宜昌方言词及其文化意义|【三峡文化】重庆三峡学院|中国大学生在线（）
宜昌方言词及其文化意义
(三峡大学文学院,湖北宜昌　443000)
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语言的地域变体，在其形成上，有空间地域的差异，也有历时发展的因素，而在其内层，则与文化，包括民俗文化，有着深刻的内在联系。不同地域的语言，总有一些自成特色的东西，三峡宜昌地区的语言自然也不例外。下面，我们从上自秭归，下迄宜都这一长江区段的词汇中择取词例，来谈谈它们在时间上对古语古义的保留，在空间上和内层文化上对地域物产以及思维认识特征的体现。
一、古语古义的存留
泡(pāo)①
“泡”，形容词，意思是盛大而不实，空虚。宜昌民间有一则通俗的歇后语:
八十老太戴胸罩——装泡
“装泡”喻指假作强大，有外强中干义。又如:
这家伙又在发泡了。
“发泡”，即表现出故作出众的姿态。
上述泡的意义，古语有之。清人梁同书《直语补正》上说:“凡物虚大谓之泡”。再向前，魏时张揖《广雅·释诂二》说:“泡，盛也。”汉扬雄《方言》卷二上讲:“泡，盛也……江淮之间谓之泡。”可见，宜昌的形容词“泡”，古语有之。
又，古汉语里，“泡”可指虚而松软，现今宜昌方言同样保留。如:
新打(弹)的被袄(棉絮)好泡乎!
今天的馒头蛮(很)泡乎。此“泡”后加形容词后缀“乎”，其形容词的性质是很明显的。
胖，副词。其适用范围约有两种:
1.形体肿胀得厉害。多叠音。例如:这东西丢在水里，过了几天，就泡(pào)得胖胖肿。
2.难闻的气味很浓。如:
一只死猫，弄得满屋里胖臭。
此外，宜都以及枝江一带，胖作形容词，可意指形体大。如:
这颗钉子胖了点儿，不适合打在这块薄板子上。
考察胖的渊源，古代字书中记有上述意义。南北朝顾野王《玉篇·肉部》:“胖，肨胀也。”宋代《广韵·绛韵》:“胖，肨臭貌。”
一曏(xiàng)时
“一曏时”是一个固定的习惯说法，为名词性短语，意思是刚过去的较长一段时间。例如:
没见小易有好一曏时了。小桃一曏时没来了。
这一固定短语中的“曏”原是古语的存留。“曏”《说文解字》解释说:“不久也。”不过，应该注意的是，这“不久”，时间却不一定短。《左传·僖公二十八年》上有“曏役之三月”的话，意思是说刚刚过去三个月的战役。三个月，一个季度，时间不算短的吧。所以，《说文解字》所说的“不久”，只是在于说明刚刚过去。如今，“曏”通常写作“向”，一曏时即作“一向时”，追寻本原，实应作“曏”。
“嚷”，上声，动词，斥责;责备。例如:
考试没考好，他爸爸又会嚷他。
这么调皮捣蛋，告诉你妈，叫你挨嚷。(挨嚷，即受斥责)
嚷，本是让的分化字。让的本义正是斥责、责备。《说文解字》说:“让，相责让也。”由此可见，嚷在宜昌方言中的用法，正是它所承担的让字本义的存留。
德，平声，动词，意义是用力顶、击从而使物体上升。例如:
用拍子德乒乓球，看谁德得次数多。
她把毽子德得太高，所以速度就不如别人了。
“德，”从文字的构成看，其表义的形符是“双立人”，双立人在汉字构造中，意义与行走、移动有关。《说文解字》解释“德”的本义时说:“德，升也。”清代学者段玉裁联系他家乡的方言俗语在其《说文解字注》中说:“今俗谓用力徙前曰德，古语也。”由此观之，段玉裁的浙江家乡，把用力让物体向前移动称作“德”。参照段氏的说法，我们大约可以说，在湖北宜昌，“今俗谓用力使物上升曰德，亦古语也。”
，平声，与森林之林有别。《说文解字·七下》收录此字，并解释说:“葩之总名也。”
宜昌方言中，有一个动词，音念pā，意义之一是分散。例如:
一群鸡子把稻场中的谷堆pā得稀烂。例中的pā，其字大概应用“”。
“”，本虽“葩之总名”，但从构字所表达的意义来看，它也有分散的意义。“散”，《说文解字》中枕即从、从攴，其解释说:“散，分离也。从攴，从。，分散之义也。”可见，“”在上古汉语里，或者说在古代汉字系统里，原有分散的意义。
此外，分散即可导致遮覆的范围加大，因而可引中为铺占(大面积占据)。例如:
这半吊子不晓得一点儿礼行，坐到桌子上(旁)，一就一大方，别人还哪里坐得下来。
，动词，垂挂。例如:
李四总是不修边幅，套件西服，常常也会出半截布裤带。
小华今天感冒了，清鼻涕老长。
“”的动词用法在文字体现的本义基础上有所发展。“”的古文字，下象树木上结的果子，上面是连着枝叶的蒂把，意义具有形容词性，指果实垂挂而抖动的样子。《说文解字》上说:“，草木实(果实)垂然。象形。……读若调。”
作为形容词，宜昌方言里也有“”，音读阳平，与动词的上声区别，意义上可以不含下垂或垂挂的因素，而只侧重抖动的成分;使用时，与《说文解字》解说语中一样，往往重叠，并加形容词后缀，不过，不是“然”，而是具典型区域特色的“神”。例:
突然变天，他没加衣服，冷得神。
强盗拿着带血的刀，向她一步步通近。她站在墙边，吓得双腿神。
