1、我准备开一个小餐饮店,以一款祖传卤菜产品为主打。小店预算下来将近20万,准备开在老街菜市场附近。目前已经有一个合伙人。
请问这样的小店能做众筹吗?怎么做才是极致的?
2、 我想在南昌市区开设大型火锅店,自创品牌,资金预算需要将近150万。目前有30万,剩余资金计划众筹开店,消息一发出去,很多朋友表示愿意加入。
试问,很多人敢兴趣,怎么样才能合理设计众筹体制,让自己和朋友双赢呢?
一. 南昌餐饮店能不能做众筹?
南昌餐饮适合做众筹吗?问题就是答案本身:可以做众筹。而且是最好时机,众筹起步于2014年,爆发于2015年,沉寂于2016年,苏醒于2017年,成熟于2018年。四年发展,众筹暴露出大量问题,导致各类经济纠纷案件。因为这些问题出现,众筹体制趋渐完善。实际上,一线城市实体店众筹已经成为众筹非常火爆的垂直细分领域。
二. 一组实体店铺众筹的大数据:
众筹家数据研究院统计,截至2016年12月31日,共有在线实体场所众筹项目822个。其中,已成功项目为590个,占比71.78%;众筹中项目为149个,占比18.13%;已失败项目为83个,占比10.10%。已成功项目的预期融资金额合计87545.67万元,实际融资金额合计93083.17万元,融资成功率为106.33%。
发布实体场所项目的平台排名
从成功项目数的占比率及其融资总额来看,实体场所众筹已经取得了不错的成绩,从成功的项目来看一般是餐厅和酒店是成功项目的主流方向。
大数据是为了告诉大家,餐饮等实体店铺众筹已经成为众筹模式下一个较为成熟的细分市场,并已经有了成熟的众筹融资和运作经营的方法了。
可能有些平台已经转型,并不妨碍众筹体制的发展和成熟。只要有核心竞争力的产品,能够带来投资者的关注。
三. 众筹开店的基本流程:
Step 1:申请营业执照、注册餐饮公司。
申请开餐馆等店铺之前,先申请营业执照以及注册公司。除了营业执照前,还应该向卫生部门和环保部门申请卫生许可证和排污许可证。
Step 2:一份完整的商业计划书。
这份商业计划书中应该包含:项目基本情况、经营模式、行业及市场分析、融资说明、财务计划、项目团队介绍等。
Step 3:选择一个合适的众筹平台。
目前实体店铺众筹有专业的垂直平台,也有综合性的众筹平台也能上线实体店铺项目。可以综合考虑平台上的项目数量、质量以及融资成功率来进行选择。当然,这是一个双向选择,平台也会对项目进行挑选和开展尽调。所以尽量把商业计划书做的棒棒哒!!!!(但是请注意,不要同时在多个平台上进行众筹,否则将面临法律风险。)小资金,可以尝试本地的贴吧平台进行众筹,同城+实体店+团队,更容易成功。
四. 奥斯卡比萨一定要强调,实体店众筹过程中必须要注意几个问题,否则后期将面对一堆麻烦!!
实体店项目不同于其他项目的一个特殊性在于,营业场所选址、租赁是开店非常重要的环节,也是前期最主要的投入,更是投资者考察项目的重要指标。所以为保证项目能够顺利融资,项目方应该提前选好地址和营业场所。但是如果等着众筹的资金到位再去完成租赁,很可能为时已晚,因此实体店项目最好在众筹前就租赁好适合的场地。
实际上,无论是排骨诺米多与人人投之间发生的股权众筹第一案还是一些其他实体店众筹纠纷中,承租房屋的问题成为纠纷的关键:实际开店的地址、场所的性质与商业计划书里的不一致等等,导致项目悲剧。
Q2 : 投资人的收益方式的区别
现在股权众筹和收益权众筹成为实体店众筹的两种投资者回报方式。如果选择股权众筹,投资者享受的是作为股东的股权收益即分红。而收益权众筹模式中,则是以经营利润的一部分作为回报。因此作为项目方应该根据对项目成长性和营业情况进行预估,提前对投资者回报模式进行合理设定。
Q3:与合伙人的股权分配问题
鉴于很多项目可能有两个或以上的创始人,那么与合伙人的股权分配需要提前进行较合理的设置和协商,保证大股东的权利,以应对未来可能开分店、引入风投之后的股权问题。虽然这些问题还比较远。
五. 注意消防安全与食品卫生?
前有众筹的山寨肯德基被烧,后有排骨诺米多打起了股权众筹第一官司,最近又有众筹的原味椰子鸡被曝光后厨简直脏的不要不要……
可千万别用这种方式火啊!
奥斯卡比萨,是南昌第一家针对白领定位的披萨店,价位中下,也是以首家众筹模式开设的。目前南昌地区店面已经三家:莲塘店,师大南路店,鼎峰中央店。希望各位有什么众筹方面的问题,可以相互交流。
谁没事吃披萨?还是传统菜靠谱:不喜欢披萨的路过……( 14:18)
众筹其实就是一种信任,发起团队要有足够的人脉资源,我参与过几个众筹项目,个人感觉很一般,没有达到预期的效果!
众筹,除非你去外面引资,要么像楼上的那位,说的,你有很强的人脉资源,不然谁信任你?即使信任你,也要让人家信任你所干的事,是能看到希望的,模式,产品,团队分工运作,所在区域的环境,顺带说下,披萨市场在南昌已经饱和状态了,前有牛男,有必胜客,有外来进入本土的品牌,近几年不看好披萨市场,除非你的项目,本土还只是刚开始,没饱和,也没爆发掉,并且符合未来的人们的健康饮食习惯等,有亮点,有刚需,且模式完善等等,才能更有概率去融资去众筹,我现在手上也有项目在等融资,融资真的不容易,我都计划去外地引进资金了,本土投资人缺了点魄力和远见