈在2008年奥运会市场中的中西方饮食文化[期刊论文]-体育科技文献通报 2008(3)本文链接：http://d..cn/Periodical_nfnj.aspx 下载时间：日
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由中西婚礼习俗看东西方价值观之异同
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　　摘要：本文具体讨论了中国与西方在婚礼文化上的不同。主要是通过对中西方婚礼风俗的不同进行分析对比，探讨在不同文化背景下、不同文化中所表现出来的民俗差异，探讨跨文化交际中价值观中的不同差异。 中国论文网 /9/view-994451.htm　　关键词：婚俗文化　价值观　跨文化交际 　　 　　1、引言 　　 　　文化是同一群体对信仰、习俗、价值观念、行为进行交流、学习并代代相传的总积累。在不同的生态或自然环境下，不同的民族创造了自己特有的文化，也被自己的文化所塑造。 　　民俗就是民间风俗习惯，是人类社会长久形成的习俗惯制、礼仪、信仰、风尚的总和，是社会约定俗成的民间生活、文化模式。民俗的内容繁杂广泛，我们可将它分为物质民俗、人生社会民俗、心意信仰民俗、游艺竞技民俗，包括衣食住行等物质生活方面的风俗习惯，个人在人生社会中所经历的礼仪习俗，如生死婚丧等。以及人类群体为适应生存和发展共同创造长期形成的习俗如人际交往和岁时节令民俗。民众间流行的各种崇拜心理观念、民间禁忌等等。民俗生动地体现着一个民族的民众生活习惯、行为方式、伦理观念以及心理结构等方面的传统特点，是构成民众生活文化史的主体与核心。民俗心理是民众心理结构中最深层、最隐蔽，同时也：是最稳固的部分。它是自远古传下来的，以民间信仰为核心的一种思维方式。一个国家或民族的文化由表层文化和本质文化两个层次组合而成。前者记载在文献里，后者流传在民众生活中。而民俗文化是民众生活中的本质文化，是社会生活中最富情趣的领域。也是一个民族或一个地区文化传统、价值观念及生活方式的集中表现。萨丕尔也指出了语言与民俗不可分离的特点，要真正地了解和掌握一个民族的语言，是不能脱离其民俗文化背景的。 　　婚姻是人们结为夫妻关系的一种文化现象。婚姻习俗是伴随着婚姻的产生而产生的，它展示了民族群体的社会生活面貌，以及审美观、伦理观、价值观、宗教观、性意识和民族心理的发展态势，是人类创造的文化积累和精神财富。自古以来，几乎在每一种社会文化中，都有举办婚礼的习俗，用婚礼将丈夫和妻子的关系公开确定下来，婚礼的形式也随着人类社会的进展不断地发生着变化。 　　价值观是人们对好与坏、美与丑、干净与肮脏、正确与错误、善良与残酷、值与不值、公正与不公正、得体与不得体所进行判断的标准。尽管它对于文化行为的控制起到十分重要的作用，却不能被看到、听到或者体验到；尽管它引起的结果――人的行为很容易被观察到，但对于它本身却无法进行直接的调查。价值观寓于人的思想中，是控制行为选择的心理活动，是人们对周围的世界进行思考并使自己与之适应的活动(Lustig，1988)。 　　 　　2、中西方婚礼文化差异 　　 　　西方的婚礼是庄重严肃、美丽浪漫的，讲究的是神圣和简单，是“神前婚礼”。中方的婚礼讲究热闹、感动、喜庆，场面热闹，能充分照顾到新娘新郎以及双方亲友的个人感情，体现出具有中国传统意义的文化，是“人前婚礼”。中西方婚礼风俗在以下几方面存在着不同。 　　 　　2.1　颜色不同 　　西方婚礼上，新娘所穿的下摆拖地的白纱礼服原是天主教徒的典礼服。自罗马时代开始，白色就象征着欢庆。在1850年到1900年的维多利亚女皇时代，白色也是富裕、快乐的象征。后来则加强了圣洁和忠贞的意义，形成了纯白婚纱的崇高地位。所以，新娘要穿上白色的典礼服向神表示真诚与纯洁。 　　西方在19世纪以前，少女们出嫁时所穿的新娘礼服没有统一颜色规格。直到1820年前后，白色才逐渐成为婚礼上广为人用的礼服颜色。这是因为英国的维多利亚女王在婚礼上穿了一身洁白雅致的白色婚纱示人，皇室与上流社会的新娘相继效仿后，白色开始逐渐成婚纱礼服的首选颜色。从此，白色婚纱便成为一种正式的结婚礼服。新娘身着白衫、白裙、头戴白色花环，还要罩上长长的白纱，手持白色花束。 　　中国婚礼通常要用红色，大花轿、浩浩荡荡的迎亲仪仗、凤冠霞帔、状元服，都是红色的，体现着喜庆和热闹，把吉祥和祝福以最热烈的方式送给一对喜结连理的新人。 　　