二、宜昌方言词对特定地域、物产的反映
柑·橙·橘
说到地域、物产，在宜昌地区，首先想到的东西之一便是柑橘。金秋时节，西陵峡两岸，黄灿灿、金闪闪，柑橘缀满山野，橘香溢漾江流。此刻，驭轮泛舟，驰游峡江，好不让人流连忘返。
北方的客人来到宜昌的水果店倘声言要买橘子，那水果店的老板将不会犯难，不过，他托出的只能有众品类中的一种——蜜橘，至于那个头儿大，口感好。最受青睐的如脐橙，则不会提到顾客面前。如果去的是一家品类单一，只有橙子而根本就没有橘子的店子，那卖主或许就只有力荐橙子的好处，或者干脆就说:本店无橘子。
原来，北方的客人没有那般严格的柑橘的区分，而宜昌人则不同，柑便是柑，橘便是橘，橙子更有脐橙、井橙、甜橙、血橙、桃叶橙诸多名称。何以有此差异?究其原委，便知原与不同地域环境里的物产差异密切相关。
中国人把下有支柱，上有平面，可放置物件或做事情的器具统称作桌子，即使要区分也还是会不离“桌”而加限定，如吃饭的、写字的、搁书的、打乒乓球的，一律是“桌”。但是，使用英语的西方人就有所的不同了，吃饭的是吃饭的——table，写字放书是写字放书的——desk。这大约是因为西方人吃饭与写字所用的桌子形制原本就有不同，功能也不能合一的缘故吧。在我们中国，古代的几案(即后来的“桌”)原就是兼具多种功能用途。可放置东西，可以依凭，可以读书写字，可以摆酒置菜。
由此看来，不同地域的物产体系，加之它在当地物质文化中的地位，将导致不同地域物产名称上的差异。
瓠子·葫芦
春夏之交，宜昌菜市场上，常常见到一种长形、或白或黄、或白里泛绿的瓜，人俗称之日“西葫芦”。据说这西葫芦原产美洲，所以或称作美国南瓜。大凡带有“西”、“洋”，还有“胡”的，多半原本不是本方的土产，比如西红柿、洋葱与胡豆。但是，“葫芦”，虽然有与“胡”同意的成分，却应是历史悠久的国产货。
经常提篮光顾菜场的宜昌市民必定知道与“西葫芦”相对的“土葫芦”，而且本方土产的葫芦也不止一种;短颈项，大肚子的是“葫芦”;长颈项，小肚子的是“瓠 ( hù，音“护”)子”。
从文献资料来看，我们的古人大概原是没有“瓠子”、“葫芦”的严格区别的，而考询于几个成都的故人，他们也不辨其详。
古文献里有“匏( páo )”，或叫做“瓠”，名称不同，但所指的东西，并没有长颈小腹或短颈大腹的区别，恰如番茄与西红柿，是异名而同实。《诗经·邺风》有“匏有苦叶”篇，唐代孔颖达在注解时即说:“瓠、匏( páo )一也。”
“瓠”，古代读平声，与“壶”同音，古代文献中也常常就是写作“壶”。《诗经·幽风·七月》里有“七月食瓜，八月断壶。”这“壶”便是“瓠”。
“壶”，如所周知，是人工制作的一种溶器。走进博物馆，新石器时期的陶器是我们屡见不鲜的东西，我们也极易由它们的形象联想到食物中的葫芦，因为二者形象相同。由于手头资料尚有不足，我们很难断定是先有植物“壶”的名字，而人工溶器取法于它，还是先造了陶壶，再把这壶的名字移嫁给植物的“壶”，但是，却完全可以肯定，陶壶与植物之“壶”关系密切。
具有不同性质的事物使用同一名称，可以表现事物间的联系，也可产生形象性的效果。但是也会形成难于避免的弱点:称代不明，易致误解。如果在文字或读音形式上略加变化，也就容易克服这种弱点了。
植物的果实写作“瓠”，人工制作的溶器写作“壶”，在文字上显示出区别。口语里，在语音上加以调整;“壶”还是“壶”，植物果实变去声，读hù(瓠)，改为两个音节，说“壶卢”。晋代崔豹《古今注》中便写有“壶卢”，《正字通》里也说:“瓠，一名壶卢”，到了现今，便写作“葫芦”。
这样，水壶、茶壶与植物葫芦是区别清楚了。
可是，在宜昌人看来，葫芦中有不同品类，于是，菜场里，便有“葫芦”，还有“瓠子”。
窝·窝窝儿·窝区儿
“窝”，在宜昌地区是个常用词。“窝”大致有下列四个方面的意义:
1.地方、处所。例如:辗窝儿(转移地方)。吃饭的窝儿(吃饭用餐的地方)。
在这种意义上，通常加后缀“儿”。又“窝”后可以加“区”(区域、处所)构成双音词——“窝区”。例如:
想要的那份资料，不晓得放在什么窝区儿。
听说宜昌市近来开了家有名的汉菜馆，想去看看，但却找不到窝区儿。
2.人的住所。例如:“先治坡，后治窝。”“金窝，银窝，不如自家的土窝。”
3.动物的居所。例如:猪窝，狗窝，猫窝，鸟窝，蜂窝。“兔子不吃窝边草。”
4.小的坑穴或坑凹处。例如:酒窝儿，夹肢窝儿(夹，音gá。夹肢窝与普通话胳肢窝所指同)。
在这种意义上，也通常可以有后缀“儿”，而且还可叠音之后再加“儿”，如:“酒窝窝儿”，“夹肢窝窝儿”。
5.受阻碍而不能发挥。如:窝工。
6.量词。一胎所生或一次孵出的动物。如:“老李家抱(孵)了一窝小鸡，结果只存活了五只。”“他家老母猪一窝下了十三个猪儿。”
“窝”的词义比较丰富，我们这里要谈的是，为什么人的住所叫“窝”?又何以产生有“地方、处所”的意义?
