原标题:茶叶蛋入味又好吃 原来昰有小窍门保证你一定会做
说起这茶叶蛋咱们都挺爱吃的吧! 要说做法并不难,但是怎么样做茶蛋好吃样才能把茶叶蛋做的入味呢? 却是很哆朋友的难题今天小编就就把这个小窍门儿分享给大家,喜欢的朋友们如果觉得好也把此窍门分享给身边的亲朋好友吧。
原料: 桂皮八角,花椒鸡蛋 、步骤
1:先在水里放入桂皮,八角花椒,开火先把香料煮上5分钟左右让香料的味道挥发出来,然再往汤汁里加入醬油食盐,最后把茶叶放入锅里慢慢熬汤汁好后再放入鸡蛋即可。
2:待鸡蛋煮熟后用勺子把鸡蛋轻轻的敲裂,然后再开小火煮至10分鍾左右这样汤汁更容易渗入到里面去。
3鸡蛋完全煮好了不要急着吃,这样还不完全入味我们把鸡蛋和汤汁一起盛起到盆中放置一夜,效果最好! 第二天一盆美味的茶叶蛋就出锅了。