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3秒自动关闭窗口郑陆黄天荡大闸蟹逐渐风靡市场
郑陆黄天荡大闸蟹逐渐风靡市场
来源：&& 发布日期： 09:39:16
新闻热线：9 3 投稿邮箱：(#换成@)
& & 郑陆镇黄天荡大闸蟹，又名&金爪玉脐&。产于风光旖旎的郑陆镇黄天荡，黄天荡湖面开阔，有近5000亩水面，水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜清澈见底，,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,是大闸蟹生长最理想的水晶宫。
& & 相传乾隆皇帝下江南之时，路过黄天荡，正值当地螃蟹大丰收。乾隆爷食用清水大闸蟹后龙颜大悦，对其鲜美肉质大加赞赏，御赐其&金爪玉脐&之美称，并定其为宫廷贡品。由此，郑陆镇黄天荡大闸蟹&御赐贡品&的美名就传开了，当地老百姓更是将此作为招待上宾的必备之物。
& & 作为武进大闸蟹养殖的重要基地之一，2011年，郑陆镇正式推出了常州黄天荡蟹业生态示范园项目，投资了520万元，完成流转土地1300亩，新建U型渠2100米，地下渠500米；泵站4座；新建3米以上宽度的园区道路15000平方米。其他生产设施：石驳与桥梁建设投入120万元；围网1000米；修复湿地100亩；建设园区入口处及电力工程等。据黄天荡党总支书记沈建清介绍，村里希望借助现代农业产业园的发展，将大闸蟹逐渐打造成黄天荡的独特品牌，成为带动地方农民富裕的一个重要手段。
& & 如今，在江阴市百兴小湖水产批发市场139-140号螃蟹批发部里，就专营黄天荡大闸蟹，每天进出量高达6000斤左右，销售高峰期时更是达到了上万斤。网上村委会 - 武进区农村综合信息服务平台_黄天荡欢迎您
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常州市黄天荡螃蟹专业合作社
15:12:32&&阅读数：
黄天荡村位于武进郑陆镇东北方，全村总人口3600余人（行政村区域调整后），农业总面积9500余亩，河蟹养殖面积3000余亩。为提高各养殖户组织化程度和增加养殖户的收入，我村于2004年2月成立了常州市黄天荡螃蟹养殖专业合作社（2008年更名为常州市黄天荡螃蟹专业合作社），合作社现有社员506人，2013年销售2243万元，利润398万元，辐射带动周边河蟹养殖户150余人。
黄天荡螃蟹专业合作社依托村委雄厚的经济基础，几年来为社员提供了整套产前技术培训、产中技术指导和产后销售服务。2005年注册&金爪玉脐&商标并成功申报江苏省无公害水产品生产基地，2006年又一举夺得&武进十大招牌菜&桂冠，2007年合作社获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，2008年3月，黄天荡村又被省海洋与渔业局评为高效渔业规模化示范村，在2010年度黄天荡螃蟹再次获得了常州市&名优农产品&。为确保&金爪玉脐&大闸蟹的品质纯正，2005年起，合作社与区水产技术推广站和苏州大学水产研究所等多家单位建立了技术合作，开展良种的选育和生态环境的修复保护工程，取得了良好的效果。关于黄天荡的&金爪玉脐&大闸蟹有这样一个传说：乾隆皇帝下江南时路过黄天荡，食用当地清水闸蟹后龙颜大悦，对其内质大加赞赏，御赐其&金爪玉脐&美称，并定其为宫廷贡品。
随着市场竞争的日趋激烈，广大消费者对水产品的质量和安全要求也越来越高，传统型养殖模式已很难满足市场的要求和需求。为此，合作社在村委和上级政府部门的大力支持下，投入大量资金，先后开展了一系列的建设。如：纳米增氧技术推广、大闸蟹生态养殖基地建设等等，并定期组织水产养殖专家对合作社社员进行整体培训，提高养殖户的科学养殖观念，努力推广生态养殖，并且要求各养殖户严格按照《绿色食品生产质量控制措施》进行大闸蟹的养殖，在确保产品质量的同时，提升黄天荡大闸蟹的&金爪玉脐&品牌形象和价值成为当务之急，为此，我社于2009年10就在常州最大的水产市场（百兴小湖水产市场）成立了&黄天荡优质红膏螃蟹直销部&。
合作社通过前几年的运作，不论是从养殖规模、效益、创牌等等，都有了较快的发展，但在发展的同时，河蟹养殖的弊端也渐渐显露出来，制约着螃蟹养殖业的发展，其问题主要表现为：一、螃蟹养殖的高附加值，越来越多的人被吸引到这个行业中来，但养殖技术参差不齐，导致一小部分养殖户出现亏本现象；二、由于政府对水产品质量检测监管力度不够，水产品市场鱼目混珠，水产品优质优价尚不明显，养殖户积极性受到影响；三、养殖户规模普遍较小，螃蟹的销售体系不完善。以上问题，有待于在今后的发展中逐步解决。郑陆镇黄天荡大闸蟹――大量上市啦!
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　　郑陆镇黄天荡大闸蟹，又名&金爪玉脐&。产于风光旖旎的郑陆镇黄天荡，黄天荡湖面开阔，有近5000亩水面，水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜清澈见底，，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，是大闸蟹生长最理想的水晶官。也使黄天荡大闸蟹形成与众不同的四大特点：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力。俗称体大膘肥，青壳白肚，金爪也黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是黄天荡大闸蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。是享誉江南的名牌产品。令无数食客为之倾倒。
　　相传乾隆皇帝下江南之时，路过黄天荡，正值当地螃蟹大丰收。乾隆爷食用清水大闸蟹后龙颜大悦。对其鲜美肉质大加赞赏，御赐其&金爪玉脐&之美称，并定其为宫廷贡品。由此，郑陆镇黄天荡大闸蟹&御赐贡品&的美名就传开了，当地老百姓更是将此作为招待上宾的必备之物。
　　在江阴市百兴小湖水产批发市场139一140号螃蟹批发部里，就专营黄天荡大闸蟹，每天进出量高达6000斤左右，销售高峰期时更是达到了上万斤。可谓生意红火，老板谭春方告诉我们；他的精品蟹特供这次南昌第七届城市运动会，还远销到日本和韩国，他是批发零售都做。热情恭候新老客户光临，一定让各位满意而归!
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