“窝”的这种意义出现，应与三峡区域的住所特征有关。“窝”的语义特征表现为某一平面之下，或者中间低凹。三峡多山，避风而居，自然不宜选择在高处。长阳清江武落钟离山为巴人祖先的居所，即选择的是山中洞穴，其“窝”的特征显然。如今山村乡民建筑房舍，虽非择洞而居，但也必不在山顶为之，这也还不离“窝”的要素。至于田地，便可在山坡之上，所以田地称“坡”。
古时人畜所居同处。西南少数民族遗存有古代干栏式建筑，仍然可以看到上人下畜的居住习俗。三峡地区，如土家族的吊脚楼，也还能大致反映这种格局。动物，特别是家畜的住处称“窝”，原本就是与人所居住的房舍同一的。
值得注意的是，峡区以下，如枝江一带，地势平坦，无所谓坡、窝之辨，所以人住的地方不称“窝”，但家畜歇息之处却可以叫“窝”。
由人畜所居之地通称“窝”，到只有畜居叫“窝”，这应可看作居住格局的发展，习俗的变化。
“地方”或“处所”(多指放置或囤集物件的地方)意义的出现，是词义分化的结果。无论是人抑或是畜，终是有生命的，至于无生命的物件，就不太适宜说住所，而只好叫地方或处所。
至于“窝窝儿”的说法，其意义保留了较为原始的凹穴形象特征，其指涉与人、畜所居之处有较大一段距离。采用“幼儿园形式”——重叠，而且“儿”化，达到了区别于人、畜处住之地的目标。
三、宜昌方言词对思维习惯的体现
遮盖·毛里包
笔者所在学校的一个办公室里，有一位女职员，宜昌市人，小孩上一年级。家里请有一位小保姆，宜昌秭归人。那日，临近学生放学，天气突变，接着下起大雨来，女职员拿起电话与小保姆联系:“喂，下雨了，你给小燕(女职员的女儿)送一把伞，把她接回去。”“……送伞? ……”“伞哪!”女职员急燥不安，显然对方没有明白送什么东西。一旁的同事说:“你问问主任，应该怎么说她才明白。”办公室的主任(宜昌县人)道;“说送‘遮盖’试试看。”女职员即刻传达过去，问题马上迎刃而解。
秭归来的小保姆竟不知“伞”为何物，但一说“遮盖”便即刻恍然大悟。原来在她的家乡，只有“遮盖”一说，并无“伞”这个词。“遮盖”，在宜昌乡间颇为流行，它的指涉对象，其实不限于伞。在农村，虽然现在伞已普及流行，但伞是要占去一只手的，对于风雨劳作的农民来说，其实，并不怎么适用，他们更乐意戴斗笠。所以“遮盖”实际上包括斗笠，而且更多时候是指斗笠。
“遮盖”的名称，不仅说出了事物的功能，道出了形貌，而且也还有典雅的成分，并不怎么俗气。“遮”是遮挡阳光雨露，“盖”名词，一般熟识的是“盖子”，缸盖、锅盖、壶盖、碗盖、杯盖、瓶盖无一不是罩在上面的物件。“盖”实与“伞”特征相似。古代车子的顶上，有遮挡阳光雨水的圆形顶棚，形制如今天的雨伞，但古人却不是称“车伞”，而是叫“车盖”。古代帝王所乘之车的车盖，便叫“华盖”。
“遮盖”，即遮阳挡雨的顶盖，功能明显，形象具体。人们习用这一称名，在某种程度上有注重实用的趋向，体现有具象思维的因素。
宜昌方言中的“毛里包”也有突出形象性的思维认识特征。
“毛里包”，或称板栗，是栗树所结的果实。栗树为一种落叶乔木;叶子呈长圆形，表面色绿，背面有白色细绒毛;花为黄白色。果实为坚果，包在表面多刺的壳斗内，成熟时，壳斗裂开，果实散出。果实可以食用，生吃熟食均可。
宜昌方言里把板栗叫做“毛里包”，取用了一个借代式的表达形式，即“毛里所包的”。因为板栗果实，包在表面多刺的壳斗之内，把“刺”变换为“毛”，避开令人生畏的情绪。以“毛中所包”，直观具体的概括了事物的特征，可说十分形象生动。
腌臜·一单烟
“遮盖”、“毛里包”是对具体事物的命名，其中体现了具体形象的思维认识特征。“腌臜”与“一单烟”则在表达抽象的性状和时间概念上反映了具象性的特点。
“腌臜”，标准的读音是ā zā，宜昌方言也读ā zā，为叠韵的联绵词。“腌臜”，古汉语有之。宋代赵叔向《肯綮录》说:“不洁曰腌臜”。宜昌地区，“腌臜”的基本义正是“不洁”。与此相当的说法还有:龌龊、肮脏、( nāi dāi )，值得注意的是，宜昌方言里，“腌臜”还有另外两种意义:
1.复杂、麻烦。如:“这事儿真搞腌臜哒。”
2.(人)品行不端正。如:“赵老二腌臜得很，借人的东西从不爱还。”
“复杂、麻烦”与“品行不好”，指人与事物的性状，具有抽象性，而以相对具有直观性的脏臭——“腌臜”来表达，即含有形象性的意味。
时间具有抽象性。宜昌地区的乡民在表达时间不长的概念时，常常喜欢说“一单烟的功夫”。即抽一支烟的时间。
先谈谈“一单烟”。“一单烟”关键在“单”。“单”在此是个量词，意义相当于“支”或“根”。在汉语里自古有一个读音为dān的量词——“箪”，但是这“箪”是指“筐”，宜昌人说“呼(抽)—dān烟”，绝不是抽一筐，不仅那样抽法消受不起，更重要的还在于那不是一时半刻能够解决问题的，这样便与短时间的意义差之甚远，所以，尽管汉语书面语里没有用“单”作量词的，但思来想去觉得暂时还是用它权作“一单烟”中的书写符号比较合适。
