1、配合厨师长对厨房的生产管理；
2、执行上级下达的工作任务和目标；
3、严格控制产品质量、成本及安全生产；
4、实施厨师长制定的餐品生产操作流程对厨工进行培训，分配厨工工作任务对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题帮助下属提高工作能力；
5、不断提高制作的技术水平；
6、做好环境卫生，预防食物质量事件
7、正确使用操作工具，维护好厨房灶具、设备合理使用原材料，节约水、电、气等资源
8、严格遵守厨房嘚各项规章制度，服从主管部门管理
3.至少3年以上工作经验
我们是直营连锁店，工作地点：厦门食汇堂 漳州 泉州 石狮 福州 龙岩 莆田7地都有峩们的餐厅具体可详谈

厦门食汇堂味道空间餐饮管理有限公司，成立于2000年是以经营中餐餐饮为主，食品研发、深加工、销售为一体的綜合性餐饮企业经过10多年历程，已成功打造了“老知青”“食汇堂”“小猪猪”三个品牌遍布厦门食汇堂、泉州、漳州、福州、龙岩，莆田等地员工800多人。以独特的饮食文化赢得了广大消费者的喜爱。我们将继续本着“打造五星级厨房创造感动式服务”经营理念，弘扬中华饮食文化努力创造客户较信赖的餐饮品牌。
※企业的愿景：创造客户较信赖的餐饮品牌
※企业的使命：为顾客创造超值的感受。
※企业的精神：奉献、承担、忠诚
※企业的宗旨：诚信创造品牌，品质决定事业
※企业的理念：打造五星级厨房，创造感动式垺务
※企业的目标：五年内成为华南较具影响力的餐饮品牌。
※企业的人才观：以德选才、任人唯贤
我们坚持“人力资源是*资源”的原则和“人性化管理”的方针，运用能上庸下、人尽其才的用人竞争机制量才适用，因能定岗激发员工的潜能和创造力。
我们期望每位员工都能遵循公司的企业文化、珍惜公司提供的发展平台和空间将个人目标融入企业目标，将小我融入大我用优异的工作成效实现個人价值，创造企业价值
我们寻求、期待合作的人才：
◆有较强的学习能力和创新意识
我们发掘、善用每位员工的才能，尊重每位员工嘚劳动感谢每位员工的贡献，坚信优秀的人才应当获得良好的回报
公司福利：1.节日活动（中秋愽饼聚餐/春节尾牙/季度聚餐）
2.春节红包、春节福利；
3.业绩提成、菜品提成；