做无水焗需用什么样的锅

毕业于广东农工商职业技术学院荇政管理系大专学位。行政管理八年从业经验兴趣较为广泛,知识面l较宽


电压力锅煮玉米用无水焗的做法:

2.过水冲一下,掰成两节

3.高压锅内倒入少量水

4.将玉米放入高压锅中

5.盖上锅盖电压力锅按钮调到无水焗档

6.等5分钟左右,就可以开盖食用了

水量不需要太多以达到玊米的2/3高就足够了。

无水焗并不是绝对的无水只是需要少量的水,并且在加热过程中保持水分尽量不外泄如果没有此功能,可能会导致加热过程中水蒸气大量排放出去导致锅内无水加热,食物糊掉

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电压锅无水焗要加水吗!... 电压锅無水焗要加水吗!

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这要看具体型号有的已经增加了无水焗功能;

不过如果没有这个功能也可以做,以下可以参栲一下:

一般选择一个压力较高的功能(如豆类蹄筋)放入烹饪食材及调料,

再加入约五十克左右水按开始烹饪就可以了,效果可能與真正无水焗稍有差异

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本回答由广东大源小能节能科技有限公司提供

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