“一单”，大约来于“一袋烟”。山村乡里，上了年纪的老头或者老太婆，若是可抽烟的，往往有一根旱烟袋。旱烟袋长若拐杖，中间为穿通的细竹管，一头安装铜铸的烟袋锅儿，另一头是铜制或玛瑙、玉石一类的烟嘴儿。“一袋烟”，其实并不是说一布袋儿烟，而是指装在烟锅儿里的一支烟(或一锅儿烟)。“呼一袋烟”，说得快疾了，便很容易说成“呼一单”，这约如宜昌人的“昨日”，“今日”，说得快了，便成了“昨儿”( zuǒr) ,“今日”(jīr) 。照此
说来，“呼一单”，便已是“呼一袋烟”了，可是，说得久了，人们又觉得指代不明，于是又在后面补出名词“烟”，即成了“呼一单烟”。如此一来，“单”便纯然是个量词了。
然而，“单”用作量词，却只适用于同“烟”结合，尽管它是“支”或“根”的意思，但我们却从来不曾听宜昌的民众说过“一单笔”、“一单筷子”、“一单竹签”、“一单牙刷”之类，这或许也能作为“单”是“袋烟”快说而来的一个旁证吧。
现在，我们该说说“一单烟功夫”表示时间了。这种表达方式，即涉及到了语言和文化的问题。
中华民族在思维认识方式上具有具象思维的传统。时间本是一种很抽象的东西，小孩子最初对时间获得认识便显得有些困难棘手。但相对来说，空间就比较具体可感了。所以，汉民族向来就爱以空间形式来表示时间长度。
现代普通话里，人们常常用“远古”、“近代”、“长期”、“深夜”。而远、近、长、深之等，显然是表示空间关系的语词。慨叹时间的流逝，孔老夫子则以川流作比，日:“逝者如斯(川流)夫!不舍昼夜。”称说短暂的时间，宜昌的乡亲则以燃烟为喻，说:“呼一单烟的功夫。”中国人有以具体形象的事物来描述抽象事物的思维传统，三峡宜昌的民众，也自然爱用这样的认识方式。
①宜昌方言的声调有四类:阴平、阳平、上声、去声;其调值分别为55,12,34,15。文中注音即为宜昌方言的读音。
作者简介:王作新(1957- ),男,湖北枝江人,博士,三峡大学文学院教授,主要从事汉语言文字与文化史研究。
来源：三峡大学学报(人文社会科学版)
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在福建地区的分布南平部分地区顺昌武夷山等地以为代表内部各语互成方言以建瓯话为代表建瓯古时为建安郡的治所在地为闽北政治文化中心方言为闽北通用由发展而来保留了古汉语中众多的语音特点和古汉语词汇
构词方法如闽北讲脸为面音ming锅为鼎音diang手为朽称为箸音西片闽北语dou东片闽北语dü右手称为正手左手称为反手因闽北地处史上百越分布带此外还融入了百越语言有少数一些类于百越语言的构词方法如闽北语将客人讲成讲成鸡母鸡牳台风讲成风台纸钱讲成痨病讲成病痨萤火虫讲成火萤虫,其次部分闽北语有部分词汇有词却无字可写如动词lá所对应的汉语意思有两种一是舔二是涂表示的是一种贴近的来回动作武夷山志中有载武夷山方言属于与侗壮的百越语言有关
方言是的一个重要次方言经20世纪60年代初全省方言普查确认它是闽北方言的代表点主要通行于明清时期属的崇安今 等 以及浦城南平顺昌等县市中接近建瓯的乡镇使用人口在200万上下别称
建州话闽越语
现代方言区划和历史行政区划不是同一的概念前者是语言学的一个分支研究方言在地理分布上的各种特点后者是研究历史时期的疆域政区地理的分布与变化但是由于中国文化的特点使现代汉语方言区划与历史行政区的关系特别密切从闽北来看(这里所说的闽北是地理的概念也是历史的概念)这种密切关系有一个显著的特征就是以府(二级政区)为单位内部有较大的一致性而且方言区划和历史行政区划基本上是重合的即以为代表的闽北方言分布于建瓯崇安浦城六县与历史上行政区划相重合方言作为汉语方言大家庭中的一个小成员在其实词的语法表现方面不论是词形词义或是词的语法特点等等跟普通话都有很多的一致性然而既是方言就必然体现出它跟普通话的差异性
方言熟语歌谣
方言是的一个因此它的实词特点跟闽语其他姐妹方言－－以为代表以为代表闽中以为代表等存在着比普通话更多的一致性但是既作为一个独立存在它在实词特点方面跟闽语其他姐妹方言也存在明显的差异体现了闽北方言自身的特点
参考部分卷本李如龙潘渭水方言词典1998
1有些词语的词形跟普通话完全不同
括号内是普通话词语下同
日头太阳　白天　暗暝晚上　昼前上午　昼了下午　隔暝昨天 暗边仔傍晚　透暝漏夜　天光早清晨　日日工工每天 挀pai裂
焰刀闪电　溪坪河岸　鼎间厨房　屎坑厕所　木项筅刷锅帚　手衤宛袖子
胰仔肥皂　眼睛　手膀　骹脚 骹面脚背　嬉玩耍 戏玩耍
曝pù晒　烘烤　啜喝　褪脱　剔　拭
寐憩睡觉　褂仔背心　下襕裙子　灰卵皮蛋　度眠打瞌睡　日头阳向日葵
木虱臭虫　只仔鸟儿　开水　毛只仔麻雀　偷鸡鹞老鹰　蝉蜶
　泥水泥水活或泥水工　　针工车缝纫机汤池澡堂　后头娘家
雅视好看　刊魁蜻蜓　好婥可爱　电壶热水瓶　字笔知识　躲角猴
办酒酒过家家栽葱倒立　病泻拉肚子　?腹寒疒
坐一字劈叉　鸭牳荡狗爬式枪必利长矛　树月能橡胶　桌橱抽屉　厝边仙邻居
2有些词语的词形跟普通话部分不同
　乌暗天　年头年初　年尾年终　年暝边年底
两只月日两个月五月节端午节　冬节冬至　八月中秋中秋节
交夏立夏　山垅山谷　厝檐房檐　山仑　瓦渣碎瓦片
砖断破砖　子酒窝　头毛头发　气紧气喘　星星