白色在西方文化中常与吉利、平安、善意、正直发生常规性联想是欢喜、纯洁无瑕的象征，而在东方却与死亡、丧事联系在一起，如红白喜事等。这是因为东方人以白色为丧服，表示空白之意。红色在西方文化中常于战争、死亡、流血和危险建立常规关系，在东方文化中，则是兴奋、喜庆与吉祥的象征，如开门红、走运红等。所以在东方婚礼上，传统的新娘婚服是红色的，表示新婚大喜之意。 　　 　　2.2　婚宴不同 　　西方婚礼仪式过后，经常会举行盛大的婚宴，叫做招待酒会。食物的种类是以新郎新娘的文化传统以及新娘家的喜好和经济状况来决定，因为在美国经常是由新娘的家庭来支付婚宴帐。酒宴上新郎新娘会在宴席开始时跳第一支舞，之后酒宴开始。对美国人来说，婚礼最重要的程序是牧师主持的贺词，男女双方的承诺及交换戒指，而不是婚车迎送及大摆酒席。因此，没有我国常见的数十辆甚至几十辆婚车在街上游行的场面，而且婚宴全都采用自助餐的形式，用很少的钱就可以办得非常丰盛。同时，来宾根据自己的需要，吃多少取多少，不会造成浪费。中国婚礼上的酒宴费用一般由新郎新娘双方共同分担，酒宴上，新郎新娘要分别向每个酒桌的贵宾敬酒，新郎新娘的父母也要向宾客敬酒。对宾客到场祝贺表示感谢。 　　 　　2.3　费用不同 　　美国办婚礼，不像国内那样流行送“送红包”，更不送“厚礼”。礼物大都选择送实物。事先由准备结婚的夫妇在网上发布举办婚礼的消息，以及需要物品的目录，亲朋好友则按照目录和自己的能力，为其选购物品。价格都是几十美元的物品，这些礼品一经选定，网上便会自动删除，避免了重复送礼造成的浪费。由于全美商店联网，因此外地朋友送礼也很方便。 　　美国婚礼的费用相对于他们的收入比较少，大概只有年收入的三到四分之一，而且实行AA制，男女双方共同承担。一般是男方给女方赠送一枚结婚戒指，价值可以由几千至上万美元，男方同时还需要承担蜜月旅行的费用。女方则承担举办婚礼的全部开支，包括婚礼场地的租用，请主持牧师，举办婚宴，舞会，等等。双方支出大致相当，各出一万至两万美元就可以办得很圆满了。 　　 　　3.中西方价值观的不同 　　 　　中国是一个具有五千年的文明古国。中国的文明是建立在农业基础上的，长久以来中国是一个农业国家。以农耕为主的生产方式和以村落为主的生活方式始终没有太大的变化，带有农业文化的特征。而从美国的文化起源来看，美国具有海洋文化的特征。其起源可以追溯到古希腊时期。两个民族在历史的演变中沉淀了各自的文化风格，下面就由婚礼文化表现出来的中西方文化的不同进行讨论。 　　 　　3.1　中国的价值观 　　在原始社会，因农耕的需要，人们按照血缘关系，建立了部落，中国人为家庭和部落做出了巨大牺牲。个人忠顺于家
庭，家庭忠顺于部落。在中国历史上。儒家思想在仪式形态领域内占据统治地位。儒家思想认为个人的存在是融于社会中的。中国文化强调集体，团结和合作，在发展的过程中，形成了特有的中国价值观。 　　中国的文化风格是落实于儒家和道家的。儒家强调“人世”，希望以温暖的人际关系整合社会，它缔结社会关系的方式既自然又特别，它以天然的血缘关系为纽带，将其扩散出去，为全社会的格局和运转提供模式。社会中人有的以血缘关系来理解，君臣如父子，师徒如父子，朋友如兄弟，同志如兄弟……儒家讲究的是人伦，使人际关系保持着融洽与温馨、相助与帮扶渡此人生。东西方对社会阶级和权利分配不平等现象持有不同态度。儒家思想是一种人性哲学――认为恰当的人-际关系是社会的基础，基本原则是“仁”，意为温暖的人际感情，这主要体现在日常生活中，这是儒家思想的核心。互惠的这种相互关系意味着每个人必须能站在他人的立场感受，体恤他人内心，同情他人。另一个是“义”，是人性的一部分，根据儒家的原则，基于共同利益上的社会关系非常重要。这种传统文化有利于团体合作，产生温暖和谐的人际关系，使集体主义与团体精神协调一致。 　　西方人尊重个人权利，向往自由，崇尚平等，他们心目中理想的社会，是一个任何人，无论出身贵贱，都能站在同一条起跑线上从头开始的社会。按照Rokeach目的性价值观的划分，平等和自由是他们生存的最终目标。 　　东方人相对而言更加维护等级制度，顺从权威，尊重长辈，强调做事情要符合自己的身份。为了追求社会秩序的稳定和社会关系的和谐。人们可以抑制自己对自由的向往，循规蹈矩，可以说是对安定团结、良好秩序、信义和睦的追求。