香菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，对于喜欢它的人，在吃火锅或者是凉拌菜时它是必不可少的蔬菜。很多人在种植香菜的时候会出现种子发芽慢，这就会导致香菜的收获期晚，严重的还会影响香菜的产量，那么我们有什么好的解决方法吗？

在种植香菜的时候怎么快速让香菜发芽？

香菜的生长喜欢温暖而凉爽的气候，在3～30℃的范围内都能生长，最适宜的生长温度为15～20℃。因此，适宜的温度有利于香菜种子快速的发芽。

香菜对土壤的要求不严，弱酸性或弱碱性土壤都能良好生长。要想香菜快速发芽、生长良好，最好选择土质疏松、有机质含量高的肥沃土壤，一般每亩要施充分腐熟的农家肥3000公斤。

香菜一般可以不用进行催芽，但是催芽可以提高发芽率，还可以促进种子快速发芽。催芽很简单，可以直接把种子放在温水中浸泡3～6个小时。当然也可以把种子用湿纱布包裹起来，放在常温下，期间要保持纱布湿润，等70%的种子露白时就可以播种了。

播种太密会影响种子的出芽率，同时不利于香菜茁壮生长，一般每平方米播种2克种子。注意，播种后要把土壤浇透。

注意：播种前一定要把种子外壳揉碎，如果要进行催芽，在催芽前就要揉碎种子外壳。

五、如果气温过高播种后要进行遮阴

很多人在种植香菜的时候会选择在早秋播种，早秋播种一般气温较高，如果气温高我们可以进行适当的遮阴降温。

六、如果气温低播种后要覆盖地膜

覆盖地膜有利于保温保墒，这样有利于种子快速发芽。注意：如果气温过低，除了要覆盖地膜外还要搭建小供棚，有条件的直接在温室大棚内进行播种。当种子出苗后要及时揭掉地膜，防止烧苗。

七、种子覆土厚度要合适

种子播种后要覆盖一层细土，细土厚度以盖没种子为宜，覆土不宜过厚，不然会影响出苗的速度。

当种子出苗后，可以每隔2～3天浇一次水，可以保证香菜茁壮生长。在香菜生长期可以喷0.5%的尿素，有利于香菜植株快速生长。

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香菜是我们日常生活中经常食用的蔬菜之一，很多自己动手种菜的朋友都会在自己的菜园中种上一些香菜来满足日常需要。香菜也非常适合使用花盆来进行种植，就算没有菜园，也可以种出很好的香菜来。

我们在平时种植香菜的时候，经常会遇到的问题就是：香菜的种子发芽比较慢，出苗率比较低。今天，老李为大家介绍一个香菜的催芽方法，老李自己亲身实验过，使用这个催芽方法催芽菠菜之后，只需要1周左右香菜就可以出苗了，非常的快。有兴趣的朋友可以去尝试一下。

香菜种子、一块布、育苗土、一根橡皮筋、一个小盒子、一根擀面杖

1、将准备好的布平铺在桌子上，将香菜种子倒在布上。

2、然后将布对折一下，将香菜种子包起来。

3、使用擀面杖，将香菜种子的外皮碾碎。

4、在盒子中放入适量育苗土，育苗土的数量大约是种子的2-3倍即可。然后浇些水，让土壤保持湿润。

5、将碾碎外壳的香菜种子撒入育苗土内。用手或者其它工具将种子与土壤进行充分的混合。

6、将混合完种子的土壤倒回准备好的布内包好，使用橡皮筋将口封好。

7、再往布上浇一些水。然后将种子包放在小盒子或者其它容器内。将容器放在温度在15-25度范围内的环境中就可以了。一般以20度为宜。

使用这种方法进行催芽，一般三天左右时间，种子就会长出细芽了。这时，就可以拿来播种了。播种时不论是播种在菜园里，还是播种到花盆内，方法都是一样的。

平整好土壤之后，将种子包打开，不需要将里面的种子挑出来，直接将混合了种子的土壤直接均匀的撒在你要种植的地方就可以了。然后在上面覆盖一层薄薄的浮土，厚度不要超过1厘米。将浮土轻轻的压实，然后再使用花洒进行浇水。到此，播种就完成了。

如果你的温度比较合适的话，那么一般3-4天香菜种子就可以破土出苗了。这个方法老李自己使用过，出苗速度非常的快，比不进行催芽要快很多。

因为我们平时食用香菜并不多，只是用来做一些调味蔬菜使用。并且，香菜成熟之后老化的非常快。老化之后味道和口感都要差很多。因此，家庭种植香菜的时候，我们可以分批进行种植。不要一次性种植太多。可以每隔1-2个礼拜进行一次催芽种植。这样，你种的香菜就不会一起成熟，你就会有源源不断的新鲜香菜食用了。

以上就是本期老李种菜的全部内容，我是老李，感谢朋友们的观看，希望本期内容能对您的种植有所帮助。如果您有什么意见或者建议，欢迎您在下方给我留言，我们一起讨论。有兴趣的朋友也可以搜索：老李种菜，来查看我其它的视频和文章，感谢您的支持。