衣裳衣服　裤筒仔短裤　脰领衣领子　纽仔纽扣　茶茗茶叶
番椒辣椒　　绿苔苔藓　帮衬帮忙　学堂学校
学堂生学生　病疳疳积　木项刀　木项盆洗碗盆　洗浴洗澡
木百蹦斗翻筋斗　砚砚台　毛笔　赛走赛跑　跳绳
拔索拨河　踢球踢毽子　沕水底　关刀大刀　番薯白薯
番柿西红柿　豆腐南豆腐　北豆腐　豆脯仔豆干　牛角豆江豆
豆腐娘豆浆　牛月能牛奶　笼床蒸笼　冰?者冰棒　亲正亲戚
3有些词语的词序跟普通话不同
天晴　病痨痨病　灰尘　客人　热闹　喜欢欢喜
兄弟弟兄　气力力气　聋耳耳聋　下底底下　头前前头
胆大大胆　柴火　贴补补贴　石岩岩石 石碑碑石　石条条石
台风　臭酸酸臭　麻苎苎麻　膀蹄蹄膀　菜蔬蔬菜　花菜菜花
鞋套　纵容　样式式样　米薏薏米　壁板板壁 落败败落
束缚　衔头　承继继承　米碎碎米　何如如何　狠心心狠
妒嫉嫉妒　两兄弟弟兄俩　两老妈夫妻俩　火萤虫萤火虫 鸡牳
鸡角公鸡　气量　牌坊　合适适合　香塔塔香　配搭搭配
来往往来　香线线香　费用　点钟　纸钱
4建瓯话中有些词在普通话中却是多音节词
田水田　园旱地　床床铺　秆稻草　荐草垫　潲猪食
浆浆糊　索绳子　唾唾沫　尾尾巴　舌舌头　蜂蜜蜂
蝇苍蝇　鳅泥鳅　蟮蟮鱼　螺螺虫丝　崇蚤蟑螂　囝儿子
鹞老鹰　泥泥巴　力勤劳　惮懒惰　炭木炭　痣痦子
5有些多词在普通话中却是词
霜冰冰　露水露　水井井　煤炭煤　头脑脑　面颊脸
腹饥饿　喙凋渴　没工忙　钱癣癣　老姜姜 蝉虫卒蝉1建瓯话与普通话对同一词形却有不同的词义理解
建瓯话词义
普通话词义
酒酿江米酒
大方气量大
2词义广普通词义狭
烧燃烧热烫
放火点灯放火
起火生火着火
厝房子家家庭
快活快乐高兴
凊着受凉生病
鼻鼻子鼻涕
奶乳汁乳房
鸡角髺鸡冠鸡冠花
孙仔孙儿侄儿
车车辆转动
外甥外甥外孙
嫲仔妻姐妹母姐妹
招牌招牌商标
倒倾倒躺下
事事情话语
得知知道明白懂得
伓敢伓能不行不敢
褪脱[衣]摘[帽]
吃吃喝吸得
⑴在的词语中有雅俗之分波折号后面前一个为雅说后一个为
圆桌圆桌滚囵桌
八仙桌四角桌
疝气小肠气大尸内脬
出嫁还亲做新娘
再嫁二婚改嫁
怀孕有喜大腹
怀孕妇女有身妇女大腹阿娘
娶媳妇讨老妈
手纸草纸拭腠卑页纸
厕所厕屎坑
拉屎尸妥屎
出葬迎白龙出葬
棺材寿柴棺木
死尸亡人死人
⑵用手段表现词语的尊敬爱憎亲疏
婆表示尊敬时读[pR21]如太~畲妈~~姨妈~
表示鄙视时读[pR33]如花~传说中会摄人小孩的女鬼番~外国女人下府~~
奴表示疼爱时读[nu24]如好婥~心肝~婢婢~
表示鄙视时读[nu33]如~狗~才家~~隶
公嫡亲读[kRN54]如太~叔~伯~公~祖父夫父
姻亲读[OyN54]如畲~外公~姨丈~舅~老~1近现代词语与普通话基本一致有些则根据特点稍作改造
早期的如中国外国书纸祖父父亲过年过节皇帝官吏光暗好坏大小来去上下……
近期的如民国总统经理教室课本体育老师学生沙发椅汽车客车卡车公路高速路解放土改帝国主义抗美援朝委员干部收音机电视机电脑上网批判表扬扶贫开放……
2在的口语中保留了大量的古代词语
相应的词语在普通话中已不用或是已成为
丈夫囝[tiRN44mu42kyiN21]儿子战国策非徒不爱子女也又不爱特甚
[ts′y44mi42]糯米江米尔雅释草众秫疏众一名秫谓黏粟也
悬[kyiN21]高~搭~陡广雅释言悬抗也方言七抗悬也自山之东西曰抗后汉书·董卓传注抗高也悬与抗同义高的意思
厝[ts′iR33]房屋庄子·逍遥游注又何厝心于其间哉作房屋义是借用
禾齐[tsai44]多尔雅·释诂禾齐获也注获禾为禾齐丰收了就为禾齐有转义
豨[k′y21]猪方言第八猪南楚谓之豨
蜀[tsi42]一广雅·释诂蜀戈也方言十二一南楚谓之蜀
?[ma42]打集韵?莫白切击也
渳[mi44]小口喝广韵纸韵绵婢切说文饮也
女亠凶[nu21]令人生厌老鸡老鸭吃得补老人得人~广韵皓韵奴皓切女亠凶相乱也说文有所恨痛也
月曹[sau44]吃笋会~腹集韵豪韵财劳切月曹一曰腹鸣
讠少[ts′iau54]讠少唆集韵笑韵叉肖切
揇[nRN21]用食拇二指~经筹广韵感韵奴感切搦也
桄[kuaN42]床桌椅的横档广韵岩韵古旷切
凚[keiN42]衍音成[keiN42leiN42]因惊吓受寒尿紧而发的短颤?~~集韵寝韵渠饮切寒貌
胴[tRN33]腹~集韵送韵徒弄切大肠
赤工[RN42]伤口红肿发炎集韵东韵切皮肉赤肿
[lR44][la44]高叠广韵合韵托合切厚积也
掴[k′ua]重打广韵麦韵古获切打也
豛[tu42]又音[t′u24]尖物刺入集韵沃韵都说文椎击物也
冫度[t′R42]不灵活不知分寸的样子广韵铎韵徒落切~~无度~神~伯
属攴[tsR42]屈指击头~集韵殊玉切击也
敠[tR21]手持物肩负作驮广韵末韵丁括切~知轻重也
煏[pi24]火炙烟薰~鸭腊集韵屑韵必结切灼物焦也
潎[piZ24]去掉液体浮面的油尘~油花广韵薛韵芳灭切漂~
斩食[tsiaN21]味淡集韵敢韵子敢切无味也
笐[RN44]晒衣竿竹~广韵集韵岩韵下浪切竹竿
冖赣[kaiN21]遮盖~被~瓦广韵敢韵吉敢切复也云箱也集韵作匚赣
冢[tOyN21]坟墓广韵集韵知陇切高坟也