社团价值至上是整个东方文化的特点。这是一种无我文化。儒家把“道德”和“善”作为人的真实的本质，这意味着个人利益服从于社会利益，甚至可以牺牲个人自由来保障社会的利益。 　　一个家族内，既有尊卑有序、长幼有别的严格等级制度。又讲究父慈子孝、亲情洋溢的天伦之乐，个人既受到关心、爱护，又被支配，个人生死荣辱都与家族息息相关。家族内一切事务都按尊卑、长幼、亲疏严格区别的一套伦理法则来办理。 　　中国讲究“天人合一”的宇宙观和自然态度，要求在各个领域都力求与自然统一，达到顺其自然的境界，在思想意识、思维方式及语言行为都倾向于和谐、平衡的价值观。受天人合一的思想的影响，中国倡导集体主义，个人利益服从集体利益，在必要的时候，可以牺牲个人利益。离开集体，个人就失去意义，成绩归功于集体和他人的帮助，集体主义成为衡量一个人道德修养境界的标准。 　　东方和西方的思维方式从总体上看具有不同的特征，东方人偏重人文，注重伦理、道德，而西方人偏重自然，注重科学、技术；东方人重悟性、直觉、意象，而西方人重理性、逻辑、实证；东方人好静，内向，守旧，而西方人好动，外向，开放：东方人求同，求稳，重和谐，西方人求异，求变，重竞争，等等。 　　中国的婚礼上有很多的忌讳，这都来源于宗教信仰。和祖先信仰的影响。这是维系中国封建社会家庭宗法关系的精神枷锁，一代一代的中国人就是在这种家庭制度和祖先信仰的熏染下成长起来的，家族意识也就深深地影响着中国人的社、会心理。这种家族意识除了依恋乡土，重视家庭生活外，更多的是消极的思想影响，如家长的权威观念，夫权观念，子嗣继承观念，多子多福观念等，都成为与现代生活需要无法协调的社会心理，直接影响到现代文明的发展和进步。 　　 　　3.2　西方的价值观 　　西方文化的主线是个人本位。也就是个人主义，而汉族文化的主线是人伦本位，也就是群体本位或集体主义。西方的个人本位，以个人为中心，只是不妨碍别人，一切由个人自主并为之负责。 　　西方强调个体意识，主张个人主义。从美国的历史来看，美国的清教主义一方面强调个体主义：另一方面，又强调为了共同利益，团体有控制其成员的权利。美国人对国民利益的理解很少建立在国民合作的基础上，而是基于个人自由。RobertLvnd也曾这样写到“美国人生活最突出的特征就是个体主义。适者生存是自然法则，也是美国之所以伟大的秘密。任何对个人自由的限制都不符合美国式的观念并且会扼杀主动性”(Mathews，29)。自美国建国以来，自由伴随着美国的独立而降生，每个人都想要充分享受自由和实现自我的价值。美国人同时又把小团体内的合作看得尤为重要。Flannery声称作为一个工业化后期国家，美国又有了新的价值观，这包括“个人权利感”。它“强调自我的重要性，没有相应的对他人及整个社会的责任感”(Flannery，30)这样个人始终将自己的需要和利益放在第一位。而Hofstede也给现代的个体主义定义为，作为个体的人在情感上脱离集体，组织或其它团体而独立，并为自我而努力奋斗。美国人强调实用主义，推崇解决问题的实用性方法。当理想与现实发生冲突时，美国人会优先考虑现实。个人价值至上是整个西方文化的特点。 　　西方个人价值至上论可以追溯到个人自由主义哲学(朱维芳，SarahTrenholm 1997)。它的理论基础是人群中的每个人都是理性的，有能力作出理性的选择，每个人都应该对自己负责。他们放任个性，自由发展，自我实现，自我肯定，强调个人的智力，能力与性格，强调外在的、个人的、功利的东西。认为社会要服从个人，个人的利益要高于社会的利益，努力追求个性化。 　　西方人强调突出人与自然的抗争，把人与自然看成是征服与被征服的关系，强调天人相分，决寇了美国人的一切二分的观念，对待事物习惯分析的、抽象的、逻辑的思维方式和是非分明、非此即彼的推理方式，决定了美国人直率、简单、富有冒险精神的性格。西方文化风格，植根于两种传统之上。即古希腊的理性传统和基督教的信仰传统。有人认为西方文明的哲学基础是“本质主义”，更可以理解为“理性主义”。基督教强调人类的形象是卑微的，生来是带着原罪的，从宗教意义上说，人们现世所过的生活，就是一个被考验的过渡性历程。末日来临就是这种历程的结束。所以西方文化不仅与希腊精神相关，也与基督教新教的伦理精神相关。
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