沕[mi44]潜水~水底八音写为氼是后造会意字辞海沕为本字
其他如日卒[tso33]周岁曝[p′u33]晒也凊[ts′eiN33]冷也餍[aiN44]不新鲜隔日的?者[ty44]筷子骹[kau54]脚眏[iaN33]看守~羊~牛
3闽越语遗存
福建在秦前是七闽地为闽越族人居住由后裔等领导至汉武帝时闽越人数反复遂被举族迁往江淮但是在当时交通户籍管理无序的情况下深山僻壤中遗留的人当不在少数这些人跟以后迁来的汉人融合大量吸收了汉人词语当然也不能排弃他们仍在使用的本族语言这就形成了独特的虽然今日已基本使用汉语但少数的个别的闽越族词语的遗存也在所难免在日常口语中有些词语无法用文字表达即使以拟音写出来了字面上也无能解释因此我们认为可能是闽越语的遗存如
刊魁[k′aN33k′o54]蜻蜓
侎俐[lai33li44]干净
慌热[xuaN54iZ21]操心放心不下
烧色[ts′iau54sZ24]生气发脾气
痴倚[ts′i54uZ21]性格态度不严肃动作滑稽可笑开朗爱搞笑
[lR42pR44]作践故意糟塌破坏
讠少补[ts′iau54pu21]劝说说服
疒它[t′R33]疣包
頶[kR33]昂起头
口[Z44]拖拉懒散不振作
4赣客词语影响
闽北与江西比邻解放前大批江西人前来做工经商不少人留居本地他们因生存需要学习使用方言但也夹杂赣客词语尤其他们的后人以使用为主却也自觉不自觉地用上了赣客词语本地人在交往中遂也接受了一些赣客词语因而形成了中的闽北体系
佢[ky42]也写作渠第三人称他的意思
嬉[xi54]玩游戏
踦[kyZ42]站立也作徛
莝[ts′o44]截甘蔗的量词一~蔗
话事[ua44ti44]说话
跌鼓[tiZ24ku21]丢脸没面子落败
囥[k′RN33]收藏藏起来1名词
⑴前缀名词前缀多用在人称或辈份方面一般动植物或器物名词是不能用前缀的特指特例除外人称名词前缀很简单除老缀在姓名前之外几乎不用什么前缀如老张老李老碧……等辈称不能前缀老名词前缀依用得很广除了人称之外还可用在辈称之前如依张依李依碧依光依水依胜依公依爹依伯依哥依妹……则是前缀阿如阿张阿李阿碧阿光阿水阿胜阿爸……在中名词加了前缀之后除习惯之外还有亲切的意味尤其是表现在人称方面
⑵后缀名词后缀一般只用仔与佬两种
仔读[tsiZ21]相当于普通话的子或某些方言的崽的囝名词一经后缀仔则具有表示小或鄙薄的意味有的也表示亲昵如
表示小的事物狗~鸡~老虎~椅~瓯~杯子瓮~罐子……
表示鄙薄番~外国人日本~贩~刣豨~北佬~……
表示亲昵兄弟~姐妹~学生~
要是把仔变读为[tsiZ33]则用来表示小而可爱的人或物如舅舅~新娘~酒瓶~鸡角~落雨~……要是用在后面则表示量少或时间短暂如密~密毛~一点儿一喙~一小口一点~一点儿一刻~一阵~一下~一会儿……
仔还可以用在名动形等词语的后面使之成为残疾人的名称如大头~禺欠嘴~瘸~哑~斑~麻脸瞎~驼~缺~豁唇聋~
名词后缀佬除了与普通话相同的表示轻鄙意味之外还可以用来加在名字之后表示亲昵如
浙江佬担水佬打铁佬……
泉碧佬水婢佬金泉佬炳南佬……
⑶重叠名词重叠多用在人称方面如叔叔伯伯哥哥姐姐妹妹要是用在人名方面则有表示爱昵的意味如锋锋光光英英珍珍……要是用于器物方面则有表示小可爱的意味如桌桌仔瓶瓶仔瓯瓯仔……
⑷衍音在建瓯话中存在一种衍音现象它通过手段将词扩衍成双音节词并在这基础上通过手段扩衍为词还可在这基础上通过嵌音手段扩衍成四音节词如
疤――疤啦吡疤啦吡哩疤啦
瘼瘼啰蜜瘼啰蜜哩瘼啰
丸丸口笼嚥丸口笼嚥口连丸口笼
渣渣啦吱渣啦吱哩渣啦
名词衍音之后则转化为具有形容性词义并具有加深程度的作用疤就是疤痕疤啦就转化成有疤痕不平整的意思吡疤啦就成了很不平整的意思吡哩疤啦则成了十分不平整的意思
名词的衍音现象出现率很少只限于少数几个可转化成形容性作用的名词如浆瘼糊羹……等
⑴重叠动词重叠构成××下表示做一做就停止或做一做试试或随便做做的意思如觑觑下随便看看行行下走走就停下炒炒下拖拖下喊喊下呌呌试试想想下笑笑下……
动词重叠除了跟普通话一样构成ABAB式如修理修理招呼招呼外还可以重叠成ABB下式表示不紧迫或试一试的意思如修理理下招呼呼下商量量下……在特定中还含有一定轻鄙或亲昵的感情色彩如
大家都做伓赴你也罔来帮衬衬下大家都忙得不可开交你也应该来帮帮
口样事没什么原则问题你罔商量量下这事不是什么原则问题你们可以再商量商量
可以用住[tiu44]表示动作正在进行或持续如佢到里做住事他正在干活拿住拿着拿拿住经常不断地拿吼住呌住住经常地不停地呌
用了[lau42]表示动作完成如
吃了了吃过了
话了了已经说了
洗了碗了已经洗完碗了
用掉[t′iR44]表示动作完结不须继续了如
吃掉了全部吃完了
去掉了已经去了走了
觑掉了全部看完了
做掉了完全做完了
用着或过表示动作经历过如
未曾吃着肉也见过豨行土泽没吃过猪肉也见过猪走路
管着掐过印曾经管过钅于匙抓过印把子管过事掌过权
⑶衍音大部分动词都可以衍音经衍音后表示动作程度加深或转成形容性态势如
缚[pu33](捆扎)缚口路捆卷啤缚路捆卷得乱七八糟啤哩缚路捆卷得非常乱七八糟
虬弯曲虬口留很弯曲口奇虬口留非常弯曲口奇哩虬口留乱七八糟地弯曲
抓住抓着抓啦住认真抓住吱抓啦胡乱抓着吱哩抓啦乱七八糟地抓着或抓得乱七八糟
曲气曲律气哩曲律
⑷前缀后缀
动词前缀情况不很多但后缀却比较活跃如
前缀咭咭吼哈哈笑
后缀跷咭咭握唧唧躲缩缩啼流流嚷口省口省胀闭闭响口当口当闹轰轰
动词还可以前缀来个表示动作持续不断如
来个抽来个吼来个话来个拍来个落来个摸来个搡来个商量来个答应来个蹦啉来个缚口路来个扰唠来个走来个行……
⑴重叠形容词可重叠成AA式表示程度加深重叠后加的表示指示修饰意义在句子中作定语如白白的衣裳红红的裤仔好好的书包要是加地就只有形容意义在句子中作或如白白地丢掉漆得白白地拖得长长地
在建瓯话中形容词可以重叠成AABB式表示强调程度加深如正正派派大大方方沤沤浊浊俫俫俐俐光光荣荣这在普通中有些是不能这么重叠的说干干净净可以说光光荣荣就不行了
在建瓯话中有些形容词可以前缀相应的名词构成名形式使形容性质显得更具体深刻还可以构成名名形式使形容性质更加强调突出如
乌漆乌漆漆乌
白雪白雪雪白
红桔红桔桔红
黄薰黄薰薰黄
小鼻小鼻鼻小
薄冰薄冰冰薄
当然有些形容词的前缀不都必需是名词有的也前缀相应的形容词或习惯的相应的其他词语构成××形式如
甜比甜比比甜
热煌热煌煌热
厚嘿厚嘿嘿厚
大捞大捞捞大
疒衰咔疒衰咔咔疒衰
阔皇阔皇皇阔
酸口舌酸口舌口舌酸
咸夹咸夹夹咸……
有些表示负面的形容词可以前缀加拉以强调形容的程度如
加拉蛮加拉横加拉欹加拉乌加拉斜加拉趄等个别的为了强调具体性状正负面还可以连用如加拉横加拉直乱丢弄得土泽都没法行横七竖八地扔在那儿路都没法走了
有些形容词可以后缀相应的构成A××式使形容性状更加突出如长绺绺白析日析日黄澄澄肥瘦猴猴酸口丑口丑阔达达细比比辣直拢拢硬钢钢苦咽咽矮矬矬红乌哝哝齐水水硬磕磕软糍糍直水水……
在建瓯话中双音节形容词可以通过嵌里的手段构成A里AB式使形容词性状变得更轻松明快深刻如糊里糊涂麻里麻烦疯里正里正经……等在普通话里对这种嵌音却是有选择的说糊里糊涂还行说麻里麻烦就比较勉强了说疯里就不行了说正里正经就完全通不过了
在里还有一种在形容词及其前缀之间嵌入咭哩的形式表示更加强调和突出如
乌漆乌漆咭哩乌
白雪白雪咭哩白
热煌热煌咭哩热
凊冰凊冰咭哩凊
酸口舌酸口舌咭哩酸
咸夹咸夹咭哩咸
疒衰枯疒衰枯咭哩疒衰
形容词衍音有选择性多是负面的可衍扩的词也不很多如
皱皱喽吱皱喽吱哩皱喽
禺欠禺欠楼宜禺欠楼宜哩禺欠楼
横横兰显横兰显口连横兰
形容词大都可以构成衍音一经扩衍这形容词竞呈现动词态势有逐渐变成得的情态如
大大口束页小小嘹白白啦乌乌口路……
口样鸡仔大口束页尽禾齐了这小鸡大得多了
口样阿娘更白啦起来了这女人越长越
这里这类形容词不可能构成三衍音四衍音词
的人称代词第一人称我你这跟普通话是一致的但第二人称的说法跟话闽南话用汝却又不同了第三人称用佢渠这是受赣的影响跟普通话的他的伊都不同
还有个包括听话人在内的第一人称的俺的说法相当于普通话的咱没这种说法
普通话有个表示复数的们如我们你们他们却没这个们而是用伙人表示人称复数如我伙人你伙人渠伙人也不用们而是用各侬我各侬汝各侬伊各人顺便说一下普通话的们还可用在名词后面称说一个群体如同志们同学们老师们先生们对此却不能代入伙人表示群体说同志伙人先生伙人是不行的要说就只能用前加各位的办法来表示群体如各位同志各位同学各位老师各位先生等然而解放后大力推广普通话其中的们也有些引入有些人在某些场合也用建瓯话说同志们同学们……但是谁都觉得很牵强至少是不地道
动物植物器物因为没有语言不能与人交谈所以不具有第一人称的代词只有人们在指称它们时用第三人称代词在里物称第三称也用渠如狗又不会得知事咬破掉书你尽打渠也没使狗是不懂事的把书咬破了你总打它也解决不了问题
书都到齐了你拿渠一本一本包起来书都到齐了你把它一本一本包好
对指物的复数代词则用来称说近指用口样多这些远指用兀多那些如
样多书都搬出去把这些书都搬出去
拿兀多花都沃一下把那些花都浇浇
建瓯话没有这那的说法而是用口样[iRN24]表示近指用兀[u24]表示远指如
口样里这里兀里那里
口样多这些兀多那些
口样格式这样兀格式那样
口样的这种那种
口样一样这一类兀一样那一类……
的数词跟普通话一样也是用一二三四五六七八九十百千万亿兆来表示但是在和使用方面却有不少自己的特点
一读[i24]蜀读[tsi42]在概念方面都是一但是在建瓯话中使用时却有严格的区分
在作序数时用一一二三……第一在多位数中的十位数个位数包括尾位时用一三百一十一四百二十一三千一三千一百……
一与量词单独配合使用蜀蜀本书蜀头牛蜀间厝蜀尺布蜀斗米……
在多位数的百位以上的开头用蜀蜀百一十一蜀千两百一十三蜀万蜀千蜀百一十一一在百千万跟量词配合使用开头时用蜀蜀万斤蜀千只蜀百尺
在多位数中百位数以上对百位数可以用一也可以用蜀三千蜀百一十一也可说三千一百一十一
在特殊的场合如丢骰子即色子时还用幺[iau54]作一幺二三幺只此一用在方言中它不能与量词配合用
二读[ni44]两读[niRN42]概念都是二但是在建瓯话中使用时却有严格的分工
在作序数时用二一二三第二第二名在多位数的十位个位的位置上用二两百二十二两千两百二十二两万两千二百二十二在多位数略说的开头或尾数用二二万二两万二千二千二两千二百
在多位数的百位上可以用二也可以用两两万两千两百二十二也可以说成两万两千二百二十二
二单独跟量词配合使用时只能用两两本书两头牛两间厝两尺布两斗米……二在多位数的万位千位上用两两万两千二百二十二
在特殊情况下可以用对双代表二蜀对蜀双鞋尤其是在农村不少地方直接用双作二双只卵两个蛋双头牛有人认为双[sRN54]是两的因为两还有一读是[liRN21]在闽北话的中l~s是可以的
十读[si54]在某些场合读[si44]
十作序数在复数的开头跟量词配合使用时读[si54]第十十一十二十斤豆十头牛十只人
十在整十或尾位时读[si44]二十三十五十八九十
十在数词略读时若夹在两数中间还会变读成[i44]三十四七十八五十六九十三……
在中用把表示数的大约十把人十来个人五百把只五百个上下十把二十只一二十个用零表示数目略超十零人十多个人五百零只五百多个千零元一千多元
在建瓯话中对百位数以上的数词次一级的数目可以用略说法表示即可以不说出次一级的数词万千百十三百二三百二十四千三四千三百五万四五万四千……如果一在十百千万的开头也可以简省不说十二尺一十二尺百三只一百三十个千四块一千四百块万五斤一万五仟斤要是这个开头的一直接跟量词配合也可以省去一而用量词就行斤三两一斤三两一尺五寸块四一元四角丈八一丈八尺……
的量词比普通话简单但也很具方言的自身特色
⑴头的泛用
量词头使用面很广对禽兽鸟畜虫鱼花的计量单位几乎都可用头表示蜀头鸡两头鸭三头老虎四头猴别猴子五头只仔鸟六头鹞老鹰七头牛八头豨猪九头蝇十头木虱臭虫九头草鱼八头鲤仔鲤鱼七头鸡角髺鸡冠花六头日头阳向日葵五头蛇四头壁哩蝎壁虎三头乌龟两头蛤蟆仔……
在中有些使用频率极小几乎是某一事物专用的如
莝截段专用于成段甘蔗计量蜀莝蔗这个量词是从赣引进的但它用得广而就只用于成段的甘蔗
腰只作裤子的量词用两腰裤
钹只作莲蓬的量词用三钹莲钹
身整套衣裤蜀身衣裳
尊对神佛的计量蜀尊观音佛
⑶建瓯话指没有个这个几乎都用只替代如
两只人三只苹果四只瓯仔杯子五只手枝仔手指六只糖……
⑷量词轮的含盖面也比普通话广
下蜀轮下一回第二轮第二次去过三轮去过三趟觑了两轮看过两遍
有些量词跟普通话差异很大
蜀瓮花露水一瓶花露水两丛白菜两棵白菜两两株树三瓯酒
在动量方面表现更突出有时就用动作物件作量词行蜀差走一回?两拳头打两拳踢蜀骹尖踢一脚咬两喙咬两口撕成两爿撕成两半……
对成双器物的单只用骹计量
蜀骹鞋蜀骹?者一只筷子蜀骹腊烛台然而有些跟普通话也很一致如一只手一只脚等就不能用骹称说了
说到与普通话的一致在量词方面也是大量的如两张纸三把椅仔四架飞机五床被六枝笔七本书……这里就不多赘述了向为闽北重镇唐朝年间曾是建州驻地南宋绍兴末年迄至明清升为清乾隆六十年1796时在出了一本建州建瓯方言字书以下简称八音其中所记建瓯方言声韵调十分精确清光绪二十六年1900基督教会编写了一套GuingNǎingHǔTǔkionglǒmǎci土腔罗马字以下简称罗马字课本和用罗马字稍加改造记录建瓯方言读音乾隆六十年迄今已有200多年了光绪二十六年至今也已100多年了抗战时期陈仪主闽曾努力推行1956年以来我国有组织有系统地推广普通话迄今也有50-60年历史了拿200年前100年前50年前的方言材料跟今天记录到的方言声韵调及一些字的读音作个对照可以明显发现建瓯方言语音在发展变化并且近50年来的变化比100-200年前的变化更大因此我们将方言发展的变化情况分为两个阶段即将清乾隆～光绪时期的变化称作早期变化将抗战以来特别是解放以后的变化称作近期变化早期因为有两本书作依据主要从声韵调系统方面来分析近期则主要从字的读音变化方面来分析因为是用汉字记录的罗马字是用拉丁字母记录的是用国际音标记录的而现在大多数人学的又是拼音字母为了阅读方便我将罗马字国际音标有关记录方言声韵符号与拼音字母作个对照?
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八 音边 坡 问 直 他 日 柳?
罗 马 字b p m d t n l?
p p′ m t t′ n l?
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八 音求 气 语 非 曾 出 时 莺?
罗 马 字g k ng h c ch s X
k k′ N x ts ts′ s X
从上列可以看出200多年来方言在声母方面是没有什么变化的语言学界都说(包括除客家话以外的闽北方言)是十五音系统即它们的都只有15个这是很有道理的
就方面看记有即有韵母36个同时它指出其中种同禾农 厝同茄实是三十四字母即实际上只有34个罗马字有35个今天记录到的方言是34个
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